mardi 5 septembre 2017

Le petit déjeuner de la rentrée . . . . pour le mardi 5 septembre 2017 !

 Coucou nous revoilà . . . !


Ce mois d'Août a été le mois des rencontres . . . 

de la forte chaleur . . . !

et peut-être pour certaines de quelques écarts . . . 

PAS GRAVE !

On se remets sur le bon chemin et tout sera vite oublié !


Voilà le petit déjeuner de la rentrée, tout cru !!!



Le Petit Déjeuner GP



Le Granola maison, recette du blog succulente !

l'idéal, c'est le duo protéines et sucres lents.


L' amande est un aliment santé extraordinaire permettant de bien démarrer une journée de travail ou une journée scolaire.  


L'amandes est un aliment très riche (ici)

L'amande est un aliment hypocholestérolémiant, grâce aux

- phytostérols, 

- aux acides gras monoinsaturés, 

- aux protéines végétales 

- aux fibres solubles 

qu'elle contient.

Elle est riche en antioxydants. comme la vitamine E. 


Pour une portion d'amandes de 36 gr:

Calories
208

Protéines
7,7 g

Glucides
7,1 g

Lipides
18,2 g

- saturés
1,4 g

- monoinsaturés
11,6 g

- polyinsaturés
4,4 g

Fibres alimentaires
4,2 g
Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.



Elle est riche aussi en :

- Magnésium, Manganèse, Cuivre, Phosphore, Fer, Zinc,  Calcium, Potassium . . . 

Vitamine B2,  B1, B3 ,  Vitamine E.. . .


C'est un vrai super aliment avec un impact carbonne faible, puisque la France est producteur d'amandes.  


Essayez ce petit déjeuner tout cru, riche en nutriments et très goûteux.



 


- Une boisson chaude ou froide comme vous aimez  , Ici du thé vert Glacé fait maison ou un thé vert chaud 



Je vous souhaite une surperbe journée de rentée . . . 

et je vous donne . . .








lundi 4 septembre 2017

Déjeuner PL de la méthode Montignac.


Et voilà!
Notre premier lundi de la rentrée!
C'est reparti!

Un de mes petits menus...comme d'hab!
Simple! bon marché et vite fait !

Entrée : 

Tomates, fleur de sel de Guérande, basilic, petits oignons et ail.
Un spray d'HO
Quelques graines de sésame

Plat :

Blettes revenues à la poêle et parfumées avec un mélange crème/moutarde
Blanc de poulet mariné HO, sel, poivre et poudre d'ail

Dessert :

Mon quotidien et favori ! je change juste les fruits.
Yaourt au soja maison mixé avec des cerises à peine décongelées et un peu de sucre de coco

Et, l'incontournable ...expresso et carré de chocolat noir

Je vous souhaite à tous une très bonne journée et une excellente semaine !
Courage pour les préparatifs de la rentrée ...pour toutes les mamans !
Bisousssssssssss ♥

dimanche 3 septembre 2017

Menu PL du dimanche!

Coucou les filles!!!

Je m'écroule de fatigue!

Ce menu va être un menu pas vraiment pensé !
Juste pour faire la page!
Pardonnez moi !
J'ai crapahuté des km (dans le froid, dans le vent, sous l'orage...) dans les champs aujourd'hui pour soutenir un éleveur de porcs bio! suis complètement naze!!! mdr!
Malgré mon feu de bois, je n'arrive pas à me réchauffer!
A 17 h, il faisait 10 ° dehors!!!!!!! à mourir!!!!!!!!!!!!

Entrée : 

Tagliatelles de courgettes à la tomate
Profitons des derniers légumes de l'été!
C'est joli et léger
http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/recettes/tagliatelles-courgette-sauce-tomate-crue

Plat : 

Papillote de saumon au St Maure et julienne de légumes
https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/6989-papillote-de-saumon-au-saint-maure-julienne-de-legumes-croquants.php
Ça doit pas être dégueu ça !!!!!! LOOOOOOOOOOOL !!!!

Dessert :

Crème brûlée
http://www.saines-gourmandises.fr/2012/04/26/ah-ces-ptites-cremes-aux-oeufs-cremes-brulees-et-petits-flanbio-regressifs/
J'adore !

J'espère que ce petit menu va vous faire saliver!
J'ai peut être fait des bêtises!!
C'est possible vu que je n'ai pas les yeux en face des trous! LOL!
Si oui, veuillez m'en excuser!

Gros bisous à toutes!

Je vais regarder tranquillement vos Ginette tout à l'heure!
Bon dimanche! et bon app ! ♥

samedi 2 septembre 2017

Welcome back Ginette ! ☺

Coucou les filles!!!!

Alors ? bonnes vacances ????????
Vous avez bien profité ? heureuses ? reposées ???
Je l'espère !

Moi ? je viens de rentrer dans ma Lorraine profonde !!!
Et juste au moment où il pleut et où il fait froid! pas de bol !

Mes souvenirs de vacances ???
Ça !!!!!!!!
On ne peut pas se plaindre n'est ce pas ?
ROOOOOOOOOOOOOOO

En fait, j'ai passé le mois d'août avec ma maman de 88 ans !
Cela lui a fait du bien car elle n'était plus seule.

J'ai découvert un merveilleux village dans le haut Var où j'aimerais bien vivre!
C'est doux de rêver !
Il s'appelle MONS !
Que des vieilles pierres ...
Des belles portes !
Et une vue extraordinaire !
Rêvons !

Joli non ? ☺

Et Ginette me direz vous ? hi hi hi!!!
J'ai de la chance! ma pile est morte! impossible de vérifier quoi que ce soit! mdr!
J'ai un sursis jusqu'à samedi prochain!!
Mon meilleur souvenir culinaire ? ça !

Une bouillabaisse cuite au chaudron sur feu de bois
Mmmmmmmmmmmmm !!!!
Et........... hi hi hi !!!!
A- t-il coulé à flots ?????????? en doutez vous ??? mdr !

Bon! et bien c'est à vous! ☺

Prêtes les filles ???
J'espère qu'il ne va pas y avoir trop de larmes!!! ☺☺☺LOL

Rappel ! on écrit bien tout ! 

Poids de la dernière fois avec la date
Poids de cette semaine avec IMC
Perte ou reprise depuis la dernière Ginette
Poids de départ avec la date et l'IMC
Objectif avec IMC

Bisoussssss les filles!!!!
J'ai bien peur de ne pas être très présente aujourd'hui mais...Promis! je viendrai tout lire! bonne Ginette à vous toutes ! ♥♥♥

Menu PL rapide et sans gluten de la Méthode Montignac

Bonjour le blog !

J'espère que vous allez tous bien !...


La rentrée rime souvent avec la reprise d'un rythme plus trépidant...
Et notamment le samedi, où l'on en profite pour faire plein de choses qu'on laisse de côté durant la semaine...

Mais en septembre, c'est peut être aussi le moment de profiter des dernières belles journées ensoleillées... avec pourquoi pas, 
un pique-nique... vite préparé !



Mais avant de passer aux choses sérieuses, voici une découverte archéologique étonnante avec cette lunch box en bois égarée dans les glaciers... il y a environ 4000 ans !
Une découverte faite dans le Haut-Valais, à proximité de Berne,
selon un article publié cet été dans Le Nouvelliste

L'article ICI


Source : Le Nouvelliste 28.07.17




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Notre menu d'aujourd'hui sera ainsi composé :


1 ou 2 crêpes à la farine de lentilles vertes... 
(garniture au choix : saumon fumé/fromage de chèvre, jambon/pesto/laitue, oeuf/épinards... )



Photo Cathou

Une portion de tagliatelles de courgettes crues en salade, aux pignons de pin et parmesan 


Photo Cathou

ainsi qu'une pêche




Le tout présenté dans une jolie lunch box...

Bon appétit et belle journée !