Ginette en balade!!!

Bonjour!

Je suis morte de rire car il m'arrive assez souvent de me mettre à la place de Ginette!

Les filles, je passe un petit weekend à Paris ...non non ! pas en amoureux! désolée! LOL!

Et j'ai plein de choses à préparer car je laisse ma maison et ma tribu d'animaux à un gentil cousin qui vient me garder tout ce petit monde!

Les chiens, les poules, les chats!! mdr!

Un membre du blog m'a envoyé ce lien !
Je partage car c'est vraiment intéressant
Calculer l'IG d'un aliment

On comprend mieux pourquoi il y a de telles variantes d'un tableau à un autre!
Ce sont quand même des calculs très aléatoires !

Bisous à toutes!
Bonne Ginette

ET bon weekend ♥

Déjeuner PL de la Méthode Montignac

Je vous propose pour aujourd' hui ce qu on appelle un ''Boudda bowl '' , ou plus prosaïquement une assiette "Fourzitou " mdrrr
J 'adore c' est joli, appétissant et vous pouvez y mettre tout ce qui vous chante selon ce que vous avez dans votre cuisine , accommoder des restes etc ..

Par exemple ici nous avons poivron, concombre. radis,avocat,tomates cerises,oignon rouge,pois chiche,feta, le jus d un demi citron, 1 filet d huile d'olive , sel poivre et 1 brin de persil

Pourquoi pas avec un petit pavé de saumon Hummm

Et pour finir régalons nous d' un petit bol de fraises tant attendues !!!

Journée phase 1 de la méthode Montignac

Bonjour !

Petit déj GP :

Salade de fruits : kiwi, poire et mangue

Une tranche de mon pain intégral toastée avec purée d'amandes complète et ma confipote (confiture au sucre de coco maison)

Thé

Déjeuner PL : 

Lapin à la moutarde avec champignons et spaetzle à l'orge mondé !

Expresso et carré de chocolat noir

Dîner GP : 

Saumon avec confit de  poireaux et quinoa

Une compote pomme/fraises ssa

Bonne journée à vous tous et bonne semaine!
Bisous

Dessert PL

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau

ou plutôt un brownie.

80 g de chocolat noir à 75%
160 g d'okara noisettes(j'ai utilisé de l'okara d'amandes)
1 càs de cacao pur non sucré
120 g de sucre de coco
50 g de farine d'orge mondé
2 oeufs
40 g d'huile de coco
30 g de noix concassées(pour moi noix de pécan)

Préchauffer le four à 160°

Dans un plat mélanger l'okara, le cacao, le sucre et la farine.
Ajoutez les oeufs.
Faire fondre au micro ondes l'huile de coco
et le chocolat, environ 1mn30 à 900w
Ajouter ceci au premier mélange.
Puis mettre les noix hachées.

j'ai choisi de le faire cuire
dans un moule inox jetable
j'ai passé un coup de pinceau avec de l'huile de coco
pour éviter que cela colle..

Faire cuire 25 mn pour moi,
j'ai ajouté 5 mn de cuisson


Bon appétit

J'ai trouvé la recette sur ce blog
 https://lesmalicesdecocott.wordpress.com/category/gouter-collations/page/2/

 Sur ce blog, il y a plusieurs recettes pour

utiliser l'okara ; et c'est un blog de recettes IG bas

Menu végétarien PL de la méthode Montignac

Comme déjà évoqué, j'ai dû remplir le congélateur de ma cuisine dernièrement, après l'avoir vidé bien sûr...

Laisser la porte entrouverte n'était pas une bonne idée, il a fallu dégivrer tout ça et faire le tri entre ce qui pouvait être sauvé et ce qui était perdu. Tête en l'air...

Entre autres recettes, j'ai choisi un cake salé, le blog regorge d'idées pour en préparer.

Je vous redonne le lien vers les recettes

ICI

Pour mes repas PL végétarien, j'ai choisi la version

100g de gruyère, 200g de chèvre, 50g de noix concassées, 50g d'abricots secs

Je l'adore, ce petit goût de fromage de chèvre rehaussé de noix et d'abricots...

 

 Même si ce cake se consomme en PL, j'avoue que la recette de base contient trop d'huile à mon goût. Difficile de manger 2 ou 3 tranches sans être saturée par ce ce goût d'huile.

Alors je divise la quantité d'huile par 2, croyez-moi 50 ml c'est bien suffisant. 

 Et si on accompagnait ce cake gourmand d'une salade de haricots verts?

En dessert, je vous propose une compote de pommes sans sucres ajoutés.

 

EXCELLENTE JOURNÉE A TOUS!