Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
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mercredi 20 juillet 2016
mercredi 19 août 2015
Menu végétarien à IG bas pour le Mercredi 19 Août 2015
Coucou tout les zamies ! ! !
Savez-vous qu'elle est l'origine du mot "fruit" ?
Le mot fruit vient, semble-t-il, du latin « fructus » qui veut dire plaisir.
Les fruits, par leur nature même, sont riches en eau, en sucre ( fructose), en vitamines et en acides organiques.
Mais attention . . . nous ne pouvons pas en manger à l'infini . . . à cause du fructose . . . 2 fruits sucrés au maximum par jour ! ! !
N'oubliez pas qu'il existe des fruits sucrés . . .
et . . . .des fruits non sucrés comme les tomates,
poivrons, courgettes . . . . avocats et ceux- là, no limites !
Voici le menu végétarien que je vous propose pour aujourd'hui . . .
Le Déjeuner PL
- falafels aux graines et légumes et sa sauce tzatziki végé du site "Association manger santé bio" qui est un site québécois super intéressant
Servir avec une belle salade verte, tomates,concombres oignons frais et une sauce tzatziki aux noix de cajou et concombre, ou une sauce tzatziki classique avec fromage blanc ou yaourt à la grecque , concombres et menthe
- fruit de saison , pêche blanche , jaune, de vigne, pêche ronde, plate . . . !
Passez une bonne journée !
Rentrée J - 5 pour nos amies Suisses et pour leur enfants. . . Bonne fin de Vacances ! ! !
Le cartable est prêt . . . ?
lundi 9 mars 2015
Menu à bas IG du lundi 9 mars 2015
Bonjour les filles, dans 12 jours c'est officiellement le printemps !!! quel bonheur, quelle renaissance.
Mais pour le repiquage des plantes en pleine terre, il est recommandé d'attendre que les Saints de Glace soient passés car il y a encore possibilité de gel.
Les saints de glace ou « saintes glaces » correspondent à une période climatologique située, autour de la saint Mamert, la saint Pancrace et la saint Servais, qui sont fêtés les 11, 12 et 13 mai de chaque année. Les Saints de Glace 2015 tomberont donc un dimanche, lundi et mardi.
Mais pour le repiquage des plantes en pleine terre, il est recommandé d'attendre que les Saints de Glace soient passés car il y a encore possibilité de gel.
Les saints de glace ou « saintes glaces » correspondent à une période climatologique située, autour de la saint Mamert, la saint Pancrace et la saint Servais, qui sont fêtés les 11, 12 et 13 mai de chaque année. Les Saints de Glace 2015 tomberont donc un dimanche, lundi et mardi.
Saint Mamert a lancé la fête des Rogations à partir de 470, afin de mettre fin à une série de calamités naturelles. À cette occasion les paysans se retrouvaient et récitaient au cours de processions paroissiales des prières pour protéger les cultures durant ces jours critiques. Le patronage de ces saints ne se révélant pas toujours favorable, ils ont fini par incarner le retour du froid.
Ces saints sont invoqués par les agriculteurs pour éviter l’effet sur les cultures d’une baisse de la température qui s’observerait à cette période et qui peut amener du gel. Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.
Un certain nombre de dictons populaires recommandent ainsi d’attendre que les Saints de glace soient passés pour repiquer les plants en pleine terre. Attention tout de même, une période de gel peut encore être observée jusqu’au 25 mai.
Espérons que nos cultures vont y échapper !!!!
Menu de ce jour
Le petit déjeuner GP
Un thé vert
Le déjeuner PL
Salade Niçoise
Le dîner GP
Compote de fruits maison
Belle journée à toutes et.........
mercredi 25 février 2015
Menu végétarien à bas IG du mercredi 25 février 2015
Pour donner un peu de couleur à notre journée . . .
je vous propose cette jolie assiette végétarienne,
Pleine de couleurs qui font penser au SOLEIL !
Bien . . . le bon coté à cette quantité de pluie. . .
C'est peu-être qu'il n'y en aura plus pour le printemps . . .
Laissez moi rêver . . . cela m'aide à tenir . . . ! ! !
Le Petit déjeuner GP
- Granola de BGM
- thé noir , vert . . .
Le Déjeuner PL
- salade d'endives rouges aux noix et Vinaigrette à l'huile de noix
- Falafels de pois chiches de BGM . . . délicieux et prête pour un petit voyage sous le soleil deu moyen orient . . . !
- Fenouil braisé avec des épices à couscous
- Orange
Le Diner GP
- salade d'orange à la sicilienne, avec oignon rouge, bulbe de fenouil et VHO du site " le gourmet Végétarien "
Plusieurs d'entre nous préfére manger le fruits en début de repas , voici une idée salée pour manger notre fruits en entrée !
- Carottes au cumin du site "le gourmet végétarien"
- Yaourt au soja maison
Passez une très bonne journée . . . ! ! !
vendredi 5 septembre 2014
"Falafels GP de Boubou "
Voici
la recette de Boubou
Pour
2 parts (cela me fait 8 galettes)
-200g
de pois chiches cuits
-1/2
oignon émincé
-1
petite gousse d'ail émincé
Un
peu de persil plat
1
càc de cumin
2
pincées de coriandre moulue,
Poivre
moulin + sel.
Passer
le tout au mixer pour former une pâte, au besoin rajouter un peu d'eau (si trop
liquide, rattraper avec de la farine de pois chiche). Assaisonner avec épices
et persil. Former des galettes, badigeonner les galettes avec de huile olive au
pinceau (1 càs).
Mettre
au four préchauffer à 220° jusqu'à une coloration dorée (surveiller la cuisson).
Bon appétit
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