Le monde magique d'Isa et de Pascal !

Isa et Pascal vivent dans un monde magique contenant des centaines d'oiseaux, d'animaux de basse cour ou autre : poules, canards, canaris, perruches, pigeons, coqs, lapins, tortues, 1 caille (LOL)! J'espère ne rien oublier !
C'est surtout la passion de Pascal! Il faut le voir discuter avec sa perruche!

Et voici son petit monde :

Vous connaissez mon amour pour les animaux! J'étais aux anges!
Merci Pascal pour cette visite guidée!

PAUSE CAFE 324

Allez!!! Encore une petite!

J'ai un accès Wifi!!!!!!!!!!! ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! super!

Ja pratique un sport intensif! le hamac ! Trop trop top!
Mais chaque matin, je vais faire mes longueurs dans la piscine! Brasse coulée. Ce matin, j'ai nagé 250 m et j'espère bien arriver à 1 km comme en Martinique!
Il faut raffermir ces cuisses flageolantes !
ROOOOOOOOOOOOOOOOOO

Et je ne t'oublie pas Nicolas!
Une surprise arrive rien que pour toi prochainement!
Re ROOOOOOOOOOOO
Je suis sous la chaise par anticipation!!!!! MDR!

Prochaine rencontre BDG ? Bibi, Brigitte et Estelle je crois!
Je vous tiens au courant!

Elle est pas belle la vie????

Vous êtes sages j'espère ????
Je vous surveille moi!
Je suis le petit lutin de Dog!!!! LOL

Bisouilles ♥♥♥

Et la dernière! sniff

Bienvenue Corinne !

Bienvenue Corinne !

Avec ce message on te vaccine

Sur BDG qui des régimes cause la ruine !

Ici on n’est pas à l’usine,

Il n’y a pas de routine :

On rit, on cause, on se taquine,

Et pour perdre du poids on a la combine !

Voici ce que tu as écrit :

Je vous lis depuis déjà plusieurs semaines et aujourd'hui je vous envoie mon premier message pour que vous puissiez me donner des conseils, me corriger mes repas si je fais des erreurs (si vous le voulez bien bien sûr).

J'espère que  ça va me motiver encore plus et stopper les vieux démons qui me poussent vers les placards ou le frigo depuis des dizaines et des dizaines d'années.

Menus du mardi 16 juillet à bas IG

Petit déj PL :

Jus de fruit, 1 pomme, 2 crêpes 

 à la farine d'orge mondé   ici  avec gelée de mûres.

Déjeuner PL :

Tomates et quinoa en vinaigrette, petite cocotte farcies avec une salade verte ici




Pêche

Dîner GP :

Saumon avec poêlée de légumes au curry   (oignons, poivrons, courgettes, haricots verts et tomates en boite )

Compote de pomme à la cannelle

Papillote de poisson aux légumes et parfums d’Espelette et citronnelle

Encore et toujours, je plébiscite la papillote : vite faite, vite cuite, enfermant jusqu’au dernier moment les saveurs et les parfums des aliments, c’est à chaque fois un régal.

Ingrédients pour 2 personnes

2 filets de poisson au choix

La valeur de 2 cuillères à soupe d’oignons surgelés

2 carottes

1 gros poireau

2 échalotes hachées

Citronnelle (j’en ai trouvé chez Picard)

Piment d’Espelette

Sel, poivre

Préparation

Épluchez et coupez les carottes en rondelles et émincez le poireau.

Mettez les oignons surgelés dans une casserole avec un couvercle et faites les fondre doucement (le fait qu’il soit surgelés va leur faire rendre un peu d’eau ce qui évite de mettre du gras).

Ceci fait, ajoutez carottes, poireaux et échalotes et laissez mijoter une vingtaine de minutes.

Préparez de grands carrés de papier sulfurisé.

Déposez sur chaque les légumes cuits et par-dessus le poisson.

Assaisonnez de sel, poivre, Espelette et citronnelle selon votre goût.

Refermez soigneusement chaque papillote (j’utilise une agrafeuse) et mettez au four à 200°C pour 15/20 minutes.

Posez sur assiette et laissez chacun ouvrir sa propre papillote pour humer tous ses parfums.

Menu à bas IG du lundi 15 juillet 2013

Salut tout le monde !
Comment que ça va bien ?!!
C'est lundi : une nouvelle semaine nous attend.
On peut ronchonner en pensant à tout ce qu'on a à faire.
Mais on peut aussi se réjouir de tous les petits ou grands bonheurs qui nous attendent.
Le principe du verre à moitié vide ou à moitié plein !
Alors tchin tchin lundi !  


P’tit déj GP

Jus de fruits

Biscottes BDG Là

Confiture maison

Lait de soja avec cacao 100%

Déjeuner PL

Rillettes de maquereau sur wasa 24
Là

Omelette

Je l’ai faite aux fines herbes (ciboulette, persil, cerfeuil) et lorsqu’elle a été cuite, je l’ai nappée d’une sauce tomate maison bien épaisse Là… un régal !

Salade
Un morceau de comté

Quelques abricots

Dîner GP

Pizza aux fruits de mer et légumes frais Là

Fromage blanc 0% sucré avec un soupçon de sirop d’agave et framboises fraîches

Le e de femmes se prononçant a, il comprit, dès l'école, qu'avec les femmes ce serait compliqué.
Bernard Pivot.

Petit sauté de veau (ou autres) aux flageolets (ou autres) et aux épices

Le casse tête de renouveler ses menus chaque jour…

Alors voila une bonne idée qui nous a été transmise par Auré.

C’est tout simple à faire, c’est vite prêt et ça a du goût.

De plus, ce qui est intéressant, c’est que c’est une recette à tiroirs : c’est à dire que vous pouvez changer ou agrémenter les ingrédients à votre idée et selon ce dont vous disposez.

Ingrédients pour 4 personnes

1 grosse boîte de flageolets

500 g veau coupé en cubes

50 cl de bouillon de légumes

1 oignon et 1 gousse d'ail

3/4 d'1 brique de coulis de tomate

1 cuillère à soupe de raz el hanout

Huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Faites revenir à feu vif l'oignon et l'ail émincés dans un peu d’huile avec le raz el hanout.

Ajoutez le veau et laissez colorer.

Versez le coulis de tomate et laissez cuire 3 minutes.

Ajoutez le bouillon et faites mijoter 20 minutes, puis verser dans la cocotte les flageolets.

Encore une dizaine de minutes de cuisson et c’est prêt !

Auré a également réalisé une variante avec du porc à la place du veau et elle a remplacé les flageolets par des petits pois frais qu’elle conseille de faire cuire au préalable dans le bouillon afin qu’ils aient plus de goût.

En l’état cette recette est PL mais elle est facilement transposable en GP : il suffit de n’utiliser qu’une cuillère d’huile et de choisir une viande adaptée (blanc de volaille) ou du poisson, ou des crevettes pourquoi pas.

On peut également ajouter un peu de légumes comme un émincé de poivron, des dés de courgettes...

A vous maintenant !

Merci Auré !