Menu à bas IG du vendredi 5 septembre 2014

Bonjour les filles, bon vendredi !!!

                                                                            


En cette veille de week-end et de bilan, petit déjeunons comme des reines, déjeunons comme des princesses et dînons comme des pauvres.

Un petit déjeuner PL

Une omelette au fromage avec pain à l'orge mondée
                                                       
Quelques myrtilles et fraises
                                                     

Un bon café

Un déjeuner GP

Choucroute de la mer

                                                         

Crème d'azukis, très facile et délicieuse
                                                       

Le dîner GP

Poêlée de blé de Auré

                                                                         

Pommes au four de Barbara
                                                                       

Un fruit en snack dans la journée, sans oublier de bien vous hydrater.

Passez une excellente journée
                                                   

Quiche lorraine PL

 Pâte à quiche de Auré que j'ai modifié
150g de farine d'orge mondée
huile d'olive
100g d'eau
1 cc sel
Elle s'étale sans problème et ne s’effrite pas!

 Lardons fumés dégraissé dans une poêle.

3 œufs battus avec sel et poivre

300g de crème fraiche  ou 300g de tofu soyeux pour les sans lactose

Gruyère râpé

Menus du jeudi 4 septembre à bas IG

P’tit déj GP

Un jus orange/citron
Des crêpes
Ici

Un peu de miel d'acacia

 Un thé

Déjeuner GP (et à IG bas)

Salade de carottes râpées assaisonnée d’une cuillère à soupe d’huile d'argan, de citron et de plein de persil haché.

Filet de poisson à la vapeur – mettez quelques herbes fraîches dans l’eau, thym citron, aneth… cela parfumera agréablement la chair.

Tian de légumes

 

Dîner PL

J'avais envie de frais, de légumes, alors j'ai préparé une grande assiette de crudités avec œufs durs

Un petit bol de fromage blanc 0% accompagné de morceaux de pêches

Bienvenue à Nath

Tu es la bienvenue sur BGM, on te souhaite longue route avec nous toutes..... Voici, tu peux te présenter à nous toutes ici.... 

Ci-dessous le message que tu as mis sur le blog

Bonsoir,

Je suis nouvelle. Je m'appelle nathalie. J'ai 45 ans et trop de kilos...: 91,2 kg et 1,74 m, IMC de 30,06. J'ai choisi cette méthode pour maigrir après plusieurs régimes et effet yoyo.

menu végétarien du mercredi 3 septembre 2014

Pour commencer cette nouvelle année scolaire avec optimisme,

rien de tel que de jolis sourires comestibles  !

Tête 1 : cheveux et yeux en champignons, visage en carottes et brocolis, nez en tofu , bouche en courgette, riz tout au tour !

Tête 2 : cheveux en brocolis, yeux en tofu grillé, nez en falafel, joues en sauce à l'extrait de levure et à la purée d'amandes,bouche en betterave rouge ( pour nous en betterave rouge râpée ), accompagnée d'une tranche de pain intégral pour les céréales ! 

Tête 3: cheveux des haricots verts, oreilles, nez des champignonsde Paris, yeux deux morceaux de saucisses de soja, barbe des graines germées , pain à la farine d'orge mondée grillé ! 

Et maintenant notre menu !

Le Petit déjeuner GP

- chocolat chaud réalisé avec du chocolat à 100%,  du lait d'amandes et très légèrement sucré au miel d'acacia,

- Pancakes de BGM avec un peu de confiture de fruits maison au fructose 

- un yaourt de soja maison de BGM 

Le Déjeuner PL

- une salade verte avec quelques tomates cerises avec une VHO,

- tarte à la ratatouille,  afin que la pâte réalisée avec une farine PL, ne soit pas détrempée on ajoutera un peu de quinoa sur le fond avant de mettre la ratatouille et l'appareil à quiche, un peu de gruyère pour qu'elle soit gratinée ! 

- une portion de fromages secs ( 30 à 40 gr) 

Le Diner GP 

- petite salade de tomates avec la sauce bouillon  de BGM 

- Paella végétarienne du blog " blogbio" 

- compote de poires à la vanille 

Passez une très bonne journée !