Nenu rapide à bas IG du samedi 3 décembre 2016

 Coucou tout le monde . . . ! ! !

Vous allez bien ? 

Profitons d'un week end froid pour se détendre, éliminer le stress accumulé dans la semaine, 

On ne stresse pas pour le timing du week end  . . . 

un repas rapide et bon c'est possible ! Oui Oui !Oui !!! 

Voici le repas  que je vous propose, bien adapté à la saison et très diététique . . . 

Le Déjeuner PL

- Salade de carottes râpées et noisettes concassées , jus de citron 'huile d'olive 

- Pot au feu de poisson et crustacés, 1/2 daurade sauvage, moules et escargots de mer, légumes verts, poireaux, fenouil, courgette, haricots verts .

- Une sojanaise à la moutarde ancienne accompagne ce pot au feu 

- 1 orange 

Passez un super Samedi . . . 

Préparez vous à passer un super Dimanche. . . 

 

menu PL du vendredi 2 décembre 2016

 Eh bien il y a . . .une . . .solution . . . l'alimentation  Montignac . . . !!!

ET c'est . . . ICI . . . ! ! !

Pour pouvoir perdre du poids durablement  avoir une alimentation bien équilibrée, nous vous proposons des menus équilibrés tous les jours ,

 7 jours sur 7,  même les jours fériés, et jours de fête  !   

Quand on aime , on ne compte pas !
Mais une règle absolue s'impose :

- Repas du matin GP avec des aliments à IG < ou = à 50,

- Repas de midi PL avec des aliments à IG < ou = à 35,

- Repas du soir GP avec 3 possibilités : 

1.  repas GP avec des aliments à IG < ou = à 50, 
2. ou repas GP léger avec des aliments à IG < ou = à 35,
3. ou repas PL avec des aliments à IG < ou = à 35 et avec le moins de gras possible

N'oubliez pas que les desserts ne sont autorisés qu'une fois par semaine en phase 1,même si dans les menus publiés il y a souvent des desserts , nous sommes plusieurs à faire ces menus ! ! !  

demain c'est le début week-end . . . ! ! !

Le Déjeuner PL ( IG < ou = à 35)

- verrines au foie de morue du blog "magjtcuisine.com" avec de la faisselle, ou de la brousse, ou de la ricotta, des tomates , des olives . . . . et plein de vitamines D dans le foie de morue ! ! ! 

- 1 côte de veau forestière 

- purée de pois cassés parfumée au curcuma, paprika, cumin . . . ajouter un oignon, de l'ail, un blanc de poireau, une courgette. . . pour avoir une petite portion de légumes verts . . . 

- 1 yaourt soja maison parfumé à la vanille ou avec un peu de confiture maison au fructose 

Passez un très bon vendredi . . . le Week-end ARRIVE  !

Nous avons toutes un rendez- vous . . . 

Hyper important samedi matin . . . 

avec Ginette . . . 

Menu du dîner à bas IG du jeudi 1er Décembre 2016

Premier jour du dernier mois de l'année 2016 . . . !

Calendrier de l'avant pour une Mamie , derrière chaque disque rouge . . . une photo d'un petit fils ou petite fille . . . d'un moment plaisir des années précédentes . . . !

On ouvre la première case du calendrier de l'avant !

Le mois de Décembre va être chargé, 

préparatifs des fêtes de Noël, du jour de l'an, 

la déco, les repas, les cadeaux  . . . 

 la tension va monter, Monter , MONTER . . . !!!

Restons Zen . . . . 

Voici le menu du dîner GP 

- Salade de courge spaghetti du blog 

- Roulé de poireau au jambon, 

Comme des endives au jambon, sans fromage avec une sauce béchamel au lait écrémé ou au lait végétal, 

Pour avec ma part un peu de crème soja et de la levure maltée, je trouve ce plat succulent  

- Poire au vin rouge et aux épices 

Une bonne journée à toutes et . . .

  

Menu végétarien à bas IG du mercredi 30 noembre 2016

Coucou les Miss . . . !

Tout va bien ce matin ?

Pas encore transformées en glaçon ?

Pas de souci . . . ça va bientôt venir . . . ! ! ! 

Coucou Gilda Bien rentrée à la maison ? 

Tu t'es collée contre ton joli poêle ? 

Là aussi , tu vas bientôt te réchauffer . . . !

Cette semaine je vous propose un menu végétarien pour le Dîner GP . . . 

Le Dîner GP < 50 

- Soupe de pois cassés du blog , pour moi c'est une des soupes qui sent bien le froid !

- Rosties de poireaux et patates douces  du blog, cuites au four avec un peu de salade verte .

- crème framboises,   tofu soyeux et framboises surgelées, . . .  1 c à c de miel d'acacia pour 3 portions . . . 

Passez une très belle journée . . . !

Menu du petit déjeuner à Bas IG du mardi 29 novembre 2016

Coucou Tout le monde . . . .!

S'il n'y avait pas ce vent, nous aurions la sensation de moins se geler !!!!

N'oubliez pas, pensez à boire de l'eau ou de la tisane, ou du thé pour bien s'hydrater. Par temps froid notre corps a besoin de beaucoup d'eau pour maintenir notre chaleur interne . 

Un bon petit déjeuner bien ravigorant s'impose ce matin . . . !

Le Petit Déjeuner GP

- Gâteau du randonneur du blog, un délice avec plein de fruits secs à IG < 50 et plein de fruits oléagineux, beau et bon . . . et comme on le dit souvent l'essayer c'est l'adopter !

- une compote de pommes maison pour l'accompagner !

- un bon bol de thé noir pour emmagasiner une bonne chaleur . . . 

Voilà vous êtes parées pour bien démarrer la journée !

Coup de Blues de l'automne et de 'hiver

Causes des troubles affectifs saisonniers

Trouble affectif saisonnier ou TAS

Le trouble affectif saisonnier ou TAS, appelé aussi dépression saisonnière ou blues hivernal dans sa forme atténuée, semble lié au manque de lumière. 

Chaque année, avec le raccourcissement des jours et la baisse d’intensité lumineuse, de nombreuses personnes sont affectés par le trouble affectif saisonnier. 

C’est la mélatonine qui serait à l’origine des troubles affectifs saisonniers. 

Cette hormone somnifère que nous sécrétons naturellement la nuit, serait présente en trop grande quantité et cela dans la journée pour les personnes souffrant de dépression saisonnière.

La lumière inhibe la production de mélatonine. C’est pourquoi le manque de lumière au niveau de la rétine aurait pour conséquence de ne pas bloquer la sécrétion de mélatonine le jour et de ce fait produirait une dérégulation de notre horloge biologique interne produisant des effets directs sur notre humeur, le sommeil et l’appétit. 

Cette hormone somnifère est présente en très grande quantité chez les personnes souffrant de dépression saisonnière.

Symptômes

Les symptômes les plus répandus dans le cas d’une dépression saisonnière seront 

- Changement vis-à-vis l’appétit, particulièrement le désir d’aliments sucrés ou féculents

- la prise de poids,

- l’irritabilité,

- la difficulté à se concentrer, 

- un besoin accru de sommeil, 

- la sensation de jambes lourdes, 

- le sentiment de déprime plus élevé en automne/ hiver,

-  un manque d’énergie etc. . . 

Que doit-on manger à l'automne et en hiver ?

 La période hivernale approchant à grand pas, une alimentation appropriée est d'autant plus nécessaire pour affronter les grands froids et pour vous prémunir contre la fatigue et la déprime.
Seulement, il convient d'ajuster son alimentation pour se renforcer sans prendre de poids.

 Quels aliments privilégier? 

Trouve-t-on des produits assez divers et variés pour garder la forme? 

La patate douce

Le chou-fleur

Les fruits rouges

Les courges d'hiver

La carotte

Les poireaux

Le navet

Tous les légumes d'hiver très colorés apportent vitamines , c a . . . des minéraux, de la chlorophylle, des anti oxydants qui nous aident à avoir une bonne santé et à avoir tous les nutriments pour fabriquer les hormones nécessaires à notre bien être . . . 

La Luminothérapie 

Les séances de luminothérapie semblent être le traitement le plus adapté et donnent de très bon résultat avec environ 80% de résultats positifs.

Un moyen simple et efficace sera d’augmenter votre temps d’exposition à la lumière du jour. 

Chercher à vous exposer le plus souvent possible à la lumière, que ce soit dans la maison ou à l’extérieur. Même si à l’extérieur il fait froid ou nuageux, la lumière naturelle peut vous aider. Faire de l’exercice afin de diminuer le stress, les changements d’humeur et l’anxiété, aide à se sentir mieux.

Pour en savoir plus 

Menu du lundi 28 novembre 2016

Aujourd'hui, je vous propose quelques décorations afin d'épater vos invités...... pour ces fêtes de fin d'année.

La prochaine fois ce sera des décorations de table.......

Avec un concombre,

Avec des tomates cerises et du fromage

Avec des légumes

Avec du brocolis

P’tit déj GP

Jus de fruit

Jambon blanc dégraissé

Pain intégral

1 carré frais 0%

Café

Déjeuner PL

Salade de radis noir

Chou braisé avec chipolatas grillées

Un morceau de fromage

Figues fraîches

Dîner GP

Velouté de carottes au cumin

Taboulé de petits pois au quinoa

Ici

Fruits de la passion

Bonne semaine à toutes...