vendredi 16 janvier 2015

Menu à bas IG du vendredi 16 janvier 2015



Bientôt le WE, nous pourrons prendre le temps 

de lire les coms de chacune en dégustant 

une bonne boisson chaude . . . 


de faire sa liste de menus pour tous 

les repas de la semaine,

et de faire notre liste de courses . . . 

sans oublier les légumes nos super aliés . . . 

à chaque repas ! ! !


Voici un menu d'hiver pour se prépare au WE . . . 



Le petit Déjeuner GP 





- Bagels new-yorkais ( farine T150) de BGM une belle surprise . . . !



- avocat écrasé avec un peu de citron (l'avocat est un fruit mais non sucré !)

 

- tranches de filet de poulet 


- un thé noir avec un nuage de lait de soja  




Le Déjeuner PL 




- coleslaw . . . un vrai bonheur et en plus on fait le plein de vitamines, de minéraux et de fibres réalisé avec une sojanaise . . . On râpe un peu de choux rouge, de choux blancs 2 carottes moyennes, un peu d'échalotte, et on ajoute la sojanaise, on touille bien et on mets au frais . . . on se régale . . . ! ! !



- Soccas de BGM garnie comme une pizza, champignons, lardons et fromage  . . .  Miam !

La farine de pois chiche apporte des glucides à IG bas , des proteines, des minéraux . .. les champignons apportent des proteines, des vitamines, des fibres  c'est un plat hyper complet .



- une orange Navel, c'est la pleine saison , douce et juteuse . . . 




Le diner GP

Compotée de choux rouge aux pommes  de BGM , une découverte à faire pour varier les plats de choux . . . 



- quelques tranches de Bressaola ( filet de boeuf séché et toujours hyper maigre)

 

- un yaourt de soja maison ! que l'on peut aromatiser avec de la compote de fruit maison !



 Nous pourrions prendre un peu de temps pour méditer un peu ce Week end sur cette phrase :

" Soyez réaliste : demandez l'impossible."Che Guevara

Et cela pourrai nous mettre du baume au coeur en cette période  délicate . . . !



Marie Rose . . . j'ai trouvé Ginette . . . .!

 elle se cachait pour demain . . . ! ! !


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

33 commentaires:

  1. Bonjour!!

    Voici mes repas d'hier:

    Petit déj GP
    1 kiwi
    1 tranche de mon pain
    sirop d'agave
    1 œuf dur (que le blanc)

    10h Wasa fibre

    Midi PL
    Croûte aux champignons
    sur mon pains
    1 petit morceau de fromage de chèvre

    16h 1 pomme

    soir
    1 salade mêlée
    1 entrecôte de bœuf
    jardinière de légumes

    Merci pour tous vos conseils

    Bonne journée
    Bisous

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    1. Bonjour Garance
      à midi avec ton pain GP tu as fait un mélange PL /fromage ..ton repas ne peux pas être PL !
      ton repas du soir est PL ..pourquoi tu notes pas ?
      L'entrecôte de boeuf c'est gras 5 à 8% ! c'est trop gras pour les soir ! les graisses saturées le soir sont stockées !
      je te laisse à nouveau le lien à lire absolument le week end !
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/09/la-methode-montignac-les-nouvelles.html
      et ça
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/01/resume-sur-la-methode.html
      Tu connais cette proverbe " Il faut manger comme un roi le matin, comme un prince le midi, comme un pauvre le soir
      ».
      Tu bois assez dans la journée ? tu ajoutes du sel dans tes repas ?
      bonne journée

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    2. Bonjour Barbara,
      Oui, je bois beaucoup tout au long de la journée. De l'eau à l'usine et du thé à la maison.
      Je me réjouis d'avoir le temps de lire tout ça demain.
      J'espère faire moins d'erreur ensuite.
      Merci infiniment
      bisous

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    3. Garance nous sommes toutes passées par cette phase d'apprentissage . . . ne t'en fais pas . . . tu vas y arriver :)

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    4. Merci beaucoup Yvonne.
      Tu me rassures. Il me semble que je mélange tout pour le moment.
      Mais j'y arriverai!!
      Bisous

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  2. Bonjour dans quelques heures le week-end youpiii! !!!!!
    Alors je vous souhaite un très bon week-end peut être avec un petit rayon de soleil pour réchauffer nos coeurs.

    Matin GP
    1 galette son d avoine
    1 thé
    1 fromage blanc soja nature
    1 compote ssa

    Midi PL
    crudités
    steack haché
    légumes verts
    1 yaourt nature

    Soir GP
    Crevettes roses
    dos cabillaud en papillotes
    reste de champignons
    1 clémentine

    Ouppss! !! J ai oublié de vous dire hier ma responsable à amené 2 galettes une frangipane et une briochée donc j ai opté pour une petite part briochée.
    J espére que Ginette n en tiendra pas compte demain lol!!!!!

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    1. bonjour Dann
      à part de OUPSSSS super journée !
      chez moi la pluie au programme tout la journée ..
      bonne journée à toi

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  3. @ Yvonne j'adore tes propositions de menu !
    plein de légumes , vitamines et si simple et vite fait !
    bonne journée

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    1. Merci Barbara . . . ! :)
      j'essaye de bien respecter la méthode MM . . . !

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  4. Bonjour à toutes,

    Je suis invitée au resto ce soir, mais je me suis fait porter malade !!! (oups pas bien ça, mais demain soir j'ai un repas de famille prévu depuis plus d'une semaine), Vincent ira tout seul !!! Pas facile de gérer 2 repas non BGM à la suite, donc je préfère rester à la maison ce soir, et allez chez ma soeur demain !!!! En plus c'est dans un resto chinois et c'est pas trop mon truc.

    Matin GP :

    Jus de pomme maison
    brioche japonaise façon chinois fourrée à la pâte à tartiner maison (je mettrais la recette sur mon blog)

    Midi PL :

    Salade verte
    Quiche lorraine (recette de Grib)
    haricots verts
    yaourt

    Soir GP :

    Gratin de chou blanc au curry
    Jambon blanc
    1 fruit

    Bonne journée.

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    1. bonjour Saze
      ton gratin de chou blanc au curry avec comté râpé ne peux pas être GP à cause de fromage ..
      passe une bonne journée

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    2. Barbara, je ferais le gratin sans fromage, on mettra dans notre assiette du parmesan royal. Tu as l'oeil dis donc ;)

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  5. Bonjour les filles

    A que oui notre Barbara à l'oeil ...
    Nous allons chez mon fils dimanche et comme ma belle fille que j'adore aime pas cuisiner je me suis proposer de faire le repas ( maligne la Véro sa sera BGM de l'entrée au dessert :)) )
    Matin GP
    1 yaourt oja
    1 bagel maison
    2 mandarines

    Midi PL
    choucroute de la mer maison ( choucroute , crevettes, filet de haddock et moules )
    pomme au four

    Soir GP
    soupe d'endive sans pdt biensur
    lentilles 3 tranches de bresaola
    1 yaourt 0%

    bonne journée et à bientot

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  6. Bonjour à vous

    Une petite question:
    avec quoi vous épaississez la soupe puisque pas p de t ?
    par exemple soupe d'endives, cresson etc

    J'ai faim le soir et une soupe + yaourt ou fruit ne me suffise pas :p

    :X

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    1. Bonjour Geny
      Moi j'ajoute 3 cuillères à soupe de lentilles corail dans la casserole, elles vont fondre et absorber le jus des légumes pour donner super velouté.
      Les lentilles corail j'adore même dans un coulis de tomates trop liquide, les lentilles corail vont rétablir l’équilibre et l’adoucir.
      Je faite toujours mes soupes épais..avec opis chiche,lentilles ou d'orge ..
      Essayes et tu me diras

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    2. Si tu as faim le soir faites verifier tes repas matin et midi!

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    3. Coucou Geny . . . !
      moi j'ajoute un peu de son d'avoine ou dans un potage vert un peu de pois cassés . . .

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    4. Merci les filles

      j'adore les lentilles corail je vais faire

      En fait si j'ai faim le soir c'est que je suis à la maison...
      ;)

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  7. Bonjour,
    j'ai essayé de faire la recete yaourt mison de soja du blog hier, mais ce était mauvais. Très liquide ,et un goût étrange. ici, au Brésil, je ai trouvé le lait de soja en poudre. Je ai aussi fait la crème de soja que était très liquide. des suggestions ?

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    1. Je n'ai pas d'idée . . . ici nous avons le lait de soja liquide . . . ! c'est peut-être le lait soja en poudre . .. désolée !

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    2. Je connais le lait de soja instantanée..pour moi pas bon avec un goût bizarre .farine ??? ..donc yaourt comme tu dites berrrrr

      Oui le lait c'est la base pour faire les yaourts ..avec du lait maison c'est aussi pkus liquide que avec du lait de commerce ..mais au moins si tu ajoute par exemple un peu agar agar tu as un super dessert ..

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    3. Anans tu vu suite de notre discution sur ta recette de sorbet de citron?

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    4. Oui Barbara , j'ai lu la discussion , merci pour toute l'aide.
      Le lait de soja liquide que je rencontre ici dans le supermarché contient du sucre. Je peux faire du yaourt au lait de vache a 0% et manger au repas GP avec de la marmelade de fruit sans sucre ? Du granolale au petit dejeuner GP je peux manger avec du yaourt 0%?

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    5. tu peux même voir parfois la matrodextrine et du sucre ..les deux ingredients sont heureusement en petit proportions et ils sont neutralisées par la présence du proteines de soja ..si tu n'as pas d'autre choix je pense que tu peux prendre de temps en temps et regarder sur ta perdre du poids ..
      Tu peux prendre sans problemes 1 produits laitier frais de vache ( soit du lait soit yaourt soit fromage blanc) par
      jour ..il faut pas suprimer les laitages frais de vache , mais contrôler et limiter les quantietés..
      Tu peux prendre par exemple
      1 produit laitier de vache (yaourt) le matin et 2 ème au lait de chèvre ou 2 de chèvre si tu aimes
      Je peux pas te coller le lien de ma tablette..mais clique sur la barre latérale "questions PL? gP? " et tu va trouver un résumer sur la methode..tu va mieux comprendre



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    6. À propos notre discution sur ta recette ..tu as bien compris qu'il faut pas faire TOTAL de toutes les IG qui composent la recette?

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    7. J'ai pas vu ta réponse c'est pour ça je demande

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    8. À propos de notre discution sur ma recette ..je bien compris qu'il faut faire le TOTAL de toutes les IG . Merci pour toute l'aide.

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    9. Non Ana...il faut pas faire TOTAL!!!!!!!!!
      uf j'espère que tu va lire ca!!!
      Si non adieux nos recettes qui ont pas mal de ingredients !!!!

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    10. désolé, je me suis mal exprimé. Je voulais dire que pour PL < ou =35, et GP < ou = 50

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  8. Bravo Yvonne tu l'a trouver la coquine
    Bisous :X

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  9. Boubou tout va bien pour toi ? tu me manque comme Valérie a bientot les filles

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