Quelques Dictons de Février:
Février trop doux, printemps en courroux.
Pluie de Février, de l'eau dans un panier.
Février avec neige nous garantit un bel été.
Si Février n'a ni pluie ni giboulées, seront ennuyeux tous les mois de l'année.
Souhaitons que février ne soit pas un mois trop difficile à vivre pour toutes les personnes sans domicile. . .
Voici une idée de menu vagétarien pour un dîner GP . . .
Le Dîner GP
- Soupe chinoise aux tomates et fleurs d'oeufs recette du blog
- Riz au lentilles corail et aux carottes recette du blog
- Compote de fruits d'hiver avec pommes, poires, ananas, pruneaux, jus d'orange, zeste de citron, vanille, cannelle sans sucre ajouté , tous les fruits sont sucrés !
Très , très belle journée tout le monde !!!
Coucou à toutes !
RépondreSupprimerJe voulais vous dire que je suis vraiment contente de participer à ce blog depuis 1 mois, et je vous remercie infiniment Marielle, Yvonne et Gilda pour tous vos bons conseils et votre bonne humeur !
Matin GP
Pain Gilda
1 cc purée d'amandes complètes toastées
Thé vert
Midi PL
Avocat
Filets de rougets
Poireaux vinaigrette
1 Orange
Goûter
1 pomme
Soir GP
Haricots coco blancs aux oignons
Salade verte
1 grenade
Bonne journée à toutes!
Coucou Sylvie.... Bien reçu tes magnifiques photos.... Je prepare une publication. 😄
SupprimerMerci de tes petits mots... Ils nous font chaud au coeur :X
Bien ton menu.... Tu n'as plus besoin de nous :))
Bonne journée :)
Coucou Sylvie . . . !
SupprimerC'est gentil Sylvie . . . Merci à vous aussi d'apporter votre bonne humeur !
Super ton menu . . .
Belle journée au soleil !:X
Bonjour ! Très beau menu que celui du 1er Février, mois des anniversaires dans la famille car il y en a 6 !!!
RépondreSupprimerPdej lait d'amandes, flocons avoine
Dej PL fonds artichauts fromage de chèvre (je pense vraiment les faire aujourd'hui )
Boudin blanc (du charcutier du marché...j'y vais c'est mercredi) pommes,mandarine
Diner GP , je vais essayer cette recette ci dessus de riz aux lentilles corail mais sans carottes, et compote aussi ci dessus, elle me plaît bien !!
En cas : à voir selon mes humeurs et envies....
Bonne journée et merci à toutes !😚😙
Et bien tu fais une journée "anniversaires" groupés :)) :))
SupprimerPour ton riz aux lentilles,'tu nous dis si tu as aimé :)
Bonne journée :X
Coucou Stella . . . !
SupprimerMerci pour le menu !
Penses bien aux légumes et surtout aux légumes verts ce sont nos amis pour perdre du poids . . . ;
Bonne journée !
Marielle c'est une recette du blog . . . . !!!
Supprimerla photo est du net car celle de la recette n'esy pas top . . .
Oups " n'est pas top " !!!
SupprimerJ'ai honte....j'ai encore changé de menu...donc toujours pas fait fond d'artichaut car une belle salade au marché m'a tendu les bras....et aussi ce soir, je me suis endormie juste avant la piscine. Donc je n'ai pas fait le riz aux lentilles....😏 je me rabats sur le reste de gratin d'hier fenouil thon avec salade verte, une tranche pain de seigle pour féculent....par contre j'ai fait la compote d'hiver ce matin...pour ce soir , trop bonne...
SupprimerCe n'est pas grave tant que c'est OK !
Supprimerbonne soirée !
Bonjour
RépondreSupprimerMatin gp
Pancake (farine t150, lait de soja)
Gelée de pommes ssa
Compote de pommes ssa
Thé
Midi pl
Carottes râpées vinaigrette
Jambon courgette poêlé
Fromage
Soir gp
Je testée la salade de riz
Pomme
Bonne journée
Wouah.... Elle a du succès.... Tu nous dis ce que tu en penses 🤗
SupprimerBonne journée :)
Coucou Diabolo . . . !
SupprimerBien ton menu . . . penses bien à des légumes avec ta salade de riz pour faire baisser son IG . . .
Bonne journée ! :)
Elle est excellente cette recette de Riz aux lentilles. J'ai adorée. Merci pour tout.
Supprimer:X
Supprimerbonjour bonjour ...
RépondreSupprimerle temps est mieux aujourd'hui chez moi ... ça va aider à garder le moral car les petits que j'accueil sont presque tous malade ... le thermomètre dans une poche, le dolipranne dans l'autre ... pas simple de cocooner tout le monde en meme temps ...
bon aujourd'hui c'est encore un peu sport... journée de travail 7h-17h (ça c'est le coté calme!!) et après 17h30 activité périscolaires de mes enfants puis aller chercher mes courses au drive (tout ranger !!) et faire à manger pour toutes ses bouches !! 9 à midi et seulement 6 se soir ... emile (mon plus jeune fils) voulais manger des quenelles se soir ... et comme gilda m'a dit qu'il fallait plus que je fasse pour eux et pour moi différents et que c'est mieux (qu'elle a raison quoi ..) et bien j'ouvre mon livre de recette car je fait régulièrement mes quenelles maison ... mais là (c'est le drame) mdr je ne peux pas faire en pl car farine mais pas non plus en gp car oeuf et beurre ... je ferais bien avec farine de pois chiche pour midi mais je ne sais pas si ça va le faire ... des idées ?? j'ai été voir vos quenelles épinards ... mais c'est des plus "traditionnelles" que je voulais faire -et emile aussi !!
je repasse plus tard pour voir vos idées et posté mes menus ...
Mon mari n'aime pas les quenelles..... Donc,'je n'en fais jamais....🤗
SupprimerMais pour faire des traditionnelles, en plat PL.... Tu pourrai juste remplacer la farine de blé par de la farine d'orge (IG 25) et le tour est joué :)). Ou de la farine de pois chiche.
Qu'en penses-tu ? Si tu fais.... Tu fais photo et tu nous envoies la recette?
À plus tard :)
Coucou Magali . . . !
SupprimerAs -tu pensé à la petite coiffe blanche sur la tête pour être l'infirmière de service . . . ! Tu accueille combien de petits loulous chaque jour ?
Les quenelles sont faites avec de la farine T 55 donc plus possible . . . mais j'avoue j'adore . . . Habiter au pays où la quenelle est reine , c'est dur dur de résister . . . !!!
As tu essayer de les faire à la farine d'orge mondée . . . je n'ai pas trouvé de solution . . . je n'ai pas beaucoup cherché non plus !
A plus tard. . . !
hé hé marielle et yvonne ...
Supprimerbien sur que j'ai pensé à la farine d'orge mondée mais je n'en trouve pas chez moi ... il n'y a que de la farine d'orge perlé et vous m'avez dit que c'était pas ok ...
bien sur que je vais essayé d'en faire quand meme ... et si le résultat est concluant, je vous mettrai "ma recette" ...
pour la "toque" d'infirmière, yvonne , j'ai laisée tombée car autrement il me fallait le tablier de cuisinière, la blouse de lavandière, la tenue complète pour le ménage de la maison et j'en passe ... quand j'ai finit de faire le coiffeur j'embraye sur le platrier peintre, jardinier ou autre mécano ... trop de costumes pour moi !! mdr ...
MDR ; ; ; Tu devrais te renseigner pour être Shiva avec ses8 mains . . . =)) =))
SupprimerPour l'orge mondée IG = 25 et orge perlée IG = 30 . . . Pour l'IG c'est presque pareil Mais pour les nutriments et les fibres c'est différent . . .
grr j'avais cru comprendre que c'était pas ok pour l'orge perlée !! mince ... mon mari a été hier à la bio (de force bien sur!!) et m'a ramener à peu près tout ce que je lui avait demandé ...
Supprimerbon sinon je ne crie pas victoire mais .. mes quenelles sont dans le plat et on dirai bien que ça va etre réussi... donc se sera en gp mais se sera ok normalement après j'ai fait des photos et noté ce que j'ai mis dedans, je vous mettrais la recette demain si c'est bon!! mdr faut quand meme que se soir bon !!
alors mes menus aujourd'hui :
matin gp
porridge avoine et muesli (toujours sans lait de soja... ce soir les courses ...)
thé 1tr de pain royal (sans jaune d'oeuf) et 1 craquotte sarrasin
midi pl
avocat
escalope de dinde epinard (avec 1 cà s de crème légère)
buche chèvre
clémentine
collation : thé
soir gp
soupe de légumes
quenelles à la sauce tomate
yaourt soja
pomme
et voilà .. j'espère vraiment que se sera bien ses petites quenelles car ma famille en mange 1 fois par mois minimum et moi je fais l'impasse en mangeant autre chose et en bavant devant car j'adore ça ...
je met les ingrédients pour "validation" pour 12 quenelles ... farine T150, lupin (pour consistance) et pois chiche yaourt soja ( pour remplacer les oeufs) lait écrémé +2 cà s d'huile d'olive ... (je ne suis pas sure que c'était obligatoire je n'en mettrait pas la prochaine fois... )
c à soupe d'huile d'olive pour 6 cela fait environ 1 cà c / personne . . . OK !
Supprimernous attendaons le verdict !Joli menu , biensur . . . !!!
courage pour ta journée !
:)
Coucou Marielle . . . !
RépondreSupprimernous sommes synchro ce matin . . . :)) !
Beau soleil ici ce matin . . . et Chez toi soleil ou brouillard ?
:X :X :X
Ouiiiii, grand soleil ce matin.... On va en prendre... Plein les baies vitrées.... ☀️☀️☀️ et c'est là.... Catastrophe.... Que je vois mes vitres ... Sales :))
SupprimerBonne journée :X :X
Coucou tout le monde, :)
RépondreSupprimerIci à il fait bien doux malgré quelques nuages, et c'est bien bon de dire au revoir à Janvier ... on se rapproche un peu plus des beaux jours...;)
Je prends bien note de ton menu VG Yvonne pour ma Belle fille qui ne mange pas de viande :)
J'ai téléchargé l'appli hier soir de Mr P.Moati... waouuu , génial, super pratique, plein de recette du blog.. d'ailleurs ma quiche de ce midi en est tirée ;)
Matin :
- 2 T pain Montignac
- 2 cc confiture Montignac ( c'est la fin du pot, ce soir je fais ma 1ère "maison")
- 1 Orange
Midi :
- Quiche au Poireaux (celle de l'appli ;) )
- Mâche, tomates cerise, pignons, 1CS huile olive
- 1 yaourt soja
Soir :
- Pilon de Poulet ( sans peau) à la moutarde et crème soja
- Semoule Montignac, haricots verts vapeur
- Pomme cannelle au four
Hummm il est presque midi, et vous lire m'a donné faim ;)
Bonne appétit et bonne journée :x
Bonjour Virginie . . .!
SupprimerJe n'ai pas l'application de " Mon coach IG bas " je n'ai pas le bon smartphone :((
quiche avec pâte? qu'elle farine . . . ?
Quiche sans pâtes . . . ?
Même sans la peau le pilon de poulet est une viande "grasse" . . . le soir seules des viandes extra maigre ou maigre avec - de 3% de matière grasse sont possible . Regarde dans les infos viande . . . " viande pour repas GP "
Le filet de volaille est idéal !
Bonne journée !:)
Oui Yvonne la quiche est sans pate : pour 4 :
Supprimer5 œufs, 500g poireaux, 200g lamelles bacon, 30cl crème 4%, 200g comté rapé, 1 gros oignon revenu dans 1CC huile olive,
C'était délicieux ;)
Ha merci pour les pilons de poulets... bah du coup je ferai ça pour demain midi en PL :)
Et oui.. en tèl je suppose que tu n'es ni sur apple, ni adroïd :((
Il est bien loin le temps ou un tèl ne servait qu'à ... téléphoner.., bientôt il va faire micro onde et aspirateur aussi =))
Merci tout plein pour tes conseils et à très bientôt :x
Oooppsss, j'oubliais, lorsqu'on veut poser une question sur la Méthode qui n'est pas liée aux menus, doit on la faire ici, ou bien y a t'il une rubrique spéciales ?
Tout ce dit sur la page des menus . . . poses toutes tes questions ici .
SupprimerCoucou tout le monde!
RépondreSupprimerSoleil ici, et températures en hausse (5/7*C). Avec la pluie de ces derniers jours, la neige a fondu et le jardin est toutspongieux! Je m'en suis mis plein les crocks en allant chercher des poireaux...
Matin GP
Café arabica, 2 tranches de pain T150, confiture prunes abricots
Midi PL
Gratin: Fenouil au safran et fromage blanc 0%/poireaux /parmesan et saumon fumé
Crème tofu soyeux +1 carré de chocolat 90% fondu
Soir GP
Très petit reste du potage aux champignons d'hier
Salade de carottes râpées, avocat, endives, maquereaux (vin blanc) - sauce vb - crème soja
Cabillaud et tomates en papillotes
Kiwi
Bonne journée à toutes
PS à nos p'tites coaches: avez vous testé le tofu soyeux?
Coucou Cathou. . . !
SupprimerTon gratin aux fenouil me fais de l'oeil. . .
Bonne journée :)
Alors Cathou.... Nous avons ici 18˚ au soleil !!!! Inespéré.... La neige a fondu ;)
SupprimerPas obligé de prendre du 0% en PL
Ok pour ton menu...
Tofu soyeux ? Oui on a plein de recettes avec ... Va voir nos recettes et utilise notre moteur de recherche....
Sais-tu que tu peux faire ton tofu soyeux maison?
Bonne apres-midi :)
Coucou Yvonne,
SupprimerJ'ai adapté une recette de lasagnes de Betty Bossy : lasagnes pour la famille / gratin for me. Si vous la voulez, c'est volontiers...;)
Volontiers Cathou . . . merci !
Supprimer@Marielle,
SupprimerA propos du Tofu soyeux: la recette que je vous ai envoyée dernièrement - j'avais testé auparavant les recettes de crème de soja (a partir de jus de citron ou de vinaigre de cidre, vues sur le site - et chaque fois ratées) ; mais cette recette là réussit à tous les coups, et j'en fais aussi de la crème de soja.
Pour moi, l'essayer, c'est l'adopter! Et c'est bien meilleur que le tofu du commerce. :)
Oups j'ai oublié de la publier . . . !
SupprimerJustement.... Je me demandais... Si on l'avait publié 😂 et moi aussi j'ai oublié.... Merci de ce rappel Cathou...;)
Supprimer:) :)
SupprimerOh ! Ce gratin de fenouil..
SupprimerMmmmh je sens que je vais le tenter demain...Les proportions siou plaît!!
Merci
Bonsoir tout le monde
RépondreSupprimerUne question :
Est-ce que manger du son d'avoine compte
Pour une portion sur les 2 portions journalière autorisées ? Merci
Matin GP
Graines chia au lait d'amande
2 wasas + miel d'acacia
Midi LP
Quinoa aux moules et Blanc de poulet
Fromage chèvre
Soir GP
Couscous au son d'avoine
Orange
Yaourt au soja
Bonne soirée les filles !!!
Coucou Rose . . . !
SupprimerTa question :
Le son d'avoine ce son des fibres, il ne compte pas pour une portion de céréales ou légumineuses . .. mais c'est aussi un irritant pour les parois intestinales . . . Il ne faut pas en abuser . . . sinon c'est une "conversation" intime avec les toilettes . . . :))
Pour ton menu . . . il est OK mais pas beaucoup de légumes dans ta journée; des légumes avec le couscous ?
Bonne soirée à toi aussi . . . !
Bonsoir Yvonne
SupprimerExcuse moi, j'ai oublié de préciser les radis à la croque et les olives vertes + jus de tomate.
Merci Yvonne pour ta réponse bonne fin de soirée.
Bisous 😘
Aujourd'hui... C'est mercredi...Jour de mon petit Loup...
RépondreSupprimerAu petit déj PL
- lait de soja avec graines de chia et sésame et lin broyés
- pan bagnat avec viande des grisons
- yaourt de chèvre
À midi PL
Carottes à la croque
- poivrons et oignons grilles à la poêle( avec ho) avec oignons avec des oeufs en omelette et ricotta
- poire crue
Ce soir GP
- Gnocchi faits en frites au grill
- Soupe de chou céleri rave et patate douce
- pommes cuites en compote
C'est bon ?
J'ai oublié 1 yaourt au soja !!
SupprimerBonsoir Jacqueline . . . !
SupprimerC'est encore bon pour aujourd'hui !!!
Bonne soirée !
Merci, dame Yvonne 😄 bonne soirée
RépondreSupprimerBises
Et merci d'avoir édité ma recette de gnocchi
Je t'embrasse
:X
SupprimerUn grand bravo à l'équipe, au plus je parcours ce blog (il n'y a pas longtemps que je suis inscrite) au plus je le trouve génial, bien organisé, bien clair , et encore je n'ai pas pu tout voir mais c'est un réel plaisir de le parcourir un grand MERCI
RépondreSupprimerMerci Patou, bravo pour ta découverte du blog.... Si dans des recettes ou articles, tu découvres qu'il manque des photos,fais -en nous part.
SupprimerUn fichier photos sur Google a été effacé et beaucoup de nos photos ont disparues.... On les remets au fur et à mesure. Merci de participer à remettre tout en ordre :))