dimanche 22 novembre 2020

Poulet à la bière bas IG et...sans gras. PL.



 Bonjour !

J'ai découvert cette recette de poulet sans gras qui fut délicieuse.

Je la partage

IL vous faut des épices :

https://chefcuisto.com/recette/epices-pour-poulet/

J'ai remplacé le chili par du piment d'Espelette

J'ai remplacé la poudre d'oignon par un vrai oignon.

J'ai remplacé également la cassonnade par un peu de sucre de coco.

Et voici la recette : 

https://chefcuisto.com/recette/poulet-a-biere-mijoteuse/

Comme je suis seule, j'ai mis un pilon de poulet. 

J'ai d'abord fait griller mon pilon dans ma casserole et j'ai déglacé les sucs avec la bière.


J'ai ensuite placé mon pilon dans la mijoteuse avec l'oignon. 


J'ai laissé mijoter 11 h sur low. (j'ai préparé mon plat à 8 h du matin )

Si vous voulez manger ce plat pour le déjeuner, vous mettez en route votre mijoteuse la veille au soir.



Cela ne brûle jamais dans la mijoteuse.

J'ai découvert cet ustensile il y a quelques mois et j'adore! 

C'est tellement pratique et la cuisson rend vos plats extrêmement goûteux et tendres. 

Et, de surcroît, c'est bon marché.

Voilà la mienne, je l'ai payée 30 euros.

Je cuisine beaucoup avec ma mijoteuse. 

Vous pouvez déguster ce poulet avec n'importe quel légume PL. 

Perso, comme il y avait une bonne sauce, j'ai accompagné mon pilon avec des tagliatelles à la farine d'orge.


En dessert, vous pouvez manger par exemple une pomme au four.
Je mets juste un peu de sucre de coco ou de sirop d'agave pour avoir une petite sauce. 

Bonne dégustation et bonne journée ! 😉😊

6 commentaires:

  1. Belle recette à la Mijoteuse..... cela fait envie..... pour les pâtes fait mason, il y a une recette sur le blog... que l’on peut faire sans machine, voir dans « recettes PL »
    https://aidedegilda.blogspot.com/2015/11/pates-fraiches-tagliatelles-ou-crozets.html.
    Bon dimanche à tous.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Marielle! oui, c'est la même recette que celle que j'ai mise...sauf que, il est vrai, la mienne est sur mon blog et pas sur BDG.
      Bisous et bon dimanche ♥

      Supprimer
  2. Coucou😊. J'ai une mijoteuse mais je ne m'en sert que quand la famille est là. Je la trouve trop grande pour deux...je vais aller voir cette recette de cd pas 😊. Bon dimanche!

    RépondreSupprimer
  3. Bonjour,
    Quelle bonne idée ce poulet à la bière, et de plus ma voisine vient de me donner sa mijoteuse "vintage" orange de Téfal. Dès que j'ai le poulet j'essaye
    Bonne semaine à toutes

    RépondreSupprimer
  4. Oh que ça a l'air bon ! Je n'ai pas de mijoteuse ( et pas de place dans la cuisine) mais au roaster ça devrait le faire aussi.

    Bon dimanche à toutes !

    RépondreSupprimer
  5. Bonjour,
    J'ai fait l'acquisition de l'autocuisto de M6 boutique il y a 2 mois et c'est génial, ca fait mijoteuse et effectivement plus rien a surveiller et ca ne brule pas car la température est stable.
    Je tenterai le poulet à la bière.
    Bon dimanche

    RépondreSupprimer