Nutella bas IG :Nutignac hi hi hi !!!!!

Je viens de peaufiner cette recette qui datait d'octobre 2010.
Il ne faut pas l'oublier celle là  ☺☺☺


La recette est PL et GP
Voici pour les gourmandes , une recette d'une toute petite quantité de Nutella à bas IG que nous avons baptisé : Nutignac !

Ingrédients : 
- 2 cuilleres à soupe de purée de noisettes complètes ( à défaut, d'amandes)
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de miel d'acacia ou de sirop de sucre de coco
- 1 cuiller à café de cacao en poudre à 100%

Préparation :

Il suffit de bien mélanger tout ça ! ☺

On peut ajouter aussi 2  carrés de chocolat à plus de 85% fondus.
Cela ajoutera de l'onctuosité.
(attention, si vous mettez un chocolat à moins de 85% de cacao, vous passez en GP)

Marie propose d'ajouter 1 cuillère à soupe de purée de noisettes grillées. 

Le matin en GP tartiné sur une crêpe, une pancake ou tout simplement une tranche de pain intégral toastée!!! mmmmmmm

En PL, sur des crêpes à l'orge mondé

A mélanger aussi dans un yaourt.

Bonne dégustation ! ☺

Voici le mien : il est aussi bien PL que GP

Pour un pot :

25 g de cacao 100%
25 g de miel d'acacia
25 g de sirop d'agave
1 cuillère à café d'huile de noix
1 cuillère à soupe de purée de noisette
1 cuillère à soupe de purée d'amandes

Menu du petit déjeuner à bas IG du mardi 30 Janvier 2018

Et particulièrement  à vous toutes et tous !!! 

Après tous ces jours de pluie et de ciel gris pensez à compléter votre stock de vitamine D

Passons maintenant au petit déjeuner réconfortant !

Le Petit Déjeuner IG < 50

- Jus de carottes,orange et gingembre fait maison, juste avant de le déguster !

- Crème Budwig , petit déjeuner de Reine !!!

- Bol de thé noir, vert ou blanc ou  . . .  

Pour aujourd'hui, je vous propose une fleur de thé vert c'est si beau !!!

Belle journée à toutes et tous . . . et 

Banana bread

Banana bread

Photo Cathou

Voici des muffins qui pourront être dégustés dans un petit déjeuner, ou en cas de petite faim...

Une recette GP adaptée du blog Passion nutrition, car celle-ci est une recette Phase 2.

Pour 8 gros muffins (12 petits ou 12 parts de cake)

3 bananes pas trop mûres (300 g épluchées)

65 g de son d'avoine

90 g de poudre d'amandes

60 g de purée d'amandes

20 g de crème d'orge (ou farine d'orge) 

1 yaourt soja ou yaourt 0%

35 g de fructose

1 sachet de levure

du jus de citron

1 cc de gingembre

Préchauffer le four à 180°C. 

Verser 1 filet de jus de citron dans le yaourt, mélanger.

Ecraser les bananes. Ajouter quelques gouttes de jus de citron.

Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans un moule à cake ou des moules à muffins. Enfourner pour 35 à 45 mn (cake). Laisser refroidir et démouler. 

Bon appétit !

Menu du petit déjeuner à bas IG du mardi 23 janvier 2018

Coucou à tout le blog. . . !!!

J'espère que vous n'habitez pas près d'une rivière qui est entrain de déborder et pour certaines régions c'est la la fonte de la neige + la pluie . . . .

Je vous espère toutes au sec!!!

Voici le petit déjeuner GP u je vous propose . . . 

LE PETIT DEJEUNER GP

- des biscottes faites maison , ICI super facile et super bonnes

- confiture d'abricots faite maison , au fructose durant l'été dernier.

- Thé rouge, rooibos , avec sa belle couleur rouge !

Je vous souhaite un très belle journée . . . .!

Menu du petit déjeuner à bas IG du mardi 15 janvier 2018

En ce début d'année 2018 pensons à ceci . . . 

Je vous souhaite plein de choses positives pour cette semaine !

Avant de mettre ce régime en place pensons à notre petit déjeuner 

Le petit Déjeuner GP et salé . . . 

- Tartines avocat 100% j'aime bien avec un soupçon de piment d'Espelette . . . 

Du pain intégral ou au petit épeautre grillé fait maison ou du commerce si la composition est vraiment OK !

- Vous pouvez ajouter un deuxième ingrédients . . . comme du saumon fumé ou de la truite fumée ( je la trouve beaucoup moins grasse que le saumon)

- Vous pouvez aussi mettre un peu de fromage frais à 0% de MG . . . 

C'est un de mes petits déjeuners favoris !

- Un bon bol de thé vert et pour lutter contre les petits virus qui ont l'audace de s'inviter chez nous en ce moment j'ajouterai bien quelques rondelles de gingembre frais  

 Passez une superbe journée !