jeudi 12 août 2010

Menus du jeudi 12 aout







Petit dej. pour une fois PL car j avais tres envie de fromage! donc 3 quetsches (puisque le jus d orange ssa est interdit en repas PL), 4 wasa (j avais faim!)avec puree d amande, confiture de myrtilles au fructose et fromage. mmmmm tres bon!

Dejeuner : salade composee avec 1 wasa et des quetsches (tu vois Marie ce que c'est des quetsches???)

Diner : gratin d epinards au poulet avec une salade et un yaourt avec fruits rouges mixes et un peu de sirop d agave (quelques lamelles de chocolat a plus de 70%)

La nourriture aux USA!











Je comprends mieux pourquoi Leo s arrachait les cheveux au Quebec pour trouver les produits!
Je n ai trouve aucun wasa a plus de 16% de fibres
Je n ai trouve aucun pain complet sans miel
Je n ai trouve aucune creme de soja sans jus de canne ni amidon de mais
Je n ai trouve aucun yaourt au soja nature sans jus de canne

Il y a du sucre dans tout! par contre, tu as vu Leo? je t ai mis la photo des levures pour gateau. Yeast! ca y en a partout
Ils ont par contre toutes sortes d huile super bio aux amandes, aux noix...Regardez la photo des bouteilles d huile! cela m a impressionnee!

J ai donc decide de supprimer la creme de soja et les yaourts au soja pour ma fille
Il vaut mieux qu elle prenne une creme legere normale et un yaourt nature bio sans rien dedans
Je parle de tout ca pour aider Gospodina et Leo qui vivent au Quebec et je sais qu une de nos membres vit aux USA mais je ne sais plus qui? elle ne vient peut etre plus

Par contre j ai ete impressionnee aussi par la taille des bouteilles de sirop d agave! des bouteilles enoooooooooooormes! (photo)

Je vais essayer de simplifier au maximum pour ma fille car deux fois par semaine, comme aujourd hui, elle commence son boulot a 11h30 et finit a 20h avec une pause de 16h a 17h!
Pas facile a gerer!
Aussi on dine a 16h et le soir elle prend juste un yaourt!
Je lui fais une petite salade a 11h qu'elle peut manger vers midi et demi a son boulot
Certaines d entre vous ont peut etre aussi des horaires pas facile a gerer!

J en suis a mon 4eme jour sans tabac et j y pense sans arret! je suis un peu "dizzie" comme on dit ici! heuuu ca me tourne la tete quoi! et ma fille aussi! elle est en manque de soda! de bouffe plus lourde! de cafeine! avez vous ressenti ca aussi a vos debuts? cela prouve combien nous sommes intoxiques par la bouffe! je dirai la malbouffe!

Menus du mercredi 11 aout











Petit dej. 2 galettes de sarrasin avec ma confiture de myrtilles au fructose, un jus d orange, un cafe

Dejeuner : resto indien! j ai pris du poulet tandoori avec des pois chiche et une grosse salade de chou avec une sauce au yaourt. Boisson : the

Snack: pistaches (photo sur le banc)

Diner : clafoutis brocoli-gruyere avec salade verte et yaourt aux fruits rouges mixes maison avec un peu de sirop d agave

mercredi 11 août 2010

Prunes ou quetsches au four







Voici une petite recette absolument delicieuse
J'ai trouve des quetsches dans un super marche asiatique et j avais tres envie d une tarte aux quetsches!!
Je n en avais pas vues depuis 7 ans!
Alors j'ai saupoudre un plat a gratin avec un peu de fructose
J'ai coupe les quetsches en 4 morceaux et je les ai alignes dans le plat
J ai recouvert d un peu de fructose et j ai verse environ 10 cl de creme de soja
Et j ai mis au four environ 20 mn jusqu a ce qu elles soient bien fondues

J en reviens pas du resultat
C est un delice et c tout simple a faire
On s est regale
Comme on etait en repas GP on s est octroye un cookie aux flocons d avoine et au chocolat (dans les recettes)
Un regal!!!!!

Le fromage Manchego



Le voila ce fameux fromage mysterieux! Je viens de le decouvrir dans une epicerie fine ici.
Fromage de brebis en fait.
Vous en avez deja vu en France?
J'y ai goute chez une amie ici et j'ai bien aime. Ca a un gout de parmesan.