Menus du mardi 11 mars à bas IG

P’tit déj GP

Pain intégral avec purée de pruneau   ici  , thé au lait de soja

Déjeuner PL

Tomate en vinaigrette, chipolatas avec purée de choux-fleur et haricots blancs

2 boules de glace café, vanille

Dîner GP

Salade de riz basmati avec saumon fumé,  jambon de dinde,  tomates et sauce à la crème soja au citron

compote pomme cannelle

            
                                                              

Bienvenue Greengirly

          BIENVENUE

GREENGIRLY  ! ! !

Nous sommes heureuses de t'accueillir parmi nous sur BGM nous te souhaitons un beau parcours et  que tu puisses déposer ton surplus de bagages ....

Voici le post que tu as mis sur la page des menus . . .

"Je souhaiterais me joindre a vous mais je ne sais pas trop comment faire... Alors je commence ici! J'ai étudié un maximum la méthode, acheté et lu plusieurs livres dessus et je met en pratique ce jour pour la première fois...

Je s'ouhaite donc vous laisser mes menus, merci de me dire si je fais des bêtises..."

Racontes nous tout ( poids, ta taille , ton objectif ......)

Tu peux poster à plusieurs endroits :

- pour les menus , la page du menu du jour ...

- pour poster des questions, papoter , ..., les poses cafés ,

- pour faire le bilan de la semaine , la page du bilan du samedi, rendez-vous avec Ginette , notre balance plus ou moins bien aimée !!!!

 Ce post est pour toi uniquement ... profites en !!!! 

"Muffins au cacao"

Tiré du livre "Mes petites recettes magiques" Antidiabète.

J'ai fais 9 gros muffins

Ingrédients:
175g de farine d'orge mondée
2 c. à c. rases de levure chimique ou de bicarbonate de soude avec 1 c. à café de citron ou vinaigre blanc
100g de sucre de bouleau ou de fructose
15cl de crème de soja ou fraiche liquide
50g de poudre d'amande
2c. à s. bombée de cacao amer
3 œufs

Préchauffez le fout th.- (180°C ). Mélangez le cacao et la poudre d'amande. Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les en omelette avec le frutose, puis ajoutez la crème. Incorporez la poudre d'amande cacaotée puis la farine mélangée avec la levure.
Répartissez la pâte dans les alvéoles du moule à muffins (silicone pour moi )et faire cuire 25 minutes: les muffins doivent être dorés et gonflés. Laissez tiédir quelque minutes puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Je me suis régalée!!!

Je testerais pour les faire sans gluten!!!

Avec un beau rayon de soleil!!

Menu à bas IG du lundi 10 mars 2014

Encore un beau soleil et que la journée soit

belle pour tout le monde !!!

Le Petit Déjeuner GP

- Pour débuter la semaine 5 ou 6 pruneaux

- 1 yaourt à 0% ou au soja 

 

 

- 2 à 3 tranches de Pain Intégral Montignac avec un peu de confiture au fructose ( quantité proposée par MM 2 à 4 c à c)

- une tisane dépurative pour le foie  ( nous sommes en lune montante )

 

 

Le Déjeuner PL

 - Salade d'endives rouges aux noix et vinaigrette à de l'huile  de noix

 

- Dos de cabillaud aux courgettes ( MM conseille environ 250g de courgettes )

 

 - une poire 

 

  Le Diner GP

 

 - Cornet de riz  au jambon blanc dégraissé avec quelques tomates cerises .

le riz est assaisonné avec une sauce tomate sans huile  ( MM propose  120g de riz cru et 50g de Jambon)

Une compote de pommes et Kiwis

Pour finir cette journée ensoleillée , je vous propose ce couché de soleil sur la rade de Marseille , au niveau de la Corniche, c'est une vue qui me ressource quand je vais à Marseille !  A Demain !!!

Menu du dimanche 9 mars 2014

Bonjour !

P’tit déj GP

Un grand verre de jus d’orange et citron frais

Brioche

Ici

 
Confiture BDG

Café

Déjeuner PL

Velouté d’avocat en verrine avec quelques lamelles de saumon fumé

Ici

 
Filet mignon de porc des 4 rivières

Ici

 
Salade d’endive aux noix

Fromage

Baba au rhum avec une petite chantilly maison

Ici

Dîner GP

Pizza aux fruits de mer

Ici

Velours de mangue

Ici

La foi est un oiseau qui sent la lumière et qui chante quand le jour n'est pas encore levé.
Rabindranath Tagore

Bon dimanche !