Avec ces fortes chaleurs sur une bonne
partie de la France . . .
un post sur la déshydratation , sur le stress hydrique . . .
Il n'y a pas de vie ni de santé sans eau.
La canicule nous rappelle que le manque d'eau et la chaleur conjugués ont des conséquences graves pour la santé L'eau constitue le 1er élément de notre corps. L'eau est le constituant principal de l'organisme, elle représente chez l'adulte environ les 2/3 de notre corps.
Ce pourcentage varie selon l'âge : - un fœtus de deux mois est constitué de 97 % d'eau,- un nouveau-né de 75 % - une personne âgée de 55 % .
Vous devez boire chaque jour suffisamment d'eau pour satisfaire les besoins de vos cellules.
Au niveau vertébral ce sont les cartilages qui souffrent le plus du manque d'eau. L'eau emprisonnée dans des molécules protéiques (protéoglycanes) constitue 70% du cartilage et la déshydratation diminue son épaisseur et sa résistance (effet "éponge").
Ce phénomène explique les douleurs de fin de journée ou apparaissant après un effort prolongé sans apport suffisant d'eau.
Attention à la perte de soif
L'apparition de la sensation de soif apparaît tardivement lorsque vos pertes en eau sont déjà importantes. Il faut donc boire sans soif et régulièrement dans la journée 1,5 l d'eau pure peu minéralisée, en sus de l'eau alimentaire (1 litre environ).
La dose journalière doit être augmentée pendant les périodes de chaleur et encore plus dans les périodes de canicule (pouvant aller jusqu'à 3 à 5 litres par jour). La déshydratation entraîne : inflammation, épaississement du sang, tassement discal, coliques néphrétiques...
Que faut-il boire ?
De l'eau pure de source ou minérale ou de l'eau du robinet si elle est de bonne qualité (vous pouvez la purifier avec un système de filtration écologique).
Pour rendre l'eau plus agréable vous pouvez ajouter
- le jus d'un quart de citron par bouteille
- tout autre fruit frais (jus de cassis, myrtille, raisin rouge...) .
Eviter les sirops sucrés et sodas.
Attention aux boissons qui déshydratent :
- les boissons excitantes à base de café, chocolat, thé, cola, coca, guarana, maté doivent être consommées à petites doses (prendre un café frappé plutôt qu'un café chaud).
- L'effet diurétique de la caféine associé à la stimulation du sympathique aggrave le stress et la nervosité et fait monter la tension artérielle.
- Attention aussi aux tisanes : pas d'excès l'été. Les composants des plantes ont souvent un effet diurétique, stimulant les reins.
Boire de l'eau pure ou additionnée de jus de fruits frais.
Les tisanes fraîches qui sont conseillées :
- menthe, mélisse, verveine citronnelle, karkadé (hibiscus)...
- Boire la tisane une fois refroidie.
Quels sont les signaux d'alerte ?
- Premiers signes :
- crampes musculaires au niveau des bras,
- des jambes,
- du ventre...
- Signes d'aggravation traduisant
- un épuisement général
- étourdissements,
- faiblesse physique
- ou insomnie inhabituelles.
