Demande d'aide ...

Bonjour !

En ces temps difficiles, la solidarité est de mise.

Je vous transmets ce message d'un de nos membre

Merci pour lui si vous pouvez l'aider.

"Bonjour à toutes et à tous.

Nous sommes à Mons dans le Var dans un lieu de confinement que nous devons quitter car le mari de mon amie qui a un cancer doit rentrer précipitamment de l'étranger et se mettre en auto confinement dans la maison Du coup nous devons rester dans les parages et cherchons une petite maison pour quelques semaines . Nous paierons bien évidemment les charges liées à cela . Seul impératif dû au télétravail : avoir du réseau 4G avec FREE ou Bouygues ( ou internet si disponible) Merci à vous pour votre aide 📷. Bien à vous . Francky"

Pavé de saumon et haricots verts : plat PL de la méthode Montignac

Les choses les plus simples sont les meilleures ! légèrement poêlés ,un schlouk de beurre et du citron HUMMM

Avec un bol de fraises pour fêter l arrivée des beaux jours!!

Lapin à la moutarde avec des spaetzle : repas PL phase 1

Bonjour à toutes !

Le jour où je fais ce post, le confinement a été décrété !
J'espère que vous êtes toutes en sécurité et en bonne santé !
Restez chez vous et...cuisinez!! 😉

J'ai cuit mes gigolettes de lapin dans du vin blanc et de la moutarde

J'avais une bonne sauce

J'ai fait les spaetzle à la farine d'orge comme ça :
http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/09/spaetzle-ig-tres-bas-35-pour-une.html

Et, en dessert, j'ai fait cuire au four des pommes avec des framboises et des groseilles décongelées avec un peu de sucre de coco et 10 g de beurre (autorisé en PL)
Délicieux

Puis mon petit café expresso pur arabica et mon carré de chocolat noir !

Bonne journée à toutes et bon courage !
bisous 💚

Poulet Tikka recette PL Phase1 de la Méthode Montignac

Ce week-end, mes enfants sont venus déjeûner,

je leur ai préparé un poulet Tikka massala

d'après la recette de ce site

https://cuisine-addict.com/poulet-tikka-masala/

Ingrédients 

6 blanc de poulet ou cuisses de poulet 

100 g noix de cajou 

2 oignons jaune 

3 gousses ail 

1 cm gingembre frais 

2 cuillères à soupe concentré de tomates 

400 g tomates concassées 

20 cl crème épaisse 

sel et poivre

Pour la marinade 

20 cl yaourt à la grecque 

1 cuillère à soupe garam massala 

1 cuillère à café cumin 

1 cuillère à café curcuma 

1 cuillère à café cardamome  

• Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat. Ajoutez la viande et enrobez la bien du mélange d'épices. Placez au frais 30 minutes. 
• Hachez les noix de cajou. Ciselez finement les oignons et l’ail. Râpez le gingembre. 
• Faire dorer les oignons puis ajoutez l'ail, le gingembre et le concentré de tomates. Laissez cuire 1 minute puis ajoutez le poulet avec sa marinade et faites bien dorer. 
• Ajoutez les tomates concassées et la crème. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter doucement environ 20 minutes en remuant fréquemment (30 minutes pour des cuisses de poulet). 
• Rectifiez l'assaisonnement et parsemez de noix de cajou avant de servir. 

  

  Les invités ont eu du riz basmati et du quinoa pour moi.
  J'avais doublé les proportions et nous nous sommes régalés.
  

   

  

   

Soupe de courgettes curry coco GP

Bonjour,

Étant donné que je me fais souvent des potages le soir, je recherche toujours de nouvelles idées, pour ne pas manger tout le temps les mêmes soupes.

J’ai fait récemment un potage que tout le monde a bien aimé.

La soupe de courgettes curry coco.

Je prépare en général la soupe pour 2 soirs. Pour 3 personnes, j’ai mis :

5 courgettes  moyennes
2 oignons
Du bouillon

J’ai râpé grossièrement les courgettes et l’oignon avec mon robot et tout mis dans une casserole.
J’ai ajouté de l’eau et du bouillon et laissé mijoter environ une heure.
Puis j’ai passé le mixer plongeant et ajouté du curry et de la crème de coco.
Il faut encore rectifier l’assaisonnement et c’est prêt à être dégusté.
Et c’est un délice.