lundi 24 décembre 2012

Noël arrive !






C’est le moment, c’est l’instant !
Le réveillon c’est pour ce soir !








 
Si vous êtes de ceux qui vont passer quelque temps dans leur cuisine, nous ferons donc cela de concert, chacun devant son piano !
Nous allons orchestrer ça ensemble !








Que cela va sentir bon dans les maisons, pour d’agréables moments de partage en perspective !

Où que vous soyez, quoi que vous fassiez, nous vous souhaitons de passer de douces heures avec ceux que vous aimez.
Gardez une pensée pour ceux qui n’ont pu être avec vous, ils le seront par le cœur.
Et surtout, surtout, oubliez ceux que nous appellerons les indésirables.
Car ils n’ont vraiment pas leur place près de vous en ces moments.
Chassez les moments chagrins.
Tournez-vous résolument vers le bonheur !
On va positiver !!!
Parce que c’est maintenant.

Nous vous souhaitons à toutes et tous, de belles fêtes de Noël !
BDG si possible.
Et si ça ne l’est pas, profitez-en malgré tout, sans tomber dans les excès bien sûr !










Dégustez, appréciez et surtout…. pas de culpabilité qui fait plus de mal que de bien.
On remettra les pendules à l’heure en son temps.

Soyez heureux !... C’est exactement ce que nous avons écrit au Père Noël en pensant à vous !
Nous vous voulons beaux et belles, resplendissantes et resplendissants !
Parce que c’est notre seul objectif vous concernant.

Te concernant.



Amicalement vôtres :
Anne, Barbara, Christelle, Dog, Gilda, Grib, Marielle


Menu à bas IG du lundi 24 décembre 2012





P’tit déj GP
Un jus de fruit
Galettes de sarrasin avec confiture
C'est ici









Un bol de lait de soja au cacao 100%


Déjeuner PL
En plein dans les préparatifs ? Pas une raison pour ne pas se nourrir correctement ce midi !
On va faire rapide !
Un escalope de dinde panée à la farine de pois chiche
Une grosse salade avec carotte, chou rouge et radis râpés, mêlés à du quinoa









Un yaourt soja
Et un ou deux carrés de chocolat noir pour accompagner un bon café !


Dîner de réveillon PL
Saumon gravlax sur toast à l’orge mondé









Huîtres













Tranches de foie gras poêlé aux pommes fondantes

















Filets de sole à la dieppoise














Salade mesclun
Plateau de fromages









Bûche au citron meringuée (notre superbe tarte au citron revisitée !)
















dimanche 23 décembre 2012

PAUSE CAFE 242





Et bien dites donc! Vous n'avez pas chômé aujourd'hui !!!!!
Pas de répit pour la cheffe!!!! pfttttttttttttttttttttttttttttt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bon! cette pause café doit durer jusque mercredi!
Je n'aurai pas le temps de venir en faire une autre moi!
Mais bon! je ne m'inquiète pas trop! Vous ne serez pas là non plus!

Je vois que tout le monde cuisine!! que ça doit sentir bon dans vos maisons!!!!!!

C'est ça aussi la magie de Noël!!!! non?

Allez! une dernière fois! Joyeux Noël les filles!!!!

Meuh non! je ne vais pas oublier nos mecs même s'ils sont un peu transparents en ce moment!

Nicolas, Pchit, Franck et Marc!
Les autres ayant disparus, je ne les cite pas!

Profitez bien de ces moments! je pense à vous!

Gros gros bisous... ♥♥♥

PAUSE CAFE 241






Voici la dernière pause café avant Noël!
Tout le monde est aux fourneaux je pense!
Ou bien dans les préparatifs divers : cadeaux, décorations etc.

C'est pourquoi ici c'est bien calme!

Alors je vous souhaite encore de Joyeuses Fêtes!
Profitez bien de vos proches, amis ou famille!
Ce sont des moments magiques qui sont parfois si rares!
Les distances y sont pour quelque chose.

Mon frère est à Hong Kong! il va me manquer! je le vois si rarement!
Il va fêter Noël en famille avec sa femme et ses enfants!
Il pense à nous et nous pensons à eux!
Ma fille va passer son dernier Noël à Metz!
Les suivants elle les passera dans le South Dakota avec son nouvel amoureux!

Moi qui étais loin de la France depuis 20 ans, c'est le contraire! Je suis là aujourd'hui avec toute ma famille, mes parents, ma sœur et sa famille et ma fille bien sûr et je vais apprécier au plus haut point!

Je vais cuisiner pour eux pendant 2 jours avec amour et tendresse pour la première fois depuis 20 ans!
Je me donne à fond car j'ai profondément envie de leur faire plaisir!

Voilà pour moi! Et pour vous? Ça se passe comment?

Gros gros bisous ! ♥

Chez le père Noël




C’est l’effervescence dans l’atelier du Père Noël !
Il s’agit d’être prêt à temps.
Aucun retard n’est envisageable..
Mais on ne ressent aucune inquiétude parmi tous les petits lutins qui s’activent à fabriquer les jouets qui feront bientôt le bonheur des enfants.
Chaque lutin a sa liste. Ces millions de lettres écrites par ces millions d’enfants pleins d’espoir. Comment les décevoir !















La porte de l’atelier s’ouvre brusquement, rompant tout à coup la studieuse quiétude de l’immense atelier l
C’est le Père Noël.
Sa grosse voix retentit :
« Où est Sacripan ? » (que je vous précise que Sacripan est le chef d’atelier des lutins) 

















Sacripan accoure du quartier de l’informatique, un secteur qui croît d’année en année… pfffff… pense Sacripan, avec ces composants électroniques on hume de moins en moins cette bonne odeur de bois dont on faisait de si beaux joujoux…
Tout fout le camp.

« Qu’y a-t-il Père Noël ?
- Ah Sacripan, te voila.
Je viens de recevoir une commande de dernière minute et j’ai besoin que tu en organises la fabrication sans délai.
- Une commande de dernière minute ? Il me semble que vous traitez celles-ci après toutes les autres d’habitude ?
- C’est vrai. Mais celle-là est spéciale. La commande a été faite par une fée. Comment refuser à une fée ? Elles sont tellement indispensables, si attentionnées, si désintéressées. Que serais-je sans elles ? Je ne peux pas la décevoir.

















-Bien, c’est vous le patron. Que faut-il préparer ?
- Alors voila : il nous faudrait du ruban doré… hum… environ 750 mètres. A-t-on ça dans notre réserve ?
- Oui pas de souci Père Noël, on a du stock.
- Parfait. Il faudra couper 750 morceaux d’un mètre et bien écrire lisiblement les centimètres dessus.












- D’accord Père Noël !
- Autre chose. Tu vas fabriquer 750 petits carnets avec un petit crayon attaché.
- Que devra-t-on écrire dedans ? Des contes de Noël ? Des histoires drôles ?
- Non, non ! Rien du tout. L’intérieur doit rester vierge. Par contre sur la couverture, il faudra écrire : Écrivez vos émotions au lieu de les dévorer.












- Ah bon ? Qu’est-ce que ça veut dire ?
- Ma foi, je ne sais pas trop… sûrement des histoires de filles… ou de fées !
- Bien, ce sera fait. Ce sera tout Père Noël ?
- Non, une dernière chose : il faudra 750 jolis petits miroirs de poche avec à l’intérieur une inscription : Que tu es jolie lorsque tu souris !
















Voila, c’est tout.
Le tout dans 750 paquets comme vous savez si bien les faire.
J’ai les adresses, comme cela aucun risque de me perdre.
Merci pour tout Sacripan. Allez au boulot maintenant !
Moi il faut que j’aille veiller sur mon attelage, les rennes ont déposé un préavis de grève. Ils voudraient qu’on étale la tournée sur l’année… pfffff… »

















Sacripan repartit bien vite donner ses instructions aux lutins et le Père Noël quitta l’atelier d’un pas pressé.

« Père Noël, Père Noël !! »
C’est Sacripan qui coure pour rattraper le Père Noël.
«  Qu’y a-t-il Sacripan ?
- Comment s’appelle-t-elle la fée Père Noël ? Il faut bien que je mette un « de la part de… » sur les cadeaux ?
- Ah oui, tu as raison ! Quel étourdi je fais ! Attends que je me rappelle…  ce n’est pas un prénom très courant… Falbala ? Non, ce n’est pas ça… Ah ça y est, je m’en souviens !
Elle s’appelle Gilda.»




Menu à bas IG du dimanche 23 décembre 2012





A la veille des agapes de Noël, je vous propose un menu à très bas IG tout au long de la journée.
Ce qui bien évidemment, ne veut pas dire manger triste !!

P’tit déj GP
Un pamplemousse











Pain à l’orge mondé
Miel d’acacia
Un yaourt soja
Thé thym citron










Déjeuner PL
Huîtres









Et pour ceux qui n’aiment pas, quelques crevettes









Escalope de dinde panée à la farine de pois chiche
Gratin de champignons










Salade d’endives
Un morceau de brie de Meaux










Un café dégusté avec quelques biscuits de Noël











Dîner GP
Soupe poireaux, courgette, petits pois (surgelés les petits pois)







Filet de poisson sauce soleil













Riz sauvage
Une poire


Quand on va dans un bureau de poste et qu'on voit comment sont manipulés les colis, on comprend mieux pourquoi le Père Noël tient à apporter ses cadeaux lui-même.
Marie-Lise Aston




Encore un petit mot.
C'est aujourd'hui l’anniversaire de notre Grib à nous !!

Bon anniversaire ma belle !
Notre rencontre du G7 nous a permis d'apprécier ta gentillesse et ta sensibilité.
Tu es très attentive aux autres, indéniablement.
Sinon que ferais-tu sur BDG ! ☺
Passe une superbe journée, bien entourée par toute ta petite famille qui va te gâter nous en sommes certaines !
Ce bouquet, même virtuel, Gilda, Anne, Barbara, Christelle, Marielle et moi te l'offrons bien affectueusement.
Bon anniversaire Grib! ♥