Menus du mardi 25 décembre à bas IG

Petit déjeuner GP :

Lait écrémé avec cacao van houten et fructose, 3 tranches de pain intégrales au levain, marmelade de pêches

Déjeuner PL :

Apéro: Perrier citron, rillettes de saumon avec blinis bdg, blinis bdg avec œufs de lompes,  tapenade avec blinis bdg,
crevettes grises









Entrée: huitres, crevettes roses, foie gras.

Chapon aux marrons (pas pour moi ) et haricots verts en fagots


Plateau de fromage

Tarte tatin BDG avec glace vanille BDG ICI

Bûche aux chocolat BDG  ici

Dîner GP :

 saumon avec fondue de poireaux au curry

Yaourt au soja avec gelée de mûres

Noël arrive !

C’est le moment, c’est l’instant !

Le réveillon c’est pour ce soir !

 

Si vous êtes de ceux qui vont passer quelque temps dans leur cuisine, nous ferons donc cela de concert, chacun devant son piano !

Nous allons orchestrer ça ensemble !

Que cela va sentir bon dans les maisons, pour d’agréables moments de partage en perspective !

Où que vous soyez, quoi que vous fassiez, nous vous souhaitons de passer de douces heures avec ceux que vous aimez.

Gardez une pensée pour ceux qui n’ont pu être avec vous, ils le seront par le cœur.

Et surtout, surtout, oubliez ceux que nous appellerons les indésirables.

Car ils n’ont vraiment pas leur place près de vous en ces moments.

Chassez les moments chagrins.

Tournez-vous résolument vers le bonheur !

On va positiver !!!

Parce que c’est maintenant.

Nous vous souhaitons à toutes et tous, de belles fêtes de Noël !

BDG si possible.

Et si ça ne l’est pas, profitez-en malgré tout, sans tomber dans les excès bien sûr !

Dégustez, appréciez et surtout…. pas de culpabilité qui fait plus de mal que de bien.

On remettra les pendules à l’heure en son temps.

Soyez heureux !... C’est exactement ce que nous avons écrit au Père Noël en pensant à vous !

Nous vous voulons beaux et belles, resplendissantes et resplendissants !

Parce que c’est notre seul objectif vous concernant.

Te concernant.

Amicalement vôtres :

Anne, Barbara, Christelle, Dog, Gilda, Grib, Marielle

Menu à bas IG du lundi 24 décembre 2012

P’tit déj GP
Un jus de fruit
Galettes de sarrasin avec confiture
C'est ici

Un bol de lait de soja au cacao 100%

Déjeuner PL

En plein dans les préparatifs ? Pas une raison pour ne pas se nourrir correctement ce midi !
On va faire rapide !
Un escalope de dinde panée à la farine de pois chiche
Une grosse salade avec carotte, chou rouge et radis râpés, mêlés à du quinoa

Un yaourt soja
Et un ou deux carrés de chocolat noir pour accompagner un bon café !

Dîner de réveillon PL

Saumon gravlax sur toast à l’orge mondé

C'est là

Huîtres

Tranches de foie gras poêlé aux pommes fondantes

Filets de sole à la dieppoise

Salade mesclun

Plateau de fromages

Bûche au citron meringuée (notre superbe tarte au citron revisitée !)

PAUSE CAFE 242

Et bien dites donc! Vous n'avez pas chômé aujourd'hui !!!!!
Pas de répit pour la cheffe!!!! pfttttttttttttttttttttttttttttt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bon! cette pause café doit durer jusque mercredi!
Je n'aurai pas le temps de venir en faire une autre moi!
Mais bon! je ne m'inquiète pas trop! Vous ne serez pas là non plus!

Je vois que tout le monde cuisine!! que ça doit sentir bon dans vos maisons!!!!!!

C'est ça aussi la magie de Noël!!!! non?

Allez! une dernière fois! Joyeux Noël les filles!!!!

Meuh non! je ne vais pas oublier nos mecs même s'ils sont un peu transparents en ce moment!

Nicolas, Pchit, Franck et Marc!
Les autres ayant disparus, je ne les cite pas!

Profitez bien de ces moments! je pense à vous!

Gros gros bisous... ♥♥♥

PAUSE CAFE 241

Voici la dernière pause café avant Noël!
Tout le monde est aux fourneaux je pense!
Ou bien dans les préparatifs divers : cadeaux, décorations etc.

C'est pourquoi ici c'est bien calme!

Alors je vous souhaite encore de Joyeuses Fêtes!
Profitez bien de vos proches, amis ou famille!
Ce sont des moments magiques qui sont parfois si rares!
Les distances y sont pour quelque chose.

Mon frère est à Hong Kong! il va me manquer! je le vois si rarement!
Il va fêter Noël en famille avec sa femme et ses enfants!
Il pense à nous et nous pensons à eux!
Ma fille va passer son dernier Noël à Metz!
Les suivants elle les passera dans le South Dakota avec son nouvel amoureux!

Moi qui étais loin de la France depuis 20 ans, c'est le contraire! Je suis là aujourd'hui avec toute ma famille, mes parents, ma sœur et sa famille et ma fille bien sûr et je vais apprécier au plus haut point!

Je vais cuisiner pour eux pendant 2 jours avec amour et tendresse pour la première fois depuis 20 ans!
Je me donne à fond car j'ai profondément envie de leur faire plaisir!

Voilà pour moi! Et pour vous? Ça se passe comment?

Gros gros bisous ! ♥