jeudi 3 décembre 2015

Menu du dîner à bas IG du Jeudi 3 décembre 2015





Bonjour les Bégémettes . . . !


Mais le mois de décembre veut dire aussi . . . 


- Cogitations pour organiser les fêtes de Noël. . .et de la Saint Sylvestre . . . 


- Décorations de la maison avec des . . . . guirlandes, sapin, crèche,  . . . 


- les vitrines des magasins scintillent pour Noël. . . 


- les yeux émerveillés des jeunes enfants devant les rayons de jouets . . .


 - les feux dans la cheminée . . .  


- Mais c'est aussi . . . 








 Voici le menu du dîner de ce soir . . . 





Le Dîner GP léger:




- Choux romanesco cuit à la vapeur douce servit avec des champignons shiitakés à la crème soja cuisine



- pomme au four 


- ne pas oublier de boire de l'eau , thé, tisane, . . . . 

La boisson est très importante en hiver afin que notre corps puisse facilement maintenir notre température interne, et reste bien hydraté ! 


Ce dîner a IG < 35 nous apporte:

- des fibres cuites avec

le choux romanesco  , joli légume avec un gôut très élégant , j'adore !

le champignons shiitakés qui en bonus apporte une belle quantité de cuivre, de sélénium, de vitamines B5, B2, B3 , Vitamine D . . . ,

la pomme cuite au four, 

- du "bon" gras avec la crème de soja cuisine,








Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

28 commentaires:

  1. Bonjour à toutes, froid ce matin, encore grattage de pare brise, mais si c'est comme hier après nous aurons un beau soleil !!!

    Matin GP :

    citron pressé + 3 cachets de spiruline
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Flan de légumes aux légumes et son d’avoine avec des saucisses de poulet
    fromage

    Soir GP :

    Flammekueche
    Salade verte
    Fromage blanc au kiwi

    Bonne journée à toutes.

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    1. Lever dans un brouillard à couper au couteau..... J'espère qu'il va se lever.... Car le grand soleil est au-dessus...j'aime bien ton menu Saze.
      Bonne journée :)

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    2. Bonne journée Saze . .. . !

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  2. Coucou, les filles, je suis bien rentrée hier soir.... Deux jours chargés de retrouvailles familiales et d'émotions.,mais que la cérémonie était belle !!!!! Mon cousin a fait tellement de choses que l'église ne pouvait pas héberger tout le monde venu.

    Puis aussi devait venir un de ses élèves .... Vincent Lucas célèbre joueur de flûte, qui jouait ce jour là à Tokyo... Il a envoyé à sa place un de ses élèves qui nous a joué un morceau magnifique.

    Bonne journée à toutes. :)

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    1. Coucou Marielle . . . !
      C'est bien d'avoir de beaux moments pour se souvenir . . . . .

      Ce matin premier jour de températures bien fraîches à Lyon , 0°C et les pare-brises doivent être grattés . . . mais déjà un superbe soleil de t'en envoie un peu . . . . !

      Je pars cet après midi à Marseille voir ma maman qui va avoir 95 ans en janvier . . . . nous rentrerons mardi ou Mercredi prochain .. . . Bisous :X :X :X

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    2. Marielle ça a dû être une très belle cérémonie.
      Yvonne profite bien de ta maman. Quelle chance de l'avoir encore !

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  3. Bonjour à vous toutes
    Il fait doux, tant mieux:)
    Matin GP
    Citron tiède
    Pain MM grillé
    Yaourt soja muesli MM
    Lait soja
    Baies de goji

    Midi pl
    Avocat betterave crue
    Poulpe et poivrons
    Une ptite part de gateau choco bgm

    Soir GP
    Tard comme tous les jeudis
    Salade verte
    Lentilles
    Compote

    Bon jeudi je file.....

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    1. Sophie,,ils,sont tendres tes poulpes ? Comment fais-tu ? Je trouve toujours que c'est très bon mais trop ferme....
      Bonne journée :)

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    2. Bonne journée Sophie . . . !

      Pour les poulpes soit tu les tapes très ford pour casser les fibres , soit tu les congèles paraît-il que le résultat est identique . . . !

      Coucou Barbara !

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    3. Coucou Yvonne .. Passe un beau séjour avec ta maman ..!
      Si les poulpes sont déjà congelées lisez les étiquettes.. !
      si c'est dur c'est du porc .. Et pas les poulpes .. Sur le net il y a pas mal d'articles..

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    4. Coucou
      Je les achète congelés et les cuit au court bouillon et finalement c'est assez tendre
      J'adore ça!

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  4. Menus d'hier, ne pas hurler ^^ j'avais une gastro et des nausées terribles, j'ai démarré la matinée en vomissant, donc la seule idée de manger = beurk ! + un lumbago... youpi !

    Petit déjeuner : rien

    Déjeuner : 3 bonbons au ciron et un verre d'eau

    Collation : 2 tranches de pain + pâte à tartiner maison + perrier ( l'eau plate ne passai pas mais l'eau gazeuse si... )

    Dîner ( ça allait mieux ) une petite portion de pâtes + 1 tranche de jambon + 1 compote ssa

    Je vais tâcher de faire mieux aujourd'hui !

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    1. Coucou Poussinnette . . . !
      On fait comme on peut , les jours de gastro . . . aujourd'hui est un autre jour !
      Bonne journée!

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    2. Pas drôle la gastro, remets-toi bien Poussinette !

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  5. bonjour les filles ..

    encore une grande journée pour moi ... j'espère qu'elle finira mieux qu'elle n'a commencée.. j'ai été prendre 5 rdv chez le doc pour mes enfants et ceux que j'accueil ... pas facile ...

    matin gp
    lait végétal muesli et 2 biscottes T150

    midi pl
    salade verte
    champignon à la grecque d'hier (champ tomate oignon thon) avec 1 saucisse car pas beaucoup de thon
    + petits pois car il en restait pas non plus beaucoup
    brie
    clémentine

    collation 1 bonne tisane

    soir gp

    salade verte
    soupe de choux vert
    yaourt soja
    pomme

    voilà pour moi ... ici le soleil joue à cache cache ... le brouillard c'est levé mais il ne fait pas plus de 0°...

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    1. Coucou Magali !
      On finit les restes à midi . . . ! ! !
      Bonne journée . . . . et bon séjour chez le médecin . . . 5 rende-vous ce va faire une bonne partie de la matinée ou après midi . . . . !

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    2. Bonne journée quand-même Magali.
      Ce ne sont pas les parents qui emmènent leurs enfants chez le médecin ?

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    3. Hé oui Yvonne faut bien finir les restes !! non en réalité je m'en était gardé exprès car j'ai fait des pates à mes fils à midi avec leurs petits pois ...

      Anmarie, "normalement" se sont les parents qui prennent rdv et emmène les enfants au doc mais moi, j'ai des contrats "hors normes", je m'explique, si la maman travail de 6h à 20h45 (coupe un peu l'après midi mais dors ... ) elle me laisse les enfants de 6h à 20h45 donc ne peux ni prendre rdv ni y aller ... elle peux poser un jour mais avec 4 enfants ... les jours partent vite ... quand c'est pas une urgence vitale, c'est moi qui m'en occupe... j'ai l'habitude ... je vais aussi la pharmacie ect les parents me sont reconnaissant et moi, franchement je préfère comme ça au moins, l'enfant est vu par un pro et soigné rapidement car ça ne peux pas toujours attendre... et puis c'est mieux que l'automédication ...
      Certaines assistantes maternelles trouvent que c'est "hors de question" moi, je fait mon max pour que les parents puissent aller travailler en toute tranquillité, comme disait l'autre jour une de mes patronne : " je gère".
      Quand ils me posent leurs enfants ils savent que je m'en occupe comme des miens

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    1. bonjour Anmarie ..
      j'ai lu sur le net que si fabriqué avant janvier 2013 : contient du Bisphénol A.. et les nouveau ..non ..
      dommage que leur site ne donne pas les infos ..
      bonne fin journée

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  7. coucou rapide à toutes j'espère que votre journée à était sympa

    ce matin GP
    eau + citron
    thé vert citron
    flocon d'avoine + liat d'amande + 1 cc miel acacia
    la dernière tranche de brioche petit épeautre (oufff j'aurais dû la garder pour demain j'avais trop mangé donc le midi pas très faim....)

    midi Pl
    salade + Ho + une part de chèvre
    purée d'haricots verts
    filet de canard
    pomme

    soir GP
    un beau velouté de carotte avec navet et crème de soja
    fromage blanc 0%
    compote ss sucre

    à demain bonne soirée à toutes

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    1. Très bonne soirée..
      Pour moi la journée en vitesse .. Mais c'est normale quand on travaille.. Demain c'est vendredi ..! Youpi

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  8. bonsoir...voici mes menus
    Matin GP
    2 kiwis...bretons!!!!
    4 biscottes T150 +margarine st hubert omega3+confiture vivis
    1 yaourt au soja+1 cc graines lin+graines sesame moulues+1cc levure de biere
    1 thé vert au citron

    Midi PL
    salade verte +vho
    1 portion de 30g d'emmental
    2 oeufs mollets
    champigons crus....le tout parsemé de graines moulues et levure de biere

    Soir PL
    mache+vho
    saumon fumé
    champignons crus
    roquefort
    2 pancakes au son d'avoine

    bonne soirée.....bizzzzzz

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    1. Bonsoir Bénédicte ..
      GP = repas sans margarine ni beurre ..idéale c'est 0 ..!
      Le fromage c'est 2-3 fois par semaine et pas 2 fois dans la journée
      Manque 1 portion de fruit ,2 portion legumes cuit et/ ou legumieuses ou féculants
      La journée pas bien équilibrée ..
      Bonne nuit ..demain ça va être mieux

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