jeudi 21 janvier 2016

Menu du dîner à bas IG du jeudi 21 janvier 2016




Coucou tout le monde ! ! ! 


Je suis entrain de lire un livre passionnant 

" Changer d'alimentation " 

du Pr Henri Joyeux 

Le connaissez-vous ?


Voilà ce qu'il nous conseille pour le dîner:

- Ne pas trop surcharger l'estomac,

-Repas léger : 

  • 1 ou 2 fruits,      
  • 1 salade verte avec un filet d'huile d'olive     
  • 2 tranches de pain séché     
  • quelques amandes 


C'est vraiment un repas à base de légumes et de fruits Ce n'est pas un repas si éloigné que cela de notre méthode d'alimentation. 


Le soir notre corps secrète peu de sucs digestifs.Notre corps a des difficultés pour digérer des repas trop lourds qui nous gênerait dans la qualité de notre sommeil. 


Les amandes peuvent être mangées avant 17 h, 1 seul fruit le soir. . . et nous sommes cohérentes avec la méthode MM   

- ne manger de la viande qu'une fois par jour, puis arriver à ne manger de la viande que 2 fois par semaine. 



Voici le menu que je vous propose pour notre Dîner à IG bas . . . 


Le Dîner GP (IG< 50) 


- avocat avec un jus de citron, c'est la pleine saison des petits avocats avec un tout petit noyau, ils sont excellents ! ! !





- 1 banane pas trop mûre mais pas verte ! (IG= 50) 



Il a bien neigé et vous trouvez les paysages magnifiques . . . 

Envoyez nous des photos de vos paysages sous la neige . . . et nous les publierons ! ! !

 

Passez une très bonne journée hivernale . . . !


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

52 commentaires:

  1. Bonjour les filles

    le dîner me fait de l'œil tout se que j'aime . . .
    Je viens de manger mon kaki très bon mais incroyable comme ce fruit est sucré

    Matin GP
    1 yaourt soja
    1 kaki
    brioche maison farine T150

    Midi PL
    1\2 avocat farce thon
    œuf cocotte mouillettes frites de panisse
    fromage de brebis

    Soir GP
    carottes râpées sauce bouillon
    haricots verts
    fromage blanc 0%

    Je file faire mon repassage :((

    Bonne journée et à bientôt

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    1. bon courage Véro le mien attend depuis 5 jours :)

      toujours pas fait le test kaki ;)

      belle journée

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    2. Coucou Vero . . . !
      En effet le kaki est un fruit surprenant . . .
      j'aime bien ton menu
      bon repassage !:)

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    3. bonjour Vero, Poupette Yvonne. Contente de voir que le kaki t'a conquis (je fais des vers sans en avoir l'air....°

      Bises et bonne journée

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  2. Bonjour tout le monde
    Pas de neige chez moi mais le givre partout....-6 degrés
    J'adore les kakis moi aussi....


    matin GP
    Citron tiède
    Lait soja
    Yaourt soja muesli MM sons avoine et blé
    Pain MM et confiture MM
    Baies de goji

    Midi pl
    Avocat
    Tofu et chou fleur crème soja
    Fruit

    Soir GP
    Léger car je rentre tard
    Salade composée
    Iceberg concombre lentilles
    Compote
    Lait soja chaud.
    Holà la je file:)
    Belle journée à toutes:)

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    1. Coucou Sophie . . . !
      Bien ton menu aussi . . . toutes des pros pour les menus ! ! !

      Bonne journée !

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    2. bravo Sophie et bonne journée à toi sous le givre. NOus ça fond la neige tellement il fait doux.

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  3. Coucou tout le monde!

    Matin GP
    2 pancake + miel acacia
    1 verre de lait d'amande
    thé

    Midi PL
    salade verte + sauce
    clafoutis poireaux lardons
    Poire

    Soir GP
    Avocat + jus de citron
    soupe courgette/pois chiche
    yaourt soja maison (hannnn j'ai hâte. J'ai oublié ce matin lol)

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    1. Coucou Angélique . . . !
      Pancake BGM ? lesquels ? quelle farine ?
      Bien ton menu !
      Bonne journée !

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    2. la recette qu'il y a ici. Farine de blé Type 150

      Bonne journée à toi aussi Yvonne :)

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  4. coucou les filles

    ouai le repas de Mr Joyeux me fait pleurer !!!

    mon grand défaut les quantités j'ai toujours aussi faim moi comment vous faites c'est fou !!!

    par exemple le menu du jour ne me suffit pas je rajoute des crudités et la soupe pas une coupelle à dessert mais un vrai bol et un yaourt soja et là enfin peut-être je n'aurais plus faim et surtout ne me dites pas manger moins vite je travail depuis longtemps dessus et ça vient doucement sauf si je n'ai rien dans mon assiette en résumé si je visualise du moins j'ai faim et mange très vite inversement j'ai beaucoup je mange moins vite évidemment l'estomac plein

    en clair je sais pourquoi mon poids ne descend pas mais pour le moment mes habitudes ont la dent dur

    matin GP (des progrès depuis un an je mangeais 4 tartines faciles avant MM)
    eau + citron
    thé vert citron
    2 tartines (farine T150)
    1 cc confiture ss sucre

    midi PL (j'ai rien changé d'avant sauf le contenu)
    salade verte tomate + HO
    endives aux jambons + gruyère + crème soja + bouillon de volaille
    orange
    1 carré chocolat 100%

    soir GP (c'est là que je ne peut me passer de céréale ou légumineuses ou féculents j'ai trop faim ou alors il me faut un énorme bol de soupe légumes uniquement et là ça ira + yaourt soja et compote ss sucre)
    carottes râpées citron
    haricots coco tomate + haricots verts
    yaourt soja
    compote ss sucre

    voilà bientôt je ne mettrais plus mes menus car je ne perd pas depuis 1 an 7kg avec reprise de 4kg en 2 fois et reperdu mais je continuerais mon chemin MM mais pas dans l'espoir de perdre je crois qu'il y a autre chose mais je trouve pas

    passez une belle journée

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    1. Coucou Poupette . . . !

      les quantités ne sont pas mentionnées car nous devons manger à notre faim . . . donc le nombre de bols de soupe ne sont pas mentionné . . . !

      Mais surtout il faut que notre repas dure au minimum 20 minutes , il faut manger lentement, bien mastiquer,

      Je bois toujours un verre d'eau avant mon repas cela prends du volume dans l'estomac . . .
      Courage Poupette Les paliers existent bel et bien . . . certaines d'entre nous les connaissent bien mais il ne faut pas ce découragée !
      Bonne journée !
      :X

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    2. Coucou Poupette jolie il faut pas baisser les bras tu fais comme moi tu continue et tu arriveras à perdre j'ai perdu 20kg et je stationne de temps en temps courage :X

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    3. Coucou Marie Rose . . . !
      Pas trop froid en ce moment ? les températures baissent bien en Alsace . . . . !
      Bisous bisous ♥♥♥♥♥

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    4. Ne te décourage pas poupette jolie, il ne faut rien lâcher:)

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    5. Coucou Yvonne çà caille -7 le matin tout est gelé de la neige dans le jardin j'ai du nettoyer le trottoir çà donne des muscles c'est bon pour Ginette :X:X

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    6. rassure moi même si tu ne mets plus tes menus tu continue la méthode ? et maintenant " la véro " égoïste qui pale. . . tu viendra nous faire des coucous ? j'aime bien avoir mon petit mot sur ma page . . .
      Je suis d'accord avec les filles ne pas se décourager mais tu connais ton corps et tu sent qu'il y a autre chose qui freine ton amaigrissement et de ne pas pouvoir mètre le doigt dessus reste frustrant. . . . .
      A bientôt :X :X :X

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    7. Il ne faut pas désespérer Poupette l'essentiel étant de perdre petit à petit. Moi j'étais comme toi je perdais je reprenais je perdais je savais pourquoi car chaque fois qu'une barrière se mettait en travers mon chemin je prenais sur moi (au sens propre comme figuré)

      Je fais actuellement un travail en guérison intuitive ça m'aide même si pour l'instant le chemin est long. Ca remue pas mal car en travail on reparle du passé et moi qui ai HORREUR du passé car je dis souvent "qu'on ne vit pas avec le passé mais le présent et futur" et bien là je dois me pencher sur le passé pour voir pourquoi j'en suis là à toujours stagner malgré mes efforts.

      D'ailleurs à ce propos Yvonne me demandait pourquoi je ne mettais plus mes menus et bien en voilà une explication. Ma thérapeute m'a conseillée pendant un certains temps de ne plus les noter pour voir mon évolution. Je ne devrais même pas écrire (elle ne le sait pas !) Vous lire OK mais rien d'autres pour l'instant car mon problème c'est que je pense aux autres avant moi même.

      Bon c'est difficile de ne pas vous répondre quand je vous lis. Il faudrait que je ne vienne plus vous lire ???? NON NON.

      Donc voilà un peu d'explication. Après il faut trouver le bon thérapeute

      Bonne journée à vous. Je vais chez le médecin car je suis malade (intestins perturbés +++ Maux de ventre... comme il y a des gastros je préfère anticiper avant que ça ne dégénère surtout chez moi qui ai des traitements qui baissent mon immunité.

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    8. Moi, aussi j'aime bien voir que tu es passée faire un petit tour sur le blog avec un petit mot gentil à chacune...., mais cela "ne nourrit pas son homme" :)) donc pas de poids à prendre !!!!

      D'après ta thérapeute, rien que de lire les menus te ferait prendre du poids ? ;) ou d'écrire un petit mot aussi ? Et tes échanges téléphoniques, qu'en pense-t-elle ? Et ta country ? Elle ne va pas t'interdire tout ce qui te fais plaisir quand même !!!! ;)

      Je suis comme toi.... Aller de l'avant et regarder devant..... Mais si l'origine de tes maux est dans le passé.... Des fois cela vaut le coup d'y retourner....

      As-tu essayé la kinésiologie ? J'ai emmené ma fille pendant plusieurs mois chez une kinesiologue à Grenoble... Qui a eu des résultats très impressionnants.

      Bonne soirée MCR :X

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    9. Pour toi Poupette..... Continue de faire Tes repas GP et PL , viens chercher des recettes, prendre des idées avec nos menus.... Et nous mettre un petit mot.... Notre rayon de soleil du matin nous manquerait :))
      Bises ma belle :X

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    10. Suis entièrement d'accord avec toi Marielle . . . se tourner sur soi ce n'est pas facile . . . et cela fait souvent avancer d'aller vers les autres . . . ! :X

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  5. Coucou les filles, je vois que tout le monde est en forme ce matin.... Bravo :))

    Je rentre du labo où j'ai amené ma maman faire une prise de sang de contrôle.... J'ai l'emmené sur place car le Dr avait oublié de mettre sur l'ordonnance "à faire pratiquer par une infirmière " :D

    Résultats ce soir. Par internet... Ça au moins c'est rapide. :)

    Bonne journée à toutes. :)

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    1. Cool devoir ne pas attendre des jours pour avoir les résultats chez nous sa reste revisite chez le doc et la semaine d'après
      Bonne journée à toi :X

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    2. Nous aussi Marielle résultats par internet c'est bien, c'est pratique plus de papiers. Moi maintenant ils les envoient directement sur l'ordi de l'hopital je n'ai même plus à les imprimer pour mes visites. C'est beau la technique (enfin certaines)

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    3. Moi aussi notre médecin le reçoit par internet... Mais j'imprime toujours pour mes archives. ;)

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  6. je viens de faire mon lait de soja, il est beauuuuuuuu. On verra plus tard s'il est bon :D

    Marielle, oui par internet c'est cool! Plus rapide et pas besoin de faire la queue pendant une heure. J'espère que les résultats seront bons.

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    1. Coucou les bgmettes! J'espère que vous allez bien malgré ou avec ce froid de canard!! Pour le menu du jour je me demande si l'avocat bien qu'il ait beaucoup de bonnes choses a apporter n'est pas trop gras pour un menu GP. Personnellement je ne le mangerais pas le soir et encore moins en Gp. Qu'en pensez vous? Bonne journée !

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    2. Coucou Chocolat..... C'est bien de donner ton avis qui est le tien....

      Mais l'avocat a un IG 10, et c'est un bon gras (pas de l'huile ou une graisse animale) et aussi une source de bonnes vitamines. Associé à un menu léger.... C'est très bien en GP.

      Bonne après-midi :)

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    3. Le saumon est souvent proposé le soir , il contient 12.4% de lipides . . . et il ne fait pas débat . . .
      L'avocat contient 14,7 % de lipides
      MM donne une dose maximum de matière grasse pour le repas 1 C à S = 15 g de lipides. . .
      L'avocat = la dose maximale de matière grasse pour le repas donc je suis en dessous de la dose recommandée par MM . . .
      Mais il ne faut pas ajouter de huile pour manger l'avocat !

      Oui de temps en temps nous pouvons manger 1/2 avocat soit environ 80 Gr ce qui nous fait environ 11.76 g de lipides . . . !
      Je ne pense pas faire d'erreur en le proposant dans un repas GP sans autres matières grasses pour ce repas GP . . .
      voilà !:)

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    4. Dans notre index de recettes nous avons le guacamole ici:
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/10/recette-du-guacamole.html

      et les fajitas avec du guacamole ici:
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/10/recette-des-fajitas-mexicaines-bas-ig.html:

      les burritos à IG inférieur à 50 avec des lamelles d'avocats ici
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/10/heu-mon-burrito-c-ta-faute-leo-tu-mas.html

      mais aussi les wraps de BGM avec comme garniture :
      GP : guacamole, thon, tomates séchées, et roquette,

      Et toutes ces recettes sont de Gildas . . .
      et ces recettes sont de 2010 et 2011 . . . ! ! ! !

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    5. Et toutes ces recettes sont inscrite depuis 2010 dans l'indexe des recettes GP !

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    6. oups moi je le mangeais entier lol. Bon ce soir ce sera demi avocat alors si j'ai bien tout compris.

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    7. Tu as bien compris . . ; ! ! ! :) :) :)
      )

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    8. Je suis d'accord que l'avocat est un bon gras. Effectivement il faut le manger sans gras, juste avec citron et moi souvent je rajoute du thon c'est délicieux.

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  7. Bonjour tout le monde
    L'avocat, je le mange en PL. Après, avec un menu léger comme celui ci, ça pourrait passer. C'est la banane qui me pose problème. Je n'en vois pas (sauf erreur de ma part) dans les menus BGM. Donc, on peut en manger?

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    1. Avez-vous regardé le tableau des IG ?

      Banane mûre IG 50
      bAnane verte IG 35

      Donc la banane d'Yvonne se trouve entre les deux.... Donc je dirai IG 40/45... Donc bien en GP puisque l'on l'a proposé aussi lors des petits déjeuners GP.

      Ce qui vous surprend.... C'est que c'est le soir.... Pourquoi pas avec un dîner léger....

      Bonne après-midi Danielle. :)

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    2. Super, effectivement ça rentre bien dans la méthode. Merci Marielle

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  8. Coucou
    Pour info, les huitres, pouvons nous les consommer en GP le soir ou bien c'est trop gras, étant donné qu'elles contiennent un peu de lipides non?
    Merci:)

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    1. J'ai trouvé la réponse:), ig 0 donc ok!!
      Et si j'ai déjà des protéines le midi je peux qd même les manger le soir ou ça fait trop de protéines dans la journée?

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    2. IG cela veut dire quoi ? Indice glycemique ,... Donc du sucre, rapide ou lent .... Tu manges bien du saumon, du poisson, des crevettes le soir........ Alors pourquoi les huîtres auraient-elles un régime particulier ? :))

      Ce sont des protéines....
      C'est mon avis.... En tous cas :))

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    3. Et le mien aussi . . .
      les huîtres crues font partie des protéines extra maigre 2.3 % de lipides . . . pourquoi s'en priver . . . le saumon contient plus de gras et le jambon aussi . . .

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    4. hum des huitres j'adore..... en plus à Balaruc sur le marché j'ai trouvé une pince pour les ouvrir et maintenant je peux le faire seule..... C'est une entreprise de Sete qui les fabrique c'est génial

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    5. MCR, c'est une pince qui casse le bord de l'huître ? Ou comment marche-telle pour ouvrir l'huître ? Ça m'intéresse.... Ma belle-sœur me trouvera bien cela à Montpellier. ;)

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    6. En général je ne mangeais pas de protéines le soir mises à part celles des légumineuses Bon ben super!! Je dégusterai quelques huitres en rentrant ce soir en plus, chouette!
      Merci à vous :)
      Passez une belle soirée

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  9. Changement de programme ce soir. J'ai oublié de mettre mes pois chiches à tremper hier donc je l'ai fait ce matin mais c'était trop juste niveau timing pour la soupe.

    Du coup, coup de bourre.

    J'ai fait vite fait des légumes surgelés (j'ai vérifié, pas de sucre ou autres cochonneries) et des galettes okara de soja/son d'avoine/carottes râpées/champignons noirs/oignon/sauce soja/épices. Par contre j'ai ajouté 2 blancs d'oeufs pour lier car ma pâte n'avait pas du tout la même allure que sur la recette trouvée sur le net. Ça passe en GP? Il me semble que oui...

    En tout cas, c'était bon

    Et mon yaourt au soja fait maison. Trop bon. Enfin meilleur lol

    Quant à mon lait de soja. J'peux pas dire s'il est bon, je ne vais m'en servir que pour cuisiner. J'aime pas ça en boisson.

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    1. tu as bien rebondis . . . Cuit à la poêle ou au four ? Huile ?

      Si maximum 1 c à s d'huile pour la cuisson à la poële . . . GP KO !
      au four . . . GP OK
      bonne soirée !

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    2. Pas KO ; ; ; =)) mais OK ! ! ! =))

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  10. Un tout petit peu d'huile sur le sopalin mais franchement quasi rien une fois essuyé. Enfin pour la 1ère. Les suivante j'ai tenté sans huile du tout et ça allait

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  11. moi Angélique je viens d'investir dans une poêle super achetée chez Mathon à St Marcellin près de Grenoble (et avec les soldes prix correct) une poêle en pierre et bien je ne mets même pas d'huile pour la première crêpe. C'est génial.

    Un très bon investissement. Je ne veux plus acheter de poêle avec de revêtement anti adhésif.Je crois que petit à petit je vais investir à chaque solde (2 poêles) pour avoir différentes tailles

    Bonne journée

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