menus du dimanche 12 février à bas IG

"Bonne fête au Félix "

menus du dimanche

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.

10h thé vert

Midi PL: Choucroute de la mer et reste d' île flottante.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.

16h tisane pomme cannelle

Soir GP: Bouillon de volaille dégraissé avec vermicelles, compote ssa .

Excellente journée à tous!!

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Grib

Menu PL du vendredi 11 mars 2016

Nous avons une petite nouvelle aujourd'hui c'est "Diabolo Citron" Nous heureuse de faire un petit bout de chemin avec toi.

Bienvenue sur BGM

Tout le monde viendra te souhaiter la "Bienvenue"

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pour ce vendredi un déjeuner PL

Pico de gallo

Choucroute de la mer

2 mandarines

il faut en profiter car la saison arrive à la fin.

menus du samedi 4 février à bas IG

"Bonne fête aux Gilbert, Vanessa et Véronique "

menus du samedi

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 3 tranches de pain intégrales à la confiture maison.

10h thé vert

Midi PL: Choucroute de la mer, Yaourt au soja .

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.

16h tisane pomme cannelle

Soir GP: Filet de maquereau avec courgettes vapeur, riz basmati et coulis de tomates basilic, compote ssa .

Bon week-end!!

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Grib

Menus du dimanche 27 Octobre à bas IG

P’tit déj GP

Jus de fruits

Chocolat chaud (cacao 100% + lait soja + un peu de sirop d’agave)

2 tranches de pain avec miel d’acacia

Déjeuner PL

Choucroute de la mer

Mousse soyeuse choconoisette ici

Dîner GP

Courgettes râpées à la crème et au curry

servies avec des spaghettis

Rochers à la noix de coco

Menu à bas IG du Dimanche 16 février 2014

Le petit déjeuner GP

- Un jus de citron pressé avec de l'eau tiède 15 minutes avant le petit déjeuner 

 

- Bagel New-yorkais  de BGM avec 2 petits suisses à 0%

 

- un bon thé noir avec ou sans lait végétal .

Le Déjeuner PL

 

- une jolie salade verte avec une vinaigrette à huile d'olive et vinaigre de cidre

- choucroute de la mer de BGM 

- Iles Flottantes 

 

Le Diner GP

 - Potage de pois cassés réalisé avec des pois cassés, une carotte, un oignon, poireau ...pour avoir des légumes verts....

 

 

-un joli fruit se saison pour finir en beauté ce dimanche !

Menus à IG bas du lundi 4 novembre 2013

Matin GP

Yaourt au soja maison, fruits rouges, flocons d’avoine, son d’avoine, graines de lin moulues, levure de bière.

Café 100% Arabica

Midi PL

Endives garnies de fromage blanc, épices, noix et feuilles de basilic

Poulet rôti,  haricots verts.

Chocolat noir 70%, quelques amandes

Soir GP

Spaghettis au pesto de pistaches 

Salade de choucroute crue, carotte crue, oignon, pomme, 1/2  c à s huile d’olive.

Grenade fruit frais

Viandes en repas PL et GP

C'est une photo de viande d'autruche qui est une viande maigre comme le cheval et le kangourou! sic Montignac !

"En repas GP, le tout est de choisir:
 
- des protéines non (ou très peu) associées à des graisses de mauvaise qualité. C'est le cas de la viande des grisons, du jambon de volaille et du blanc d'œuf par exemple.
- du blanc de poulet occasionnellement
ou
- des protéines associées à de bonnes graisses. C'est le cas du canard et de tous les fruits de mer (poissons, coquillages, crustacés).



A propos du canard :

Il y a canard et canard.
Quand MM parle de canard, ce n'est, bien entendu, pas un canard engraissé!
Il parle du canard maigre comme le canard de Barbarie (ci dessus)
A bannir donc les magrets ou aiguillettes de canards engraissés (ceux destinés à produire du foie gras)
Choisissez donc bien votre canard!

Dans la méthode Montignac illustrée, il est écrit: 

Dîner PL :

Bœuf maigre, porc maigre, poulet, dinde, soja (tofu)avec tous les glucides dont l'IG est inférieur ou égal à 35, dont:

les légumes: haricots verts, petits pois, asperge, concombre, brocoli, épinard, chou, chou-fleur...

les légumineuses: lentilles, haricots sec, flageolets, pois chiches, soja...

les graines: quinoa, riz sauvage.

Dîner GP:

Tous les glucides dont l'IG est inférieur ou égal à 50, notamment:

les féculents: riz basmati ou complet, semoule intégral ou boulgour, patate douce, spaghettis al dente, pâtes complète.

les légumineuses:lentilles, haricots sec, flageolets, pois chiches, soja...

les graines: quinoa, riz sauvage.

les légumes: tomates, carottes crues, haricots verts, brocoli, épinards, chou, chou-fleur, choucroute.

les fruits: tous ceux dont l'IG est compatible, en particulier pommes cuites, poires pochées et compote sans sucre.

les protéines: toutes celles qui ne comportent pas de graisse et poissons grillés, pochés ou cuits à la vapeur (blanc de poulet ou de dinde, viande des grisons,  blanc d'œuf, fromage blanc égoutté à 0% ou même poisson poché ou cuit vapeur).

CONCLUSION? 

SI VOUS MAIGRISSEZ BIEN VOUS POUVEZ MANGER DU BLANC DE POULET ET DU CANARD DE BARBARIE en GP !!!!! 

Si vous voulez plus de détails sur les viandes, allez lire ça :
https://aidedegilda.blogspot.com/2010/11/liste-des-viandes-maigres.html

Menu PL du vendredi 15 janvier 2016

Savez-vous ce que nos mains disent de notre santé ?

Décrypter  les stries sur les ongles : ces "rides" ne sont pas rares sur des ongles qui ont plus de 20 ans et peuvent révéler un dérèglement hépatique ou cardio-vasculaire ou un diabète.

Raideur dans les doigts : un indice de diabète  ou d'arthrose des doigts.

Ongles incurvés ou bombés : carence en fer ?

Mains moites : et si c'était la thyroïde ?

Doigts gonflés : on cherche du côté des hormones.

Un test de la poignée de main..... ferme et forte.... un excellent indicateur de bonne santé.

Un menu PL pour midi

Une belle Choucroute de la mer

et pour terminer un délicieux Flan à la noix de coco

Menu du dimanche 27 novembre 2016

Ces derniers jours, le temps a bien fraîchi, l'automne annonce l'hiver et ses frimas. C'est la saison des soupes bien  réchauffantes. Et des feux de cheminée qui font des soirées cocooning.

Le pot-au-feu, la choucroute, les bonnes soupes bien ravigotantes sont de sortie..... Quels plats aimez-vous faire lorsqu'il fait froid ?.........

Connaissez- vous le petit conte de Jean-Pierre Chabrol, "La Soupe de Mamé" un délice de lecture.... À nous en faire lécher les babines......

Vous pouvez allez vous délecter ......ICI

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Quelques unes d'entre vous sont en stabilisation..... Donc c'est un repas PHASE 2..... Ou alors un repas GP... (vous savez pourquoi ? ........ À cause du riz.....)

On va commencer par une bonne soupe bien complète

la soupe italienne

comme la soupe est bien copieuse... quelques Makis faits maison

et pour finir sur une  note sucrée......Une coupelle de poires et noix caramélisées

Je vous souhaite un bon dimanche.....

menus du samedi 2 avril à bas IG

Petit câlin entre mâles!!!

Mon Maxou.

Y a pas meilleur endroit pour faire la sieste.

le meilleur amis du poisson c'est le minou

enfin, je crois.!!!

Repas de se soir un peu raté, resto chinois. j'ai essayé de faire attention mais pas facile.

Menus de samedi.

T'y déj: GP Un grand bol de lait écrémé, fructose, pur cacao, jus d'orange, 2 tranches de pain Gilda grillées, confiture ssa

Midi :PL Salade de tomates avec maquereaux, yaourt au soja maison.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)

(si faim)

Soir PL : choucroute.

Faites de beaux rêve et que Ginette vous soit clémente!!!

menus du vendredi 16 décembre à bas IG

Menus du vendredi

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 2 Crêpes intégrales à la confiture maison.

Midi GP: Choucroute, yaourt au soja maison.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim.

Soir GP: dos de cabillaud avec poêlée de poivrons, oignons, tomates, compote ssa.

Bon vendredi!!

Grib