Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
mercredi 26 novembre 2014
lundi 24 novembre 2014
Menu à bas IG du lundi 24 novembre 2014
Bonjour le blog, nous sommes le 24 novembre, dans un mois jour pour jour nous serons en plein coup de feu pour préparer le repas du réveillon.
Une nouvelle semaine commence, le week-end est toujours trop court vous ne trouvez pas? Personnellement j'ai l'impression de ne pas avoir fait la moitié de ce que j'avais projeté de faire. C'est vrai qu'il faut aussi un peu se reposer.
De quoi allons nous nous régaler ce jour?
Un petit déjeuner GP
Un verre d'eau chaude, Marielle nous en démontre les vertus dans ce post publié hier
Granola au lait de soja
Une boisson chaude si possible sans sucre ajouté
Le déjeuner PL
Clafoutis jambon-roquefort
Accompagné d'une belle salade, idéal quand on emporte sa gamelle comme la plupart de nous toutes.
Un fruit de saison en dessert
Le dîner GP
Velouté de petits pois aux amandes
Compote de pommes à la cannelle
Un petit rappel sur les snacks qui sont parfois nécessaires mais doivent cependant toujours être raisonnables. Uniquement si vous avez une petite fringale, plus de gras (amandes, noix, chocolat....) après 17h00 pour éviter que tout ne soit stocké.
Un autre rappel sur l'hydratation qui est tout aussi importante en hiver qu'en été. Pensez à boire votre litre et demi d'eau, de thé, de tisanes par jour.
Je vous souhaite une bonne journée à toutes.
Une nouvelle semaine commence, le week-end est toujours trop court vous ne trouvez pas? Personnellement j'ai l'impression de ne pas avoir fait la moitié de ce que j'avais projeté de faire. C'est vrai qu'il faut aussi un peu se reposer.
De quoi allons nous nous régaler ce jour?
Un petit déjeuner GP
Un verre d'eau chaude, Marielle nous en démontre les vertus dans ce post publié hier
Granola au lait de soja
Une boisson chaude si possible sans sucre ajouté
Le déjeuner PL
Clafoutis jambon-roquefort
Accompagné d'une belle salade, idéal quand on emporte sa gamelle comme la plupart de nous toutes.
Un fruit de saison en dessert
Le dîner GP
Velouté de petits pois aux amandes
Compote de pommes à la cannelle
Un petit rappel sur les snacks qui sont parfois nécessaires mais doivent cependant toujours être raisonnables. Uniquement si vous avez une petite fringale, plus de gras (amandes, noix, chocolat....) après 17h00 pour éviter que tout ne soit stocké.
Un autre rappel sur l'hydratation qui est tout aussi importante en hiver qu'en été. Pensez à boire votre litre et demi d'eau, de thé, de tisanes par jour.
Je vous souhaite une bonne journée à toutes.
dimanche 23 novembre 2014
Les vertus de l'eau chaude
Dans la tradition ayurvédique, pas un jour ne commence sans la prise d’un grand verre d’eau tiède. Chez nous, l’eau chaude se consomme rarement seule, pourtant elle permet au corps de libérer facilement les toxines accumulées dans l’organisme.
Au réveil, il est fortement recommandé de prendre son temps afin de laisser le corps émerger en douceur. « On peut frotter les deux paumes de mains l’une contre l’autre et les poser délicatement sur les yeux. La chaleur se diffuse ainsi sur le visage » explique Dina Lahlou, praticienne d’ayurvéda.
Beaucoup de gens pratiquent cette technique sans même le savoir. En revanche, il est une autre technique, redoutablement efficace, qui va mettre en route toutes les fonctions métaboliques : boire de l’eau chaude. Votre deuxième réflexe devrait donc être de faire chauffer de l’eau à une température de 40 degrés afin qu’elle soit le plus proche possible de celle du corps. « C’est comme une douche intérieure accueillie très sereinement et qui permet de réveiller le système digestif. »
Un des objectifs de la médecine ayurvédique est de libérer l’organisme des toxines en permanence. La prise d’eau chaude, chaque matin, est un moyen de le faire à peu de frais. Si vous ressentez quelques nausées au moment des premières prises, c’est le signe d’une activité hépatobiliaire déficiente. Dans ce cas, commencez par de petites quantités d’eau chaque matin, jusqu’à être en mesure de consommer un verre entier. Les désagréments de premiers jours laisseront place à une sensation de bien-être.
Quand on boit de l’eau chaude, 1/3 devient de l’urine, 1/3 passe dans le sang et le dernier tiers apporte l’énergie vitale. Le grand public ne sait pas, en général, que l’eau chaude est une source d’énergie. Pour en profiter parfaitement, il est recommandé, tous les trois jours, d’y ajouter le jus d’un demi-citron afin de permettre un drainage de tous les organes. « Dans la région du Kerala en Inde, lorsque vous demandez de l’eau au restaurant, on vous apporte de l’eau chaude. Les Indiens ne s’hydratent qu’avec une eau à température du corps » confie Sarah, qui a l’habitude de passer trois mois par an là-bas, afin de travailler dans des hôpitaux ayurvédiques.
Considéré par la médecine chinoise comme le deuxième cerveau, notre intestin va ainsi réguler les fonctions métaboliques et stabiliser les émotions. Le foie étant souvent chargé par les colères, les contrariétés, et les frustrations non évacuées, le drainage par l’eau chaude joue un rôle de détoxification émotionnelle. Autres bénéfices de cette technique : l’appétit est mieux géré et les fringales sont moins régulières. Dans la tradition ayurvédique, pas un jour ne commence sans la prise d’un grand verre d’eau tiède. Chez nous, l’eau chaude se consomme rarement seule, pourtant elle permet au corps de libérer facilement les toxines accumulées dans l’organisme.
Menu à bas IG du dimanche 23 novembre 2014
Bonjour les filles, j'ai besoin de votre aide !!! je suis bloquée dans le chalet où je comptais passer le week-end. L'équipe de secours a pris une photo, vous voyez bien que la porte est bloquée quand même, près d'un mètre de neige.
Pas de panique, je ne mourrai pas de faim, j'ai tout ce dont il me faut, un bon feu de bois, des livres, la connexion internet fonctionne encore, super je reste en contact avec vous toutes !!! Mais s'il vous plait, pouvez-vous appeler l'équipe de secours et leur dire qu'il ne faut pas venir, que j'ai réussi à sortir seule du chalet et que je vais bien? Allez quoi, s'il vous plait !!! Pourriez-vous aussi informer la boîte qu'il ne risquent pas de me revoir à moitié endormie devant la machine à café avant.....on va dire un bon mois!!!
Bon, assez rêvé vous ne croyez pas?
Un petit déjeuner GP à choisir ici
Le déjeuner PL
Escalope de volaille gratinée
Salade de légumes verts à la vinaigrette maison
Tiramisu au pain d'épices
Le dîner GP
J'ai enfin trouvé du chou kale chez carrouf !!!
Frittata au chou kale
Yaourt au soja et fruits rouges
Je vous souhaite à toute un bon dimanche, bon repos, bon appétit.
pour vous donner une idée du paysage au-dessus de la couche de brouillard avec au fond la chaine des Alpes..... tu connais cela Martinoche ........
J'espère que vous arriverez à lire cette table d'orientation vous verrez ainsi que la couche de brouillard recouvre tout le bassin lémanique..... et nous couvre d'un ciel plombé, un souffle de vent et tout disparaît......
Pas de panique, je ne mourrai pas de faim, j'ai tout ce dont il me faut, un bon feu de bois, des livres, la connexion internet fonctionne encore, super je reste en contact avec vous toutes !!! Mais s'il vous plait, pouvez-vous appeler l'équipe de secours et leur dire qu'il ne faut pas venir, que j'ai réussi à sortir seule du chalet et que je vais bien? Allez quoi, s'il vous plait !!! Pourriez-vous aussi informer la boîte qu'il ne risquent pas de me revoir à moitié endormie devant la machine à café avant.....on va dire un bon mois!!!
Bon, assez rêvé vous ne croyez pas?
Un petit déjeuner GP à choisir ici
Le déjeuner PL
Escalope de volaille gratinée
Salade de légumes verts à la vinaigrette maison
Tiramisu au pain d'épices
Le dîner GP
J'ai enfin trouvé du chou kale chez carrouf !!!
Frittata au chou kale
Yaourt au soja et fruits rouges
Je vous souhaite à toute un bon dimanche, bon repos, bon appétit.
pour vous donner une idée du paysage au-dessus de la couche de brouillard avec au fond la chaine des Alpes..... tu connais cela Martinoche ........
J'espère que vous arriverez à lire cette table d'orientation vous verrez ainsi que la couche de brouillard recouvre tout le bassin lémanique..... et nous couvre d'un ciel plombé, un souffle de vent et tout disparaît......
samedi 22 novembre 2014
Menu à bas IG du samedi 22 novembre 2014
Bonjour les OUIKENDEUSES, j'aime inventer des mots !!! quel bonheur de pouvoir rester deux jours sans devoir courir et se taper les trajets pour aller au taf. MMMMMmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhh
Se lever à l'aise le matin, pouvoir traîner en peignoir, rester au chaud, et prendre plaisir à déguster son petit-déjeuner.
Un petit déjeuner GP
Il se compose principalement d'une portion de fruits cuits ou crus, un produit céréalier à IG bas, un lait animal écrémé ou un lait végétal, une boisson chaude.
Vous avez un large choix juste ici
Le déjeuner PL
Une salade niçoise pour faire entrer un peu de soleil à la maison.
Cailles aux champignons et petits oignons
Génoise à la mousse au chocolat
La petite douceur du week-end pour celles qui, comme moi, sont privées de desserts élaborés pendant la semaine pour cause de ginette bloquée et de robert tête de pioche.
Le dîner GP
Réchauffons nos corps, nos coeurs et nos maisons avec une bonne soupe de légumes de saison mixés ou en morceaux. Vous avez le choix de légumes tout bons pour la santé, bourrés de vitamines et de sels minéraux.
Photo de moi dans ma cuisine, le jour où ma soupe aux légumes verts a débordé. J'avais beau lire et relire ma recette dans le livre magique BGM, je n'ai toujours pas compris ce qui s'est passé ce jour-là. Mais...chut, ne le dites à personne, je compte sur vous hein?
Des pommes au four à savourer pour terminer cette journée sur une note de cannelle, épice chaleureuse à souhait.
Passez un excellent samedi, profitez bien de votre week-end.
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