une recette testée par Boubou
Ingrédients:
- 300g de
lentilles cuites (j’ai pesé cela fait 100g de lentilles crues)
- 200g de
champignons de Paris (j’ai testé aussi avec des champignons boite)
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail
écrasées
- 1 c à soupe
d'huile olive
- 1/2 c à café de
paprika
- Sel et poivre
moulin
Préparation
Nettoyer et couper
les champignons de Paris en lamelles. Dans une poêle, faire suer l'oignon
émincé, l'ail écrasé, l'huile d'olive et les champignons quelques minutes (sans
faire bruler).
Dans le blender,
mettre la préparation aux champignons, les lentilles, sel, poivre et le
paprika, mixer.
Mettre dans une terrine et aplatir. et au frais
jusqu'au lendemain.