Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
vendredi 9 janvier 2015
jeudi 8 janvier 2015
"Pâté végétal aux lentilles vertes & champignons de Paris"
une recette testée par Boubou
Ingrédients:
- 300g de
lentilles cuites (j’ai pesé cela fait 100g de lentilles crues)
- 200g de
champignons de Paris (j’ai testé aussi avec des champignons boite)
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail
écrasées
- 1 c à soupe
d'huile olive
- 1/2 c à café de
paprika
- Sel et poivre
moulin
Préparation
Nettoyer et couper
les champignons de Paris en lamelles. Dans une poêle, faire suer l'oignon
émincé, l'ail écrasé, l'huile d'olive et les champignons quelques minutes (sans
faire bruler).
Dans le blender,
mettre la préparation aux champignons, les lentilles, sel, poivre et le
paprika, mixer.
Mettre dans une terrine et aplatir. et au frais
jusqu'au lendemain.
Menu à bas IG du jeudi 8 janvier 2015
Bonjour tout le monde, pas trop dur l'hiver? Eh bien moi j'en ai marre et je rêve de ça :
Il faut préciser que je suis grippée et que je n'arrive pas à me réchauffer convenablement, je grelotte sans arrêt. La recette de grand mère qui nous a été communiquée pas Marielle m'est bien utile !!! C'est ici
Etant malade, je n'ai pas goût à la nourriture, que du liquide comme soupe, bouillon, tisane pour me réchauffer.
Vous comprendrez donc que je n'ai pas beaucoup d'idées pour le menu de ce jour.
Un petit déjeuner GP
Le parfait amandes figues cannelle
Il se suffit à lui-même
Un bon thé bien chaud
Un déjeuner PL
Cassoulet de Castelnaudary
Une salade
Un yaourt au soja en dessert, avec fruits rouges décongelés et sirop d'agave
Le dîner GP
Soupe de légumes, en morceaux c''est meilleur
Riz au lait de coco de Tina
Je vous souhaite de passer une excellente journée, d'avoir bien chaud (décidément ça tourne à l'obsession chez-moi!!!)
Il faut préciser que je suis grippée et que je n'arrive pas à me réchauffer convenablement, je grelotte sans arrêt. La recette de grand mère qui nous a été communiquée pas Marielle m'est bien utile !!! C'est ici
Etant malade, je n'ai pas goût à la nourriture, que du liquide comme soupe, bouillon, tisane pour me réchauffer.
Vous comprendrez donc que je n'ai pas beaucoup d'idées pour le menu de ce jour.
Un petit déjeuner GP
Le parfait amandes figues cannelle
Il se suffit à lui-même
Un bon thé bien chaud
Un déjeuner PL
Cassoulet de Castelnaudary
Une salade
Un yaourt au soja en dessert, avec fruits rouges décongelés et sirop d'agave
Le dîner GP
Soupe de légumes, en morceaux c''est meilleur
Riz au lait de coco de Tina
Je vous souhaite de passer une excellente journée, d'avoir bien chaud (décidément ça tourne à l'obsession chez-moi!!!)
mercredi 7 janvier 2015
Menu végétarien à bas IG du mercredi 7 janvier 2015
Votre première semaine de 2015
s'est bien passée ?
Votre poids a commencer à se normaliser ?
Alors continuons . . . nous ne devons rien lâcher . . .
La première recommandation de M Montignac était
" Je mange, donc je maigris . . ."
Donc pas de repas hypocalorique . . .
notre corps penserait qu'une période de "famine" est là
il se mettra à stocker . . .
nous ne voulons plus faire le "yoyo"
la seule façon de ne plus connaitre cette situation là
est de manger équilibrer avec
- des proteines,
- des légumes (crudités, légumes cuits)
- des LEGUMINEUSES incontournables
- ou des céréales
Un repas contenant beaucoup de fibres
- évite le stockage,
- fait baisser l'IG du repas,
- fait éviter les pics d'insuline,
- fait éviter les "craquages" . . .
Voici le menu que je vous propose :
Le petit déjeuner GP (IG < ou = 50)
-Pain à la farine de sarrasin de BGM
- purée d'amandes et confiture maison au fructose
- thé noir avec ou sans lait de soja
- une mandarine
Le Déjeuner PL ( IG <ou= 35)
- salade verte, grillotines de pois chiche de BGM
-Pain au tofu de BGM
- Fondue de poireau
- fromage de brebis
Le diner GP (IG < ou = 50)
- potage au brocolis
- riz pilaf aux légumes
-5 ou 6 pruneaux au thé
UNe très belle journée à TOUTES et tous . . . !
lundi 5 janvier 2015
Menu à bas IG du jeudi 5 février 2015
Bonjour les filles !!! Jeudi c'est la veille de la der, on s'accroche.
Et puis aussi...... jour moins 44 pour le 21 mars, le printemps !!! enfin celui du calendrier, côté météo.... on croise les doigts !!!!
Le petit déjeuner GP
Granola au lait de soja
Un jus d'orange
Un café
Le déjeuner PL
Un steack grillé et sa garniture de légumes, simple et délicieux.
Verrine d'avocat au tofu soyeux et framboises
Le dîner GP
Couscous aux légumes et pois chiches
Une pomme
Passez une bonne journée, couvrez vous bien pour ne pas prendre froid.
Et puis aussi...... jour moins 44 pour le 21 mars, le printemps !!! enfin celui du calendrier, côté météo.... on croise les doigts !!!!
Le petit déjeuner GP
Granola au lait de soja
Un jus d'orange
Un café
Le déjeuner PL
Un steack grillé et sa garniture de légumes, simple et délicieux.
Verrine d'avocat au tofu soyeux et framboises
Le dîner GP
Couscous aux légumes et pois chiches
Une pomme
Passez une bonne journée, couvrez vous bien pour ne pas prendre froid.
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