Déjeuner PL de la méthode Montignac

Le repas star de l' été, une salade composée déclinable à l infini .. en tâchant d y intégrer légumes crus et cuits, protéines animales et /ou végétales ..

Puis un lassi à la menthe!!
ICI

Déjeuner GP de la méthode Montignac

Comment allez vous en cette rentrée les amis ????

J`avoue que j`ai eu un peu de mal à reprendre le rythme mais la ça va mieux. Allez c`est reparti pour la routine et pour les bonnes résolutions ig bas ..on ne lâche rien et non seulement on se régale mais en plus on garde, ou on retrouve la ligne et la PÊCHE :D

J`ai eu envie d`un déjeuner GP aujourd`hui ..

Pour débuter le repas une petite crudité et des sardines

Puis du riz basmati accompagné de pois chiches et de  légumes au lait de coco.

J`aime bien accommoder les légumes de cette façon, ça passe bien aussi avec les enfants !
J`ai pris tous les légumes que j`avais sous la main lol ,haricots verts, aubergines carottes et courgettes
LEGUMES A L`INDIENNE

Pourquoi ne pas terminer, pour rester  dans l`esprit indien, par un rafraîchissant
Lassi à la menthe

Coucou! je me permets de rajouter un petit mot de bienvenue à Stella 91 et à Anne Marie !
Bienvenue à toutes les deux sur notre blog.
Je vous retrouve samedi pour Ginette!
Je vous souhaite une belle aventure dans la joie et dans la bonne humeur pour obtenir votre silhouette de rêve!
Tout plein de gros bisous ♥
Gilda☺

Déjeuner PL de la Méthode Montignac

Ça sent bon l`été les Zamis!
Et qu`importe la météo chez vous ,je me charge d`ensoleiller vos assiettes!

Pour commencer, du Gaspacho ! Frais et parfumé j`adore çà!
ICI

Puis du Fenouil braisé avec des crevettes

Et pour finir un Lassi à la Menthe
ICI

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Et bien sur une TRÈS joyeuse fête à tous nos amis musulmans. Passez de jolis moments en famille et entre amis pleins de joie et de bonne humeur !  Par ici un bon petit déj IG haut nous attend ,et oui c`est la fête après tout ^^

Dejeuner PL

Bonjouuuuur!

J espère que la rentrée s est bien passée et que vous avez bien repris vos marques!

Aujourd’hui, je vous propose un plat que j'affectionne beaucoup!
Pour commencer, des crudités au choix, à la croque!

Puis... du Chili con Carne! ICI

On peut le manger seul ou, pour plus de gourmandise, l'accompagner d'orge mondé ou perlé ! mmmmmmmh!

Et en dessert,un parfum d'été, un lassi a la menthe!ICI

Menu végétarien à bas IG du mercredi 5 juillet 2017

Coucou tout le monde . . . 

la chaleur est revenue !!! Yesss!

Pensez à bien boire, eau, tisanes, du thé glacé . . . vous avez sur le blog plein de boissons fraîches pour l'été  ICI  ou LA . . . .

Protégez-vous du soleil sans oublier la crème de protection solaire . . . 

 

Voici notre Déjeuner végétarien pour cette journée d'été . . . 

Le Déjeuner PL (IG < 35)

 - Carpaccio de courgettes du blog " Véganwiz"

-  Burger de lentilles et légumes sur un lit d'épinard en branches  du blog " Véganwiz"

- Lassi aux saveurs indiennes du blog " Véganwiz" avec une petite modification , le sucre de la recette sera remplacer par un sucre à  IG bas comme le miel d'acacia , ou le sucre de coco . . . . 

Je vous souhaite une très belle journée d'été avec de belles températures . . . 

Recettes sans gluten

Farine PL
farine de lentilles, farine de pois chiche, farine de soja, farine de lupin
la farine d'amandes et de noisette ou de noix de coco


Farine GP
farine de sarrasin , farine de quinoa, farine d'amarante


Pain

biscuits aperitifs la farine de pois chiche
club sandwich PL
craquelins aux graines de lins PL ou GP

pain-paleo PL
pain d'épices GP ou PL
pain lentilles corail et quinoa PL ou GP

pancakes salés GP ou PL 
petits pains /pois chiches  PL ou GP 
pain /farine soja PL
pains pan bagnat de Samantha  PL ou GP 
Pain Dukan aux graines de courges PL
pain dukan IG de 15 PL
pain royal IG inférieur 35  PL 


Plat PL

badgi daubergine recette indienne
beignets de tomates la farine de pois chiche
besan puda
Blinis de soja vert
cake aux olives

Cake au roquefort
cake au thon

Cake aux légumes
Cake salé à la farine de lentilles vertes 

calentica
choux fleurs façon riz cantonnais

clafoutis aux courgettes et tomates

clafoutis aux épinards

clafoutis jambon

clafoutis poireaux lardons

Clafoutis à la mimolette et au jambon

clafoutis aux poireaux et lardons

clafoutis salés

coleslaw
Crêpes au haricot mungo
crêpes à la farine de lentilles
crepes la farine de lentilles à la coppa
crêpes à la farine de pois chiche
cake-salé à la farine de lentilles vertes
Fantaisie aux oranges et fromage de chèvre frais 

frites de panisse
dhoklas

Gratin de champignons
gratin de courgettes

gratin courgettes et quinoa
gratin de poivrons et tomates

gratin de poireaux au saumon frais

gratin de tomates cerises et courgettes

gratinée de moules aux poireaux

moelleux aux courgettes au coeur coulant
muffins aux lentilles vertes

paillasson d'oignons

pakora recette indienne

papeton d'aubergines

Parmentier de choux fleur aux PST 

pâte quiche aux pois chiche ou haricots blanc
 pates la farine de pois chiche

Pizza pâte de chou-fleur et poudre d'amandes
pizza-omelette  *****
quenelles de quinoa aux courgettes
Quiche aux 3 poivrons
quiche aux courgettes et champignons

quiche lorraine revisité
Salade de choucroute et harengs fumés 
Salade de lentille corail exotique 

socca pour pizza

socca/chips

socca / chips farcies

socca  / Pizza 4 fromages
socca au saumon fumé

socca aux tomates

Soccas aux lardons
soufflé au fromage
soufflé au fromage de Véro
Steaks de PST
Taboulé de quinoa germé
tarte au magret de canard ou saumon
Tarte à la pâte de quinoa et au tofu fumé

Tofu à la provençale


Plat GP

Croquettes aux flocons d'azukis, courgettes et carottes
sushi aux crevettes
galette/cake au quinoa et okara

galettes hamburgers végetariens
galettes lentilles corail
galettes au potimarron
galettes de poireaux  GP ou PL 
galette de sarrasin

galettes de sarrasin au saumon
Gauffres au sarrasin de MCR 
houmous tout léger
Rosties de poireaux et patates douces 
vermicelles de soja sauté aux crevettes
Salade de lentilles corail exotique
salade de patates douces rôtis et harengs fumés
Spaghettis de carottes façon carbonara
Taboulé de quinoa germé
Tarte pâte de quinoa et tofu fumé
Tourte Bretonne


Dessert PL

babas au rhum de Marie Chioca
barbadogs
beignets aux pommes

Beignets de fleurs d'acacias

biscuits
Blanc manger à la fleur d'oranger

bonbons aux graines de lin
beurré normand
Brownies
brownie
brownies-mini

brownies aux haricots rouges

Bûche de Noël
Bûche de Noël au chocolat
buche au citron

Cake à l'orange et au chocolat
cake au chocolat l'orange
cake au chocolat noir
cake au haricots azuki

cake aux poires

Cake aux pommes-noix et baies de Goji
carrés son d'avoine et framboises

cheese cake
cheese cake
clafoutis aux fruits
clafoutis aux cerises

clafoutis de mirabelles

clafoutis au tofu soyeux

compote de prunes meringuée
cookies
Cookies sans gluten ni protéines de lait ni amandes.

cookies au chocolat

cookie géant

coupelle aux poires

Crème mascarpone et chocolat

crème à la pistache
crème chocolat/caramel aux clémentines

creme chocolat orange

crème d'azukis
crème brulée vanille

crousti fondant aux pommes
crumble aux pommes
dessert 2 en 1 Mousse ou soufflé au chocolat noir
douceurs IG bas -bounty et raphaello
financiers
fraises au mascarpone
flan caramélisé aux poires
flan la noix de coco
flans la creme d'épices

flans aux fruits rouges
flan aux poires

flan aux pommes et au citron

fondant au chocolat
fondant au chocolat à la purée d'aubergines

fondant au chocolat et crème anglaise
fondant l'orange

fraisier de Marie Chioca

galettes fines de pommes

gaufres

gâteau l'avocat et aux graines de pavot

gratin de fraises

gratin de fruits rouges

gratin de pomme flambé au rhum

ile flottante

lassi à la menthe
madeleine
madeleines

marbré
mendiant

Milk-shaker aux fruits rouges
Muffins à la courgette et au chocolat

muffins au fromage
muffins aux pavots

mousse au chocolat
mousse au chocolat rapide
mousse végétale aux fruits
nids de guêpes
Nutignac
nougat glacé au coulis de fruits rouges

noix meringuées

panna cotta fève tonka et framboise

panna cotta fruits rouges

panna cotta pommes poire

pêches au vin épicé
petits gâteaux
poire au chocolat
pommes au four
pomme meringuée

pomme meringuée et sa crème anglaise
quatre quart
rochers à la noix de coco
sables
sables express faciles rapides
sables à la farine de lentille
soufflés au nutignac
Soupe d'oranges au caramel d'épicés
tartelette 100% fruits

tiramisu

tiramisu au pain d'épice
tofu soyeux praliné
tofu soyeux avocat framboise

truffe en chocolat

Dessert GP

biscuits aux amandes
biscuits-au-sarrasin
barbadogs
blanc manger coco
bonbons aux graines de lin
carrés son d'avoine et framboises
compote de fruits meringuée

compote de prunes meringuée

coupelle des poires épicées et noix caramélisées 
cookies au chocolat
crème d'azukis
crème légère aux kumquats confits
crumble aux pommes
crumble aux pommes

Crumble pomme à la farine de sarrasin

dessert 2 en 1
désert exotique au lait de coco et riz sauvage

dessert glacé à l'avocat

délice de mangue au lait de coco
douceurs à la poudre d'amandes
entremet à la figue
far aux pruneaux
financiers
flamby vanille et chocolat

flans fruités

flans à la creme d'épices
florentins

fondant aux pommes sous sa mousse de framboises

deuxième version du fondant pomme/mousse framboises
fondant au poires et agar-agar
galettes de sarrasin

galettes fines de pommes
gaufres de sarrasin de MC R
gâteau aux carottes
Gâreau au sarrasin, noisettes, carottes "Carot cake" 

glace aux framboise 

glace à la mangue
glaces au tofu soyeux
glace/sorbet fraises

glace chocolat-noisette au tofu soyeux
massepain
Meringues
Milk shake aux fruits rouges

mousse aux framboises

mousse végétale aux fruits
Nonettes

nougat cremeux glacé

nougat glacé
Nutignac

Pâte d'amande selon Marie Chioca

pandowdy pommes prunes

panna cotta de figues sèches

panna cotta au lait d'amande et vanille

panna cotta pommes poire pamplemousse

panna cotta fève tonka et framboise

pêches au vin épicé

petits gâteaux
pommes au four

pommes au four romantiques

pomme meringuée

prunes ou quetsches au four

pudding au pain
quinoa au lait de coco
riz basmati au lait de coco

riz au lait

rochers à la noix de coco
sablés
sarrasin facon riz au lait amande

scones
tarte bourdaloue
tarte crue creme de noix de cajou et fraises

tartelette 100% fruits
tartelettes aux noix
terrine de mangues au lait de coco
tofu soyeux praliné
velours de mangue

Yaourt glacé aux framboises
yaourts au soja aromatises maison

Menu Végétarien à Bas IG du Mercredi 23 juillet 2014

Nous étions jaloux du climat Breton . . . 

Nous l'avons prévu sur  toute la France , la Belgique,  

La Suisse . . .  ! ! !

Il va falloir bientôt repenser nos potagers . . .

 et faire des jardins aquatiques . . . ! ! ! 

Arrêtons de délirer. . . pensons au menu . . . 

Un petit rappel :

La définition du végétarisme est de ne rien manger qui exige la mort d'un animal 

Du fait, le végétarien ne consomme ni viande, ni poisson, ni fruits de mer.

Le Petit Déjeuner  GP

- flocons d'avoine ou autre flocons de céréales avec un verre de lait de soja et un peu de miel d'acacia pour un peu plus de douceur . . . quelques fruits oléagineux, noix, noisettes, amandes , graines de tournesol . . . et quelques fruits secs , pruneaux, abricots secs, canneberges..... . 

- thé noir . . . comme le ciel actuel . . . !

Le Déjeuner  PL

- Carpaccio de gourgettes du blog "Veganwiz"

- Burger de lentilles du blog "Veganwiz"

- Lassi indien du blog "Veganwiz" en remplaçant le sucre par du fructose, du miel d'accacias . . . ou du sucre de boulot . . . 

Le Diner  GP

- Pizza crue aux légumes d'été du blog " veganwiz", vu la quantité de légumes je la prévois pour 2 personnes en entrée ou pour 1 personne en plat unique 

- courgettes farcies au sarrasin et au tofu  du blog " Le choix de Cicérolle" en faisant attention à l'IG de certains composants, les fèvettes séches seront remplacer par des févettes frîchesou par des lentilles. . . 

- une pêche pochée au vin rouge et aux épices (cardamome, anis étoilé, cannelle . . . )

Une Très Très Bonne Journée . . . 

Et surtout un parapluie en toute circonstance . . . ! ! ! 

Menu à bas IG du lundi 22 juillet 2013

Qu'en dites-vous ?
Tentant n'est-ce pas ?
Allez, filez vite chercher une échelle !
Merci Marielle pour la photo !

Et si on mangeait froid ?

Cela vous donnera peut-être des idées, car on ne sait pas toujours quoi manger lorsqu'il fait chaud.

P’tit déj GP

Un smoothie aux fraises avec lait de soja

Pain au levain

Confiture maison

Thé citron

Déjeuner PL

Dip de légumes (fromage blanc 0% avec petits morceaux de cornichons et toutes sortes d’herbes fraîches ciselées) + les légumes crus PL de votre choix

 

Cake salé (il y plusieurs recettes sur BDG et vous avez peut-être la vôtre à nous faire partager, avec photo n’oubliez pas) ->ici

Une grande salade verte

Lassi à la menthe au lait de soja ->ici

 

Dîner GP

Gaspacho ->ici

Melon sur viande de grison

Abricots

N'OUBLIEZ PAS DE BIEN VOUS HYDRATER TOUT AU LONG DE LA JOURNÉE !!!


Le plaisir est une merveille qui m'apprend que je suis moi.
Amélie Nothomb