Mes menus du lundi 27 septembre 2010

Petit déjeuner : orange pressée, flocons complets de céréales et graines avec un peu de fructose, des baies de Goji et du lait de soja. Décaf.

Déjeuner : un croque madame avec du pain Dukan. (bacon, gruyère et oeuf). Une compote de fruits ssa et...un petit verre de rosé!!! et bien vous savez quoi? mon croque monsieur avec la socca était bien meilleur que ce croque là! finalement le pain Dukan c'est vraiment pas transcendant! je préfère de loin la socca ou notre pain intégral! En plus, comme j'avais perdu la main, j'ai dû recommencer le pain 2 fois et encore! pas terrible!

2 carrés de chocolat avec mon café.

Dîner : quelques spaghettis avec du jambon crû et un yaourt au soja avec ma confiture de fructose.

J'ai fait 21 messages ce week end!! un record je crois!!! pftttttttttttttttttttt! HS moa!!!!!☻♥

Et Caroline????

Caroline m'inquiète beaucoup! elle disparait sans arrêt et on ne la retrouve jamais!

Résultat, quand on la trouve comme aujourd'hui, elle meurt de faim!

Elle a mangé une banane et du pâté!

Elle en a encore autour de la bouche!

Je ne sais pas quoi faire!

Michel trouve que c inhumain de la laisser dans son enclos

C vrai que, lorsqu'elle y est, elle essaie tout le temps de sortir

Elle a envie de vadrouiller

On a même eu l'impression aujourd'hui qu'elle s'était mise en équilibre sur une pierre et qu'elle était coincée!

La remettre en liberté? et si elle n'est pas sauvage?

Et si elle s"était échappée de quelque part?

Et la mettre où?

Beaucoup de questions!!

Je vais y réfléchir!

Toutes les idées sont les bienvenues!
Je fais vraiment énorme sur cette photo!!! heureusement qu'on est entre nous et que personne d'autre ne la voit! dit elle alors qu'aujourd'hui, on a lu le blog plus de 690 fois et que nous avons dépassé les 46 000 consultations! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ♥

Sonnez trompettes!!!!!!!!!!!!!!

Le scoop les filles!!!!!!! enfin pour moi!

Il est possible que vous soyez déjà au courant surtout celles qui consomment le pain MM

Mais les petites cachotières ne nous ont rien dit!

Je dis un grand merci à Marina!!! qui m'a dévoilé ce scoop!

Il paraît que sur le sachet du pain MM, il est écrit que si vous le congelez et que vous le toastez, vous réduisez encore son IG ! vrai?

Ce qui veut dire!!! hé hé hé! aujourd'hui je deviens dingo avec tout ça!

Ce qui veut dire que si je congèle ce merveilleux pain que je viens de faire aujourd'hui et qu'ensuite je le toaste, il aura donc un IG encore inférieur! et vous voudriez me faire croire que ce pain n'a pas un IG de 35 voire moins? impossible!

Et je vais le réussir ce levain et alors il n'y aura plus aucun doute!!!!!!!!!

Ce pain aura un IG de 35 et pourra donc être consommé en PL.

Vous avez vu toutes les farines qui le composent? tout est fait pour que l'IG baisse!

Par contre, comme je tiens à garder mes os le plus longtemps possible!!! ben oui hein! avec l'âge! je vais vraiment le faire au levain naturel!

Tout ce que j'ai cherché aujourd'hui me démontre bien qu'il faut le faire!

Je tiens à garder ma pêche d'enfer et à ne pas être fatiguée! car manquer de calcium, de magnésium c'est vraiment pas bon pour la santé!

On va surveiller de près nos levains hein les filles!!!

En course, nous avons Brigitte et Anne 11 et moi bien sûr!

La liste n'est pas exhaustive! on vous attend! vous m'enverrez les photos et je les mettrai sur le blog! j'attends avec impatience les premières petites bulles!!! pas vrai Brigitte et Anne???? ♥

Bienvenue à Haemar

Bienvenue à Haemar!

Bonjour à toi même si je sais que tu as un autre pseudo, je suis obligée de te souhaiter la bienvenue sous ce pseudo là!

Sinon après c trop compliqué pour moi

Si tu veux t'appeler Christmarvale, il faut t'enregistrer sous ce pseudo!

Je te souhaite tout le bonheur du monde avec nous.

N'hésite pas pour les questions.

Nous sommes là

Nous sommes 4 co auteurs et chacune fait de son mieux.

Lis bien la présentation du blog sur la droite dans vie du blog.

Gros bisous à toi et encore bienvenue à toi Haemar!♥

Mon pain de ce jour! dimanche 26 septembre.

Il est beau!!!!

Ca sent bonnnnnnnnnnn!!!

Voici ma recette du jour!

Ingrédients:

- 150g de farine complète type 150

- 150g de farine de seigle type 170

- 100g de farine de pois chiche

- 60g de farine de petit épeautre

- 40g de son de blé

- 10g de sel

- 1/2 sachet de levure sèche pour boulanger

- des graines de sésame

Préparation dans la MAP juste pour le pétrissage et le levage

J'ai donc mélangé tous les ingrédients sauf les graines et j'ai mis la machine en route.

Lorsque la MAP s'est arrêtée, j'ai sorti la pâte et je l'ai à nouveau pétrie avec les graines (il faudra me dire quand mettre les graines! je sais pas!) puis je l'ai posé sur la planche farinée et je l'ai laissé encore lever.

J'ai donc fait chauffer le four à 240°.

J'ai posé le pain fariné dans la marmite en fonte farinée et j'ai fait cuire au four pendant 30 mn avec le couvercle à 240°

Au bout de 30 mn,j'enlève le couvercle et je laisse encore 15 mn., toujours à 240°

Facile non?

J'affirme que ce pain lorsqu'il sera fait au levain naturel aura un IG de 35! na!

Je viens de le goûter!!! un régal! tout tendre! tout bon!!!