Menus à bas IG du mercredi 9 novembre 2011

Coucou les filles et Nicolas et Alexis!! (heureusement que nous n'avons que 2 mecs!)
Je poste les menus tôt aujourd'hui car je ne serai pas là cet aprem!

Petit déjeuner GP :

Orange pressée
1 crêpe à la semoule avec ma confiture d'orange (je n'ai pas eu le temps d'en prendre 2 car il a fallu que j'emmène de toute urgence chez le véto Chipie qui a fait une réaction allergique à une piqure d'insecte!! Œil fermé, démangeaisons et gonflement!)
Un expresso pur arabica

Sorry! c'est la photo d'hier! pas eu le temps!!
Audrey m'a dit en me voyant manger ma crêpe! "Encore???? Mais dis donc, tu adores ça!"
Ben oui! j'adore ça!!!!

Déjeuner PL :

On a déjeuné tôt car avec une crêpe dans l'estomac j'ai eu vite faim!!!! LOL!!!

Poulet au parmesan
Gratin de courgettes (ils sont mimi mes nouveaux petits plats à gratin non????)

En dessert, je me suis inspirée d'une recette de Marie, vite fait!!!

J'ai fait cuire des fraises congelées 10 mn avec du sirop d'agave
Puis j'ai tout mixé avec 2 petits suisses
J'ai battu un blanc d'œuf en neige que j'ai ensuite mélangé délicatement et j'ai mis au frigo.
A consommer bien bien frais!
Un délice!! même pour les yeux !

Dîner GP : 

Une soupe de courgettes (courgette - oignon). 1ère fois que je fais! on a adoré!

Avec des petits croûtons de pain levé dorés à sec à la poêle.

Et en dessert, tout simplement un yaourt au soja avec ma confiture d'orange maison. (oui! il m'en reste!!!)

Le livre des desserts de Marie Chioca

Merci Marie pour ce merveilleux livre de recettes à bas IG!

Je l'ai donc étudié de près.

47 recettes sont phase 1

13 recettes sont phase 2 dont certaines avec de la farine type 110 ou de la farine bise.
Nous, nous n'utilisons que de la farine type 150 mais lorsque vous serez en phase 2, ce sera moins important.
Ce sont de petits écarts et qui portent sur une petite quantité.

Voici les 13 recettes qui ne sont pas compatibles avec BDG :

p30, 50, 69, 72, 77, 84, 88, 90, 99, 103, 106, 111 et 124.

Je ne dis pas qu'elles ne sont pas faisables.
Je dis juste qu'elles ne sont pas compatibles telles quelles.
On peut modifier comme on le fait d'habitude sauf...pour les marrons et les châtaignes.

Marie utilise beaucoup la poudre d'amandes! Heuuuuuuuu! vous pouvez aller dans une coopérative et en acheter plusieurs kilos!!!!!!!!!!!! LOL!!!

Autre point important : toutes ses recettes sont PL! en raison de la présence de petits suisses, de yaourts de brebis,  d'œufs, d'huile... sauf 2 qui sont GP:

- le crumble aux noix
- les macarons cacao-pistache (la quantité d'huile reste acceptable vu le nombre de parts!) 

Même Audrey a bavé devant certaines photos!!!

Non !! Je ne vais pas mettre les recettes de Marie ici.
J'écrirai juste la page de la recette.
Son livre coûte 14,90 euros.
Achetez  le.
Je ne tiens pas à perdre du temps à copier ses recettes car je ne peux pas faire de copier coller  et c'est fastidieux de tout recopier.

Et puis, cela vaut vraiment le coup de l'avoir chez soi! Il est magnifique. Les photos sont des œuvres d'art!
C'est toi qui les a faites Marie??? bravo!

Voilà! bon! voyons! par laquelle vais je commencer demain??? oh la la !! oh la la!!! je sens que c'est une question existentielle qui va me turlupiner!!!!!!!!!!! hé hé hé!!!!!!!

PAUSE CAFE 96

Vous le faites exprès ou quoi???? 57 commentaires en 24h!!!!!!!!!!!! pftttttttttttttttttttttttt

Ça y est!!! J'ai reçu mon livre de Marie!!! les 60 desserts!!!!!!!!!!!

Je bave déjà!!!!

Je viens de dire à Audrey : bon , écoute ma chérie! on ne va se nourrir que de desserts!!!!

Elle qui n'aime pas trop le sucré!!! heuuuuuuuuuuu!!! elle n'adhère pas vraiment!!!

Des babas au rhum!!!!!!!!!! j'adore les babas au rhum!!!!!!!!!!mmmmmmmmmmmm

Vous croyez qu'on va maigrir avec tout ça???? Je constate que presque tous ses desserts sont compatibles avec BDG!!!!

Trop trop génial!!!!!

Merci Marie CHIOCA!!! ça va plaire à Nicolas tout ça!! lui qui est un bec à bonbons!!! ♥

Petite sieste!

Bon mes p'tits bouts, il est 13h10 et mes yeux se ferment tout seuls car j'ai passé la tondeuse et ça m'a ....enfin!! vous voyez!!!
Une petite sieste s'impose!!!!!!!!!!!
A toutttttttttttttttttttttt
Mouah!!!!!!!!! ♥♥♥

Dans un hamac??? ah oui!!!!
Je fais toujours ma sieste dans un hamac!!!
Et s'il n'y avait pas de moustiques, j'y dormirais même la nuit!
Je dors merveilleusement bien dans un hamac!!!!!!!!

J'ai déjà songé à en accrocher un au dessus de mon lit dans ma chambre!
Comme ça, je laisse le lit aux chiens et moi je plane dans mon hamac!! sans poils!!!! MDR!

Pour vous dire! Lorsque j'ai habité Metz durant 2 ans entre les USA et ici, j'avais installé un hamac dans la chambre d'amis!! et c'est là que je lisais, faisais la sieste... mmmmmmmmmmmmmm !!!!

Avez vous déjà essayé????

Des chips??? à bas IG??? ouiiiiiiiiiiiiiiiiii

Vous allez dire que je raconte n'importe quoi!!
Mais vous connaissez certainement!

Lorsque je vais en pique nique, j'aime bien manger des chips!
Bon! ben! avec notre méthode, on oublie!!!

Nous avons nos superbes chips de socca!!! qui sont très bonnes!! Mais...il faut les faire!
Et ici, avec l'humidité, elles ont tendance à vite ramollir!

Alors.... avez vous pensé aux chips de pommes????

Elles sont faites exclusivement avec des pommes! rien d'autre!
Ni colorant
Ni matière grasse
Ni sucre

Je n'ai pas ouvert le paquet car il serait fichu!! ça ramollit vite!

Vous connaissez??? bien sûr! mais y avez vous pensé????

Excellentes aussi à l'apéro!

Vous pouvez aussi les faire vous même!
Cette recette m'a plu!
Avec fructose ou sans!
Je ne pense pas que j'en mettrai!!!

http://www.la-recette-de-cuisine.com/recettes-aperitif/recette-chips-pommes-light-sechees-au-four.html