Déjeuner PL de la Méthode Montignac

Ça sent bon l`été les Zamis!
Et qu`importe la météo chez vous ,je me charge d`ensoleiller vos assiettes!

Pour commencer, du Gaspacho ! Frais et parfumé j`adore çà!
ICI

Puis du Fenouil braisé avec des crevettes

Et pour finir un Lassi à la Menthe
ICI

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Et bien sur une TRÈS joyeuse fête à tous nos amis musulmans. Passez de jolis moments en famille et entre amis pleins de joie et de bonne humeur !  Par ici un bon petit déj IG haut nous attend ,et oui c`est la fête après tout ^^

Repas végétarien à bas IG de la méthode Montignac

Je suis absolument désolée pour ce qui s'est passé hier ! 
J'ai cru qu'on était jeudi!!!!!!!!!!!! 
Ça va mal quand même! 
 Du coup, vous avez eu deux menus et vous avez écrit sur le mien!
Je remets donc le menu de Norhia aujourd'hui!
J'espère que tu me pardonneras Norhia !!! 
On va mettre ça sur le compte de mon grand âge hein??? LOL!
Excusez moi toutes pour cette maladresse tout à fait involontaire!!! 
C'est le problème de la retraite ça! on ne sait jamais quel jour on est puisque c'est tous les jours dimanche !!!! ☺☺☺

Je vous propose de commencer ce menu végétarien PL ou GP avec une

Salade de quinoa

La recette est

ICI

Et pour finir sur une note sucrée,  

Une nectarine

 

BONNE JOURNÉE!!

Menu PL de la méthode Montignac

Bonjour à tous !

Mon petit menu du jour.

Tout simple, tout bon !

Poêlée de pleurotes : ail et persil. HO bien sûr.

Mini gratin d'épinards : œufs et crème fraîche.

Haut de cuisse de poulet au four : sel, poivre, ail en poudre, herbes de Provence. J'adore le poulet comme ça!

En dessert, un yaourt au lait de vache avec des fraises écrasées et un peu de sucre de coco.

et, bien sûr, mon petit café et mon carré de chocolat noir.

Regardez mes nouvelles poulettes!!!!

2 petites poules noires

Les autres font bloc! suis morte de rire!

Je les ai depuis lundi et ça se passe bien.
Elles s'entendent maintenant toutes

Et, hier , j'ai eu mes premiers œufs!!!

Ils sont encore un peu petits mais ce sont les premiers!
Laissons leur le bénéfice du doute!! hi hi hi!!!
Trop contente!

Bisous à tous et...bonne journée! ♥

Menu du petit déjeuner GP du mardi 12 Juin 2018

Comme je suis une incorrigible gourmande, surtout au petit-déjeuner, je vous propose de déguster aujourd'hui 

quelques galettes de sarrasin 

 

 dont la recette du blog se trouve juste 

ICI 

 La photo donne bien envie n'est-ce pas?

On pourra les déguster avec de la compote de pommes sans sucres ajoutés ou un peu de miel d'acacia.

Attention au miel, on reste raisonnables...

 Pour bien s'hydrater, que diriez-vous d'une bonne tasse de thé vert à la menthe?

BONNE JOURNÉE! 

(MÊME SI LA PLUIE EST DE MISE EN CE MOMENT...)

Menu GP/PL méthode Montignac IG bas

Bonjour mes amis

Petites révisions :
Le repas GP/PL, appelé aussi M léger ou GP < à 35,  est un repas plutôt adapté au repas du soir ou le midi pour rattraper un écart par exemple
C'est un repas ou tous les indices glycémiques sont inférieurs à 35 et où la règle pour le gras est la même qu'en GP

Je vous propose donc Une soupe "chinoise" comme plat unique 

Elle est composée de :

• Jeunes pousses d'épinard
• Vermicelles de soja 
• Blanc de poulet 
• Bouillon de légumes ou de volaille, dégraissé, maison si possible. Je vous donne ma recette   http://aidedegilda.blogspot.com/2018/06/bouillon-de-volaille-eco.html

Pour lui donner le gout "chinois" je l'ai assaisonné avec de la sauce soja, de nuoc-mân et de la coriandre fraiche, à chacun sa sauce !

• Faire cuire les vermicelles dans le bouillon 
• assaisonner avec le nuoc-mân et la sauce soja selon votre gout
• disposer dans l'assiette ou le bol les jeunes pousses d’épinard crues
• verser dessus le bouillon brûlant avec les pâtes
• répartir le poulet déjà cuit et coupé en cube 
• parsemer avec la coriandre

Je mange comme un ogre donc là comme vous pouvez le voir c'est une très grosse assiette avec 500 ml de bouillon, 50 gr de pâtes sèches, 100 gr d’épinards et un blanc de poulet entier ! Mais pas de gras ajouté 

IL FAUT MANGER POUR MAIGRIR 

( et surtout pas regrossir )

Apres la soupe j'avais prevu un yaourt de soja et des fraises mais je n'avais plus faim ...

Bonne journée mes amis

Prenez soin de vous

PCHIT