Menus à bas IG du samedi 31 août 2013

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!!!!

Youpi!!!!!!!!!!!!  C'est le weekend!!!!!!!!!!!!!!

Yiheaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhh !!!!!!!!!!!!

Petit déj PL :

Smoothie de fraises/lait de soja

Un oeuf à la coque du cul de mes poules avec du bacon.
Comme mouillettes, moi j'ai du pain MM mais vous , vous pouvez prendre du pain à l'orge mondé ou des mouillettes de Comté ou n'importe quel pain PL de nos recettes.

Déjeuner PL :

Quiche Provençale BDG   ici

Avec une belle salade verte de votre choix VHO
Un dessert léger après ça!!! Un peu lourd toujours une quiche!!
Un petit gratin BDG de fraises maison là

Dîner GP :

Quand j'en ai envie, j'en ai envie!!! hé hé hé!!!
Des makis BDG ici

Et si vous voulez rigoler un bon coup , vous avez la recette en vidéo!
Je vous conseille de faire pipi avant de la visionner!! LOL!
http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/11/les-makis-de-gilda-en-video.html

En dessert, ananas et mangue revenus à la poêle dans une cs d'HO avec un peu de fructose.
Bon weekend!!! et bonne Ginette!!!! ♥

Menus à bas IG du vendredi 30 août 2013

Bonjour!!!!!

Petit déj GP :

Smoothie :fraises, abricot et pomme

Muesli 5 céréales aux mirabelles séchées.
Je viens de découvrir ça, je ne connaissais pas et c'est délicieux!
Lait de soja et un schlouk de sirop d'agave

Mon thé avec un nuage de lait!!! oui! je sais! j'ai une grande tasse!!! LOL!

Déjeuner PL :


Tomates croque en sel du jardin de ma voisine!!!!!!!!!!!! trop trop bon!!!!
C'est une véritable explosion de saveurs!!! ah ça change des tomates du super marché!

Côtelettes d'agneau avec un petit gratin tomates/courgette/fromage de chèvre

2 pêches de Vigne

Dîner GP < 35 :

Ce soir, nous sommes invités à partager le repas romantique du mercredi soir d' Isa et de Pascal!
Comme d'habitude, je suis sous le charme!!!
Vilain Pascal qui refuse de me donner se recette de vinaigrette totalement organoleptique!!! la plus sublime VHO que j'ai jamais dégustée!!! hé hé hé!!! tu vois Pascal, c'était sincère mes compliments!! je n'ai pas oublié!
Nous avons au menu : crevettes, saumon fumé, avocat, tomates cerises, olives maison sur lit de salade.

Ce menu bascule en PL selon la quantité de la vinaigrette utilisée bien sûr!!!
Y sommes nous là Isa???
Et en dessert, pour ce repas en amoureux, je proposerai un de mes dessert préférés et léger!
Notre coupelle de poires épicées et noix caramélisées ici

Bonne soirée les filles  !!!!!!!!!!

Nicolas!!! Ferme les yeux!! ce n'est pas pour toi!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Je suis absente aujourd'hui aussi!!!!
Cette fois , c'est petite bouffe sympa chez des copines!!
A ce soir !!!!

Bienvenue Claudie !!!!!!!!!!!!!!

Ben si!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'est vrai!!!!!!!!!!!!!!
Je suis sous la chaise et pour un bon bout de temps tellement je rigole!!!!!!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOO

3 nouvelles à la file!!!!!!!!!!!!

Bon! les filles et les mecs!!
A vos claviers là!!!!!
Je sais! je sais!!! vous commencez à fatiguer!!!!!!!!!!!!!! MDR!!!!

C'est ça aussi BDG!!!
La vie!!! l'activité intense!!!!!!!!!!!
Tiens! ça me fait penser à la pub des Mnm's au chocolat noir intense!!!!!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOO

Coucou Claudie!!
Voici ton message de bienvenue!!!
A toi de jouer!
Présente toi en toute simplicité et en toute sincérité!
Nous t'écoutons!

Bienvenue à bord de BDG!!!
Le Blog de Gilda!! et de toute sa fine équipe!! et de toutes les nanas et les mecs qui le composent!

Gros gros bisous Claudie!
Gilda ♥♥♥

Sylvie, si tu as besoin de sels pour ne pas t'évanouir , dis le moi!! j'ai du stock!!! LOL!

Bienvenue Nana 17 !!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOO

Et Rouletabille!!!!
La Farandole continue!!!!!!!!!!!!

Qui a compté combien de nouvelles nous avons depuis 8 jours??? mmmmmmmm ?????

Je viens de compter !!! 19 nouvelles se sont inscrites ce mois ci!!!
Et Béa n'a jamais écrit sur son mail de présentation! Quel dommage!

Je suis MDR!!!!

Bienvenue Nana sur BDG !!!!!!!!!!

Nous sommes essoufflées!! Nous avons du mal à suivre là!!!

Tu tiens le coup Sylvie??? as tu fait un copié collé ??? LOL!!!!!!!!!!!!

Que te dire que je n'ai déjà dit aux autres ???

Sois gentille!! Balade toi un peu partout et tu découvriras la magie de BDG!!!
Car BDG est magique n'est ce pas????

Ici, c'est un autre monde!!
Prête Nana?????

C'est partiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!

A toi de te présenter!

Gros bisous
Gilda ♥♥♥

Bienvenue Daniela!!!!

Coucou Daniela!!!

Prêtes les filles ?? c'est reparti!!!!!!!!!!
Encore une tite nouvelle!!!!!!!!!!
Promis!!! dimanche, vous aurez le champagne!!!!!!!!!!! ROOOOOOOOOOOOO
Au boulot!!!!

Tu ne comprends pas Daniela mais t'inquiète!!elles, elles comprennent!
Et les mecs aussi!!!!!! n'est ce pas Franck et Nicolas???

A toi ma belle!!!

Ce message est pour toi!!!
C'est ici que tu vas te présenter!
Tu nous dis tout!
Ici? aucun secret!!!
IMC, CV régimes etc.

Bienvenue à toi sur BDG!!!!

Gros bisous
Gilda ♥♥♥

PAUSE CAFE 340

Ben alors??????????

Je pars une journée et vous me faites 73 com sur une pause café??? c"est  quoi ce travail???
Pftttttttttttttttttttttttttttttttttttt

Bon! ben voilà mon shopping à Sarrebruck!!!!! ROOOOOOOOOOOOO

Une folie les filles!!! tout à moins de 15 euros !!! et plein de choses à moins de 5 euros!!!!!!

ON ne rit pas SVP!
J'ai complètement craqué sur le rayon pyjama!!!!!!!!!!!!
8 euros le pyjama!!!! vous y croyez vous????
Tout chaud, tout doux, les chaussettes et les chaussons!!!!!!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOO

C'était pas du tout prévu ça!!!!!!! et encore!! j'ai dû me retenir!!!!
J'ai acheté 2 pyj et 2 paires de chaussons!!! MDR!

Ce n'est vraiment pas cher en Allemagne!!! incroyable!!!
Plein de vêtements à 2 euros!!! je vous dis pas ! un truc de ouf!
Je n'achèterai plus mes vêtements que là!!!

Heuuuuuuuuuuuuuu!!! ma nièce, Axelle, ce n'est pas le même style!!!!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOO

Mais elle s'est aussi achetée des pyjamas!! mais pas aussi chauds que les miens mais super mimi!!!

On est restées deux heures dans le magasin!!! LOL!
J'ai acheté 3 jeans, des chaussures, des chaussettes en pagaille, un sac, des pulls bien chauds, des trucs chauds qu'on met sur les mollets l'hiver... à des prix défiants toute concurrence!!! vraiment ouf!

Et à midi, nous avons , bien sûr, mangé une saucisse/ frites!! on ne se voyait pas manger autre chose en Allemagne!!!

Et!!! et!!!! y avait un Starbucks Coffe!!!!!!!!!!!
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!
Trop trop bon!! comme aux USA!! à Metz, il n'y en a pas!!! ouinnnnnnnnnnnn!!!
On a savouré notre Vanilla Latte Capuccino!!!!!!!!

Nous avons passé une journée mémorable!!!
Nous avons bien rigolé!!!
A refaire absolument!

Allez! on termine en beauté avec ce super méga génial bonnet!!!!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOO

Et, tenez vous bien! Nous avons bu après nos courses un soda et un coca de 50 cl chaque pour 3 euros!!! du jamais vu en France ça!! nulle part!!!
Sur la Côte, je payais mon coca de 25 cl 3,50 euros minimum!
Et là??? les 2 de 0,50 cl pour 3 euros!!!! top du top quoi!

"Terrine ferme et fondante aux pois cassés" (d’après une recette de V.Cupillard)

Voici une recette que vous étiez nombreuses à réclamer à Tina.

Tina tient à préciser que les photos ne sont pas les siennes, mais cela vous donnera une idée du résultat obtenu.

Ingrédients pour 4 personnes

200g de pois cassés

10 cm d'algue kombu (qui sert de liant mixée avec les pois et qui en plus les rend très digestes)
5 cl d'huile d'olive
Quelques feuilles d'estragon frais, ou de marjolaine.
Sel, poivre (ou piment si on aime !)

Facultatif : 1 cuillère à soupe de sauce de soja ou tamari (Tina préfère en mettre)

Préparation

Laissez tremper les pois cassés dans un saladier d'eau froide pendant une nuit.
Le lendemain, rincez soigneusement.

Versez les pois cassés dans une cocotte à fond épais et recouvrez juste à fleur d'eau froide.

Ajoutez un morceau d'algue kombu (vous pouvez l'utiliser aussi bien fraîche, conservée au sel, que sous la forme séchée).
Couvrez et laissez cuire sur feu très doux. Remuez les pois cassés une fois tout le bouillon absorbé.
Versez l'huile d'olive dans votre robot (Thermomix pour Tina), ajoutez les pois cassés cuits, salez et poivrez (pimentez si vous aimez). Mixez pour obtenir une purée très fine, ensuite incorporez les feuilles d'estragon ciselées.
Vous pouvez corser un peu le goût de cette terrine en ajoutant 1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari.
Versez la crème de pois cassés dans une verrine et réservez au réfrigérateur.

Cette terrine se tartine sur des toasts de légumes crus : des carottes ou des betteraves crues coupées en fines rondelles (façon carpaccio) ou sur des supports légers : craquelins, Wasas fibres ou toasts craquants à la farine de teff.
Parsemez de graines de sésame et de pavot mélangées et posez une pincée de fines pousses d'alfalfa.

Cette recette est PL et GP et son IG est inférieur à 35.

PAUSE CAFE 339

Bonjour!!!!!!!!!!!!!!! Bonjour!!!!!!!!!!!

Quelle brume ce matin!!! ça sent vraiment l'automne!
Depuis que je suis rentrée, pas de soleil! Ciel d'automne!
Si ça continue, je vais rallumer le chauffage dans les sanitaires!!! déjà!!!
J AIME PAS LE FROID !!!!!!!!!! LOL!

Coucou Mistral!!!!

Nous attendons avec impatience de tes nouvelles!
Ne nous oublie pas!
Bisous bisous

Bon! Comme je vous l'ai dit, je vais faire des emplettes en Allemagne!!
Je n'ai pas vraiment maigri mais mon corps a changé! j'ai fondu! Tous mes pantalons tombent!
IL est temps que j'en achète d'autres!
A tel point, que je ne les ouvre même plus pour les enfiler!!!! Vous imaginez?
Cela m'amuse d'aller en Allemagne!
Je vous raconterai!

Gros chaudoudoux les filles!!!! ainsi qu'à Nicolas et............à Franck!
Bon! je fais un effort Franck mais si tu ne viens pas mettre un petit mot de temps en temps, Nicolas restera seul maître à bord!!!
MDR !!!!!!!!!!!!!

Parce que la vie est belle ici non??????????????? ;o)

Menus à bas IG du jeudi 29 août 2013

Bonjour! Bonjour!!!!

Tout va bien??? les petites nouvelles ont bien dormi ou elles ont passé la nuit sur l'ordi??? hé hé hé!!!
Allez!! on y va!!!!

Petit déj GP :

Mon smoothie du jour : prunes, kiwi, banane verte

Muesli au lait de soja avec abricots secs et baies de Goji

Un expresso pur arabica (pensez à aller voir notre info boissons)

Déjeuner PL :

Le super cheese burger de Peyton!

Oui! je sais!!!! c'est plus que magnifique!
Elle a fait les pancakes salés que vous trouverez ici et la recette du cheese burger là
Envie de frites en accompagnement? pourquoi pas?
Nos frites de panisses sont parfaites pour ça! ici

Après un tel repas, un dessert rafraichissant! soit un fruit, soit un sorbet ou glace BDG
Glace au café  par exemple?

Dîner GP :

Soyons raisonnables!! Après un tel déjeuner, on fait léger!! très léger!
Je vous propose une soupe de tomate, melon et menthe!
Rafraichissant et de saison!

Et, par contre, un dessert un peu plus consistant sinon vous risquez d'avoir faim!
Une tarte aux pommes BDG ici

Pas mal non comme petite journée???? LOL!

Je suis absente toute la journée!
Je vais me balader à Sarrebruck avec ma nièce!
Je perds tous mes pantalons et il parait que là bas les fringues sont sympa et pas chères!
Découverte!! Aller en Allemagne est sympa aussi!! Je n'y suis pas allée depuis au moins 20 ans!
Alors que ce n'est qu'à une heure de route de chez moi!
Que vais je manger à midi???? je me le demande!!!!!!!!! LOL!

On recrute pour la récolte!

Vous reconnaissez mes cueilleurs ???

Tina et Georges!!! eux mêmes!  on a passé 24 h ensemble et ça nous a fait du bien de nous rencontrer!

bisous à vous tous!
Photos à venir

Des nouvelles de Sandra!

Coucou tout le monde!!!

Je rentre de vacances, je suis en pleine forme mais je ne peux pas faire grand chose car bébé à très envie de pointer le bout de son nez mais il doit attendre encore au moins 1 mois, donc repos forcé pour moi!!!

Je pense bien à vous et je vous lis régulièrement, je ne cuisine pas beaucoup mais j'essaye de respecter au mieux BDG, je dirais que je suis en phase 2 et quelques fois phase 3!!!!!....

Voilà les filles et Nicolas, je vous embrasse et je vous rejoins très bientôt :-))

Sandra

Bienvenue Seemeto B !

Bonjour LUIS Ideabea, Béa, béa scorpion, idealuis et enfin!!!!!!!!!! ouiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!
Seemeto!!!!!!!!!!!!!!!! ouf!!! elle s'est décidée!!!!
Ben dis donc ma petite seemeto, heureusement que tout le monde ne me fait pas ça car j'y passerai mes nuits à faire les messages de bienvenue!!!

Je crois que les nanas et Nicolas vont faire une crise cardiaque là!!!!!!!!!

Je n'ose même plus compter combien de nouvelles  nous avons depuis quelques jours!!!
Tu tiens le coup Sylvie Mamie?????????? LOL!!

Allez!!! à vos claviers les filles... et Nicolas!

Ben oui Béa! nous n'avons qu'un seul homme sur ce blog!! Nicolas!
Et nous, nous sommes de supers nanas qui vont t'aider dans ta perte de poids!
Dans la joie, le rire et la bonne humeur!!
Mais beaucoup de sérieux aussi sache le!
Nous ne laissons rien passer!
Ici, on applique la méthode Montignac très très sérieusement mais avec amour et passion!

Alors à toi de nous dire tout sur toi!!!
Tu connais les nanas!!! on aime savoir!!!!!!!!!! LOL!

Bienvenue à toi Seemeto B!
Gros bisous

Gilda ♥♥♥

Menus végé à bas IG du mercredi 28 août 2013

Bonjour à tous!
Je peux vous dire que mes smoothies m'ont manqué!!! LOL!

Petit déjeuner GP :

Smoothie : prunes du jardin, banane verte et mâche

Deux tranches de pain intégral avec ma confiture maison de pêche

J'ai rapporté du joli tissu provençal pour couvrir mes bocaux! ça change du madras Martiniquais!! LOL!
Un thé avec un nuage de lait de soja

Déjeuner PL :

Artichaut vinaigrette

Gnocchis de tofu et leur sauce BDG ici

Moelleux aux pommes BDG là

Dîner PL  : (léger avec très peu de gras)

Galettes aux flocons de quinoa ici

Accompagné d'une petite salade verte de votre choix VHO
En dessert, un yaourt maison au soja mixé avec des pêches

 Bonne journée les filles!!!!
Bonne journée Nicolas!!!