jeudi 23 août 2012

Bienvenue Betty !



Bienvenue Betty !
T’aurions-nous convertie ?
Nous n’exigeons aucune contrepartie
Juste ce mot régime… tu le châties.
Ici on s’investit
On compatit
Pour que petit à petit
Tu mènes ton appétit
Là où les kilos trouveront la sortie !

Là c’est ta partie :
Bonjour a vous, j aimerais aussi me joindre a votre groupe, je me bat avec les kilo depuis toujours je pense.... j ai du essayer tous les régimes avec des victoires et des grossesses 4 qui ne m ont pas aidées mais voila je voudrais trouver une alimentation qui me convienne sur le long terme et qui me permette de retrouver un poids de 62 63 kg pour a nouveau me sentir bien dans mon corps. Je mesure 1,63 m
Voila je vous lis depuis quelques semaines et la je franchis le pas ....

"Recette à bas IG : "Pesto de fanes de radis"


Une recette de Dome !

Pesto PL ou GP à déguster avec des pâtes par exemple.

Ingrédients pour 4 personnes : 
Les fanes d'une botte de radis bio
6 cuillères à soupe de crème de soja
2 cuillères à soupe de poudre d'amande 
1 cuillère à soupe d'huile de colza bio ou olive
Sel et poivre du moulin

Préparation
Si vous avez un thermomix placez tous les ingrédients dans le bol et mettez à cuire 10 minutes vitesse 1 thermostat 80° puis mixez 30 secondes vitesse 10 et vous servez.

Sinon version casserole, vous mixez tous les ingrédients, puis vous les faites cuire à petit feu. 

Dans tous les cas, servez la sauce bien chaude. 

Bienvenue Jeanine !




Bienvenue Jeanine !
Tu as vu ? Ici ça cuisine !
On a bien souvent les mains dans la farine !
L’important ? On fait ça entre copines !
Et nos p’tits plats on les met en vitrine !
Tartines,
Tajines,
Terrines,
Verrines,
On a plein de combines
Pour sortir de la routine.
Mais ce qui prédomine
C’est surtout notre bonne mine !

Ta présentation :
Je mesure 162 et pèse 65.500 j'aurais aimé si cela est possible arriver avec Montignac a 63 et surtout a stabiliser et vu vos menus a me régaler
suis a la retraite pas du tout de sport mais aimerais bien cette hiver reprendre la piscine car les kg en trop sont sur le ventre et l'estomac voila j'espère mettre bien présenter a bientôt 

mercredi 22 août 2012

menus du jeudi 23 août à bas IG






T'y déj GP:

Lait écrémé avec fructose et cacao van houten, jus d'orange, brioche BDG avec confiture de mûres


Snack:
Si vous en ressentez le besoin

fruits rouges
Déjeuner PL



Bœuf sauté aux oignons et gingembre avec haricots verts ->ici

Flan caramélisé aux poires -> ici


Snack : Toujours si besoin 


         Pomme cuite

Dîner GP


 
Spaghetti de soja aux crevettes->ici
Yaourt glacé aux framboises -> ici

mardi 21 août 2012

Menu à bas IG du mercredi 22 août 2012


Dimanche dernier je vous incitais à pousser la chansonnette !
Restons dans le même registre grâce à la musique.
Celle qui adoucit les mœurs.
Disco, pop, reggae, jazz, classique… on passe de l’une à l’autre selon nos affinités du moment.
Et avec le temps, nos goûts évoluent.

La musique berce ou stimule, s’accroche à des souvenirs.
Certains airs vont systématiquement vous donner envie de reprendre le refrain, voire d’entamer quelques pas de danse.
D’autres tempos vous amèneront quelques années en arrière pour une séquence nostalgie.
Elle nous accompagne à chaque instant, dans tous les événements majeurs de notre vie, qu’ils soient tristes ou heureux.









En lisant quelques articles sur le sujet, j’ai appris que la musique agissait sur notre santé.
Elle régularise les battements cardiaques et sanguins, elle permet la production de plus d’endorphines, qui sont les « molécules du bonheur », elle nous stimule, influence notre état d’esprit.










On parle aussi de "l'effet Mozart".
Selon notre sensibilité, certains sons, rythmes, tonalités pourraient agir sur notre créativité, notre intelligence et agir aussi sur notre état de santé.
La médecine découvre ses bienfaits.
La diffusion de musique dans les salles d’opération se généralise, elle soulage les tensions des médecins, mais aussi celles des patients !

Saviez-vous qu’il existait des musicothérapeutes ?!!
Grâce à des stimuli sonores, ils interviennent sur notre émotionnel, pour une ouverture sur soi et sur les autres, facilitant le travail sur la douleur et le mal être.









La musique n’a apparemment pas de contre-indications, si ce n’est qu’il faut préserver nos oreilles d’un trop grand assaut de décibels !

Voila un plaisir à la portée de tous.
S’installer confortablement et prendre un instant pour écouter, bien tranquillement, la musique qu’on aime…
Du temps pour soi.

Ceci fait, si on passait à la batterie ?
De cuisine s’entend !!











P’tit déj GP
Un jus de pomme










Un bol de lait écrémé avec cacao 100% et flocons d’avoine








Une wasa 24 avec confiture
Un thé rouge


Snack
Un jus de tomate


Déjeuner PL
Quelques rondelles de saucisson sec avec cornichons










Chipolatas grillées








Ratatouille







Quelques mirabelles









Snack
Un yaourt au soja

Dîner GP
Pour ce soir je vous propose la tarte faite par Sandrine : tomates, crème soja, moutarde.
A vous bien sûr de tester avec d’autres ingrédients !












Salade de fruits












La musique commence là où s’arrête le pouvoir des mots.
Richard Wagner

Recette à bas IG : "Cookie géant "




Testé et approuvé par Valérie !

Ingrédients pour 6 à 8 personnes
180 g farine (Valérie a utilisé moitié soja moitié noix de coco)
1 cuillère à café de levure
130 g de fructose
120 g purée d’amande
1 œuf
100 g chocolat noir (85 %) concassé ou en pépites

Préparation
Préchauffez le four à 180 °C
Mélangez purée d’amande et fructose et fouettez bien pour obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l'œuf, incorporez farine, levure et chocolat.
Mélangez le tout rapidement sans trop travailler la pâte.
Disposez dans un moule à manqué de 18-20 cm de diamètre
Enfournez pour 25 minutes environ : le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur


lundi 20 août 2012

menus du 21 août à bas IG

bon mardi


T'y déj PL:

Café au lait de soja, œufs brouillés avec du lard grillé, 1 tranche de pain à l'orge mondé



Snack:
Si vous en ressentez le besoin

Pomme
Déjeuner PL



Filet mignon aux champignons et haricots verts
 
Fromage


Snack : Toujours si besoin 



                                                   Un t'y peu de chocolat noir 


Dîner GP

Tomate croque au sel
 
Tartare de saumon avec 1 demi avocat
Fromage blanc 0% avec des morceaux de pêches