lundi 11 novembre 2013

Menu à IG bas du lundi 11 novembre 2013






Matin GP

Céréale All Bran IG 50  (pour changer de temps en temps) avec des fruits rouges (décongelés) et du lait d’amande

Café 100% Arabica

Midi PL


un vrai hachis Parmentier… !
A l'aide d'une poche à douille je recouvre ma farce de purée en formant des petits cônes, je trouve ça plus joli et plus esthétique !
J’aime bien ma poche à douille

avec salade de mâche et en dessert une pomme au four

Soir GP


Accompagner d’haricots verts
Une yaourt nature 0%





Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

68 commentaires:

  1. Hello hello. Et c'est reparti pour une nouvelle semaine.
    Hier mon mari m'a fait une belle surprise. Il m'avait fait croire avec l'aide d'une amie que nous étions invité aux 15 ans de leur mariage et en fait quand je suis arrivée à la salle toute ma famille et mes amis étaient là. Quelle belle surprise et quel beau dimanche j'ai passé.

    Ce matin GP

    Pain marocain BGM
    Confiture framboises fructose maison
    Chicorée

    10h

    Une pomme

    Midi PL

    Émincé bœuf
    Haricots verts congelés
    Quinoa
    Yaourt soja maison

    15h

    Une pomme

    Soir GP

    Flocons soja avec yaourt soja maison et compote ssa


    Ah oui j'ai oublié de vous dire que comme cadeau ils ont tous mis des sous dans une croustille pour que je puisse m'acheter un moulin à farine. J'ai déjà ma petite idée un komo fidibu 21. Mais si vous avez d'autres idées...

    Une toute belle journée.

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    1. Deux belles surprises, .. Martinoche !!! et de belles farines à venir ...!!!

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    2. Je rêve d'en avoir un ... c'est toi qui va me donner des idées !!!

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    3. super journée !!!
      je suis allé voir sur le net cette moulin ..c'est TOP !
      tu pense aussi de mouture et flaconnage en même temps ? moi je faite avec Momo , mais c'est que mouture et je rêvé de mes flocons .. Momo ne fait pas !

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    4. un gentil mari, Martinoche!
      et il ne manque pas d'humour!
      :)

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    5. Superbe journée et super surprise!! Bonne journée Martinoche!

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  2. Pour une surprise c'était une surprise !!!!! .... Tu avais quelques doutes quand même..... Ça a été sûrement une très belle soirée pleine d'émotions et de bonne humeur.....

    Ton dîner est vraiment très et trop léger..... C'est presque un petit déjeuner.....

    Pour le moulin à farine, je n'utilise que mon Thermomix, je ne peux pas t'aider.....
    Bonne journée

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    1. Bon ben raté pour reprendre mes vieille habitudes de souper comme le matin.
      Alors salade verte et carottes crues avec thon en boîte ssa et petits pois congelés. Ça va pour mon repas du soir si je fais comme ça???

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    2. tres bien avec du thon et légumes

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  3. Bonjour, Bonjour, les Bégémettes vous êtes restées sous la couette ?

    profitez -en !!!

    Voici mes menus d'aujourd'hui

    Matin GP
    - thé + un nuage de lait de soja,
    - 3 tr de pain royal sans œuf ( remplacés par de la farine de pois chiches,
    -purée de noisettes + confiture de pêche au fructose maison
    - 1 orange

    Midi PL:
    - salade de mâche + noix + vho
    - rôti de veau au four
    - courgettes + aubergines + tomates séchées à l'étouffée ,
    ricotta fraiche

    Soir GP
    - gratin d'épinard frais + crème de soja
    - "boulgour de sarrasin, ( recherche de recette )
    - mandarines

    J'ai une très grande pensée pour tous nos grands parents qui avaient 20 ans dans les tranchées , ils avaient l'age de nos enfants, ....
    Je pense aussi à toutes ces mères qui ont vu partir leurs enfants à la guerre sans savoir si elles allaient les revoir vivants ...
    Un des grands pères de mon mari avait écrit en décembre 1914 " Qui aurait pensé que la guerre dure si longtemps..."
    Quand il est rentré à la maison en 1918 , il n'a jamais plus parlé de la guerre ....

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    1. tu as trouvé la recette de "boulgour au sarrasin "?
      regarde sur cette page ..
      http://www.alimentstrigone.com/fr/recettes/sarrasin-aux-legumes-4/
      bon lundi Yvonne

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    2. oui Yvonne ,c'est ça qui fait mal : toute cette jeunesse sacrifiée ...

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    3. ça se passe bien à Bordeaux ?

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    4. Nous partons mercredi matin , l'expo a lieu vendredi, samedi et dimanche Dernière ligne droite pour les préparatifs. !
      Oui ce fût un sacrifice pour que nous restions français !

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    5. Félicitations pour tes résultats sur ginette ! Moi aussi, j'ai fait un bilan sanguin récemment et comme toi, une belle baisse !
      Merci pour ton mot doux pour moi !
      Bisous bisous

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    6. Vu le froid de canard aujourd’hui dans ma Normandie j’étais resté sous la couette. Bonne journée Yvonne!

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    7. Yvonne, je crois que beaucoup d'hommes qui rentrent de la guerre ne veulent plus en parler. Ce fut pareil pour la seconde guerre mondiale, et la guerre d'Algérie. Mais je crois que personne ne les aide vraiment à parler non plus. L'Etat et la société toute entière se détourne de ce qu'elle a engendré dès que c'est fini. Et c'est pour cela que les pauvres bougres qui sont partis la fleur au fusil et ont rencontré l'enfer n'ont jamais pu surmonter leur trauma. J'ai encore en mémoire les très belles pages de Primo Levi consacrées à ce problème: le fait que personne ne voulait l'écouter. "Si c'est un homme" a mis des années avant de trouver un éditeur. Mais il est vrai qu'il s'agissait de bien pire qu'un soldat: un rescapé des camps.
      Bonne journée à toi et bons préparatifs

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    8. Mon mari à fait 28 mois de service militaire, dont la guerre d'Algerie..... Il était responsable de toute une équipe pour les déminages de routes.... Et c'est vrai qu'il ne veut pas en parler....

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    9. Chaque guerre a ses particularités, et la guerre d'Algérie a, en plus, été une "sale" guerre, même si le concept de guerre propre n'a pas grand sens. Mais la guerre d'Algérie était une guerre civile, avec des méthodes vraiment ignobles. Alors rares sont ceux qui, encore aujourd'hui, parviennent à desserrer les dents sur ce qu'ils y ont vécu, vu, et parfois même été contraints de commettre. Je plains ton mari, Marielle, et trouve que cela a parfois des avantages d'être une femme!

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  4. Bonjour tout le monde,

    Matin Gp 3 tranches de brioche cath 1 café

    Midi salade verte, saute de dinde au curry avec abricots secs et courgettes du jardin (c est les dernières) un morceau de burrata (fromage italien mozarella )

    Soir Gp salade de pois chiche sans huile 1 pomme cuite et entrermet (flan) celui d hier m'a inspiré mais j ai remplacé la vanille par du café soluble et je saupoudre d'une cc de cacao fort quand ça a commencé a prendre et j ai fait un litre car des gourmands a la maison

    Je ne tarderai pas a essayer ce gratin qui donne envie
    Ici c'est férié alors du repos aujourd'hui, tranquille

    Bonne journée

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    1. Bonjour Sandrine , pour facilité la lecture de ton menu pense bien à faire une ligne pour :

      Midi PL
      - entré,
      - plat,
      - dessert

      c'est plus lisible et les personnes qui corrigent tes menus voient plus facilement.
      Reposes toi bien

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    2. midi PL
      c'est ok pour moi saandrine Regime
      bonne journée

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    3. Merci Yvonne et Barbara pour vos retours dont je vais tenir compte

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    4. Saandrine, la burrata est une tuerie, un délice, mais n'en abuses pas tout de même, c' est vraiment très gras, beaucoup plus que la mozzarella!

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    5. Oui, mais qu'est-ce c'est bon.... Et en PL' ça va avec une salade...

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  5. Coucou !

    Pas très présente ces derniers jours, félicitations à celles qui ont perdu et courage pour les autres, je suis avec vous !

    Grosse surprise ce matin, je me suis pesée, ma dernière pesée datait du 26.10 et bien malgré tous mes écarts, j'ai perdu 200g ! Je suis contente et ça me rebooste le moral !

    J'ai fait un tour sur la cohérence cardiaque et je crois que je vais l'adopter ! Sans savoir, lors de mon accouchement, je faisais cette respiration sur chaque contractions et j'étais un ange !

    Je me remets à la MM, une fois de plus en espérant que cela dure !

    Matin GP : 2t de pain intégral avec conf, 2t de jambon, demi pamp pressé et cacao lait d'amandes

    Midi PL : reste de rôti d'hier froid avec mayo (ok compo), salade d'endives avec dés de comté, clémentines et choc 70%

    Soir GP : poéllée riz basmati, flageolet et tomates cerise et compote de pomme

    Bonne journée !

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    1. super Auré ♡
      félicitations pour 200g ! c'est toujours - !
      bon lundi

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    2. eh bien oui ,Auré!
      on est bien d'accord! le stress te perturbe!

      mais tu as une grande volonté et beaucoup d'énergie, il suffit de tourner tout ça de façon positive : aller vers l'avant au lieu de se culpabiliser,ou de se combattre !
      Je suis sûre que tu comprends!
      oublie les ratages , ils sont derrière!

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    3. Pour ta santé ,il ne faut pas arrêter Auré ! bisous ..

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    4. Cohérence cardiaque, fleurs de Bach ( je pense à toi) et comme dit Anne, oublie ce qui est derrière, ferme cette porte.. Et va de l'avant, cette nouvelle route est belle. Bisous à toi et câlins à Elisa.

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    5. Bravo pour les 200g et pour la remise en selle. Bonne journée Auré!

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  6. Bonjour

    Petit déjeuner GP
    Pain maison T150 confiture ssa
    Smoothie pommes jus d'orange
    Lait de soja cacao 100% agave

    Déjeuner PL
    Carottes râpées VHO échalotes
    Poulet à la broche
    Gratin de choux fleurs
    Fromage roquette du jardin
    Yaourt soja maison

    Dîner GP<35
    Soupe de lentilles corail curry coco (je mettrais de la coco râpée à la place du lait pour respecter IG<35 ... Et aussi parce que je n'ai plus de lait de coco)
    Salade verte VHO
    Yaourt soja maison

    Bonne journée

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    1. bon lundi Nono ☼
      pas mal cet idée de remplacer lait de coco , merci !
      je note pour la pro chain fois pour moi

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    2. Pour moi , c'est avec de l'eau de coco qui est moins parfumée que le lait , nous ne sommes pas bien amis tous les deux !

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    3. Je n'ai jamais fait avec l'eau de coco il va falloir que j'essaye... Tu mets moitié eau de coco et moitié eau ?

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    4. J’achète une petite brique d'eau de coco au Biocop, c'est presque transparent , le gout est subtile !

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  7. bonjour tout le monde
    mes menus du lundi

    matin gp
    son d'avoine et de blé avec yaourt soja
    une tranche de pain MM avec une cc de confiture ssa et deux cafés

    midi pl
    1/2avocat vho
    rôti de porc
    endives braisées
    blanc manger au coulis de framboises maison

    soir gp

    potage vert et vermicelles
    lentille ('/cs)
    clémentines

    voilà bonne journée

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  8. Bonjour tout le monde !

    Petit dej GP ou PL, léger car levée très tard !
    Fromage blanc o° compote ssa, 1 wasa fibres
    Thé au citron

    Midi PL:
    Salade verte
    Petit salé aux lentilles
    2 clémentines

    Soir GP:
    Soupe de légumes
    Filet de poisson au court bouillon, fenouil vapeur revenu dans un peu de jus d'orange
    1 poire

    Bon repos!

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  9. Réponses
    1. Yvonne, j'espère bien qu'il était également PL parce que je n'ai pas attendu quatre heures entre les deux !

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  10. bon 11 Novembre à vous toutes,
    Mon menu d'aujourd'hui
    matin GP.
    1 pamplemousse,
    fromages blanc % avec 2 cas de son d'avoine,
    Rocirée, lait de soja
    Midi PL
    6 huitres citronnées avec 1 tartine pain d'épautre et i noisette de beurre
    Steack grillé, échalote, haricots verts maison,
    pommes caramélisées poêlées.

    Finer GP .
    asperges sauce joja,
    pâtes d'épautre ,
    viandes de grisons
    1 mandarine
    Bien à vous.

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    1. Est-ce que tu as vérifié l 'IG de l'épeautre ?
      IG= 45, tu ne peux donc pas le manger au cours d'un repas PL IG < = à 35
      Bonne soirée !

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    2. Merci Yvonne,
      je n'avais pas vérifié l'IG de l'épautre,
      je trouvais très bon avec les huitres.
      Dorénavant, je ferai attention,
      bonne soirée.

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  11. Il faut lire 0%
    et Ricorée
    désolée, je ne me suis pas relue

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  12. Bonjour tout le monde

    Alors là, c la meilleure! je viens de me rende compte que je mangeais tous les matins du pain royal en GP (avec l'œuf en entier) sans m'en rendre compte.
    Bon, on rectifie le tir

    Petit Déj GP: 2 pancakes 1/2, 2 avec sirop d'agave et le petit avec confiture d'abricot ss sucre, lait d'amande

    Déjeuner PL : Poulet à la provençale MM, brocolis, poire

    Diner GP: Soupe de courgettes, faisselle 0%

    Voila, pas très inspirée car trop envie de cuisiner aujourd'hui.

    Une petite question, le lait d'amande, il doit être pris froid ou on peut le réchauffer sans pour autant agir sur l'IG?

    Bonne journée à vous les filles. Chez moi, il est 11h14 alors que vous vous rapprochez de la fin de journée ! Bô.

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    1. Bonjour Ile aux fleurs , peux-tu présenter tes repas de façon plus lisible , par exemple
      Midi Pl:
      - entrée,
      - plat ,
      - dessert ...
      Pour les personnes qui corrigerons ce sera plus facile , Bonne journée !!!

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    2. Penses à avoir des crudités qui apportent des vitamines et des fibres,
      Ton repas du soir n'est pas un peu léger
      Il faut aussi prévoir des légumineuses ou féculents dans la journée pour éviter d'avoir fain entre les repas.

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  13. lol il faut que je me relise avant d'envoyer. je voulais dire "pas trop envie de cuisiner"

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  14. ok Yvonne pour la présentation, désolée. Pour la composition même, j'avoue ne pas avoir très faim, d'où l'absence d'entrée. Pr les féculents, je pensais qu'il ne fallait pas les associer avec une protéine à midi en PL. Je n'ai pas encore tout compris pffffffffffffff et en plus je crois avoir encore en mémoire les mauvaises habitudes d'avant ainsi que les craintes de trop manger. Merci pour ton aide. Bonne soirée!

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    3. De grosses bêtises de frappe ..;
      Tu peux associer les protéines aux féculents si ces derniers ont un IG = ou < 35 il y en a beaucoup: toutes les lentilles , les haricots secs, les pois chiches .... le quinoa , les spaghettis MM à IG bas , ....Regarde dans le tableaux des IG tu as le choix ;;;

      Les féculents, ou les céréales à Ig= ou > 35 ne sont pas autorisés en repas PL.

      Si leur IG est = ou < 50 ils peuvent être présents en repas GP Voilà !!!

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    4. Ok Yvonne. Je crois que je vais devoir relire ma methode pr les nuls lol. En tout cas, merci pour ce rappel fort nécessaire. Je vais l'imprimer et me le garder au chaud. D'ailleurs, je dois vite maintenant me constituer mon classeur. Visiblement, ça urge!!!!!!!
      Bonne nuit et bonne reprise à toutes. Bô

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  15. Bonjour tout le monde en ce lundi ferié frais !

    Petit dej GP :
    -2 TARTINES de sarrasin avec miel d'acacia
    -1 pomme
    -1 yahourt soja avec fructose

    Midi PL :
    -Omelette (3blancs 2 jaunes) au fromage manchego
    -bacon
    - mimolette

    Gouter :
    1 clementine

    Diner GP :
    - diner de Marielle D de samedi 9/11 à ma façon :
    Quinoa aux crevettes epices colombo poivron jaune courgette et chouillas de soja cuisine gerblé (car sucre de canne dans les ingredients)
    Je les ai acheté par 3, je peux les utiliser ???
    - 1 poire

    Bonne soiree a toutes ! Et bonne reprise demain !

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    1. Jai oublié quelques noix en dessert ce midi

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    2. Ton repas de midi C-lynna, manque cruellement de légumes, la méthode MM préconise tous les aliments ,. Un repas PL doit comprendre des protéines mais aussi des fibres qui sont apportées par les légumes verts et par les légumineuses à IG= ou < à 35 .
      Ton repas de midi comprend que des protéines? tu va être carencée .
      Tu as fais le Régime Dukan avant de venir sur BGM ?
      Revoit en haut du blog tout sur la méthode MM.

      Nous devons avoir une alimentation équilibrée avec les légumes verts aux 2 repas , crus et cuits, les légumineuses , et les fruits ( 2 / jour) puis des protéines, peu de fromages secs ou frais . Les céréales sont nécessaires mais leur IG doit être = ou >à 50 et généralement en raps GP, sauf pour les spaghettis MMà IG< à 35

      Il y a aussi le livre" Maigrir avec la méthode MM pour les Nuls qui est extra et où tou est super bien expliqué.

      J'ai été un peu longue mais je pense qu'il fallait un peu expliquer .

      Bonne soirée C- Lynna !

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    3. Ok je metais rendue comte pour le manque de legumes ce midi jaurais aimé accompagner d'une salade le tout mais je n'en avais pas... :(
      Et c vrai que j'ai abusé sur le fromage je naurais pas du rajouter la mimolette.
      Par contre pour les deux fruits par jour je ne savais pas... c peu je epnsais que l'on pouvait a tous les repas.
      Car je suis assez frutovore :)
      Je nai finalement pas.mangé ma poire de ce soir n'ayant plus faim apres mon plat.
      Mais le soir parfois des proteines et legumes me suffisent ca me parait trop certains soirs de faire des feculents. Puis parfois je rentre tard du sport je fais vite et pas le courage dattendre 20min mon quinoa ou lentilles. Cest pas grave i parfois on na pas de feculents quelques soirs seulement par semaine ?
      Je me suis achetée la methode MM illustrée
      Je me prendrai alors la methode pour les nuls pour + de precisions.
      Merci a toi d avoir pris le temps de m'eclairer sur mes erreurs de debutante.
      Bonne soirée

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    4. Compte pas comte. Faute de frappe :)

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  16. Bonsoir,
    Petit déj GP : café, crumble de prunes façon Céline BdG
    Déjeuner GP : betteraves rouges râpées et rémoulade de céléri sauce soyannaise - émincé de poulet au basilic BdG - riz basmati - café
    Dîner GP : soupe de potimarron / cèpes - salade verte avec HO/balsamique/gomasio et betteraves rouges râpées - crumble idem matin
    Merci de vos avis, suis septique sur le GP du déj.
    Bonne soirée

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  18. bonsoir
    matin GP
    ricorée + lait
    2 tranches de pain intégral

    midi PL
    steak +tomates
    frmage
    compote de pommes

    soir GP

    filet de poulet au curry avec creme de soja
    cappellinis
    clémentine 2

    bonne soirée



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  19. Bonsoir je poste un peu tard mon repas car aujourd'hui j'ai été rattrapé par le rhume donc j'ai passé ma journée agrippé a mon lit et à ma couette a defaut d'un homme lol

    ptit deg gp: un bol melangé avec flocon d'avoine
    yaourth soja, 2 cs de poudre amandes, 1cs de miel d'acacia
    un thé et une clementine

    dej pl :haricot blanc cuisiné à la marocaine ( tomates oignon ail persil coriandre)
    assiette de fromage

    16 h j'avais faim UNE MANGUE miam miam

    dinner gp trop crevée pr faire à manger j'ai terminer les reste de midi

    mon repas manque de legumes c sure ms j'avais pas les forces
    demain je commencerais la journée par un jus vert celeri salade pomme citron gingembre pr me rattraper

    bsx a vous toutes

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    1. mmmh tes haricots blancs cuisinés à la marocaine me donnent envie !
      le soir aussi tu as mangé le fromage ? car sans le fromage c'est bien un GP

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  20. Bonsoir :)j'essaye de vous envoyer la chaleur qu'il fait ici, et un gros rayon de soleil !!

    aujourd'hui j'étais présente à la cérémonie du 11-11, tjs un petit pincement au coeur en pensant à nos anciens

    pdj gp
    1 thé
    flocons epeautre-avoine, graines lin-sesame, lait soja et 1cc miel

    dej pl
    pain au tofu d'yvonne miam trop bonne recette yvonne
    salade concombre, tomates, asperges

    1 heure velo elliptique

    diner gp
    2 tr jambon poulet
    haricots verts tomate

    bon pas de fruits...j'ai un peu abusé avec des cookies pas bgm du tout.. tant pis :)

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