lundi 25 novembre 2013

menus à bas IG du lundi 25 novembre 2013

Petit-déjeuner GP
Un verre de jus d'orange frais pressé.

Pancakes  avec un peu de miel d'acacia

Un café pur arabica ssa .... Essayez c'est bien meilleur....

DÉJEUNER -  PL
En prévision des fêtes de fin d'année, je vous propose un menu PL à mettre dans votre classeur....


Croustade au saumon avec Pâte PL à l'orge mondé  aux noix, cèpes, basilic et échalotes.


Dîner GP
Compote de pommes/prunes ssa

Bon début de semaine à toutes....





Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

71 commentaires:

  1. Et c'est reparti pour une nouvelle semaine...

    Matin GP

    Jus d'oranges maison
    Brioche de Cath
    Chicorée

    Midi PL

    Hachis Parmentier (chou-fleur, viande hachée, oignon, tomates, fromage)
    Salade carottes crues
    Mandarine

    Soir GP

    Courgettes au four avec dés tomate et parmesan royal
    Riz complet
    Compote ssa

    Une très belle journée à toutes.

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    1. Très belle journée à toi Martinoche, Riz Basmati , bien sûr !!!

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    2. C'est bon Martinoche, IG 50. Bon lundi!!

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    3. Merci Martinoche pour tes remèdes de grand-mère !!!
      Bon lundi !
      Bisous ♥

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  2. Bonjour le BGM, c'est lundi comme vous le dites. Je n'ai pas eu un week end très reposant mais j'ai assez bien dormi la nuit passée. Je fais 9h15-17h45 aujourd'hui.

    TY DEJ GP une banane verte, flocons d'avoine avec frzises décongelées et yaourt soja, café.

    DEJ PL : omelette au fromage et salade de tomates, olives vertes, cornichons et petits oignons.

    Diner GP soupe de poireaux, salade de lentilles vertes VHO.

    Mes boites à emporter sont prêtes, j'ai aussi pris des amandes natures et quelques abricots secs pour mon snack.

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    1. Bonjour Samantha ,
      Quel est ce nouveau fruit " les frzises", ça vient de sortir ?! MDR!!!!

      pas de fromages ni fruits pour terminer ton déjeuner , il n'est pas un peu léger, ton repas de midi avec le froid qui fait !
      Ton snack va le compléter mais enfin ....
      Bonne journée de travail ...

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    2. Bravo Sam, de venir régulièrement mettre tes menus.... Bien aussi de pouvoir contrôler tes repas en emmenant tes "boîtes"
      @ Yvonne, il y a du fromage dans l'omelette .....
      Bonne journée Sam.

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    3. Et oui !!! autant pour moi !..... c'est à cause des les frzises" qui m'ont fait trop rire .................!

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    4. Allez Sam on se reprends !!!
      Bon lundi !

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  3. Bonjour
    Matin GP
    1tranche de pain BDG avec conf vivais
    1yaourt soja mixé avec 1 kiwi
    Midi PL
    1petite pizza pas BGM
    Mais en plus pâtes aux oeufs faites a la main mais pas chez moi on était invite
    Je n'ai pas mange de viande
    Mais j'ai mange une orange pas de fromage non plus j'ai refusé
    Le soir
    1 kaki car je n'avais pas faim
    Bonne journée

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    1. Il est souvent difficile de gérer ses menus quand on est pas chez soi.
      Ton repas de midi est plutôt GPL, car je pense qu'il y avait de la matière grasse dans la sauce des pâtes et des certainement des oeufs pour faire les pâtes maison...
      Mais aujourd'hui est un autre jour ... et on se remet sur les rails
      bonne journée ...

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    2. Tu,aurais pu manger une soupe et ton kaki le soir.... Car c'est trop long entre le midi et le lendemain matin juste un kaki..... C'est le genre de repas qui freine l'amaigrissement..... Il faut donner du carburant à son corps et non l'affamer, sinon il stocke.

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  4. Sympa le menu PL, je range dans mon cahier!!
    Bonjour

    Petit déjeuner GP
    Pain maison T150 confiture ssa
    Jus d'oranges 100%
    Thé

    Déjeuner PL
    Tomates crues et brocolis vinaigrette
    2 knackis (rentrés très tard hier, j'ai pris ce qu'il restait dans le frigo)
    Yaourt soja maison et 1 carré choc 85%

    Dîner GP < 35 (il faut compenser le week-end d'excès!)
    Choux fleurs et haricots verts à la crème soja
    Jambon blanc pour monsieur
    Compote
    Bonne journée

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    1. Bonjour Nono,
      la compo des Knackis est OK ,?

      Pourquoi ne pas avoir un peu de jambon blanc dégraissé pour toi aussi ? les protéines aident à perdre du poids ,pour être digérées, elle demandent de l'énergie .... pourquoi s'en priver !

      Compote que tu as fait toi ?
      bonne journée Nono

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    2. Coucou Yvonne. Ok je prend du jambon ce soir. Les compotes ne sont pas maison mais compo ok, vraiment pas le temps en ce moment, et ça ne va pas s'arranger. Le stress doit aussi être ma résistance à la perte de poids!!!
      Knackis ok mais ça reste toujours bof en compo nutritionnel à mon avis!! Mais j'adore le goût quand même

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    3. On ne fait pas toujours ce que l'on veut !!!
      Le stress est un très grand frein à la perte de poids, c'est certain !!!
      Il existe des fleurs de Bach pour lutter contre le stress
      les fleurs de Bach sont vraiment efficaces pour lutter contre les émotions , renseignes -toi .

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  5. Coucou les Filles !

    Vous êtes prêtes pour le roman, j'essaie de faire court

    Samedi soir, tout avais bien commencé jusqu'au plat et après la cata mais je me suis fait plaisir (en apéro, du saucisson ; en entrée, une salade ; en plat, un boeuf bourguignon avec pâtes fraîches ; en dessert, un flan coco pas BGM)

    Hier matin, comme d'hab'
    Hier midi GPL : cacahuètes, pot au feu (viande, 1 carotte, 1/4 de navet), salade, comté, j'avais emmené un far breton BGM (abricots secs à la place des pruneaux), 2 clémentines et 1 carré de choc
    Hier soir PL : salade d'endives avec coeur de palmier et lardons (3%MG), 2 clémentines

    Aujourd'hui :

    Matin GP : cacao lait d'amandes, 2t de jambon, 4t de pain intégral avec vivis

    Midi PL : cassoulet, tomates cerise, comté et 2 clémentines

    Soir GP : carottes crues,poëllée d'Ebly aux champipi, 2 clémentines

    Je commence mon stage en pharma cet aprèm donc je profite de ma louloute. Ce midi je mange chez mes parents car ils gardent Elisa vu que la nounou est 2 jours en formation. Je vais manger tous les midis chez mes parents sauf vendredi avec mon chéri car ils ne travaille pas l'aprem !

    Bonne semaine !

    Bisous ♥

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    1. Quel beau programme Auré
      et en plus tu vas te faire bichonner par ta maman !!!
      Le principal c'est que tu te sois fait plaisir, parfois c'est très difficile d'arriver à gérer les menus à l’extérieur.
      Bon début de stage
      Bonne journée Auré ....

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    2. Ta bonne humeur est revenue, Auré ? Ça se sent..... Ce changement de rythme va te faire du bien......
      Bon stage... Bises

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  6. Bonjour, Bonjour,

    Aujourd'hui j'ai prévu

    Matin Gp: 2 tr pain complet (pas BGM mais faut finir)
    conf maison tomates vertes
    expresso

    Midi PL: petit salé / lentilles vertes
    mâche vho
    1 clémentine

    Snack: en fait je sais trés bien qu'il est là le problème!
    je mange presque tous les jours des amandes et quand j'y mets le nez, euh la bouche ...

    Soir GP: soupe potimarron/courgettes/fenouil
    yaourt soja/baies de goji si faim (les amandes sont louuuurdes en général!)

    Bonne journée

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    1. Bonjour Geny,
      Ne culpabilises pas pour les amandes elles apportent beaucoup de bons sels minéraux et des vitamines , elles aides aussi le cerveau à fabriquer la sérotonine qui est "l'hormone de la bonne humeur " .
      Je serai tentée de te dire s'y tu est tentée par les amandes c'est que peut-être tu en as besoin.
      Deux petites précautions tout de même , en général 10 amandes suffisent, et jamais après 17 h .
      Il te faudrait 2 part de fruits par jour

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    2. Ce serait bien de manger moins d'amandes en snack et rajouter des fruits secs, abricots, pruneaux....
      Mais mange-tu suffisamment à midi ? Ou est-ce autre chose ?
      Pas trop d'oléagineux le soir c'est gras et on stocke..

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    3. je te comprends Geny, j'essaie de me calmer aussi sur les amandes, mais pareil avant de faire MM quand je rentrais chez moi je me jetais sur les amandes et c'était vraiment du de s'arrêter.
      et pendant un moment j'en ramenais une boite pour fin d'apres midi, et c'était presque le meilleur moment de ma journée :)

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    4. je mettrais un bémol à vos paroles!
      la consommation d'amandes dans la journée doit se calculer en fonction de l'ensemble de la journée-

      il m'arrive de manger des amandes en remplacement de protéines animales à midi: 30 ou 40g d'amandes! avec mes légumes verts ou salade- ou quinoa !

      il faut calculer dans l'ensemble!
      30 à 40 g d'amandes par jour, ce n'est pas beaucoup - si ce n'est pas "en plus de la ration"
      tout est là!
      il faut les compter comme aliment , et pas pour zéro -

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  7. Bonjour à toutes !

    Petit dej GP :
    - 1 crêpe de sarrasin à la confiture de myrtilles au fructose
    - 1 yaourt soja au miel d'accacia
    - 1 poignée d'amandes
    - 1 thé

    Midi PL :
    - 1 steak haché de veau à -10% de MG
    - chou de choucroute
    - 1 petit morceau de mimolette
    - 1 pomme

    Dîner GP :
    - crevettes sautées
    - courgettes vapeur
    - riz basmati complet à la sauce tomates et épices
    - 1 pomme ou un pamplemousse

    Bonne semaine ! et bon lundi !

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    1. le riz pour les crevettes j'hesite encore entre sauce tomates et crème de soja car un bon colombo de crevettes à la crème et épices c'est tellement bon !

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    2. bonjour C-Lynna je serai tentée de te dire mets le moins de gras possible dans ton diner.

      Par contre tu n'as pas beaucoup de crudités dans la journée ....
      Bonne après midi

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    3. donc pas de crème de soja ?
      dans le menu proposé de base non plus il n'y a pas de crudités ?
      Bon après midi aussi

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    4. Ce repas est un exemple de plats festifs .
      Les crudités en hiver sont importantes pour la vitamines C , A, B et pour les antioxydants, les minéraux ....

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    5. ok, je ne le savais pas. Merci, bien noté, du coup ce soir je me suis prévue une salade de tomates. bonne journée !

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  8. Bonjour à Toutes !!!

    Matin GP :
    Un verre d'eau tiède citronnée
    3 tranches de pain intégral avec de la pâte à tartiner poires/pommes sans sucre, et de la pâte de noisettes
    1 yaourt Activia sans sucre
    1 thé vert

    Midi PL
    Mâche VHO
    Omelette
    Lentilles corail
    Yaourt Soja avec du cacao 100%

    Soir GP
    Soupe de poireaux/fanes de radis et quinoa
    Pomme cuite saupoudrée de mélange de pain d'épice

    je voulais dire que je suis dégoutée en ce qui concerne l'article sur le sirop d'agave, car sans en consommer des tonnes, il remplaçait bien le sucre dans les produits "laitiers" (soja) qui sont parfois un peu "raides"....

    Bonne journée à toutes les filles !!!

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    1. Bonne journée Miss Breizh ,

      Est-ce que tu fis tes yaourt soja ?

      Pour les adoucir , je mets un peu de confiture maison , une compote maison, tu peux aussi les parfumer à la vanille qui apporte un goût plus doux

      Le yaourt Activia sans sucre, à ton petit Déj est à o%?

      bonne après midi !

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    2. non effectivement je ne fais pas mes yaourts, et je compte bien m'y mettre car ils sont apparement bien meilleurs.. ceux du commerce sont vraiment deg...quant à mon Activia.. faut que je regarde, je ne suis pas sure que ça existe à 0%..

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    3. Il y a des activia à 0%
      Si ton yaourt est entier il faut le réserver pour un repas PL , il faudra bien égoutter le petit lait ou lactosérum car c'est très riche en glucide.
      Et tu ne pourra avoir par jour qu'un produit laitier comme le yaourt.

      Pour un repas GP le yaourt sera impérativement à 0% ou sera un yaourt au soja .

      Pour faire les yaourt soja tu as un post à droite dans les infos sur les yaourt , c'est là :

      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/12/fabriquer-ses-yaourts-au-soja-en.htm
      ils sont excellents

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    4. Je ne mange qu'un "vrai" yaourt par jour, sinon, ce sont des yaourts au soja que j'améliore avec du cacao 100% ou de la vanille en poudre (j'abandonne le sirop d'agave depuis hier..bououououh), mais je vais regarder pour trouver des activia à 0%...sinon en ce qui concerne les yaourts au soja à faire soi même, je suis à la recherche d'une yaourtière electrique car je n'ai pas le courage de les faire sans..Petit Papa Noel si tu m'entends..

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  9. Bonjour à toutes!

    Matin GP:

    3 petites tr de pain intégral à la marmelade d'oranges
    thé au citron

    Midi PL:
    Carottes râpées et chou fleur cru
    Petit salé aux lentilles
    2 clémentines

    Soir GP:
    Soupe de poireaux
    Dos de cabillaud poché
    1 kaki

    Bonne journée !

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    1. Pain intégral que tu fais , ou acheté ?
      Bonne journée Venezia !

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    2. Tu es une blagueuse Yvonne, tu m'as posé exactement la même question il y a qqs jours !!!
      Donc je te fais la même réponse: je l'achète, je n'arrive pas à faire le pain, mais j'achète un excellent pain avec farine intégrale bio et tout et tout.

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    3. MDR !!!!

      Je ne t'ai pas fais de blague , je ne savais plus qui m'avais répondu cela ;
      Mets ( pain acheter compo. OK) et je ne te poserais plus la question , !!!
      Excuses moi ...
      Bonne soirée Venezia !!!

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  10. bonjour tout le monde
    hier pas venus car 6h de voyage alors HS mais aujourdhui voilà
    matin gp
    son d'avoine et fromage blanc à 0%
    une clémentine et deux cafés

    midi pl
    cuisse de poulet au four
    hverts frais vapeur
    une pomme

    soir gp
    potage tout vert
    jambon dégraissé
    compote ssa
    une tranche de pain intégrale MM
    bonne journée à vous toutes et fait pas chaud içi

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    1. Bonjour Mikette,
      Essayes de prévoir une crudité au moins par jour pour un bon apport en Vitamines .

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    2. oui mais là comme je suis en hivernage sur Paris plus grand chose vas falloir attendre demain le marché!!!! hier c'était choucroute manger que du choux et un peu de charcutaille

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    3. oui mais là comme je suis en hivernage sur Paris plus grand chose vas falloir attendre demain le marché!!!! hier c'était choucroute manger que du choux et un peu de charcutaille

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    4. oui mais là comme je suis en hivernage sur Paris plus grand chose vas falloir attendre demain le marché!!!! hier c'était choucroute manger que du choux et un peu de charcutaille

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    5. Coucou Mickette....coucou Mickette...coucou Mickette.....MDR...je t'embrasse...

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  11. bonjour tout le monde...
    ce soir je vais regarder de près ces recettes de coquilles et de buche pour noel...

    MATIN GP/PL 3 crêpes (à base de farine d'orge et 1oeuf pourla pate )avec 2cc de confiture vivis au fructose

    MIDI PL salade verte et morceau de gouda, 1blanc de poulet et légumes courgettes vapeur, 1 orange

    SOIR GP/PL ?? haricots blancs si je les fais avec un peu de gras de canard ça devient PL ?? ou est ce autorisé en GP ?? je ne sais plus
    1 pomme cuite et 1 yaourth soja

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    1. Bonjour Saandrine,

      Ton repas restera GP si pour tout le repas il y a 1 c à s de matière grasse par pers

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    2. merci Yvonne... alors c'est trop cool, un peu de gras de canard et tout repart !!!

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    3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    4. Par contre aucune autres mat. grasse dans ton repas !!!

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  12. bonjour
    matin GP
    pain intégral
    jus d'orange pressé
    confiture 100% fruit
    thé vert

    midi PL
    salade tomate mozza
    tte petite part de quiche (tarte PL)
    salade d'endive au noix
    brownie (recette PL ingrédients IG <35) envie de chocolat !!!!
    thé vert

    soir GP
    riz basmati
    ratatouille (avec très peu d'huile d'olive)
    compote

    bonne semaine :-)

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    1. Bonjour PalouBobby

      si la pâte est PL prends une part normale et manges à ta faim.
      Tu as bien des crudités mais où sont les fruits frais dans ta journée ?

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    2. oui c'est vrai ça, je pourrais manger 2 clémentines ou 1 poire à l'heure du gouter ou ce soir ?
      pour la quiche, en effet je pourrais en manger plus mais je savais que je ferais la gourmande avec le brownie et dans le livre pour les nuls il est conseillé au personnes ayant des problèmes de thyroïde de réduire tout de même les quantités

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    3. Ok
      Bonne soirée PalouBobby !

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  13. MATIN GP
    1 JUS DE CITRON avec au tiède 1 DEMI HEURE avant le petit dej
    1 TR PAIN MM avec 1 CC purée amandes et 1 cc gelée coing mûres maison au fructose et psyllium
    1 clémentine
    1 café sans sucre
    MIDI PL
    POTAGE MAISON PETITS POIS SURGELES ET CHAMPIGNONS DE PARIS CURCUMA
    MOULES AU CURRY
    PAIN ESSEINE FROMAGE CHEVRE
    UN YAOURT SOJA
    1 KAKI

    DINER PL
    RESTE POTAGE MIDI
    PUREE DE FLAGEOLET SALADE DE MACHE VHO JUS DE CITRON
    1 COMPOTE POMME MAISON

    SOIR

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    1. Bonsoir Catherine ,
      Voilà ton premier menu , super ...

      Dans une journée il faut essayer d'avoir
      - petit GP que tu peux remplacer ,2 /semaine en PL
      - midi en général PL
      - le soir généralement GP mais peut -être remplacer 2 /Semaine par des repas PL.

      Pour quoi ton repas du soir est-il PL?

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    2. Le kaki a un IG de 50, pas en repas PL

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    3. oups!!!!! non erreur de frappe mon repas du soir est bien GP
      enfin pour le kaki je crois que c'est le seul aliment ayant un indice supérieur à 35 que je mange.
      Mais merci Gribouille pour l'info je tacherai de le manger le soir en petit dej GP ou le soir en repas GP

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  14. bonjour,

    de retour d'un week end à Vichy ni reposant ni tres dietetique mais tres instructif pour l'association.

    Ptit dej GP
    cafe, poire, 3 biscottes complete farine 150 ssa, confiture ss

    Dej PL
    mache de de jambon de de fromage,ratatouille, roti de porc,clementine

    Din GP
    pate integale,ratatouille,pomme

    et le meilleur pour la fin j'ai trouve du boulot oyé oyé super bonne nouvelle

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    1. youpi !!!! en voila une nouvelle qui est bonne !!!
      Heureuse pour toi tu vas travailler dans quoi ?
      Bonne soirée Lolote,

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  15. Bonsoir les Bégémettes...vous allez bien ??

    Pas eu le temps de cuisiner aujourd’hui...heureusement il y avait des restes...

    MATIN GP : smoothie banane-kiwis-pommes-jus d'orange...crêpes farine orge mondée...thé avec une lichette de lait...
    MIDI PL : saucisson sec-cornichons...reste de rôti de veau avec spaghettis MM...crème chocolat-orange(recette chez Dog)...faites hier...

    SOIR GP : blanc de dinde...salade verte...yaourt 0%

    Bonne soirée à toutes....A demain

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    1. Bonne soirée Nicole , Il y avait de beaux restes dans le frigo ou le congel ....

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  16. J'aurai dû écrire les Bégémyettes !!! (clin d'oeil)

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    1. Merci pour de fous rire juste avant de fairecoucouche panier !!!!

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    2. et cela me fait faire une belle bêtise ...fou-rire et non "fous rire"

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