jeudi 7 novembre 2013

menus du jeudi 7 novembre à bas IG



Petit déj GP :
Muesli au lait d'amande avec abricots secs et baies de goji, thé au lait de soja,2 clémentines.



Déjeuner PL :

Champignons à la grec

Tartiflette au choux fleur ici

avec salade d'endives au curry ici   (remplacer la crème fraiche par de la soja)


Fondant aux poires  ici






Dîner GP :

Saumon avec des endives braisées, petite sauce moutarde à la crème soja.

Compote pommes cannelle




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

72 commentaires:

  1. Bonjour

    Petit déjeuner GP
    Jus d'orange (en retard!)
    Pain épeautre maison nutignac
    Thé vert

    Déjeuner PL
    Déjeuner au self!

    Dîner GP
    Haricots verts et jambon blanc
    Galette de sarrasin pomme cacao fructose
    Pomme cuite

    Ce soir piscine, ça va logiquement me détendre...

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    1. Bonne journée Nono et Bonne détente ce soir <3

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  2. Hummmm pas mal ce menu de midi !

    Matin GP : cacao lait d'amandes, 2t de jambon, brioche de Mamoune et demi pamp pressé

    Midi PL : resto je vais gérer

    Soir GP : pâtes complètes à la sauce tomate, yaourt soja et pomme

    Bonne journée ! En plus grève des trains, obligée de partir plus tôt ...

    Bisous

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    1. Bonne journée Auré! On croise fort les doigts pour toi aujourd'hui! <3

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    2. On pense fort à toi Auré aujourd'hui.....

      Moi aussi,il va falloir que je la fasse cette fameuse brioche......elle semble bien vous plaire....

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    3. Tu vas rire Auré., la
      Brioche que je fais est en fait celle de mamoune. Mais je prend la recette dans celles de bdg.
      J'en mange aussi tous les matins car j'adore ça !!
      Bon courage avec les grèves.

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    4. La recette était dans un menu à plusieurs reprises avec le lien du site de mamoune !
      On est d'accord sur le fait que cette brioche est extra !

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    5. Auré, c’est laquelle de Brioche de Mamoune, y en a plusieurs?

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    6. C'est la recette qui est à gauche dans le petit-dej !

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    7. C'est celle la je crois! http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/01/recette-de-brioche-bas-index-glycemique.html
      en faite c'est une recette de Valérie que Mamoune à faite.

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    8. ah, j'avais aussi trouvée celle là en effet mais comme elle est de Valérie...Mamoune/Valérie...Lol, je m'embrouille un peu!
      Maintenant que j ai une map, j'ai envie de la tester, j’espère que c'est la bonne recette?

      Tu en as fait de la brioche toi Grib? Si oui quelle recette fais tu?
      Merci les filles pour vos réponses, bonne journée ☺

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    9. Celle de Mamoune c'est celle d'ici! regarde elle à mis le lien.
      http://www.lesgourmandisesdemamoune.fr/2012/07/brioche-produits-naturels-au-cookin/
      Il y a longtemps que je n'ai pas fait de brioche, j'avais mis une recette mais j'ai envie d'essayer celle de Pascale elle est fourrée et me fait de l’œil.

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    10. merci Grib, finalement, c'est la recette de Valérie que Mamoune a fait!
      Bon, alors je n'ai plus qu'à essayer! C'est bête mais je reste impressionnée par la map, moi qui fait tout à la main....

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    11. Je viens de faire un copiè-collé des ces recette de brioches...MAP HS....mais dès que je l'aurai remplacée je me lance dans la brioche...

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    12. Corinne, je ne la fait pas à la map mais au thermomix et je la cuit au four.
      Je l'adoreeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!!!!!!!!!!!!!!

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    13. je te dirai si j'ai aimé Auré! ☺ Pas encore de thermomix....
      En tout cas, vous m'avez tellement donné envie qu'il faut que je la teste !

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  3. Bonjour a toute je suis de retour j'avais quitté la page du a des souci de santé qui ne me permettais plus de de continuer la méthode ... En vs parlant je suis entrain d'attendre les analyses de sang les dernières que je fais j'espère avt de me replonger ds la méthode .,,, j'ai hâte j'ai jms autant manger qu'ici mon chocolat mes noix mon fromage les pates tt ce qui est interdit ds les régimes je le mange dans aucune frustration .,, je reprend le régime demain ce soir les courses s'impose le plein de fromage de riz basmati ..... J'ai posté ici car je connais pas trop le Nvx blog

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    1. Re-bienvenue Sarah parmi nous! j'espère que tes soucis de santés ne seront plus qu'un mauvais souvenir! Le blog fonctionne toujours de la même façon, ne t'inquiète pas. Bonne journée!

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    2. rebienvenue Sarah ♡
      bonne journée

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  4. T'inquiètes, les évènements s'effacent avec le temps, et le blog est toujours le même !!!!!
    Je suis même sûre qu'il va faire comme le bon vin, devenir meilleur de jour en jour.
    Normal, on a une équipe de choc. . .
    Bon, puis faut dire, que cette équipe a une chance inouï d'avoir des membres aussi merveilleux que nous. . . . . . . . .

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    1. Lol, Je suis très touché, merki beaucoup.je suis mdr Carol mais tu as raison on a des membres en or!! Bonne journée! Bisouilles!

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  5. Salut BGM!
    Voilà je viens de faire mon marché,les fruits se font rares sur les étales.
    Mes menus du jour:
    Matin GP:
    Jus d'un citron
    1 café
    2t pain mm+3cc conf abricots mm
    1 yaourt soja maison +2cc sirop d'agave
    1 orange
    1 poignée de baie de goji
    Midi PL:
    salade tomate+coeur de palmier+vho
    filet lieu+epinards à la crème de soja
    1 crème brulée BDG
    Soir GP:
    riz basmati complet mm aux crevettes et lait de coco
    1 mangue
    Trés bonne journée.

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  6. bonjour les miss!
    voilà mes menus
    matin gp
    son d'avoine et yaourt soja
    deux crèpes (faites hier soir farine 150) natures
    clémentines et deux cafés

    midi pl
    salade verte
    merlan grillé hvert
    poire

    soir gp
    potage (courgettes poireaux tomates vermicelle
    compote de pomme poire maison ssa

    je vous souhaite à toutes un très bon jeudi bisous

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    1. pas trouver la recette de la tartiflette !

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    2. tu peux la trouver en tapant le mot clé "tartiflette" à gauche pour trouver dans le blog.
      je viens de la prendre la recette, donc je te l'envoie :

      Tartiflette de chou-fleur:

      Ingrédients : chou-fleur cuit, un demi reblochon, 3/4 oignons, 250g mini lardon fumé, une brique crème fraîche liquide.

      Couper le chou-fleur en morceau. Faire revenir les oignons avec les lardons dans un peu d’huile d’olive, rajouter la crème liquide et faire épaissir un peu.

      Mettre le chou-fleur dans un plat, mettre dessus le mélange de lardon crème (si pour beaucoup refaire une couche) puis rajouter dessus la moitié du reblochon (gratter sur le dessus/dessous) couper en tranche.

      Mettre au four th 220C°.

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    3. C'est dans les plats PL/légumes
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/10/tartiflette-au-choux-fleur.html
      Il y a dû avoir une fausse manip......

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    4. bonne soirée Mickette ..c'est pour demain Tartiflette ?

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    5. coucou!! non non ! mais je note les recettes que j'aime sur un cahier par classement ig et pl avec leur index glycémique comme sa plus tard je me tromperais pas en faisant mes menus!! demain peut'ètre des nuggets ont verrat
      bonne soirée Barbara

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    6. Coucou Mickette....cette tartiflette au chou fleur fait partie de mes recettes favorites...elle est prévue pour ces jours-ci...mais je remplace parfois le reblochon par de l'emmental râpé....du coup ça devient un gratin de chou fleur...
      Bonne journée à toutes les Bégémettes...♥

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  7. Bonjour !

    Menus du jour :

    Petit déjeuner GP
    - 5 biscottes de sarrasin avec confiture karelea fraise (3) et 2 (soja à tartiner comme un fromage ail et fines herbes) j'adore le salé aussi le matin.
    - une compote pomme bio ssa
    - thé

    Déjeuner GP :
    Lentilles vertes, filet d'huile d'olive (jardin bio)
    un steak 5% (j'ai vérifié, dans les 5g de graisses, il y en a 2 de saturées)
    compote pomme bio ssa

    Dîner PL :
    Salade de tomates à la fêta (allégée 9%) avec filet d'huile d'olive, basilic, et vinaigre de cidre bio
    une poignée de noix de cajoux ou 2 carrés choco 70%

    Bon jeudi !

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    1. fiinalement au diner, j'ai rajouté 1 pomme, des noix (2 bonnes poignées c'est dur de s'arreter) et quelques noisettes ... mais pas de chocolat finalement ... ;-(

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    2. C-Lynna tu peux manger ton steak à midi sans problèmes ni calcule ..mais ton déjeuner reste PL ..
      les graisse sont beaucoup mieux digérer au milieu de la journée ..les dîner PL doivent être au max allégés en graisse (pas souvent fromage , chocolat ou de noisettes etc ) consommer au moins 3 h avant d'aller au lit .. Mieux de privilégier les graisse de poisson surtout quand tu mange à midi la viande ..

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    3. ups j'ai loupé tes biscottes de sarrasin .. si c'est la marque pain de fleur au sarrasin IG est élevé , car faite à partir de grains soufflées

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  8. Bonjour à toutes,
    Très joli le nouveau fond pastel, c'est plus doux. Par contre est ce que chez vous aussi les info sur la droite "tremblent". par moment, je me demande si je n'ai pas des problèmes de vue (j'en ai vu mon grand âge mais je ne pense pas avoir celui de voir les choses trembler)

    Petit déj : GP
    2 petits suisses 0% avec compote de pomme ssa et muesli montignac

    Déjeuner : GP
    Riz complet
    Dos de cabillaud au curry et lait de coco
    yaourt soja
    3 clémentines

    Dîner : PL
    potage courgettes pois chiche au cumin
    faisselle au lait de chèvre
    pamplemousse

    Bonne journée à toutes

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    1. bonne journée Corine ☼
      de que Grib termine les manip ça va se calmer LOL

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    2. Le lait de coco que je vois dans vos recettes est toujours en GP, donc lait de coco jamais en PL ?

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    3. oui C-Lynna IG 40 dans que dans un repas GP ..en petit quantité comme même , car c'est gras

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  9. Coucou mesdames. J'aime beaucoup la nouvelle couleur.

    Alors ce matin GP

    Brioche de Cath avec confiture framboises fructose maison
    Chicorée

    Midi PL

    Tarte chou-fleur avec petits lardons œufs mozzarella et crème soja (tarte avec farine orge mondé. Gluten. 3 c à soupe HO. Eau. Sel)
    Salade verte et carottes crues
    Chocolat 70%

    Soir GP

    Soupe 100% courge
    Raisins

    Encore merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiS d'être toujours là.

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  10. Encore moi une question j'ai l'habitude de prendre une CS de pollen le matin ds mon yaourth je ne trouve pas son ig quelqun peut me renseigner merci Bcp

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    1. Il n'y a pas de données sur l'index glycémique du pollen. Dans ce genre de cas j'ai tendance à dire qu'il vaut mieux éviter d'en consommer, mais si tu veux vraiment en manger tu peux essayer et regarder l'effet sur ta perte de poids. A toi de décider.

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    2. j"ais demander à Sybille qui ma gentiment répondue que oui ont pouvait le matin une cc dans nos yaourts voilà j'èspère avoir été utile à toutes bizzz

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  11. Re-coucou les filles !

    Je suis heureuse de vous annoncer que j'ai mon stage en laboratoire pharmaceutique !

    Le 2 décembre j'ai la formation sur les produits que je vais vendre et le 3 j'attaque sur le terrain en professionnelle !

    Merci pour vos ondes positives !

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    1. Trooooooooooooooooooop heureuse pour toi.
      Il faudra que tu nous présentes tout ça.
      Bizzzzzzzzzzz

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    2. super nouvelle Auré !!!!!!!!!!!!
      extra ☺
      je suis très contente pour toi ♡

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    3. Super Auré c'est génial, félicitations

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    4. Extra Auré!! Je suis super contente pour toi! <3<3

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    5. je suis très contente pour toi! félicitations!

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    6. BRAVO AURE! je suis très heureuse pour toi.

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    7. Champagne! Bravo, Auré...

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    8. Bravo Auré!
      et merci de nous prévenir aussi tôt! :)

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    9. Trop forte la Auré !!!!!
      Bravo à toi, et soit tranquille, le 3 décembre est un bon jour pour attaquer (c'est l'anniversaire de mon mari Cricri d'Amour !!!!)

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    10. Je me joins aux félicitations générales....bravo Auré !!!

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  12. Bonjour
    Je reviens de deux déplacements pas eu le temps de laisser un mot
    J étais sur Toulouse et a l Hotel alors le matin pas cool car pain au chocolat ou pain blanc !! J ai tenu un Max sur les repas du midi et du soir super équilibres en étant plutôt Gp le midi et Pl le soir même si c est pas top
    J ai lu votre mise au point, je vous souhaite a toute la sérénités et pour ma part je suis contente de ce blog et également de thermomix et fromage ou dessert
    Ne lâchons rien et je vais reprendre mes bonnes habitudes de tous les jours
    Bises a tous

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    1. Pas évident l’hôtel, mais tu as fait du mieux que tu as pu et c'est bien. Bises et bonne fin de journée!

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  13. Allez je publie mes menus qui n'ont rien d'extra mais bon..

    ce matin : gp
    pain intégral et compote ssa et thé

    midi : pl
    lentilles (le reste) et steak hâché
    kiri sur wasa

    collation : pain d'épices 2 voire 3 tranches parce que aujourd'hui j'ai eu des émotions!

    soir : gp
    haricots verts et champignons et riz basmati
    yaourt 0%
    pomme

    bonne fin de journée et à demain!

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    1. N'oublie pas de te faire plaisir en mangeant Chocolat, c'est important! Bonne soirée!! <3

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  14. BONJOUR LES AMIES! Une question pour GRIBOUILLE : je vais faire ta recette de riz au lait au thermomix ce soir ( avec du lait de soja), pourquoi faut-il mettre le panier( à l'envers ss doute) sur le couvercle du bol? et faut-il mettre aussi le gobelet? MERCI A TOI

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    1. Non, tu ne mets pas le bouchon sinon ça va déborder. Et tu pose juste le panier dessus pour éviter les projections du lait qui bouillonne un peu, comme pour les confitures.

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    2. Merci GRIBOUILLE, je vais mettre çà en route de ce pas et t'en dirai des nouvelles.

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  15. Bonsoir,
    Sympas les menus d'aujourd'hui mais, en cliquant sur le lien, je ne trouve pas la recette du fondant aux poires: je ne trouve que celle du flan (que j'ai déjà fait et qui est délicieuse). C'est la même chose ?
    Bon, les menus du jour:
    Matin PL:
    2 œufs à la coque avec mouillettes de pain MM
    Thé citron

    Midi PL:
    Salade mélangée
    Rôti de porc, haricots plats blancs et verts
    Yaourt grec (100g) mixé avec un peu d'eau de fleur d'oranger, une cuillère de purée d'amandes et un peu de sirop d'agave

    Soir GP:
    Soupe de légumes
    1 crêpe de sarrasin au saumon fumé et épinards avec un peu de crème soja
    1 poire

    Bonne soirée après toutes ces émotions!

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  16. Merci Gribouille !
    On peut aussi la faire en GP alors, à condition de se passer du chocolat.
    Pour ce soir c'est trop tard, mais je vais bientôt la tenter.

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  17. Trés bon ton riz au lait GRIBOUILLE. Je l'ai fait avec du lait de soja et je n'ai mis que 130grs de riz basmati, il était moelleux à souhait.MERCI encore

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    1. Super Becha melle! Je suis contente que cela t'es plus. Quand tu auras le temps et si tu veux bien mettre un testé et approuvé sur la recette, ça nous aide à savoir celles qui plaisent. Merci et bonne soirée! <3

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  18. Bonsoir BGM...

    MATIN GP . smoothie pomme-poire-prune-banane....wasa fibre confiture fructose.....thé au lait 0%

    MIDI PL : crevettes mayo...foie de veau - lentilles..salade verte gouda

    SOIR GP : velouté de patates douces...yaourt 0 %

    Bonne nuit à toutes...A demain

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