Salade de Lentilles aux Herbes Fraîches

source: Cuisine by Cyril Lignac

pour 4 personnes

200 g de lentilles vertes du Puy
200 g de roquette
2 branches de céleri
le jus d'1/2 citron
1/4 de bouquet de ciboulette
1/4 de bouquet de coriandre
huile d'olive, sel ,poivre

Rincer et mettre les lentilles à cuire avec un bouillon de légumes ou nature, dans une grande casserole d'eau pendant 30 mns.
Egoutter les lentilles et verser le jus de citron, laisser refroidir.
Laver le celeri et couper en dés, la roquette et les herbes. Ciseler coriandre et ciboulette.
Mélanger tout avec les lentilles.
Assaisonner avec huile d'olive et jus de citron, sel, poivre ou faire une vinaigrette (huiles olive et colza,vinaigre de cidre ou balsamique, sel poivre... et pourquoi pas 2-3 gouttes de tabasco?)

J'ai beaucoup aimé cette salade ce midi.

PL

Bienvenue à Sandrine !

Bienvenue Sandrine, sur le Blog de Gilda!

en ce moment, nous faisons notre possible pour la remplacer ...
mais peut-on remplacer Gilda???

présente toi, et dis nous ce qui t' amène sur notre blog de copines
et de copains: il y en a (peu !) tout de même!

à bientôt ! j 'espère que tu trouveras toute l' aide nécessaire ici !

menus du vendredi 11 février

Bonjour à tous et bonne journée.

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
omelette jambon gruyère, salade d'endive, fromage.

goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame si faim

soir:
maquereau au vin blanc avec tomate, compote ssa.

les recettes de Choupy

Choupy m' a envoyé une recette de tarte super...
mais impossible à publier: document scanné !

j' ai bataillé pendant plus d'une heure pour publier sans succès!

si vous envoyez des documents , faites le en documents utilisables , autrement , c'est trop compliqué .

si on a le temps, ça passe, si on est occupé ,ce n' est pas possible!

désolée !

Menus du jeudi 10 février

Bonjour ! Je poste en avance ce message pour ceux/celles qui se lèveront avant moi ;)

Alors, pour les nouveaux/nouvelles c'est ici que vous écrivez les repas que vous prévoyez de faire dans la journée, en précisant bien si c'est PL ou GP.

Christelle pointe tout ça avec le sérieux qu'on lui connait, elle vous interroge si elle a besoin d'éclaircissements et rectifie le tir si vous prévoyez de faire une erreur.
Merci, Christelle ! ♥

Je vous souhaite de passer une excellente journée.

Allez, c'est à vous.