Et j'en avais fait un deuxième...encore meilleur!
http://aidedegilda.blogspot.com/2010/11/mon-deuxieme-pain-gilda-trop-facile.htmlDans la recette de Aïcha, l n'y a que 300g de blé type 150 et 200g de seigle.
Elle a ajouté des graines de lin et sésame.
Elle l'a cuit en cocotte.
Elle a fait simple quoi et elle l'a trouvé très bon.
Mais dans ma recette, les autres ingrédients font baisser sensiblement l'IG du pain!
Ce qui est tjs notre objectif n'est ce pas?