Ginette avant Noël !

Bonjour les filles!!!

Allez ! dernière Ginette avant les fêtes !!!

On va faire une pause pour les fêtes !

Je vous retrouve le 4 janvier 2020 !!!

Joyeux Noël à toutes et bonne année ♥☺

Plat PL de la methode montignac :Raclette

Ca caille!!!!
Mon mari nous a ramene plein de fromage de France et il a pense au...  fromage a raclette !!!!
Alors aujourd hui c est Raclette partie!!!

Avec des champignons et du chou fleur !

ICI

Soupe de potiron : repas GP

Bonjour les filles !!!

Un petit dîner GP pour changer.

La froidure arrive et avec elle, les bonnes soussoupes à sa mémère!! LOL!

Voici une de mes préférées !

La soupe de potiron !
Un oignon, une patate douce et hop! c'est torché et c'est délicieux.

Là, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : potimarron, céleri branche, carottes, oignon.

Je l'ai servie avec une tranche de pain intégrale coupée en petits croûtons que j'ai grillés à sec à la poêle.

J'ai mis un peu de sauce soja.

Et, en dessert, c'est la saison des pommes et j'en ai encore du jardin.
Pommes coupés en morceaux et cuites au four.

Et, le soir, mon habituel thé vert.
Savez vous que le thé vert fait baisser la glycémie?

Savez vous également qu'il ne faut jamais mettre ni lait ni sucre dans le thé sinon vous en annihilez tous les bienfaits ?

Je cuisine toujours sous la surveillance de ma petite chienne Meany

LOOOOOOOOOOOL ! j'adore sa tronche! on dirait une chienne battue!! mdr !

Gros bisous à toutes ☺

Galettes de courgette Plat PL Phase1 de la Méthode Montignac

Pour cette recette de galettes de légumes

qui je vous l'accorde n'est plus de saison

il vous faudra

250g de courgette râpée

1 œuf

2 à 4 càs de farine de pois chiche ou d'orge mondé

25g de fromage râpé

Paprika

sel, poivre

huile d'olive

Battre l’œuf dans un saladier

ensuite ajouter la courgette râpée

Mélanger, puis mettre le sel, poivre et paprika

Mélanger à nouveau

Puis incorporer la farine et le fromage râpé

Bien mélanger

Faire chauffer votre poêle avec une cuillère d'huile d'olive

et faire de petits tas de votre préparation avec une cuillère

je n'avais pas mis trop de farine du coup,

cela coulait un peu

Et oui j'avais oublié de prendre la photo avant

de les manger, heureusement il en restait une ,

avec 3 j'en avais assez.

La recette vient de ce blog

https://www.bergamotefamily.com/galettes-de-courgette-faciles/

En cette saison vous pouvez les faire avec des brocolis

ou chou fleur, chou romanesco

https://aufilduthym.fr/galettes-chou-romanesco/

Bon mercredi

Cake courgettes et bleu d'auvergne plat PL végétarien

Je vous propose aujourd'hui une recette de cake salé.

Facile, rapide et délicieux.

Cake courgette et bleu d'Auvergne

Ingrédients:

75g de farine de lupin

75g de farine d'orge 

(ou une autre farine PL que vous avez dans vos placards)

3 oeufs

50ml d'huile d'olive

150ml de lait de soja

1 sachet de levure chimique

sel et poivre

Curcuma (2 cc pour moi) 

Ensuite vous ajoutez 1 courgette de taille moyenne coupée en dés

50g de gruyère râpé

100g de bleu d'Auvergne

1 quinzaine de noix grossièrement coupées

Cuisson dans un moule à cake chemisé d'une bande de papier cuisson, à four chaud 180°C pendant 45 mn environ.

BON APPÉTIT!