Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
dimanche 2 novembre 2014
Menu à bas IG du dimanche 2 novembre 2014
Soirées bien au chaud et bougies parfumées, ambiance cocooning, c'est tout ce que je vous souhaite pour les jours à venir.
Le petit déjeuner GP
Une orange pressée
Baghrir ou crêpe à mille trous
Avec du bon miel d'acacia
Un bon thé à la menthe
Le déjeuner PL
Verrine avocat-crevettes du site CuisineAZ
Tartiflette au chou fleur de Grib
Moelleux à la noix de coco
Le dîner GP
Minestrone
Pomme au four de Barbara
Passez un très bon dimanche.
samedi 1 novembre 2014
Menu à bas IG du samedi 1er novembre 2014
Bonne fête à tous les Saints et donc c'est un peu la fête à tout le monde . . . ! ! !
Très bon Samedi . . . ! ! !
C'est à Martres Tolosane (31) que je fais escale ce week end !
C'est le pays de la faïence décorée . . .
Dont le décors emblématique est un oiseau . . .
Le petit déjeuner GP
- Sarrasin comme du riz au lait à 0 % ou lait végétal ( amandes ou soja )
- un fruit de saison
- Chocolat chaud
Le déjeuner PL
- salade verte avec une vinaigrette à l'huile d'olive
- Poulet Yassa, plein de saveur et de soleil! ici il est servi avec du quinoa mais il peut aussi être servi avec de l'orge mondée
- 1/2 pamplemousse
Le diner GP
- Potage tout vert
- omelette de blancs d'oeuf
- yaourt à 0 % de brebis ou de vache . . .
Très très bonne journée à toutes et à tous . . . ! ! !
vendredi 31 octobre 2014
Pause-café - l'éternuement pourquoi ?
L'éternuement à travers les âges et les cultures.
Au moyen-Âge, beaucoup pensaient qu'à l'occasion d'un éternuement, le diable pouvait rentrer par la bouche, d'où le fait d'utiliser sa main en guise de protection.
La Coutume a traversé les siècles.
Selon les cultures l'éternuement prend de très nombreuses significations : selon les japonais, si vous éternuez une fois, cela signifie que quelqu'un parle de vous en bien, deux fois on parle de vous en mal, trois fois c'est un amoureux qui parle de vous et .... Au delà, vous avez un rhume.....
Tout cela pour vous dire de ne pas prendre froid avec ces différences de températures. Avec ces chaud et froid de ce début d'automne.
Menu à bas IG du vendredi 31 octobre 2014
Bonjour les filles, le vendredi est pour moi synonyme de marché. Je suis en congé et je vais en profiter.
Je n'ai pas encore trouvé de chou kale et ça m'énerve !!!
Un petit déjeuner GP
Inspirez-vous de cette rubrique, elle vous offre un large choix.
On ne doit plus vous rappeler que c'est le repas le plus important de la journée. Après une nuit de sommeil et donc de jeûne, le corps a besoin de carburant pour éviter les fringales et les coups de pompe d'avant midi.
Le déjeuner PL
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Une recette du site marmiton
Avec du pain PL ou du quinoa, une salade verte avec tomates.
Panna cotta aux fruits rouges
Le dîner GP
De bons légumes du marché, cuisinés avec des herbes, des épices, vous pouvez piocher des idées dans cette rubrique ou adapter à la méthode des recettes que vous faisiez auparavant.
Des fruits de saison à croquer en soirée.
Passez une bonne journée et une bonne soirée si vous avez une animation Halloween près de chez-vous.
Et on reste sage avec....
Les bonbons !!!
jeudi 30 octobre 2014
Menu à bas IG du jeudi 30 octobre 2014
Bonjour tout le monde, l'hiver est là, on le sent. Mais il paraît que demain sera une journée exceptionnelle pour la saison, pas loin de 20 degrés. Profitons-en, c'est tellement rare sous nos latitudes.
Alors, qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui?
Le petit déjeuner GP
Le petit déjeuner protéiné de BGM
Avec une boisson chaude de votre choix, on dira sans sucre ajouté? Bien !!!
Le déjeuner PL
Lasagnes aux crêpes à l'orge mondé.
Flan aux pommes et au citron
Le dîner GP
Bouillabaisse Camarguaise
Des pommes, des poires et des scoubidous bidous ah LOL
Les peler, les couper dans un ravier, un peu de sirop d'agave, de cannelle et d'eau de fleurs d'oranger et le tour est joué pour un dessert simple et vitaminé.
Je vous souhaite de passer une....
mercredi 29 octobre 2014
Menu Végétarien à bas IG du mercredi 29 octobre 2014
Sorciers, sorcières ,
votre cirouille est prête. . . ?
C'est bientôt la nuit d'HALLOWEEN . . . ! ! !
Mais pour l'instant c'est qu'un mercredi végétarien ! ! !
Le petit déjeuner GP
- crême Budwig à IG bas avec des flocons de sarrarin, des fruits oléagineux, des pruneaux, un yaourt soja et une jolie pomme râpée pour varier les plaisirs . . . . !
Le Déjeuner PL
- Salade de choux, de carottes et oignon rouge assaisonnée de sojanaise
- Oeufs durs farcis aux champignons en gratin, vielle recette de Provence.
Faire durcir les oeufs . Préparer un hachis d'oignons, et le faire revenir dans très peu d'huile, puis ajouter un hachis de champignons de paris. faire revenir quelques minutes. Préparer un peu de béchamel avec huile d'olive et farine de pois chiches et lait .
Couper les oeufs en 2, retirer les jaunes d'oeufs. Ajouter aux oignons/ champignons les jaunes d'oeufs et 2 c à s de béchamel . farcir les oeufs , les recouvrir de la béchamel restante. Parsemer d'un peu de gruyère ou parmesan et faire gratiner .
- un demi pamplemousse
Le diner GP
- Velouté de potiron . . . . en prévision d'Haloween !!! On pourra servir ce velouté avec des croutons de pains GP grillés !
Mais attention lait écrémé ou de soja , si crème fraiche , elle sera remplacée par de la crème soja cuisine , nous sommes en GP!
- Yaourt soja parfumé à la vanille
Très belle journée à toutes et à Bientôt ! ! !
mardi 28 octobre 2014
Menu à bas IG du mardi 28 octobre 2014
Bonjour tout le monde, encore un bug !!! je publie vite fait bien fait une page de dépannage afin que vous puissiez poster vos menus.
Si vous êtes à court d'idées, le blog regorge de recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres.
Passez une bonne journée.
lundi 27 octobre 2014
Menu à bas IG du lundi 27 octobre 2014
Bonjour à toutes, j'espère que vous avez passé un bon week-end.
Allez, on se met en route dans la joie et la bonne humeur, on dit merci à la vie pour cette nouvelle journée que nous avons la chance de recevoir.
On prépare ses menus, on suit la méthode à la lettre, on pense à son objectif.
Le petit déjeuner GP
Une orange pressée, pleine de bonnes vitamines bonne mine.
Parfait amandes-figues-cannelle
Un bon café, thé ou cohcolat chaud
Le déjeuner PL
Salade Niçoise
Quiche Provençale
Poire au chocolat
Le dîner GP
Soupe de courgettes aux pois-chiches
Une pomme
L'hiver est à nos portes, on oublie parfois de boire son quota d'eau dans la journée, la soif se fait moins sentir, on a plus tendance à boire chaud et...sucré. Mon médecin m'a dit que toute boisson sucrée est considérée par le corps comme un aliment. Pensez donc à boire votre litre et demi minimum d'eau et prenez vos thés et tisanes sans sucre ajouté. Gardez une bouteille à portée de main et fixez vous comme objectif de la terminer à la fin de la journée.
Je n'ai pas fait mention des snacks, ils sont parfois nécessaires en cas de petite fringale. Veillez à bien les choisir, en fonction de la méthode. Vous avez toutes les infos snackcs ici
Allez, on se met en route dans la joie et la bonne humeur, on dit merci à la vie pour cette nouvelle journée que nous avons la chance de recevoir.
On prépare ses menus, on suit la méthode à la lettre, on pense à son objectif.
Le petit déjeuner GP
Une orange pressée, pleine de bonnes vitamines bonne mine.
Parfait amandes-figues-cannelle
Un bon café, thé ou cohcolat chaud
Le déjeuner PL
Salade Niçoise
Quiche Provençale
Poire au chocolat
Le dîner GP
Soupe de courgettes aux pois-chiches
Une pomme
L'hiver est à nos portes, on oublie parfois de boire son quota d'eau dans la journée, la soif se fait moins sentir, on a plus tendance à boire chaud et...sucré. Mon médecin m'a dit que toute boisson sucrée est considérée par le corps comme un aliment. Pensez donc à boire votre litre et demi minimum d'eau et prenez vos thés et tisanes sans sucre ajouté. Gardez une bouteille à portée de main et fixez vous comme objectif de la terminer à la fin de la journée.
Je n'ai pas fait mention des snacks, ils sont parfois nécessaires en cas de petite fringale. Veillez à bien les choisir, en fonction de la méthode. Vous avez toutes les infos snackcs ici
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