Bienvenue aux petites nouvelles!

Si je ne me trompe pas, trois petites nouvelles se sont inscrites durant mon absence
Marie, Edith et Ghispal.
Est ce que je me trompe?
Il me semble que nous avons déjà une autre Marie non??? ah non! j'ai vérifié! c'est Maria! alors c parfait!!!
Bienvenue à vous trois!
J'ai bien l'impression que Marie va être notre benjamine là!!! non?
Et Brigitte va avoir de la concurrence! hi hi hi
Je vous souhaite à toutes de perdre les kilos que vous désirez perdre dans le bonheur le plus total!
C'est le but de ce blog n'est ce pas les filles????
Demain je me pèse et je sens que ça va pas être terrible!!!! pfttttttttttttttttttttttt
dures dures les vacances!!!!!
Bisous à vous trois! Gilda ♥

Menus du mercredi 3 novembre

Bon! les filles! mon frigo est complètement vide et comme je viens de rentrer je n'ai donc pas de menus pour vous aujourd'hui!
Mais je mets quand même le message pour que vous puissiez écrire les vôtres!!!!
J'ai lu 250 commentaires ce soir! ce qui est peu pour 10 jours puisque généralement j'en ai entre 75 et 100...par jour!!!
J'ai survolé vos commentaires et dans l'ensemble, tout s'est très bien passé!
Je remercie et félicite mes co auteurs pour leur super boulot!!
A plus tard! je vais faire un gros dodo pour récupérer un peu! bisous!♥

Le livre : Montignac pour les nuls

Et voici mon livre dédicacé par Sybille!

Super bouquin que je vous conseille! il est énorme et vraiment très complet!

Je ne regrette pas de l'avoir

Je ne l'ai que survolé et j'ai appris plein de choses que je ne savais pas!

Ils voudraient héberger mon blog sur leur site mais je me tâte!!! je ne suis pas certaine que je souhaite ça!

On est déjà bien assez nombreuses comme ça ! non?

ET puis je veux rester libre de dire ce que j'ai envie!

Je ne veux aucune censure!

Pourrais je continuer mes délires si je suis hébergée sur leur site? je n'en suis pas sûre!

Je préfère garder ma liberté d'action comme maintenant!

Qu'en pensez vous?

Ici, on dit ce qu'on veut et on fait ce qu'on veut!!!! et pour rire et délirer! on est bonne!!!! hi hi hi♥

Ca y est!!!! je l'ai enfin mangé le pain Montignac!

J'en ai trouvé dans la boutique bio près de chez ma copine

Et vous pensez bien que je me suis précipitée dessus....avec ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!! des rillettes!!!!!!!!!!!!!!!!!!! alors là! je ne me suis pas privée!!!!! roooooooooooooooooooooooooo

Je l'ai trouvé très bon! toasté ou pas toasté! vous êtes bien difficile!!!!

Vous avez bien de la chance de disposer d'un pain qui vous permet d'être mangé avec des rillettes et du fromage!

J'en ai discuté bien sûr avec Sybille!

Ils vont mettre en vente la farine avec le levain pour faire son pain soi même!

Pas mal! mais quel en sera l'IG???? a suivre!!!!!

Elle pense que mon pain a un IG bas ! mais comme nous l'avons dit, pour en connaître l'IG il faudrait le tester en laboratoire!

J'y ai encore bien réfléchi! Notre pain , si nous arrivons à le faire au levain et que nous rajoutons du son d'avoine, comme nous le faisons, a vraiment un IG très bas! 35 ou 40 pas plus! car ce qui fait baisser l'IG c'est aussi le levage lent! ce que nous faisons! donc pas en MAP!

Et, bien sûr, la congélation et le toastage qui fait encore baisser l'IG!

Je vais réessayer de faire du levain ou du poolish.

Voilà pour le pain!

Notre seul problème en fait, c'est la fameuse farine de Montignac à grosse granulométrie! pour le reste, tout est ok! donc, lorsque cette fameuse farine sera en vente! youppiiiiiiii!!!! nous aurons notre pain à IG de 35! n'est ce pas Dafou???? surtout que nous, nous y rajoutons des farines pour faire baisser encore l'IG que eux, ne mettent pas! Sybille me disait que le levain serait incorporé mais sera ce du levain naturel désséché???? sinon on est mal!!!!♥

Ma journée avec Renée!

Voici donc ma journée avec Renée!

Nous nous sommes retrouvées à la gare de Lyon

La pauvre Milady n'avait pas percuté qu'il y avait le changement d'heure et a donc raté son avion! Elle était désespérée!!! j'étais vraiment désolée pour elle car je sais combien elle était heureuse de venir!!!! C'est vraiment triste

Et, bien sûr, Brigitte étant toujours malade a pensé à nous du fond de son lit!

On a pensé à vous les filles!! vraiment!

Nous sommes donc allées à pied au resto ...on a fait un long chemin car on s'est perdu!! on est revenu bien plus vite!

Petit resto sympa! où nous avons...bouffé!!!! pfttttttttttttttttt

Des bulots en entrée pour Renée et des ravioles au trompettes de la mort pour moi!

Et ensuite j'ai pris du gigot d'agneau en croûte de cantal avec un gratin dauphinois! ben koi!!! on est en vacances hein???roooooooooooooooooooo et Renée du filet de boeuf!

et puis des crèmes brûlées et avec tout ça! un bon petit rouge n'est ce pas Renée???? hi hi hi

Nous étions un peu lourdes en partant et comme Renée n'avait jamais vu la Tour Effeil, nous voilà parties dans le métro et le RER et nous sommes allées admirer la Tour Effeil! Nous l'avons même vue illuminée! Renée était très heureuse de notre journée et moi aussi!

Elle m'a apporté des confiseries de sa région absolument délicieuses! j'ai mangé les tiennes Milady!!! hé hé hé

Cela s'appelle des Forestines! je vous dis pas!!!

J'ai racompagnée Renée à son train à 19h gare d'Austerlitz. Superbe journée!

Renée m'a dit qu'elle n'oublierait jamais! n'est ce pas Renée?