P’tit déj GP
Jus de fruits
Confiture
Thé rouge
Déjeuner PL
Gratin de saumon aux épinards
(recette de Mamoune)
Salade d’endives aux noix
Crème chocolat poires (recette
du site de Cath T : Fromage ou Dessert)
Dîner GP
Soupe de cresson
Une botte débarrassée de ses
plus grosses tiges, une belle courgette coupée en rondelles, un bouillon cube
dégraissé, sel, poivre et de l’eau à mi-hauteur.
Cuisson une vingtaine de
minutes à couvert.
Retirez du bouillon avant de
mixer ce qui vous permettra ensuite de doser l’onctuosité.
Gratin d'aubergines et champignons à la purée de lentilles
Un yaourt soja
Novembre est un beau mois.
Mais il faut aimer le gris. Et l'œil en saisir la lumière.
Gilles Vigneault