Terrine de lentilles corail GP/PL

Voici une recette super pour l`ete , a la fois rassasiante legere et pleine de gout , tout ce que j`aime !
Elle est vegetarienne et ...economique ,ce qui ne gache rien ^^

Ingredients :

• 200 g de lentilles corail crues
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 courgette
• 1 petit oignon
• 3  gousses d`ail
• Bouilon de legumes
• Huile d`olive
• 20 ml de bouillon  ou si vous êtes en GP 20 cl de lait de coco
• 3 cc de curry madras
• persil
• basilic
• 6 g d`agar agar
• sel
• poivre

Preparation :

• Cuire les lentilles dans du bouillon de legimes
• Parallelement faire revenir a la poele l`ail les legumes et l`oignon dans un peu d`huile d`olive .
• Verser le tout dans un saladier avec les herbes et les epices et assaisonner.
• Faire bouillir dans la casserole des lentilles le lait de coco et l`agar -agar en fouettant bien puis ajouter au reste .( si vous etes en PL ,remplacer par du bouillon de legumes par ex )
• Mettre dans un moule a cake ou a terrine et laisser rendre 2 h au frais .

BON ZAPPETIT !!!

Repas végétarien à bas IG de la méthode Montignac

Pour commencer ce repas végétarien, je vous propose de commencer par quelques

Falafels

La recette du blog se trouve juste 

ICI

Accompagnés d'une bonne 

salade de haricots verts au jus de citron

Et on finira par 

 Une orange pleine de vitamines

BONNE JOURNÉE A TOUS!

Menu du petit déjeuner GP du mardi 18 Juin 2018

En ce moment, je suis un peu lasse du thé vert à la menthe au petit déjeuner. J'ai eu envie d'innover lorsque j'ai trouvé un sachet de yerba maté au écorces de cacao qui m'a rappelé mes années d'études d'espagnol.

La yerba maté est un arbre d'Amérique Latine, qui pousse en altitude dans les forêts montagneuses et aux bords des ruisseaux. En faisant infuser ses feuilles, on prépare le maté. J'en ai beaucoup bu pendant longtemps, mais surtout du maté nature. Le goût est assez fort, légèrement terreux.

On le boit dans une calebasse, una calabaza, avec una bombilla qui fait office de paille et de filtre. 

 Le maté est diurétique, antioxydant, et il aurait des bienfaits sur le système cardiovasculaire.

Petite gourmandise aujourd'hui pour accompagner cette délicieuse boisson, j'avoue que j'en suis vraiment friande:

Les pancakes du blog

 Pour rappel, la recette se trouve 

ICI

On pourrait les déguster nappés d'un peu de 

compote de pommes ssa

 BONNE JOURNÉE!

Pause cafe numero 3 ........ RETROUVAILLES!

En cette fin de conges de Aid (pour mon mari , les enfants sont en vacances depuis deja 2 semaines )  , je profite de la sieste (?) de mon filou pour vous annoncer une extraordinaire nouvelle !!!

C~etait comme vous le savez l`Aid  Vendredi ,et le rituel chez nous c`est qu`en rentrant de la priere de l`Aid nous prenons un petit dejeuner festif puis vient ...l`ouverture des cadeaux ,moment O combien attendu !^^

Mes fils se sont cotises pour m`acheter des patisseries dont 1 tiramisu dont ils savent que je raffole lol ,j`etais toute contente , c`etait tout mimi !!

Puis j`ouvre cette petite enveloppe qui m`est adressee .. Elle contient un dessin de mon Numero 5, representant un avion ,et en dessous Numero 2 ,Numero 6 ,et Moi avec une super coupe mdrr..

ET derriere ,ecrit par papa " A suivre..."

Comme c`etait 2 feuilles agrafees j`ai d`abord pense qu`a l interieur il y avait des sous ...  Pour completer la cagnotte que j`ai mise en place il y a 2 ans  pour aller en France , que je remplis doucement ,au gre des cours de Francais que je donne lol .. 

Mais non ,pas de billet.. je reste perplexe  devant ce dessin lol puis mon mari vient a mon secours devant mon incomprehension ...

Le coquin a fait une collecte aupres d`amis a lui ,a mis de cote lui aussi ,tout ca sans que je me doute de quoi que ce soit bien entendu ,et tenez vous bien ...

JE PARS DONC  en Janvier avec mon grand et mon dernier a Paris !

Chez Maman que je n`ai pas vue depuis ...9 ans !

Mes freres et soeurs depuis mon depart il y a 12 ans .. 

Vous n`imaginez pas a quel point je suis excitee!

Je m`etais resignee a patienter encore au moins 3 ou 4 ans , je n`ai plus que 6 mois a attendre ..une broutille!

Maman est dans tous ses etats elle aussi HIHI ! 

Voila j`avais envie de partager ca avec vous j`ai l`impression d`etre dans un reve merveilleux dont je ne veux pas sortir ..laissez moi dormir !!mdr!!!  

Je voulais vous rappeler aussi que vous etes toutes et tous bienvenus dans  mon groupe secret Facebook sur la Methode Montignac .  Gilda Marielle Pchitt et les 2 Brigittes sont deja dans la place ;  ainsi que Sylvianne et CAthycat  :)

Pour ce faire vous pouvez me contacter soit sur mon mail  : Viveleszamies@gmail.com

Soit directement sur Facebook en MP :  mon pseudo est Oum Sakina avec cette image en avatar :

Gros bisous a tous !!!

Menu PL ou M gourmet, méthode Montignac phase 1

Bonjour mes amis !

Pour ce menu PL aussi appelé M gourmand depuis quelques temps déjà dans la nouvelle version de la phase 1 de la méthode Montignac, je vous propose une incursion en Provence.

• En entrée, une ratatouille froide assaisonnée d'un filet d'huile d'olive
• Suivie d'une daube et de ses pâtes PL (ig inférieur a 35) agrémentées de parmesan 
• Un expresso et un carré de chocolat ou pas 

Ma daube à la provençale ... 

Je viens de voir avec surprise qu'il n'y avait pas de recette sur le blog !

Promis je vous en mettrai une, mais ce n'est pas très dur a trouver. C'est un de mes plat favori et toujours avec des pâtes, et comme on est en PL on met du PARMESAN ( en majuscules oui ça me manque trop sur les pâtes en GP mdr )

Bien sur les pâtes ont un IG inférieur a 35 on est en PL ( ici ce sont des montignac en vente au bio juste en bas de chez moi ! ). Vous pouvez manger en PL des pâtes montignac, des pâtes Fiberpasta, des pâtes de légumineuses ou des pâtes maison a base de farine d'orge 

Ratatouille Froide 

Rien de plus simple, un reste de ratatouille, du persil et un filet d'huile d'olive, mais de la bonne de l'huile fruitée je compte sur vous.

Vous avez remarquez qu'il n'y a ni fruit ni crudités. Il faudra compenser au petit déjeuner et faire une belle assiette de crudités ce soir c'est cru que les fruit et les légumes vous apportent le plus de vitamines

Pour info, le volume de la ratatouille en entée devrait représenter le même volume que la daube et les pâtes pour avoir un bon équilibre sur ce repas

Il ne me reste plus qu'a vous souhaiter une bonne journée, vous avez vu je soigne mes photo, enfin j'essaye, je les prend en pensant à vous c'est ça le secret lol

Prenez soin de vous 

A bientôt mes amis

PCHIT