Déjeuner PL de la Méthode Montignac

Commençons par des asperges au saumon !

Puis un de mes plats fétiches, l 'orgetto aux champignons .
ICI

Et pour finir un petit bol de fraises...

Et je souhaite à tous nos amis jeûneurs un excellent mois de Ramadan, Qu il vous soit profitable et bénéfique, et empreint de sérénité et de foi .
On ne le répétera jamais assez..  hydratez vous bien le matin ET le soir, l `eau devant rester la principale boisson .. Prenez soin de vous!
Voici quelques conseils et idées repas de Yvonne :ICI

Mon pain en moule à cake

Bonjour bonjour !

Je n'avais jamais jusqu'à présent cuit mon pain dans un moule à cake.
Cela me paraissait bizarre !! LOL!

Les filles de mon FB m'ont convaincue et...j'adore!

Pourquoi est ce mieux que en cocotte ou dans un moule à manqué ? et bien tout simplement parce que la découpe ensuite est beaucoup plus facile.

Je tranche toujours mon pain le lendemain de la cuisson pour qu'il soit plus facile à couper mais, malgré tout, c'était difficile et les tranches se brisaient souvent.
Avec cette forme de pain, plus aucun problème!

On coupe très facilement des petites tranches que je congèle immédiatement.
Je vous rappelle qu'en congelant votre pain et en le toastant, vous en faites sensiblement baisser l'IG donc c'est top !

Et maintenant, je fais mon pain dans un moule à cake
40 mn à 210° avec démarrage en four froid.

Je vous redonne le lien pour faire son pain dans les règles de l'art ☺
https://aidedegilda.blogspot.com/2018/11/recette-de-base-pour-faire-un-pain-gp.html

Bonne journée !

Plat PL phase 1 de la méthode Montignac

Déjà le 1er Mai 

Que le temps passe vite.

Aujourd’hui, je vous présente une recette trouvée

ici

https://www.marmiton.org/recettes/recette_roti-de-porc-a-la-moutarde-et-au-miel_17178.aspx

Je l’ai cuisiné récemment 

J’ai ajouté des pommes 🍎 coupées en 4

Je l’ai servi avec des haricots verts, 

j’ai bien aimé ce plat, je le partage 

En dessert, comme c'est le 1er mai, nous allons faire un extra ! ☺
Un bon cheese cake et je peux vous dire que celui là est une tuerie !
https://aidedegilda.blogspot.com/2010/12/mon-nouveau-cheese-cake-bas-ig.html

On n'oublie pas l'expresso et le carré de chocolat noir à plus de 70%

Passez un bon 1er mai en famille ou entre amis.
♥♥♥

Menu végétarien GP de la méthode Montignac

J'ai en ce moment des envies de lait de coco et de petits pois et je cherche des recettes à congeler (car mon congélateur est définitivement mon meilleur ami après mon chat, et avant Google...) 

Les petit pois font partie des légumineuses, ils sont riches en fibres et rassasiants (en plus d'être délicieux).

On peut les consommer aussi bien en PL qu'en GP.

Je vous propose pour aujourd'hui un plat GP qui rassemble petits pois et lait de coco avec en plus d'autres bonnes choses bien goûtues.

Poêlée asiatique de tofu aux légumes printaniers

La recette se trouve juste

 ICI

Pour le dessert, soyons simples avec

de la compote de pomme sans sucres ajoutés

(On a même le droit de l'acheter toute prête)

BONNE JOURNÉE A TOUS!

Poêlée asiatique de tofu aux légumes printaniers GP

Pour 2 personnes.

Temps de préparation 45 mn environ.

On peut multiplier les quantités et congeler ce plat sans problème.

100 g de tofu nature

1/2 échalote

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 carottes de taille moyenne

1 courgette de taille moyenne

1 ramequin de petits pois surgelés

5 champignons blancs de taille moyenne

1 cuillère à café de curry

1/2 bouillon cube de légumes

2 cuillères à café de sauce soja

2 cuillères à soupe de lait de coco

Poivre (pas de sel car la sauce soja et le bouillon cube en contiennent suffisamment)

Couper le tofu en dés et le mélanger à l'échalote émincée dans un bol avec la sauce soja. Laisser mariner quelques minutes.

Pendant ce temps, émincer les carottes et la courgette (j'aime bien les couper en petits cubes.) Les mélanger dans un bol avec le curry.

 

Faire revenir le tofu dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (j'aime bien quand il commence à être un peu grillé.) Réserver dans un bol.

Verser les cubes de carottes et de courgette dans la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, laisser cuire à couvert 5 mn environ en remuant de temps en temps puis ajouter le bouillon cube dilué dans 1/2 verre d'eau et laisser cuire 5 mn.

 Ajouter les petits pois, poursuivre la cuisson 10 mn à couvert (c'est le temps de cuisson des petits pois indiqués sur le sachet.)

 Ajouter les champignons émincés et cuire encore 5 à 8 mn.

 Ajouter le tofu, poivrer, verser le lait de coco et couvrir 2 à 3 mn.

  

 

BON APPÉTIT!