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Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
vendredi 8 mai 2020
jeudi 7 mai 2020
Dîner GP de Sabrina
Bonjour !
Voici un dîner tout en couleurs de Sabrina qui est sur mon FB
Assiette composée:
🔹️bâtonnets de concombre🥒
🔹️filets de hareng fumés 🐟
🔹️4 petites galettes de pois chiche 🥞
🔹️sauce : yaourt soja,1 cuill à café d'huile d'olive, ciboulette, échalottes, piment d'Espelette
🔸️en dessert un fruit de la passion 🍈
Voici un dîner tout en couleurs de Sabrina qui est sur mon FB
Assiette composée:
🔹️bâtonnets de concombre🥒
🔹️filets de hareng fumés 🐟
🔹️4 petites galettes de pois chiche 🥞
🔹️sauce : yaourt soja,1 cuill à café d'huile d'olive, ciboulette, échalottes, piment d'Espelette
🔸️en dessert un fruit de la passion 🍈
Bon appétit
Bonne journée 😉😍
mercredi 6 mai 2020
Lait végétal aux amandes Boisson Phase1
Ma recette du lait végétal aux amandes
100g d'amandes
1L d'eau
La veille au soir je fais tremper mes amandes
dans un bol d'eau.
Le lendemain, je les égoutte, les rince,
puis je les mets dans mon robot
le cook expert de Magimix avec 1L d'eau
Je mixe plusieurs fois,
puis je passe le liquide obtenu
dans un philtre à café permanent et
je le presse bien
Je le mets en bouteille, je le consomme
dans les 3 jours.
Le résidu obtenu des amandes appelé "okara",
se conserve également 2 à 3 jours
au réfrigérateur, je m'en sers pour faire
de la pâtisserie en général
mardi 5 mai 2020
Terrine de lentilles corail GP/PL
Bonjour, je vous présente aujourd’hui une recette du blog publiée par Maryam et que je fais de temps en temps.
Terrine de lentilles corail GP/PL
Voici une recette super pour l´été , à la fois rassasiante légère et pleine de goût , tout ce que j`aime !
Elle est végétarienne et ...économique, ce qui ne gâche rien
Ingrédients ents :
Préparation :
Elle est végétarienne et ...économique, ce qui ne gâche rien
- 200 g de lentilles corail crues
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 courgette
- 1 petit oignon
- 3 gousses d`ail
- Bouilon de legumes
- Huile d`olive
- 20 ml de bouillon ou si vous êtes en GP 20 cl de lait de coco
- 3 cc de curry madras
- persil
- basilic
- 6 g d`agar agar
- sel
- poivre
Préparation :
- Cuire les lentilles dans du bouillon de légumes
- Parallèlement, faire revenir à la poêle l`ail, les légumes et l`oignon dans un peu d`huile d`olive .
- Verser le tout dans un saladier avec les herbes et les épices et assaisonner.
- Faire bouillir dans la casserole des lentilles le lait de coco et l`agar -agar en fouettant bien puis ajouter au reste .( si vous êtes en PL, remplacer par du bouillon de légumes par ex )
- Mettre dans un moule à cake ou à terrine et laisser prendre 2 h au frais .
Cette recette est très pratique pour préparer à l’avance et servir en entrée avec des crudités par exemple.
Bonne journée à tous
lundi 4 mai 2020
Nuggets de poulet PL
Bonjour,
J’ai ressorti aujourd’hui une recette d’Yvonne que je fais assez souvent.
les Nuggets de poulet . . . !
Pour 4 personnes il vous faudra :
4 filets de poulet
8 c. à soupe de son d'avoine
8 c. à soupe de chapelure de wasa
4 c. à soupe d’huile vous pouvez réduire cette quantité d'huile pour noous 2 c à s d'huile serait suffisant
sel, poivre
2 oeufs entiers
Découpez les filets de poulet en morceaux réguliers.
Battez les oeufs dans un bol.
Mélangez le son d'avoine, la chapelure, du sel et du poivre dans une assiette creuse.
Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange aux oeufs battus puis dans le mélange au son d'avoine.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.
Faites-y cuire les nuggets de poulet 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour éviter l'huile vous pouvez faire cuire les nuggets dans une poêle anti-adhésive , avec 1 petit filet d'huile
Pensez aussi à la cuisson au four
Cette recette est vrai top. Essayez-la !
Bonne journée à tous
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