menus du mardi 1er mars à bas IG

Bonsoir à tous,

menus du jour.

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
fondu de poireaux avec st Jacques au curry et crème, compote ssa.

goûter:
chocolat noir au sésame si faim.

soir
1 tranche de saumon fumé, riz basmati avec duxelle de champignons et crème soja, compote ssa.

Bon mardi!!!

Bienvenue à Flonie et à Céline!

Coucou Céline et Flonie!

Bienvenue sur le blog de Gilda (BDG)

J'espère que vous y trouverez votre bonheur....celui de perdre vos kilos superflus!

Allez bien lire la rubrique"présentation du blog"

Acheter le livre "la méthode Montignac pour les nuls" Non, je n'ai pas de com!

Ou bien, potasser notre rubrique "questions sur la méthode" et surtout les messges d'avril 2010 qui vous expliquent les bases

Imprimer le tableau des IG par ordre alaphabétique que vous trouverez sur montignac.com

Et voili voilou!

Bienvenue encore les nénettes!

C parrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrtiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!

Gros bisous

Gilda

Et voici le dernier!

Il est trop mignon!!!!!!!!!!!!!!

Il s'appelle Gipsy!!!!!!!!!!!!!!!!

Je l'adore!!!!!!!!!

Me voilà bien entourée non????

Je ne suis plus seule!

Bienvenue à Laurent!

Regarde Laurent la jolie nénette que j'ai dénichée...juste pour toi!

Je la trouve tout à fait en harmonie avec les beautés fatales que nous sommes toutes!

Ai-je besoin de présenter Laurent?

Vous êtes si nombreuses à venir du site MM!!!!

Laurent a décidé de nous rejoindre en tant que co auteur!

Je l'en remercie car...vous nous donnez de plus en plus de travail!!!!!

rooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Dois je rire là????? mmmmmmmmmmmmmmmmmm?????

Quant à celles, nombreuses aussi, qui ne le connaissent pas, sachez que Laurent était encore il y a peu animateur sur le forum MM.

Mais comme il aime bien rigoler.....il a décidé de rejoindre notre monde où toute sa personnalité pourra s'exprimer en toute liberté!!!!!

Alors Laurent, encore bienvenue sur le BDG.........de folie, de rire, de larmes, de délire et de sérieux!!!!!

Laurent est en phase 2 comme Barbara! Je le laisse vous en parler!

Gros bisous

Gilda

nutella façon Laurent au Micro onde

Mon premier post ici : la recette qui a fait mon succès...


Et voilà !

2174

Nombre de lectures du blog hier!!!!!!!!!!!!!!

menus du lundi 28 février à bas IG

Bonjour,

à vos menus!!!

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
carotte râper au citron, steak hacher avec haricots verts, fromage.

goûter:
chocolat au sésame si faim.

soir
dos de cabillaud avec poêler de courgette, compote ssa.

Bon début de semaine à tous!!!

Bonne nuit mes loulouttes!!!!

Voici mes deux compagnons de chambre!
Ils ne me quittent pas!
A gauche, c'est Misty!
A droite c'est Pipo!
Y sont y pas mignons????
Je les adore!
Savez vous que ma journée, ici, commence à 6h du matin!
A cette heure là, j'allume l'ordi et.....une autre vie commence! la nôtre!
Là, il est 23h et je n'ai fait une pause que durant mes visites!
Et quand je me demande ce que j'ai fait sur le blog tout ce temps, j'ai du mal à répondre!
Et pourtant les faits sont là!
Notre blog est lu en ce moment entre 1800 et 2000 fois par jour!
C'est vrai que ce succès fait plaisir!
Mais mon plus grand plaisir, c'est vous!
Tout ce bonheur que vous m'apportez avec vos échanges, votre réussite et votre joie de vivre!
Du fond de mon lit, c'est le meilleur des médocs!
Je vous souhaite de doux rêves de cuisses fermes et de fesses bien musclées!!!!rooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Gros bisous mes louloutes et bonne nuit!

PAUSE CAFE 38

Ca file! ça file!
Allez! aaaaaaaaaaaaaaaaaaah ça! la papote! vous savez faire hein????
Welcome!

Bienvenue à Caroline!

Ouh la la !!!!!!!!!!
Encore une jolie nénette!!!!!!!!!!
Dites donc les membres du CMCF, on a du pain sur la planche si on veut rester à la hauteur!!!!
Caroline a 15 kg à perdre!
Elle aime la méthode
Et bien Caroline, note dès demain tes menus et....c parti
Je te souhaite encore la bienvenue sur notre BDG international! n'oublions pas que nous sommes lues dans plus de 60 pays!
Gros gros bisous Caroline!
Gilda
Heuuuuuuuuuuuuu! c bon pour aujourd'hui les inscriptions???? dodo????

Bienvenue à Cindy-babsyscrap et à Mynouche!

Après mes visites, ce soir, je regarde mon mail et je vois 66 commentaires!!!

Ah! on ne peut pas se reposer avec vous!

Et je vois plein de commentaires d'une certaine "mynouche"

Tiens une nouvelle!

Et ce qui m'a plu, c'est que j'ai constaté qu'elle est allée potasser à fond notre rubrique"psychologie"

Tu es bien la première à faire ça Mynouche!

Très très bonne initiative!

Mynouche est inscrite sous le pseudo "mylenou". Non non! je ne dis plus rien!

ON GERE!!!!!!!!!!!! n'est ce pas Anne??? hi hi hi!

Vous avez déjà tellement de mal à vous inscrire!!! je ne vais plus râler!

Donc Bienvenue à toi Mynouche! Je ne suis pas encore allée lire tous tes commentaires mais ça ne saurait tarder!

Quant à Cindy!!!!! une pin up!!!!!!!!!!!!!!wowowowow!!!!!!!!!!!!!!! Aurais tu quelques petits "kilos plaisir" à perdre Cindy?

T'inquiète! même ces kilos là sont pris au sérieux ici!

Allez les petites nouvelles!

On attend vos histoires!

Dites donc mes co auteures adorées!!!! va falloir embaucher si ça continue!!!!!!!!!!!!!!!!

Saga du club Méd! suite!

Alors? comment trouvez vous mon univers?

Salle de bain de luxe! visez la cabine de douche!!!!!!! hé hé hé!!!!!

Tout est électrique! le lit et les volets roulants!

Regardez mon mini ordi!!! où je passe 18h par jour...pour lire vos délires!!!!!!!!!!!!

Je crois que, si je n'avais pas eu l'ordi, je serai devenue folle!!!!

Merci encore à mon amie Claude!

J'ai mes petites peluches qui ne me quittent pas et qui font sourire tout le personnel de l'hôpital!

Je leur ai dit que les vieux rajeunissent!!!!

N'est ce pas les sexy mamy????? que nous sommes! n'est ce pas Anne?????

Je suis tellement gâtée que j'ai eu droit à un supplément de framboises à midi!!!!

Question santé, ça avance doucement mais sûrement! Ma gorge est quelque peu récalcitrante!

J'espère sortir dans quelques jours!

Je vais avoir des visites qui vont encore vous rendre jalouses!

Barbara vient me voir samedi et ensuite ce sera Sam!!!!!

Je vais rencontrer la pin up!!!! hé hé hé!!!

Quelle chance!

De belles photos en perspective!

J'en profite pour faire d'énoooooooooooooooooooooormes bisous à ma pupuce et à mon doudou!

Petits bouchons au thon à IG bas

Coucou les filles !

Voilà une recette que j'adore, super facile, rapide et en plus elle plait aux petits comme aux grands!














Ingrédients:
1 boite de thon
50g de concentré de tomates
10cl de crème liquide ou de crème de soja
90g de gruyère râpé
4 œufs
1 petit oignon haché
1 cas de purée de piment (facultatif), sel, poivre.

Battre les œufs avec le concentré de tomates, émietter le thon et l’ajouter avec tous les ingrédients aux œufs battus. Verser le mélange des petits moules flexibles et enfourner 30 min à 160°C. Servir chaud ou froid, avec une salade dans un repas PL ou même pour un apéro !!!

Ci-dessous les bouchons de Barbara:

J'ai revisité cette excellente recette qui date déjà de 6 ans!!! 

A la place du concentré de tomates que, perso, je n'aime pas trop, j'ai mixé 2 tomates fraîches avec les œufs dans le blender.

Pour le reste, j'ai suivi la recette.

J'ai mis dans des moules à cannelés car je n'avais rien d'autre! 

C'est super sauf que...au bout de 40 mn à 160° mes cannelés n'étaient toujours pas cuits!!! 

Je pense donc qu'il vaut mieux les faire cuire à 200° durant 20 mn.

A vérifier car moi, là, du coup, j'ai bidouillé! 

C'est moelleux à souhait!! génial !

menus du dimanche 27 février à bas IG

Bon dimanche à tous et surtout une bonne journée MM.

moi je suis super contente car j'ai 2 de mes grands enfants sur 3 ce week-end et cela fait bien longtemps que je ne les ai pas vu. ça fait un bien fou.
déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
raclette au choux-fleur.

goûter:
tarte tatin MM

soir
à voir si faim.

très bon dimanche à tous.

Bienvenue à Violette!

Bonjour Gaelle!!!!

Ben non!!!!!!!!!!!Gaelle a changé de nom en cours de route!!!!

Vous n'imaginez pas le boulot de casse tête que vous nous donnez parfois les filles!!!!

Notre 170 ème membre!

Regarde la belle image de bienvenue que je t'ai trouvée!

Elle va te permettre d'aterrir dans ce monde de douceurs....nos desserts délire! de beauté...le corps de déesse que tu vas créer....de sérénité ...car tu ne vas enfin plus être frustrée! de joie! ...car tu vas énormément rigoler!

Bienvenue à toi Violette!

Présente toi et dis nous comment tu nous a trouvées!

Gros bisous

Gilda

Le savez vous?

Dans la rubrique "messages des co auteurs", vous trouverez des témoignages et des pensées très intéressantes! j'y place, en fait, vos messages perso!

L'aventure MM de Barbara!

Précision: Sur les premières photos, vous voyez Barbara avec 15 kg de plus qu'aujourd'hui!

Elle n'a malheureusement pas de photo d'elle à son poids de départ (donc avec encore 20 kg de plus)! Sa métamorphose n'en est que plus extraordinaire!

Bonjour à vous toutes!

Je m'appelle Barbara. J'ai 50 ans.

Depuis très jeune, j'ai été obèse et j'ai toujours eu des problèmes de poids .
J'ai eu pas mal de soucis quand j'ai perdu mon fils en 1997 et j'ai donc commencé à grossir .... et grossir!
Déjà en 1999, j'ai parlé avec mon médecin pour perdre des kilos et il m'a conseillé la méthode Montignac.
Oui !! mon médecin est super, mais moi je n'ai pas eu la force de faire correctement et strictement MM.
J'ai quand même perdu une vingtaine de kilos !!!!
Puis avec l'âge, j'ai mieux compris la méthode. J'ai recommencé et depuis j'ai perdu à nouveau 15 kg !
Et, depuis plus d' un an, je n'ai pas grossi!
Je suis toujours très gourmande , sucré, donc je cherche toujours de l'inspiration et tout ça, je l'ai trouvé chez toi Gilda.
J'aime, en plus, ici, l' atmosphère et l' ambiance familiale .
Je suis passionnée par la méthode MM et je vais aider aussi des femmes à maigrir sur le forum polonais MM .
J'y passe beaucoup de temps et c'est juste mon français qui me dérange pour vous écrire plus ...
Je t'admire Gilda et chapeau pour ton blog .
Je te souhaite bonne continuation parce que ça aide tous ceux qui en ont besoin.
Bisous

Bravo Barbara pour ce merveilleux témoignage!
Félicitations!
Tu es devenue une femme magnifique!!!!!!!!!!!!
Et, la pauvre, elle s'arrache souvent les cheveux sur son blog polonais car les habitudes polonaises sont plus difficiles à déloger que les nôtres!
N'est ce pas Barbara????
Barbara est en phase 2 mais la plupart du temps, elle est en phase 1 car ça lui convient très bien!
Elle est libre maintenant!
Encore Bravo!!!!!!!!!!!!!

Barbara a donc perdu....34 kg!!!!!!!!!!!!!!!!

MA PO TOFU à bas index glycémique (PL)

Recette chinoise de la province du Sichuan

4 personnes

450 g de tofu nature ferme
250 g de viande de boeuf hâchée maigre
1 petit oignon jaune
2 gousses d'ail
1 cc de poivre du Sichuan
1 cs de sauce soja claire
1 cs de purée de piment (à doser!!! selon goût!!!)
1/2 cc de fructose
200 ml de bouillon de volaille dégraissé ou eau
un peu de sel
1/2 bouquet de ciboulette
et si vous en trouvez des haricots noirs fermentés 1 cc à 1 cs, ç'est facultatif, là je n'en avais pas et ç'est très bon aussi comme ça.

Il est possible de faire macérer la viande hâchée avec 1 cc de sauce soja claire 30 mns, mais ç'est facultatif.
Couper le tofu en petits cubes et les faire tremper dans un bol d'eau chaude (additionnée ou non de vin de riz 1cs) le temps de préparer le reste.
Eplucher et émincer finement l'oignon et l'ail dégermé.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans le wok (ou une sauteuse) avec le poivre du Sichuan, ajouter l'oignon, remuer un peu, puis la viande; bien remuer jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Il faut remuer en "séparant bien "les filaments de la viande hâchée, pour obtenir de tout petits morceaux.
Ensuite, diluer la purée de piment dans 2 cs d'eau et le mélanger à la viande. Ajouter l'ail, le fructose, la sauce soja claire puis le tofu égoutté et le bouillon de volaille.
Laisser mijoter à feu doux environ 10 mns.
Avant de servir, ajouter la ciboulette ciselée.

PAUSE CAFE 37

Normalement, ça clignotte!!!!!!!!!!!!!!!!

ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Bon! vite! je me rends compte que le pause café 36 a déjà atteint 61 commentaires!

Suis en retard moi!

Pas bon pour le moral des troupes!

C'est quoi "pause café"?

Un espace de convivialité pour papoter entre amies et s'exprimer sur des sujets divers!

Une question? ici!

Le message s'éloigne vite alors pour le retrouver, vous allez à droite dans la rubrique "pause café" et vous le trouvez tout de suite!

Des numéros vous permettent de mieux vous y retrouver!

Bon papotage mes loulouttes!!!!!!!!!!!!!!!!

Sablés de Mardis Gras à bas index glycémique

1:
Mélanger 1 blanc d’oeuf, une pincée de sel, 1 càs de fructose, 3 càs de son d’avoine, 2 càs de purée d’amande, environ 100 gr de farine T150, un tout petit peu d’eau, 1càs de rhum, 1 càs d’eau de fleur d’oranger.
Pétrir en rajoutant peu à peu de la farine jusqu’à ce que la pâte se décolle. La mettre en boule. Laisser reposer plusieurs heures au froid.

2:
Préchauffer le four à 160°.
Etaler la pâte. La replier. L’étaler à nouveau. Replier. Etc... Pour donner une structure plus légère, un peu feuilletée.
Etaler une dernière fois à 1mm ou 2 d’épaisseur. Découper (avec un verre par exemple). Mettre sur une feuille de cuisson.
Cuire 10’ à 160°. Retourner les sablés à mi-cuisson.
Laisser refroidir. Déguster le lendemain pour mieux sentir le parfum.

Naturellement, à chacun de choisir sa farine, son dosage, ses parfums. J'ai surtout essayé de garder l'esprit de la tradition.

Recette de Loulou!!!!!!!!!!!
Taiji!!!!!!!!!!!!!! FERME LES YEUX!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!