PAUSE CAFE 90

Heuuuuuuuuuu! Pouyck!!!!!!! je crois qu'on va vite être à court là!!!!!
Faut que je fasse d'autres photos avec du café!!!!!!!!! hi hi hi!!!!!!!!!!!!!

Bon! je sais! Gilly et moi avons monopolisé presque tout le pause café 89! mais c'étaient pour des questions existentielles d'une très grande importance!!!

Donc! nous sommes pardonnées!!!!!!!!! hi hi hi!!!!!!!!!!!
Et à 2h45 pour Gilly et à 20h45 pour moi! Elle mérite une médaille!!!!!!!!!!

Bonne journée les filles!!!!!!!!!!!! ♥

Mercredi 26 octobre à bas IG

Petit déjeuner GP :

Orange pressée
2 pancakes BDG (je ne m'en lasse pas!!!)
Sirop d'agave
Un déca

Déjeuner PL : pris sur le pouce car je n'avais pas le temps!!!
Audrey a mangé sa paupiette qui lui restait d'hier!

2 oeufs à la coque
2 tranches de pain Essène
2 tranches de fromage à raclette

En dessert : un yaourt au soja maison avec ma confiture d'orange maison (que j'ai encore à moitié ratée!! mais je vais y arriver car je VEUX y arriver!!! Luce m'aide!!!!!!!)

Dîner PL : c'est un PL tout à fait exceptionnel car je voulais tester la recette de pâte à tarte avec la farine d'amarante!

Quiche Lorraine (un pur régal!!!!)
Salade verte aux graines de sésame

Fromage blanc en faisselle avec un peu de fructose.

Pâte à tarte à la farine d'amarante.

Pour moi, c'est une révolution car je peux enfin faire une vraie pâte à tarte pour mes quiches salées PL.
Inutilisable en GP bien sûr!

Cela m'a permis hier soir de faire une vraie quiche Lorraine!
Et devinez!!! il n'y a pas de différence de goût entre une pâte brisée et cette pâte!

J'ai fait au pif! la prochaine fois, je mesurerai.

Ingrédients : 

Farine d'orge mondée que vous pouvez mélanger à une autre farine PL
Huile d'olive ou autre
Une pincée de sel
Eau glacée

Vous mélangez comme vous feriez pour une pâte brisée.

J'ai fait une quiche pour goûter et nous nous sommes régalées!!!!

Cette farine nous ouvre des portes insoupçonnées!!
Telle la béchamel!
Telle la pâte à pizza
Tel du pain PL

Affaire à suivre donc!

Pour moi, ce fut une merveilleuse surprise!!!

Je fais ma farine moi même avec mon orge mondé dans mon moulin à farine.

PAUSE CAFE 89

Pouyck a du travail avec vous!!! les "pause café" défilent et je manquais d'images!!!!!!!!!!!!!
Merci Pouyck!!!

Nous passons de bons moments en ce moments sur le blog!
Plus que d'habitude??
Oui! parce qu'on rigole!!! et j'aime ça!

Ce que j'aime aussi c'est de constater le contenu de vos menus.
Je vous l'ai déjà dit.
Pour la plupart d'entre vous, vous avez compris qu'il faut bien manger pour maigrir et surtout se nourrir sainement.

Apprendre à se nourrir correctement pour la vie!
Comme je l'ai dit hier, si vous regardez bien, dans cette méthode, on supprime quoi? les pommes de terre et le pain blanc!!!! Le sucre aussi!

Mais nous mangeons du pain (intégral ) et nous mangeons du sucre (fructose, sirop d'agave, stévia, miel d'acacia).

Conclusion ?? nous ne sommes privées que de pommes de terre!!!!

Qui dit mieux pour faire un régime????? ♥

Menus à bas IG du mardi 25 octobre

Mon petit déjeuner GP : 

Pamplemousse pressé
Muesli céréales complètes bio
Figues sèches
Un peu de fructose
Lait de soja
Un déca

Déjeuner PL :

Paupiettes de chou au genièvre. Un délice!!!!!!! (recette tirée du livre : Recettes légères de chez SOLAR)
J'ai tout mangé!!! mais Audrey n'a mangé qu'une paupiette!

On a rigolé car je n'avais pas de ficelle de cuisine alors j'ai mis de la grosse ficelle!!!!

Un régal!!!!!!!!!!! je n'avais jamais fait ça!!!

Boissons :

Pour moi...heuuuuuuuu! vous savez??? mon petit verre de rosé bien glacé!!! hé hé hé!
Audrey : citronnade maison

Et en dessert, un muffin au chocolat à la farine d'amarante et un expresso pur arabica!
(Audrey n'avait plus faim!!!! Elle n'a pas mangé de dessert!)
Heuuuuuu! moi?? j'ai tout mangé!!!!!!!!! LOL!!!!!!!!

Dîner PL : mon dîner est PL uniquement en raison de la présence des tuiles au parmesan!
Il reste léger dans l'ensemble.

Gaspacho d'artichauts à la coriandre! (recette du livre "Recettes légères" chez SOLAR)
Heuuuuuuuuuuuuu! pas bon!!! Et pourtant c'était une recette fastidieuse!
Audrey a mangé deux cuillers et moi presque tout quand même!
Mais par contre les tuiles au parmesan étaient un régal! Heureusement qu'elles étaient là!!!!

Le dessert????????? mmmmmmmmmmmmm!!! divin!!!!!!!!!!!!
Poire au vin rouge épicé.(recette du Cuisine Actuelle hors série : 105 recettes et astuces de Grand mère.)
Mais Christelle a mis une recette similaire sur le blog. Ici :
http://aidedegilda.blogspot.com/2011/07/peches-au-vin-epice.html

Un régal!!!!!!!!!!!!!