Choucroute de la mer : plat PL de la phase 1 de la méthode Montignac

 Une choucroute au poisson !!Pour changer de la classique !!

ICI

Spaghetti aux calamars, pleurotes...et carottes glacées GP

Bonjour tout le monde !!!

Je vous propose aujourd'hui un petit plat goûteux et tout simple
J'ai fait les carottes glacées en les cuisant dans un bouillon de volaille maison avec du miel d'acacia et j'ai laissé tout le jus s'évaporer.

J'ai utilisé une seule cuillerée d'huile d'olive pour faire ma poêlée de :
Pleurotes, échalotes, ail, feuilles de blettes (ou épinards), calamars
J'ai fait cuire mes spaghetti al dente !
Et voilà

Le genre de plat GP que j'affectionne tout particulièrement.
Pas de gras mais bien assaisonné !

En dessert, une clémentine

Bisous à toutes
Bonne journée ♥

Jambalaya de quinoa au poulet, chorizo et saucisse Plat PL

Aujourd'hui, je reprend une recette du blog,

je l'ai déjà faite plusieurs fois,

mais cette fois ce sera sans les crevettes

 

https://aidedegilda.blogspot.com/2015/03/jambalaya-de-quinoa-au-poulet-saucisses.html 

 

 

Avec un petit entrée de chou rouge en vinaigrette

 

Et un yaourt de brebis avec un trait de sirop d'agave.

 

Une tisane à la menthe pour aider la digestion.

 

 

Curry de potimarron au lait de coco Plat végétarien GP

Rien de mieux que des recettes healthy en ce début d'année après les excès des fêtes (mais pas tant que ça, on est raisonnables sur BDG...)

Je vous propose donc cette recette végétarienne trouvée sur un site internet et modifiée. C'est léger mais gourmand et riche en saveurs grâce aux épices et au lait de coco.

Astuce pour le potimarron: Je les achète bio. Pour éviter de les éplucher (c'est la flemme hivernale ça... D'ailleurs je fuis les potirons à cause de ce détail d'épluchage galère...)

Pour cette recette, j'ai commencé par couper le potimarron en 2, puis en quartiers, et en affinant la découpe en cubes j'ai mis de côté ceux avec la peau.

Une grande casserole à proximité, et on prépare en même temps une bonne soupe de potimarron avec ces morceaux et un autre potimarron.

1 potimarron moyen
1 grosse gousse d'ail

1 échalotte

1 oignon

2 c. à soupe d'huile d'olive 
15 à 20 cl lait de coco
1 boîte de tomates concassées (ou entières à recouper)
1 c. à soupe de curry
1/2 cc de cumin
1/2 cc de gingembre
1/2 cc de cannelle
sel et poivre

Lentilles corail et riz basmati, quantité à votre convenance

1 bouillon cube légumes

Faire revenir l'oignon émincé finement, l'ail et l’échalote avec l'huile d'olive.
Pendant la cuisson, couper le potimarron en cubes.

Ajouter les cubes de potimarron et faire revenir quelques minutes à couvert et à feu moyen, tout en remuant régulièrement pour que les légumes n'attachent pas.

Ajouter ensuite les tomates, le lait de coco et les épices et laisser mijoter à couvert.

Lancer la cuisson du riz basmati avec la moitié du bouillon cube, au bout de 10 mn de cuisson ajouter les lentilles corail jusqu'à 15 mn.

Lorsque le potimarron est cuit, terminer la cuisson à découvert pour enlever l'excédent de liquide. 

Vous pouvez servir ensuite avec le riz et les lentilles corail dans lesquels vous aurez ajouté l'autre moitié du bouillon cube diluée dans un peu d'eau bouillante. Cela évite d'ajouter du sel et ça donne un goût délicieux.

Déguster bien chaud.


BELLE JOURNÉE A TOUS!

Le coup de pied au c... de Gilda !

Voilà le post dont j'avais besoin… j'ai retrouvé ce post de Gilda et je suis sûre qu'il va vous aider...

Oui, je crois qu'après avoir passé les fêtes de fin d'année, on a toutes besoin de recevoir un bon coup de pied au c...….! Moi la première, car mon poids est remonté un peu et ne veut plus redescendre... Je me suis pourtant remise à la méthode stricte depuis le 2 janvier. Alors lisez toutes cet ancien post de Gilda, je crois qu'il va nous remettre les idées en place après ces fêtes.

Un coup de pied au ...!!!!!!!!!!!!!!!

Bon ! les filles ! vous me connaissez bien maintenant n'est ce pas ?

Aujourd'hui, je viens pour donner un bon coup de pied au ... à certaines d'entre vous!

D'ailleurs, plusieurs d'entre vous l'ont réclamé ce coup de pied! vous en vouliez ? et bien le voici !

Pourquoi ?

Je voudrais rappeler à certaines pourquoi elles sont ici, pourquoi elles ont atterri ici ! Lorsque vous arrivez, vous cherchez un soutien pour vous aider à perdre du poids. Ce qui est votre objectif à toutes ! ET, nous sommes là pour ça n'est ce pas ?

Qui est ce "nous" dont je parle ?

Ce "nous", c'est une équipe de nanas lambda comme vous toutes qui ont décidé de consacrer bénévolement une partie de leur vie pour aider des femmes, en l’occurrence "vous", à maigrir. On est bien d'accord?

Je rappelle qui est ce "nous" : Brigitte, Raybane, Norhia, Nathalie, Maryam, Sylvianne, Marielle et moi Gilda. 

Savez vous que nous y consacrons chacune plusieurs heures par jour, certaines plus que d'autres selon leur disponibilité, mais ça le fait ! Y pensez-vous à ça ???

Vous appréciez mes interventions car elles vous parlent la plupart du temps. Vous savez à quel point nous avons à cœur votre réussite ! si ce n'était pas le cas, dites moi à quoi servirait ce blog ?

Pourquoi ai-je envie de botter le ...de plusieurs d'entre vous ? parce que je pense que maintenant, il va falloir que vous preniez une décision ! Vous ne pouvez plus dire : "oh, j'y arrive pas ! je craque ! j'ai fait des écarts alors un peu plus ou un peu moins ! j'ai envie de....j'ai repris tout ce que j'ai perdu mais je sais pourquoi ! etc."!!! je ne cite pas de noms, vous vous reconnaîtrez sans peine !

Oui, je vous botte le ... parce que vous voulez maigrir mais vous ne mettez pas tous les atouts dans votre jeu pour y arriver! nous sommes en début d'année, c'est le moment de prendre de bonnes résolutions. C'est le moment de se dire : "bon, allez, cette fois, je le fais, à fond, je ne peux pas encore décevoir cette équipe absolument extraordinaire (n'est-ce pas ???? hé hé hé) qui nous consacre plusieurs heures par jour simplement pour nous aider. Non, je dois le faire, ne serait ce que pour elles, pour qu'elles sachent que leur travail n'est pas inutile ! Je fonce, cette méthode est unique, ce blog est unique, je ne trouverai un tel soutien nulle part ailleurs, OUI, je fais...et bien !"

Regardez, nous avons remotivé quelques unes comme Stella, Sam, Motivée, Choupy et Maryline, et bien d’autres .... allez voir dans les « témoignages » et elles ont réussi !  elles se sont bien reprises en main et elles y arrivent !

Vous avez besoin d'une aide perso ? vous avez mon mail perso. Vous pouvez me contacter à tout moment. Cela reste totalement confidentiel! Si le problème est trop important pour moi, je me fais aider par quelqu'un de mon équipe et je vous le dis ! Tout est transparent !

Vous avez tout en main. TOUT ! vous n'avez plus d'excuse pour ne pas réussir!

Vous allez réussir ! toutes ! Je VEUX que celles qui manquent de motivation ou qui manquent de volonté écriviez vos menus chaque jour...même avec les écarts ! je vais vous surveiller de près et vous botter les fesses à chaque fois  ! car je pense que certaines ont besoin d'un peu de fermeté de notre part ! je le sens ! nous sommes trop gentilles et trop douces !!!! si si si !!!!

Et bien ça va changer ! que celles qui ont des difficultés entrent dans ce programme de rigueur et de fermeté ! juste un passage ! ensuite ça roulera ! nous allons vous booster ! nous allons vous aider et être près de vous chaque jour...dans la mesure de nos moyens bien sûr !

Nombre d'entre vous pourraient témoigner de l'aide perso que vous avez reçue par mail. Je l'ai fait, je le fais encore ! Alors,  qu'est ce qui vous retient ?????

Tout est là ! puisez ! agissez ! foncez ! et....réussissez !

Vous avez envie de craquer ???? pensez à nous ! la fine équipe !!!!! ça vous aidera !

C'est un peu comme les enfants à l'école qui travaillent bien pour faire plaisir à la maîtresse !!!! n'oubliez pas que je suis instit !!!!!!!!

Et bien, nous sommes vos maîtresses d'école et nous avons envie que nos élèves réussissent !

Un petit reboostage s'avère nécessaire ??? je vous conseille à nouveau d'acheter le livre pour les nuls si ce n'est déjà fait (je rappelle que je n'ai pas de com !) et de relire notre rubrique "psychologie"!

Prêtes????? C'est parti!!!!!!!!!!!!!! et je ne veux pas voir d'abandon!!! ce serait trop facile ça!!!! hein?????

Gros bisous à vous toutes et surtout à celles qui se sont reconnues à travers ces lignes ! vous savez très bien que j'écris tout ça pour votre bien ! que pour votre bien ! n'est ce pas ???? ♥♥♥ 

Merci Gilda pour cette remise au pas… De temps en temps, ça fait du bien...

Bonne journée à tous !