Et bon mercredi à toutes et à tous
J'espère que vous allez bien
Voici un plat fait ces derniers jours
avec des restes de filets de poisson du congélateur.
J'ai fait cuire mes épinards à la vapeur
à la cocotte minute.
Pendant ce temps mes filets ont cuit
dans un court bouillon.
Puis j'ai fait une béchamel avec de la farine d'orge,
de l'huile d'olive et du lait
Puis une fois tous mes ingrédients cuits,
j'ai tout mélangé
Ensuite, j'ai parsemé de fromage râpé
Puis, j'ai mis mon plat au four
jusqu'à ce que le fromage fonde ou gratine
suivant le goût de chacun.
Nous nous sommes régalés avec ce plat tout simple.