Deuxième jour de la semaine, tout va bien? On tient le coup jusqu'au prochain week-end? Parfait !!!
Le petit déjeuner GP
Une orange tranchée à vif, avec de la cannelle et de l'eau de fleurs d'oranger
Pancakes au gel de chia
avec un peu de miel d'accacia
Thé au lait épicé
Le déjeuner PL
carottes râpées à la vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre de cidre
Enchiladas au boeuf
Poire au chocolat
Le dîner GP
Minestrone BGM
Yaourt glacé aux framboises
Je vous souhaite une belle journée, à tous points de vue et ......
Bonjour à toutes
RépondreSupprimerOui 2 ème jour... le plus difficile pour moi c est de résister au pain merveilleusement croustillant qui est sur la table le midi au boulot... mais je tiens..
Mon menu
Matin GP
1 tisane
2 pancakes bgm + confiture ss
1 yaourt soja
Midi PL
Salade verte ho
Tarte à la ratatouille ( pâte orge )
1 bout de fromage de brebis
Pomme
Soir gp
Salade tomate sauce bouillon bgm
Paella végétarienne
Compote
Voilà bon mardi à toutes
bonjour Krystelle
Supprimertes pancakes sont bien GP ?
tu as mis quoi dans ta paella ?
tu as à chaque repas de féculant -farine dans les pancakes,farine dans ta tarte et surement du riz dans paella ..
tu as aussi dans chaque repas fructose -confiture soit fruit ..
tout c'est sont de glucides ..même IG bas , mais il faut vérifier la bonne dose !
courage pour le pain ! j'adore une baguette frais ! mais vu que IG est pareil que le sucre, je passe !
bonne journée
il pleut chez moi ☔
Bonjour barbara comme j avais fait pas mal d erreur la semaine dernière j ai opté pour la reprise des menus proposé les mercredis precedents donc celui que j ai pour aujourd'hui je l ai trouvé dans menus végétariens dans la marge de droite.... bon je vais revoir tout cela mais là on peut dire que je pédale dans la semoule....
SupprimerBonne journée
Coucou Krystelle ! J'ai pas dit que ton menu a des fautes ..tout est ok ..faites juste surveillance sur lès quantités ..aujourd'hui dans notre menu il y a de féculants à chaque repas!
SupprimerLa bonne dose ca fait pas mal et en plus tu as pas faim ,car c'est sont les aliments qui calent bien
Bonne journee
Coucou Samantha, Krystelle, Barbara et les copinettes
RépondreSupprimerHé, je la connais bien cette photo de poire pochée au chocolat, c'est celle que j'ai faite du pour mon blog de cuisine :)
Menus du jour:
Matin GP:
Citron pressé
Porridge cru: son d'avoine, lait de soja et mangue
Noix
Midi GP:
1 tasse de velouté de brocolis
Salade de riz basmati, tomate, thon, h verts (1 càs ho)
Fraises
Soir PL léger:
Ratatouille ( cuisiné sans gras au tajine) et papillote de saumon
Yaourt soja
A toutes un bon mardi BGM ;)
Bonjour Boubou
SupprimerPas mal ta journée..sauf les poissons ! J'aime pas 2 x / jour!
Ton dîner est bien GP légère ou comme tu as noté PL légère = IG max 35 et allégé en graisses
Bonne journée
Coucou Barbara,
SupprimerTu as raison, je vais remplacé le thon par 2 oeufs durs :)
Non , car avec du riz ca va pas marcher!
SupprimerPour une fois ça passe ! J'aime juste faire un remarque que comme tout les aliments mieux de varier!
Bonne journee Boubou
Bonjour à toutes, Gaudéric est retourné hier matin en salle d’opération pour cautériser sa plaie, (anesthésie totale ) il devrait sortir cette après-midi. Nous devrions avoir les résultats de tous ses examens sanguins d’ici une quinzaine de jour. Le chirurgien m’a demandé hier comment l’infirmière à domicile faisait les soins. Quand je lui est expliqué, il m’a dit qu’il soupçonnait l’infirmière d’avoir provoqué l’hémorragie, car elle a nettoyé l’intérieur de la plaie avec une gaze et du produit, tenue avec une pince (apparemment il ne fallait pas le faire) mais bon c’est pas moi l’infirmière. Donc il m’a demandé de changer d’infirmière !!!!! ce que je vais faire. Mais si l’ordonnance avait été plus explicite peut-être que cela ne serait pas arrivé. En tout les cas cela ne change rien à ses problèmes d’hémorragie car cela lui est arrivé aussi juste après la première intervention.
RépondreSupprimerMatin GP :
Moi : 1 café, 1 jus de fruits, 2t de pain MM + confiture vivis
Midi PL :
Tomate croque au sel
Jambon blanc
ratatouille
Fromage
Soir GP :
Gaudéric :
steak (il doit manger de la viande rouge midi et soir pdt quelques jours –ordre du chirurgien -)
escalope de poulet (moi)
pâtes complète (Ga et moi)
1 fruit cuit
Bonne journée à toutes, il fait un peu frisquet ce matin.
Pas facile.... on pense laisser nos enfants entre bonnes mains et c'est pas toujours le cas... je lui souhaite un prompt rétablissement
SupprimerCourage Saze!
SupprimerPour les conseilles de medecin on va pas discuter !
Tu commences à noter ses menus de que ça va mieux..
.pas des legumes les soir? C'est pour faire les fibres et vitamines ...
Bonne journée
Coucou Saze ! Courage à toi et à Gaudéric ! Il garde le moral ?
SupprimerCoucou les filles Gaudéric est sorti de la clinique cette après midi du coup le moral est revenu. Il reste à la maison jusqu'à la fin de la semaine prochaine, après il a deux semaines de vacances, et j'espère qu'il ira bien à la fin des vacances pour reprendre le lycée.
SupprimerBonne soirée à toutes, et merci de vos soutiens
Merci Saze de tes bonnes nouvelles ❤️
SupprimerCourage Saze j'espère que le meilleur est devant toi.
SupprimerBonjour les filles
RépondreSupprimerVous allez bien?
Matin GP
1 orange
1yaourt soja
1 tranche de gateau d'aur ( il se conserve magnifiquement bien)
Midi PL
salade de tomates, pousse de soja
escalope de poulet, hv
30gr fromage de brebis
Soir GP
spaghetti MM sauce tomate maison, dé de poivrons verts, olives
compote de pommes
Bonne journée et à bientot
Coucou Vero !
SupprimerJe prépare le gâteau Auré en remplaçant les blancs d’œufs par de la compote de pomme, cette après-midi et je le dégusterai demain matin ;)
Hate d'etre à demain pour connaitre ton opinion bonne fin de journée Val :x
SupprimerPas besoin d'attendre demain :)) J'en ai pris une tranche en collation cette après-midi, il est excellent. J'ai aussi remplacé 50 g de farine par 50 g de son d'avoine.
SupprimerBonne soirée !
bonjour à toutes et se matin levée à 8h!! sa fait un bien fou!!!
RépondreSupprimermatin gp
galette faite avec son gluten 1oeufs jambon de poulet et cancoilotte
poire
café
midi pl
je copie des carottes râpées
coquilles st Jacques maison MM
tomates et courgettes cuites avec ho persil et ail
yaourt soja
soir gp
potage tout vert
lentilles verts
colin vapeur citronné
compote pomme rhubarbe
voilà très belle journée ;)
Ton petit dej ne peux pas etre GP à cause d'œuf et cancoilotte ..!,
Supprimer2 x/ jour poissons !
Bonne journée
ha! j'me fais avoir à chaque fois suis étourdie pfff
SupprimerBarbara tu sais j'adore le poisson et crustacés si c'était moi j'ens mangerais tout les jours merciiii bonne journée
page 63 dans les nuls -l'idéale de repartir sa ration lipidique en mangeant -25% de graisses saturé (viande, laitage entiers ) 45% graisses monoinsaturés (huile d'olive,graisse d'oie ,avocat) et 25 % graisses polyinsaturés et là encore respecter la dose entre omega 3 (poissons) et omega 6 (huile de tournesols ) ..
Supprimerpuis sur la page 75 à propos une bonne équilibre ..
et encore la page 60 et 324 -l'idéale de manger au min 300 g de poissons par semaine ..et plusieurs fois par semaine ..j'ai pas trouvé que pour une bonne équilibre on peux manger que de poissons ..
si tu cherches les aliments riche en protéines ..c'est la page 64 et 65 ..tu peux voir que le lapin ,dinde ,canard ou oie ont plus des protéines que les poissons ..donc la méthode est pour varier pour avoir une bonne équilibre
bonne journée Mickette
merciiiiiiiiiii je n'est plus le livre je l'est repasser à ma belle fille mais j'étudie très sérieusement les deux liens que tu ma donnés merciiiii
SupprimerBonjour!
RépondreSupprimerIl commence à faire bien chaud ici, l'été s'installe...
Menu :
Matin GP : thé+ kiwi + 2 crêpes farine T150
Midi PL :
salade verte + tomates (vinaigrette huile de noisette)
oeufs brouillés au curry
2 carrés de choc 85%
Soir GP :
Semoule intégrale aux légumes (pois chiches /tomates/courgettes)
Compote pommes maison (poudre de vanille)
Belle journée à toutes
l'été Julie :p
Supprimerc'est ok ton menu d'été !
bonne journée ..tu va à la plage ? LOL chez moi il pleut et il fait que 15° brrrrrrr
Courage Barbara!! Plage ce matin car je ne travaille pas le mardi cette année... ;)
SupprimerJ'essaie de vous envoyer un peu de chaleur!
Merci Julie !
SupprimerIci il fait beau mais l'eau est à 18°, un peu fraîche pour moi :)
Bonjour à toutes !
RépondreSupprimerUn peu en retard pour publier mon menu ....
Je commence une cure de gelée royale et je tente le jus de citron le matin. Ce matin, le jus d'un demi citron dans un grand verre d'eau pétillante (que je fais à la sodastream)
Petit déjeuner GP
Pain de seigle intégral avec un chouïa de sirop d'érable
Fromage 0%
Déjeuner PL
Reste de lapin cuisiné dimanche (il est encore meilleur)
Brocolis
1 poire
Dîner GP
Carottes râpées sauce soja
Tofu fumé à la tomate
Pomme au four à la canelle
Atelier cuisine cette après-midi : gâteau Auré et pain à l'orge mondé (de fromage et dessert).
Bonne journée !
Valerie peut tu me dire IG de sirop d'érable ? !
Supprimerje vois pas de légumes cru à midi ? !
c'est pas mal ta journée ;)
Oupss !!! J'écris toujours érable mais en fait c'est du sirop d'agave que j'utilise. Et non pas de crudités ce midi, j'avais emporté ma gamelle et je les ai oublié. Je suis partie très tôt et très vite ce matin.
SupprimerComme je n'avais pas beaucoup de féculents aujourd'hui, j'ai goûté le pain d'Auré en collation ! Je l'ai un peu modifié et je l'ai trouvé excellent.
Merci de tous tes conseils, Barbara !
Bonjour les filles,
RépondreSupprimerDepuis quelques jours je ne suis pas arrivée à publier mon menu, mais ça y est, je suis de retour; alors pour aujourd'hui:
Matin GP : café déca au lait écremé, 3 tranches de pain GP (bgm) avec confiture vivis ssa
Midi PL : ratatouille avec sardines grillées, un morceau de morbier et un peu d’œuf poêlé (j'ai goûté plutôt), cookie bgm pl
Soir GP : champignons au poulet et poudre d'amande (recette bgm), yaourt soja si besoin
Sinon hier j'ai mangé conforme, dimanche ça va plutôt bien, par contre samedi non, car j'ai eu la fameuse démonstration/dégustation Thermomix, du coup j'ai goûté bien sur les préparations...
J'ai trop aimé ce bijoux, du coup on s'est lancé pour la commande, par contre un délai d'attente assez important....>3 semaines....
Bon aprèm :)
Je l'avais mis dans ma liste de Noel mais papa Noel le trouve beaucoup trop cher :((
Supprimerquel radin celui la lol
je suis contente pour toi Diana ;)
Supprimerj'adore cette mot bijou ! si chère LOL mais il faut surtout utiliser et pas cacher !
je suis intéresser qu'est-ce que tu as mangé ? et si tout les préparations était bon ?
eh 3 semaines vont vite passé et tu va se régaler avec les recettes ..tu as vu notre blog de thermomix ? le lien est à droit ..
tu n'aime pas de oeufs ? tu as gouté ?
il manque sur ta journée les légumes et fruits cru =vitamines !
et fibres ! nécessaire pour nous !
SupprimerEn effet pour le Thermomix même mon mari il n'en voulait pas quand je lui ai raconté au début...mais j'ai quand même pris le rdv pour la dégustation/démonstration avec qq invités...histoire de voir le robot en action... de tout façon on était pas obligés d'en acheter....
SupprimerMais après l'avoir vu en action, c'est lui qui a commencé à remplir le bon de commande !!! Il était ravi!!! Il faut tenter avec une démonstration, quand on voit en vrai combien il est performant et il sait faire...on se laisse rapidement conquis...
Oui, oui, je vais l'utiliser j'ai vraiment envie...j'ai regardé rapidement qq livres de recettes...pas forcément conformes avec Monti, mais je me dis qu'on pourra les adapter...
Alors nous avons préparé lors de la demo : du pain express, sorbet de fraises (une tuerie, en même pas 3 min !!!!), velouté de légumes, tagliatelle de légumes avec poulet et une sauce. Petite anecdote : mon mari il mange pas d'habitude les courgettes. Et là surprise : les tagliatelle de courgettes il en a mangé, car trop bon, plus la soupe velouté (avec courgettes, carottes etc..)
Et pour répondre aux questions sur mon menu : j'aime les oeufs, mais je les avais préparé pour mon mari , moi j'avais déjà l'assiette remplie, du coup juste j'ai goûté.
Sinon pour les fruits : j'ai pris une nectarine en gouter c'est aprem et le soir je vais en ajouter des radis cru.. :)
bjr à toutes
RépondreSupprimervoici mes menus du jour :
matin gp :
muesli (flocons d’avoine, tournesol, noisettes) + yaourt citron, le tout mélangé, et un thé
midi Pl :
choux blanc râpé, vinaigrette, gratin poireaux, jambon, emmenthal, creme % oeuf, yaourt soja, 1/2 pomme, 4 nooix
soir : GP :
soupe de légumes sans pdt, macaroni sauce tomate, yaourt, 1/2 pomme
Hier j’ai mangé une bonne, grosse tartine pain blanc et miel, pas MM, mais tellement bon, ..........
A +
c'est super tes menus ! peux tu juste limiter le laitage frais de vache à 1 par jour ?!
Supprimertu as le matin et le soir ..
gourmande =))
essayes de gaufre croustillent à la farine d'orge mondé avec du miel acacia ..c'est le miel avec IG bas ! moi j'adore !
Gourmande !!! :)
RépondreSupprimerTes macaronis de ce soir, ils sont à la farine intégrale?
c'est bon pour les macaronis au blé dur IG 50 , pas besoin complet ou encore intégrale !
SupprimerValerie est-ce que tu peux cliquer sur "répondre" avant de remplir le cas ? c'est pas si difficile , non ?
Non Barbara c'est pas difficile, désolée :((
Supprimermon menu,
RépondreSupprimeren réponse à ton message d hier Barbara, non je fais pas un menu protéiné mais comme quand j ai posté mon menu la première fois on m a dit avec juste une banane, tu as pas assez de protéines
j ai vraiment assez de protéines dans ma journée, mais j ai rectifié en pensant il me faut des protéinés le matin : j obéi lol
du coup
ce matin
GP
un gruau d avoine
et dedans une banane, quelques graines de goji, une cuillère à soupe de sirop d agave et une cuillère de graines de chia
à midi
PL
une protéine, du jambon de parme
du brocoli
et une petit velouté de legume avec un peu de l avocat dedans
et une boisson 1 cs de huile de coco avec une cs de cacao pur, et un cs de sirop d agave
au gouter quelques amandes et un fruit
le soir
GP
une boite de poisson sardine à l eau (pas d huile dans cette boite merci j avais pas vu l erreur, j achète cela d habitude mais je suis tombé sur une boite avec huile d olive vierge extra chose rare lol)
une cereale je verrais quinoa germé, ou une autre
une boite de cœur de palmier
deux figues sèches
à mon grand désespoir j ai des boites souvent, je suis en déplacement et je peux pas traverser la frontière avec des légumes frais.
j essaie d être bio, et c est pas evident
j avais supprimé le légume du soir, parcequ en boite, c est un légume qui devient acide, même le légume alcalin devient acide à cause des ajouts d acide quelque chose dans la boite.
voila
merci pour votre correction
bisous
La consommation d’aliments acidifiants est indispensable.Notre capacité à métaboliser ces acides dépend des apports, des quantité et de fréquence, mais surtout de l’équilibre alimentaire entre les aliments acidifiants et alcalinisants.
SupprimerPour fonctionner correctement, notre organisme doit se situer dans une zone de pH équilibré, ni trop bas, ni trop élevé c’est-à-dire ni trop acide, ni trop basique (on dit aussi alcalin). Cet équilibre dépend en grande partie de l’alimentation.
Idéale est d'avoir 60-70% des aliments alcalisents et 30-40% aliments acsidifiants !
Compose bien ton asciette pour avoir 60 % des aliment alcalisents et que 30% des aliment acidifiants..il faut pas avoir peur de legumes en conserves si il n'a pas trop de cochonneries dedans!
C'est bien que tu as commencer cet sujet d'équilibre basique ..sait tu que les poissons sont les aliments acidifiants ? Pareil les farines, fromage ..donc il faut surtout pas suprimer, maîs manager correctement du tout
Bonne soirée
Je suis en train de chercher si nous avons le sujet sur le blog..si non il faut absolument faire...!
SupprimerMerci !
Bonsoir
RépondreSupprimerMenu du jour
Matin Gp citron presse, gateau amande et compote (j'ai remplace les blancs doeufs pas graines de chia) the (j'ai un peu de mal à digerer le gateau peut être la quantité d'amande en poudre? Je l ai fait avec farine orge aussi
Midi Pĺ carottes râpées nature, choux Bruxelles et boudin, 1 part de camembert
Gouter avant la piscine 1 banane
Diner Gp fenouil en salade sans ho, poêlée de courgettes, 2 prunes et 1 tranche fine de gateau amandes compote
Bonne spiree
Bonsoir Saandrine
SupprimerC'est surement à cause de surdosage des fibres ..il y a dans les amandes et dans les grains de chia ..
Il est mieux de prendre d'habitude et commencer par petit quantité..
Maîs tu as eu mal à digérer et tu re- manges ?
Tu As 2 fois dans la journée gateau!
Tu as je pense trop de fructose- dans gateau fructose pur,fruits dans gateau, fruits dans l'après midi et en plus le soir ..mieux de se tenir à 2 portions
Le boudin c'est le boudin noir?
Il manque de legumineuses