Voici une très petite ballade dans une des
plus belles villes que je connaisse . . .
FLORENCE, la capitale de la TOSCANE
Vue Générale de Florence avec la cathédrale de Florence
ou il Duomo
Il Duomo
Palazzo Vecchio (ou Palais de la Seigneurie)
Ponte Vecchio
Mais Florence c'est aussi le cuir . . . !
Je n'ai pas résisté à vous faire partager la beauté de
cette ville . . . !
Le Menu d'aujourd'hui Très franco italien . . . !
Le Petit Déjeuner GP
- ma crème Buwdig d'automne . . . avec du soja soyeux, du son d'avoine, une belle poignée de fruits secs et graines ( amandes, noisettes, graines de courges, graines de tournesol. . . )3 pruneaux, environ 12 gros grains de raisins roses, 1 c à c de gelée de raisin au fructose maison,
- un bol de thé noir avec un peu de lait de soja . . . que du bonheur !
Le Déjeuner PL
- salade verte , sauce à l'avocat . . . sauce réalisée à partir d'un peu de gacamolé, un peu de HO, de vinaigre . . . ! super bon et cela change un peu . . . !
- L'omelette pizza de BGM . . . !
- Une poire, laquelle choisir, la jaune ? la rouge ? c'est à vous de choisir . . . !
Le Diner GP
- Salade de Farro aux légumes , tomates, concombre, échalotte, roquette , pois chiches
Connaissez vous le farro ?
C'est une céréale qui a une popularité grandissante, dans le monde de l'alimentation saine,Très appréciée en Italie et plus précisémenten Toscane . Il s'agit d'une variété ancienne de blé qui a été cultivée il y a plus de 10 000 ans .
Lorsqu'il est cuit, le farro a une texture moelleuse, et une saveaur de cannelle, j'aime beaucoup . . . Son IG = 40
Ce plat est super complet céréale (1/3, légumineuses, 1/3, légumes crus 1/3. . . !
- Compote de prunes à la cannelle
Voilà mon petit séjour en Italie tire à sa fin . . .
je vous donne rendez-vous Mercredi . . .
en France . . . . !
.jpg)
Bonjour à toutes
RépondreSupprimerQuel beau reportage, merci Yvonne.. et j ai déjà hâte d être à mercredi pour voir ce que tu nous auras préparé.
Matin GP
Je vais tenter ta crème du matin Yvonne, j ai tout ce qu'il faut pour
1 tisane
Midi PL
Salade verte
Omelette pizza ( j essais les oeufs peut être que maintenant je les digère mieux )
Pomme rouge
Soir GP
Couscous avec semoule de son d avoine
Yaourt soja
Bonne journée et à tout à l heure pour les résultats avec Ginette et maître ruban.
ton couscous est complet? Où sont de legumes ? Tu as mangé avec quoi?
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerMerci pour ce voyage en Toscane c est magnifique je connais bien
Menus d'hier
Matin Gp citron presse, the et pain aux fruits
Midi Pĺ saumon mariné avec une mini tranche de pastèque, entrecôte grillee et champignons et compote oignons, une crème renversee pistache
Soir Gp lentilles corail curry coco (plus faim)
Bonne journee
Coucou Saandrine ..même que c'est tout petit tranche de pastèque IG> 35 donc pas en repas PL !
SupprimerBonne fin journee
Bonjour à toutes, pas eu le temps de poster hier, aujourd'hui je prends le temps,
RépondreSupprimerMatin GP :
Moi : 1 café, 1 jus de fruits, 2 t de gâteau au chocolat sans œuf (recette de Aurélie modifiée)
Gaudéric : 1 jus de fruits, 2 t de gâteau au chocolat
Midi PL :
Salade verte
Blanc de poulet à la vapeur
Purée de courgette gratinée
Yaourt
Soir GP :
Pâtes complètes à la sauce tomate maison
Jambon blanc
Fruit cuit
Bonne journée à toutes, cet aprèm je descend avec mon mari voir Alexia, elle s'est achetée deux hamsters x( dont il faudra qu'on s'occupe pendant ses 3 mois de stage :-o (j'ai une trouille bleue de ces petites bêtes, heureusement Gaudéric lui a dit qu'il s'en occuperait ....)
Coucou Saze !
SupprimerJe voulais aussi supprimer les œufs dans le gâteau d'Auré, tu les as remplacé par quoi ?
Coucou Valérie,
SupprimerJ'ai remplacé les oeufs par de la compote de pommes ssa. Ça rend le gâteau moelleux, (100 g pour 1 oeuf entier, 50 g pour un blanc ou un jaune)
va voir sur mon blog, il y a pleins d'autres idées.
http://saze66cuisine.over-blog.com/2014/08/remplacer-les-oeufs.html
Bonne journée.
Merci Saze !
SupprimerJe suis déjà allée sur ce lien et je l'ai même mis bien au chaud sur mon pc ;) Mais il y a pas mal de façon de remplacer les œufs dons je me demandais pour ce gâteau là, laquelle choisir ! Et bien maintenant, je sais !!!
Bonne journée.
Bonne fin journée Saze!
SupprimerCourage avec hamsters ! Ils vont se vite multiplier LOL!
Bonjour, bonjour
RépondreSupprimerVoici mon menu de ce jour
Petit déjeuner GP
Bagel BGM
Fromage 0% salé
Déjeuner PL
Tomates HO
Saumon grillé
Chou chinois
Une poire
Dîner GP
Carottes/céleri râpé sauce bouillon
Crêpes à la farine de lentille GP
Jambon de poulet
Bon samedi à toutes !
Et un grand merci Yvonne pour ces magnifiques photos !
SupprimerTres bien Valérie !
Supprimermille grazie Yvonne, l’italie quel pays romantique, et entendre « bella ragazza » dans les rues, c’est tout de même agréable....!,
RépondreSupprimerRebonjour
RépondreSupprimerMon menu du jour
J ai du monde à manger
Petit dej GP
Une tasse de thé vert
Flocons d avoine avec compote maison et yaourt de chèvre avec sucre de coco
Déjeuner Pl
Carottes rappees et tomates
Épaule d agneau
Une poire
Dîner GP
Soupe de lentilles corail courgettes au curry
Pomme au four ...
Bonne fin journée Mado
SupprimerCoucou, merci Yvonne de nous faire voyager avec toi :)
RépondreSupprimerMenus du jour:
Matin GP:
Citron pressé
Porridge cru son d'avoine et lait de soja
Compote de pommes-poires ss
Noix
Midi PL:
Salade de chou rouge râpée
Haricots verts tomate et filet mignon moutarde
Poire
Soir GP:
1 tasse de potage potimarron-carottes
Reste du chou-rouge ( il a été cuisiné avec 1 càs ho )
Yaourt soja aromatisé framboise
Je vous souhaite un super samedi les filles.
Bonne fin journée Boubou
Supprimerbonjour tout le monde!
RépondreSupprimervoilà mon menu j'èspère que sa sera mieux que cette semaine
matin gp
son et fb à
une tranche de jambon de poulet
café
midi pl
salade de sucrine vho
omelette aux oignons
tomates à l'ail et persil
soir gp
potage vert vermicelles
glace au tofu fraises mixer
et une bonne journée pour vous ;)
et une poire le matin =)
SupprimerBonne fin journée Mickette
Supprimercoucou,
RépondreSupprimerj’ai essayé de faire à midi l’omelette-pizza. Mon mélange oeufs battus + son d’avoine a donné un résultat très spécial : une superbe éponge.......... d’aspect et de goût..... j’espère que vous aurez plus de talent que moi et mettrez surtout, moins de son d'avoine
hello! voilà une petite recette que je fais le matin sa fait énorme dans la pôele!lol
Supprimer2oeufs (ou blanc d'oeufs)
1cs de son de blé
1cc de gluten de blé
1cs de fb à %
et des épices
mélanger le tout et faire sa galette dans une pôile ou dans un plat rond pour pizza et garnie selon
sinon une autre plus simple encore
1oeuf
1cs de son d'avoine
1cs et demi d'eau fructose ou sirop d'agave
tout mélanger et cuire doucement
voilà voilà
Ça me rappelle la recette de pain Dukan ..on peux faire au microonde ,au four ou dans un poêle..et il y a pas mal de versions en cette moment..
SupprimerTu as fait ta photo? En peux ajouter ton variante..
coucou!! mon pas de photos par contre j'ais fais la photos de mes petits pains pistolet c pas mal le matin
Supprimerbonne soirée içi il pleue sa y est!!
Pain pistolet?
SupprimerBon peux tu m'envoyer tes photos avec la recette?
ok!!
SupprimerDommage, Radix ! Je ne l'ai pas essayée personnellement. Peut-être les proportions ? Quand je fais des galettes au son d'avoine, je mets 3 cuillères à soupe de son pour un œuf et ça se tient bien.
RépondreSupprimerValérie pour la prochain fois avant de remplir le càs blan tu clique sur répondre et comme ca nous avons un fil de discution ...merci
Supprimerbonjour tout le monde, voici mon menu du jour
RépondreSupprimerMatin GP: 2 tranches de pumpernickel avec confiture framboise au fructose. 1 café 100% arabica
Déjeuner: PL : quiche lorraine BGM (lardons dégraissés, farine d'orge mondé, oeufs , tofu soyeux et fromage) salade verte, tomates et germe de soja, 1 cc d'HO
Goûter : raisins
Dîner: GP : 1 avocat sauce GP .courgettes bouillies avec un velouté de tomates champignons. compote prune ss
bonsoir Christelle
Supprimereh mniam ta quiche !
ton avocat était petit ? si non des fruits à dominante lipidique ( 1/2 avocat) ..eh oui repas GP oblige !
bonne soirée
bonsoir Barbara, je ne l'ai pas encore mangé, je n'en prendrais qu'une moitié alors
Supprimer