Bonjour les filles, enfin le week-end, repos et ambiance chaleureuse au rendez-vous.
Un petit déjeuner GP à choisir dans cette rubrique
Le déjeuner PL
Je vais tester les mug cakes salés de Marie Chioca
Il suffit d'utiliser de la farine d'orge mondée pour les adapter à la méthode.
Avec un potage ou une salade, selon vos envies ou la météo (on parie sur le potage?)
En dessert, la gourmandise du week-end, toujours une recette de Marie Chioca tirée de son livre 60 desserts à index glycémique bas.
Le gâteau fourré praliné noir de Marie Chioca
Un dîner GP à choisir ici
Je vous souhaite une excellente journée, un bon bilan aussi.
Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
samedi 8 novembre 2014
vendredi 7 novembre 2014
Menu du vendredi 7 novembre 2014
Ah ! Ah ! Ah ! c'est le jour du poisson . . . parait' il ?
Le poisson est un aliment bon et sain , si on le choisit bien . Il faut préférer le poisson sauvage qui est moins gras que le poisson d'élevage et qui n'est pas traité aux antibiotiques .
Ses précieuses qualités nutritionnelles en font un alié de choix pour nos menus .
le hareng |
Le poisson sauvage a une saisonnalité.
Quel poisson pouvons-nous manger en ce mois de novembre ?
la limande |
Nous avons le choix entre le hareng, églefin, Haddock, rouget- grondin, merlan, rouger barbet, limande, la truite.
Pour les fruits de mer et les crustacés, nous trouverons sur les étals la crevette, le homard, la langouste, les huitres, les moules, les oursins
Sources :
Je vous propose ce menu pour aujourd'hui . . . :
Le petit Déjeuner PL
- Petits pain à la farine de soja
- fromage sec de son choix
- thé noir
Le Déjeuner PL
- salade de choux et carotte râpés à la sojanaise
- Hareng grillé au citron
-
- purée de pois cassés ( je l'ai faite avec des pois cassés, une courgette, un blanc de poireau, une branche de céleri, un oignon, une gousse d'ail ) ce fût un délice !
- yaourt au lait de soja de BGM
Le diner GP
En prévision de Ginette demain matin , je vous propose un diner léger et succulant :
- une pomme au four
- petite salade de fruits d'automne ( = 1 portion de fruits ) poire, pomme, raisin, kiwi , orange . . .
- un yaourt au lait animal à 0%
jeudi 6 novembre 2014
Menu à bas IG du jeudi 6 novembre 2014
Bonjour tout le monde !!! déjà jeudi et je n'en suis pas fâchée, demain c'est la dernière de la semaine et je reprends le boulot lundi 17 novembre. Yes !!!
C'est l'hiver, il est là c'est sûr. Les feuilles mortes jonchent le sol, le vent est plus froid, le ciel est gris, il y a moins de clarté. Nous devons faire en sorte d'échapper à la dépression hivernale qui peut montrer le bout de son nez à cette saison. Profitez un maximum de la lumière du soleil quand il daigne nous saluer brièvement. Je sais que l'hiver incite aux grasses matinées le week-end surtout, mais il vaut mieux aller au lit plus tôt pour pouvoir faire le plein de lumière le lendemain.
C'est pas tout ça, mais il faut manger !!!
Le petit déjeuner GP
Cette rubrique vous offre un large choix
Pour moi ça sera une orange, deux crêpes à la farine T150 avec du sirop d'agave et un café.
Le déjeuner PL
Moussaka au boeuf
Avec une salade en entrée ou après
Flan aux poires
Le dîner GP
Soupe de lentilles vertes aux petits légumes
Yaourt au soja et fruits rouges avec un peu de sirop d'agave.
Je vous souhaite à toutes une très belle journée ainsi qu'un très bon anniversaire à Marielle de la part du blog!!!
C'est l'hiver, il est là c'est sûr. Les feuilles mortes jonchent le sol, le vent est plus froid, le ciel est gris, il y a moins de clarté. Nous devons faire en sorte d'échapper à la dépression hivernale qui peut montrer le bout de son nez à cette saison. Profitez un maximum de la lumière du soleil quand il daigne nous saluer brièvement. Je sais que l'hiver incite aux grasses matinées le week-end surtout, mais il vaut mieux aller au lit plus tôt pour pouvoir faire le plein de lumière le lendemain.
C'est pas tout ça, mais il faut manger !!!
Le petit déjeuner GP
Cette rubrique vous offre un large choix
Pour moi ça sera une orange, deux crêpes à la farine T150 avec du sirop d'agave et un café.
Le déjeuner PL
Moussaka au boeuf
Avec une salade en entrée ou après
Flan aux poires
Le dîner GP
Soupe de lentilles vertes aux petits légumes
Yaourt au soja et fruits rouges avec un peu de sirop d'agave.
Je vous souhaite à toutes une très belle journée ainsi qu'un très bon anniversaire à Marielle de la part du blog!!!
mercredi 5 novembre 2014
Menu Végétarien à bas IG du Mercredi 5 novembre 2014
Le Petit Déjeuner GP
- 1 Kiwi
- Pain intégral
- confiture orange et mandarine de BGM
Le Déjeuner PL
- salade d'endives rouges aux noix avec une vinaigrette à l'huile de noix,
- omelette au fromage avec une concassée de tomates et oignons et quelques feuilles de salade.
-Une jolie salade de fruits , mandarine poire pomme et grains de grenades
Le Diner GP
- Potage aux topinambours agrémenté quelques morceaux de champignons
- Lentilles corail à la coriandre
- faisselle 0%
mardi 4 novembre 2014
"Financiers choco noisette à bas IG"
inspirée par la recette petits bicuits amande ou pistache de Grib
Ingrédients :
35 à 40g de fructose
20 g de farine d’orge mondé
60 g de noisettes en poudre
2 cuillères à café de cacao en poudre (van Houten non sucré)
1 cuillère à café de miel d'acacia
5 blancs d’œuf
60 g de purée de noisette
Préparation :
Mélanger soigneusement la farine, le sucre, les noisettes en poudre et le cacao.
Battre les blancs d’œufs sans les monter pour les rendre fluides, incorporer au mélange farine amande sucre
Ajouter la purée de noisettes et le miel.
Incorporer au mélange précédent
Cuire dans des petits moules individuels 20 min au four préchauffé à 180°
Démouler après refroidissement.
Ingrédients :
35 à 40g de fructose
20 g de farine d’orge mondé
60 g de noisettes en poudre
2 cuillères à café de cacao en poudre (van Houten non sucré)
1 cuillère à café de miel d'acacia
5 blancs d’œuf
60 g de purée de noisette
Préparation :
Mélanger soigneusement la farine, le sucre, les noisettes en poudre et le cacao.
Battre les blancs d’œufs sans les monter pour les rendre fluides, incorporer au mélange farine amande sucre
Ajouter la purée de noisettes et le miel.
Incorporer au mélange précédent
Cuire dans des petits moules individuels 20 min au four préchauffé à 180°
Démouler après refroidissement.
Bienvenue à Julie D..
Tu es la bienvenue sur BGM
on te souhaite longue
route avec nous toutes.....
Présentes toi ici . . .
.
Pour vite avancer mets tes menus tous les jours sur la page du jour, ils seront
vus et corrigés . . .
Je te souhaite un très beau
parcours sur BGM et une belle réussite . . . ! ! !
Ci-dessous le message que tu as mis sur le blog
Coucou tout le monde !! Je suis nouvelle sur
le blog et végétarienne depuis peu ... J'avais déjà regardé un petit peu et
j'ai décidée de venir m'inscrire !
Les
recettes sont super ! Mais j'ai encore un peu de mal à faire mes repas toute seul..
Je
suis motivée à réapprendre à manger et perdre mes 2 ou 3 kilos en trop !
lundi 3 novembre 2014
" La marche rapide et marche nordique"
Avec ce bel automne, j'ai eu envie de découvrir la Marche Nordique, complètement différente de la marche en campagne ou de la randonnée en montagne.
C'est toute une technique qu'il faut appliquer pour avoir la bonne posture et le bon rythme .... J'y ai trouvé beaucoup de plaisir et grande surprise aucunes courbatures le lendemain, lorsque l'on sait que 90 % des muscles sont actifs pendant cette marche.....
La marche rapide, c’est quoi exactement ?
Tout est question de rythme. On parle de marche rapide lorsqu’elle s’effectue à 6-8 km/h, ce qui revient à parcourir 1,5 à 2 km en un quart d’heure. Et c’est à cette vitesse que la marche est considérée comme un sport.
Au-delà, c’est la marche athlétique, qui peut aller jusqu’à 15 km/h en compétition. Mais à un tel rythme, la marche n’est plus naturelle, elle fait appel à une gestuelle différente.
En deçà, la marche normale se pratique entre 5 et 6 km/h, la marche lente en dessous de 5 km/h et entre les deux la randonnée pédestre à la vitesse de 4-5 km/h.
La marche rapide, un « vrai » sport bénéfique à la santé
La
marche est une activité complète bénéfique à la santé.
Selon l’allure, elle mobilise plus ou moins l'ensemble de l'organisme. La marche rapide met en jeu les systèmes cardiorespiratoires, musculaires et articulaires. Elle stimule notamment la circulation sanguine dans les membres inférieurs et renforce le muscle cardiaque. À un rythme soutenu, le système respiratoire travaille beaucoup.
Du côté renforcement musculaire, ce sont surtout les cuisses et les fessiers qui sont sollicités, mais la sangle abdominale est également mobilisée.
Et si l’on s’équipe de bâtons (marche nordique), la partie haute du corps est alors aussi fortement impliquée.
Comme tous les sports, la marche rapide va vous muscler, mais aussi vous aider à brûler plus de calories. À 6-8 km/h, comptez dépenser 250 calories par heure de marche. La condition est donc de pratiquer régulièrement en faisant des séances suffisamment longues et fréquentes (plusieurs fois par semaine) et d’intégrer cette activité physique dans un programme global deperte de poids.
Conseils pratiques pour bien débuter et gagner en vitesse
La bonne posture
Dos plat, bassin légèrement vers l’avant, pectoraux gonflés, épaules basses, tête haute, regard au loin.Les bras qui servent de balanciers font un angle à 90° et les poings sont fermés mais le tout est décontracté.
Le mouvement des bras entraîne celui des jambes.
La bonne enjambée
De trop grandes enjambées freinent l’allure. Pour améliorer sa vitesse, il est recommandé de faire de plus petites enjambées, plus rapides.
La tête qui se balance trop ou un léger étirement dans la jambe de devant indique généralement de trop longues enjambées.
Le bon mouvement
Pensez à bien poser le talon, à dérouler le pied, puis à pousser avec les orteils tout en sollicitant les muscles du mollet pour aider à la propulsion vers l’avant.
La bonne respiration
Inspirations et expirations profondes et rythmées. Le bon rythme respiratoire est celui qui permet de discuter sans être essoufflé.
Les bonnes chaussures
Pour pratiquer la marche rapide, une bonne paire de chaussures de marche s’impose.
La marche nordique.
Un peu différente dans le déroulement de la technique avec des bâtons différents. Vous pouvez aller voir le site spécial où tout est bien expliqué......ICI
IMPORTANT..... Bien choisir ses bâtons par rapport à sa taille.
Tous les muscles qui entrent en action lors de la marche nordique.
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