dimanche 19 mars 2017

bienvenue Julie M


Julie vient de nous rejoindre ce dimanche matin...
De sous-marin.... La voilà, elle vient nous rejoindre....

BIENVENUE JULIE

Voici ce que tu nous a dis, de toi.....
❤️


Bonjour tout le monde

Voilà plusieurs semaines, que je suis votre blog en sous-marin,et je me sens un un peu comme quand j'étais au collège (il y a fort longtemps!)et que je regardais avec envie le groupe des filles "branchées" , donc...me voilà !
J'ai 52 ans,3 beaux et grands enfants,un mari hyper sportif, une horde d'animaux de tous poils 
Moi :1m67 et 72,1 kilos IMC 25,82
Mon poids " de forme" était de 58kilos vers les 20 ans, mais je me trouvais trop ronde et je cherchais à atteindre les 55, bref de régime yoyo en reprise de tout et n'importe quoi, et l'arrêt du sport, me voilà à 72 kilos. Depuis 2 mois, j'ai perdu 5 kilos(j'étais à 77 kilos quand je suis remontée sur Ginette, je la croisais avec haine depuis des mois sans oser m'y confronter, lui préférant la compagnie rassurante de mes paquets de chips  )
Depuis 2 mois, je mange mieux avec l'aide de vos recettes,mais je sens qu'il est temps de sortir de mon sous-marin, pour rester dans le droit chemin.

Bon dimanche !
Julie


A toi maintenant.... Tes menus tous les jours et Ginette samedi que Gilda commentera avec son humour habituel :))

menu du dimanche 19 mars 2017



Que faire un dimanche après-midi tous ensemble ?

Si il fait beau :

- faire un tour de vélo, en roller.
- Balade à pieds ou en voiture
- faire de l'accrobranches
- jouer au badminton, frisbee.
- Aller au zoo, ou parc animalier..... 

Si le temps est maussade :

- jouer aux cartes, jeux de société
- aller au cinéma
- chanter en karaoké
- faire des photos rigolotes
- regarder les photos de la famille.

Le principal est de passer un bon dimanche.



On commence à trouver les 1ères Gariguettes de France
Un beau dessert de dimanche.

samedi 18 mars 2017

Coucou Ginette!!!

Bonjour! bonjour!!!
Ouiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!
C'est LE jour!!!!
On ne le rate pas celui là n'est ce pas?

J'aime bien cette image car elle est très représentative de nos comportements compulsifs en cas de stress!!!

Rien n'est plus mauvais que le stress pour maigrir!
Pour perdre du poids, il faut être heureux!! et oui!!
Bien dans sa tête!! Sereine!!
Et surtout, je le répète, heureuse!!!

Je sais que plusieurs d'entre vous sont dans cet état de béatitude car vous perdez bien.
Il y a les petites nouvelles qui démarrent et sont parfois un peu frustrées!
Ne le soyez pas!! suivez le chemin des anciennes!!!
Ce n'est jamais un chemin facile de perdre du poids mais si vous avez confiance en la méthode, si vous nous faites confiance et si vous vous faites confiance à vous même, vous y arriverez!!!

Et ça? c'est vrai!!!
Vous avez sûrement déjà rencontré, comme cela m'est souvent arrivé, des grognasses (ROOOOOO) qui bouffent comme des malades et qui sont minces comme des clous!!! pftttttttttttttttt!!!
Ça fait toujours rager n'est ce pas???
Ben on ne peut rien y faire!! inégalités à la naissance!!!
Il y a les bons métabolismes et les mauvais!
Que voulez vous !!!
Mais! ouf! grâce à Monsieur Montignac, on peut changer la donne!
Vous pouvez changer votre métabolisme!!
Plus jamais vous ne serez à nouveau en GROS surpoids!
Comme moi!
Bon! ce ne sera pas tout à fait comme ces nanas là mais ce sera pas mal!
Je vous le dis!

Nous sommes prêtes! On y va!

Comme d'hab, la petite piqûre de rappel!

Poids de la semaine dernière
Poids du jour avec l'IMC
Perte de la semaine
Objectif avec IMC

Merci pour moi!!! hi hi hi!!!!

On chante ♫♫ ce matin ♫♫ pour monter ♫♫ sur sa Ginette!!! ♫♫

Une tite photo de mon pain de la semaine : Grand Epeautre intégral, blé intégral , mon levain maison et tout plein de noix! une tuerie!! tout bio naturellement!
J'espère que vous faites bien attention au choix de votre pain quotidien !!
Mmmmmmmmmmm ????

Tout plein de gros poutous!!
A tout à l'heure!! Gail et Paola aussi bien entendu!! ☺♥

Menu à emporter à IG bas du samedi 18 mars 2017





Coucou tout le monde . . . !


En parcourant la toile pour trouver une idée pour aujourd'hui, je suis tombée sur ce portrait extraordinaire . . . !


Je l'ai trouvé sur 

le blog de l'association " le Mur de Nancy"














C'es une oeuvre de l'artiste allemand 

Hendrik  Beikrich,

connu aussi sous le pseudo ECB. 


Il s'illustre par ses portraits géants hyperréalistes et très poignants. Ces visages anonymes disséminés sur les murs des villes reflètent le miroir de la société. 

 PLACE CHARLES III À NANCY


J'ai été émue par ce portrait d'une beauté saisissante 


BRAVO l'artiste !!!!



Et pour aller de mur en mur peint voici un menu nomade . . . et PL !



Le Déjeuner PL



- Wrap à la farine d'orge mondée , avec une garniture PL Comme par exemple :

 1) carotte râpée mélangée à du gruyère râpé, émincé de poulet, beurre de cacahuète mélangé avec un fromage frais genre St Moret.

2) Émincé de poulet, parmesan, carotte râpée et salade 

3) Fromage frais, jambon crû, oeuf dur, tomate, cornichon et gruyère râpé 

. . . 

Le wrapp est super pratique car il est très complet , avec des protéines, des légumes crus et ou  cuits, du fromage et une céréale et le tout à IG <35 . . . . que demander de plus !

- Une pomme 





Passez une très belle journée . . . 



Le printemps? . . . c'est dans 2 jours  !!! Yess! 


vendredi 17 mars 2017

Message de bienvenue Gail

                 BIENVENUE . . . 

 

                                        . . .  à toi Gail



Tu as décidé de faire un grand voyage pour te joindre à nous . . . !


Tu as mis  ton premier menu jeudi . . . . 

"Bonjour à toutes, cela fait longtemps que je voulais mettre mes menus à corriger mais je suis toujours débordée par autre chose...Allez, je me lance !! "


mais nous ne savons pas grand chose de toi à part le fait que tu habites au Canada . . . 


"J'habite au canada, c'est pour ça que je trouve ces produits bizarres mais dont la composition est ok !et aussi pour ça que je publie mes menus plus tard..."


Voici ce message de bienvenue rien que pour toi Expliques nous qui tu es . . . quel est ton objectif . . . tout quoi !!! 

C'est avec plaisir que nous t'accueillons parmi nous !!!


menu PL du vendredi 17 mars 2017

Charlemagne cela vous parle ?
Lequel préférez-vous ?

Celui-là ?
Celui-là ?

et je vous dis celui que je préfère ?
Celui-là......
Savez-vous ce qu'il a dit il y a plus de 1200 ans....?

" une herbe est l'ami des médecins et la louange des cuisiniers... "
Cela nous parle n'est-ce pas ?

Donc pour ce vendredi, poisson... selon les traditions pour les gens du bord de mer ..... et fermier pour ceux dans les terres avec le poulet....
un menu mélangé.... qui devrait contenter toutes les papilles......

salade d'endives.... je pense que l'on arrive à la fin... avec avocat et noix



 et pour les papilles.... les premières fraises de Carpentras
sont arrivées.... un petit plaisir.....

Bon vendredi à toutes.....





jeudi 16 mars 2017

Menu du dîner à bas IG du 16 mars 2017



Coucou. . . tout le monde . . . vous allez bien ? 


La semaine est déjà presque passée sous un beau soleil pour la plupart d'entre nous . . . 



Voici un dîner simple et agréable aux papilles, avec ce joli soleil, nous avons envie de plats un peu ensoleillés  . . . 




Le Dîner GP 


- un peu de salade verte avec la sauce bouillon , recette du blog 



- Maki à IG bas fait maison , recette du blog  

Ces maki sont réalisés avec du riz basmati . . . Ils sont extra, servis avec du gingembre au vinaigre, un peu de wasabi et de la sauce soja !



- Yaourt soja mixé avec une pomme 

Passez une agréable journée  parmi les vôtres . . . !!!


mercredi 15 mars 2017

Menu végétarien à bas IG du mercredi 15 mars 2017






C'est Mercredi, le jour du repas végétarien . . . .


Je voulais vous parler de l'équilibre alimentaire sur une journée. 

Que nous soyons "omnivore" ou "végétarien", 

L'équilibre d'une journée est identique .


Il  faudra que motre journée se décompose comme cela :

- la moitiè de notre assiette sera garmie de légumes , crus et cuits ,

- Un peu moins d'un quart de l'assiette sera garni de céréales ou légumineuses. 


Pour perdre du poids il ne faut pas dépasser deux portions de céréales ou légumineuses pour l'ensemble des 3 repas de la journée !


-Un peu moins du deuxième quart sera occupé par les aliments riches en protéines

-  la petite portion qui reste sera occupée selon les repas, par la part de fromage sec, par la portion de fruit, le chocolat . . . 


Pour un repas PL, les aliments seront TOUS à IG < 35, avec un peu de matière grasse


Pour un repas GP, les aliments seront avec un IG < 50 et sans matière grasse. 


Le repas PL est le menu idéal pour le repas de midi !

Le repas GP est le repas idéal pour le repas du soir !

 



Une autre façon de présenter les proportions des aliments pour une journée 






Passons maintenant à la mise en pratique de la théorie . . . 

Voici le menu que je vous propose aujourd'hui . . .



Le Déjeuner Végétarien PL 



- Gondoles d'endive rose garnies d' houmous tout léger , une recette du blog,  

- Plat PL

endive rose IG = 15, 

Houmous , pois chiches (boites) IG =  35,

tofu soyeux IG = 15


Photo YD

- Parmentier de choux fleur aux PST, recette du blog  - Plat PL- 

- choux fleurs IG = 15

- farine de pois chiches  IG = 35

- PST = Protéines de soja texturées  IG <35  

- poireaux IG = 15 




- fruit de saison  comme la poire qui est un fruit PL 

poire IG = 30


- 1 à 2 carreaux de chocolat noir à plus de 70%de cacao qui est unedouceur PL

Chocolat à + 70%  IG = 25chocolat à  + 85 % IG = 20


Notre repas comprend dque des aliments à IG < 35 


Nous avons :

- des aliments crus, endives et fruits, 

- des légumes cuits, choux fleurs, poireaux, oignon, ail 

- une légumineuse , pois chiches, farine de pois chiches 

- des protéines, les pois chiches, les PST, emmental, crème soja . . . 

- de la matière grasse, un peu d'huile, la crème soja, l'emmental, le beurre de cacao du chocolat 


Sans oublier de boire au minimum 1,5l d'eau dans la journée !

Passez une belle journée . . . 




. . . . Et à demain !

mardi 14 mars 2017

Menu du petit déjeuner à IG bas du mardi 14 mars 2017






 Voilà une nouvelle semaine qui a commencé . . . 

mais sous le soleil . . . !


J'espère que vous allez bien et que ce soleil vous apportera beaucoup de  plaisir 


Voici une idée de petit déjeuner gourmand, sain et sans aucune culpabilité . . . 



Le petit Déjeuner GP ( IG < à 50)




- Biscuits moelleux au sarrasin du blog .

Ils sont sans œufs, sans produits laitiers,sans matières grasses, sans gluten

Ils sont délicieux !


- Compote pomme et poire pour les accompagner (une portion = environ 100gr)


- un thé vert oolong pour un parfum délicat ( la portion très variable . . . de la tasse à la bassine . . . !!!)



Maintenant la journée peut commencer . . .

 le soleil brille . . .  ET . . .