Ma Ginette sportive !

Bonjour !

Aujourd'hui, je vais vous parler "sport" !
C'est important surtout pour que, en perdant vos kilos, vous ne deveniez pas un ballon de baudruche dégonflé! Vous voyez ce que je veux dire ? ☺

Voici ce qui se passe, apparemment, lorsqu'on marche une demi heure par jour

Pourquoi marcher est un bon sport ?
Les bénéfices de la marche

Mais...pour ça, il faudrait marcher une demi heure par jour !

Il faut bien choisir sa vitesse de marche
Si c'est pour marcher en admirant les libellules, c'est pas la peine !☺

Meilleure santé mentale, efficace pour la perte de poids, prévient le diabète… les bénéfices de la marche quotidienne sont nombreux, à condition d’être à minima d’une demi-heure. 

C'est l'hôpital qui se fout de la charité car c'était dans mes bonnes résolutions pour 2019 et je ne le fais pas!!!
Honte sur moi qui habite à la campagne...en plus!

Marcher c'est aussi bon pour le mental !
Idéal pour vous détendre et oublier votre stress

Pour celles qui sont en ville, un vélo d'appart peut être bien utile.


Et n'oublions pas la natation qui  reste la  meilleure des pratiques sportives pour être en bonne santé.

Si vous voulez en savoir plus
https://www.huffingtonpost.fr/2016/03/22/natation-meilleure-pratiques-sportives-sante_n_9523070.html

Et vous? faites vous du sport ?

Bonne Ginette...enfin, je ne m'illusionne plus ! mdr!

Bon weekend à vous toutes ...sans oublier nos précieux sous marins. ☺♥

ROOOOOOOOOOOOOOOO

La tonte commence les filles!! à vos tondeuses ! voilà encore un sport très utile !

Déjeuner PL de la Méthode Montignac

Une idée de repas froid aujourd 'hui; idéal quand il fait chaud ou pour emporter..

Une macédoine de légumes avec des navets (crus!) petits pois flageolets haricots verts et carottes

Avec des œufs durs

et un peu de mayo

1 ou 2 wasas fibre avec du fromage

La seule image que j ai trouvée c est une photo prise par Gilda Looool

Puis une orange avec 2  carrés de chocolat noir

BON APPETIT !!!!


( Des petites nouvelles de ma bébée chérie, eh bien elle a tout juste 1 mois , c est passe trèèès vite; elle se porte comme un charme, est très éveillée et nous gratifie de ses premiers areuh et de magnifiques sourires.. de quoi rendre gâteuse toute la famille ^^  )

Problème de l'acide phytique dans le pain intégral

Bonjour les filles!

Aujourd'hui, je vais vous rappeler combien il est important, lorsque vous faites du pain, de créer une phytase pour détruire l'acide phytique contenu dans nos farines intégrales.

SVP, prenez le temps de lire cet article
Tout y est bien expliqué

http://levainbio.com/cb/crebesc/lacide-phytique/?internal_redirect=1

Si vous ne détruisez pas l'acide phytique, vous allez avoir des problèmes de santé.

Il faut impérativement une longue levée (7 h minimum),

du levain maison

Ça ? c'est mon levain 

Je l'ai depuis 5 ans 

(ou au moins du levain fermentescible que vous trouvez en boutique bio) et ...de la farine bio sinon vous retrouvez tous les pesticides contenus dans l'enveloppe du blé.

Je vous rappelle notre post sur lequel j'ai tout expliqué en détails
https://aidedegilda.blogspot.com/2018/11/recette-de-base-pour-faire-un-pain-gp.html

Faire son pain est un acte d'amour... presque sacré
Je vous y encourage ☺
Au début, c'est un peu difficile et ne croyez pas que cela prend du temps...surtout si vous avez un pétrin ou une MAP pour le pétrissage.
Ce qui est long, c'est la levée mais là, vous ne faites rien !

Bisous à toutes et bonne journée

Menu PL phase 1 de la méthode Montignac

ça y est Pâques est passé.

Ce week-end vu que mes enfants étaient 

à la maison, je leur ai fait de bons petits plats

et ig bas en plus.

Voici mon entrée d'hier

Pain de saumon recette du blog

https://aidedegilda.blogspot.com/2012/03/le-pain-au-saumon-bas-ig.html

 Par contre je l'ai fait cuire au bain marie comme

celui de ma belle-mère et ajouté 2 càs de lait à la préparation.

Ma belle-fille veut la recette comme quoi,

les recettes ig bas sont délicieuses!!

 

Pour la sauce, j'ai trouvé une recette à base de yaourt ici

https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/15372-sauce-au-yaourt.php 

Il y avait aussi de la mayonnaise pour ce qui voulait.

 

En plat un canard à l'orange 

trouvé sur le blog de Marielle

 

https://recettesdemarielle.blogspot.com/2016/02/cuisses-de-canard-lorange.html

accompagné d'une purée de carotte pour eux

et quinoa pour moi.

recette validée par toute la famille!

Et pour le dessert, vu que le petit copain de ma fille

m'avait ramené de la rhubarbe

j'ai fait la recette du blog

Tarte aux pommes fourrée à la rhubarbe et aux pommes 

https://aidedegilda.blogspot.com/2013/05/tarte-aux-pommes-fourree-la-rhubarbe-et.html

Très bonne tarte, mes invités ont adoré

 

Je vous souhaite un bon mercredi à toutes.

Nath

Journée de menus végétariens selon la méthode Montignac

J'ai profité de quelques week-ends casaniers pour tester de nouvelles recettes gourmandes végétariennes et colorées. Équilibrées bien sûr, comme on les aime, mais manger doit rester un plaisir dont je serais bien incapable de me passer.

Thé vert et galettes de sarrasin

 

Je les ai mangées avec un peu de sirop d'agave.
Vous trouverez la recette du blog en cliquant ICI

Mais pour cette fois j'ai eu envie de galettes traditionnelles sans blancs d’œufs.
J'ai donc mélangé 125 g de farine de sarrasin avec 300 ml d'eau, un peu de sel et 2 cc. d'huile d'olive. Il faut cuire les galettes à feu moyen.  

Quiche aux oignons et olives, batavia en vinaigrette  

 

J'ai improvisé cette quiche un samedi après-midi, avec ce que j'avais dans ma cuisine. C'est l'avantage de la quiche, on peut y mettre plein de choses.

La recette est 

ICI

Une orange et chocolat fondu 70%

Une petite précision s'impose, on peut compter 5 carrés de chocolat dans mon ramequin. Je me suis accordée cette douceur en dessert car je sortais d'une séance de sport assez intense.

Même si on est en PL, il ne faut pas non plus trop abuser sur les matières grasses, 2 ou 3 carrés de chocolat sont déjà une jolie source de plaisir gustatif.  

 

Un dîner léger mais rassasiant vient compléter cette journée de menus équilibrés.

 Soupe de petits pois au lait de coco et épices.

J'ai trouvé la recette sur ce blog, j'adore la couleur de cette soupe et la rapidité de sa préparation. Et avec le lait de coco et les épices, c'est organoleptique, comme dirait Gilda.

https://www.vitaliseurdemarion.fr/officiel/recettes/soupe-petits-pois-au-lait-coco-epices/

Je n'ai pas de vitaliseur, alors j'ai cuit mes petits pois dans une casserole d'eau. Et je les ai achetés surgelés. J'ai mis une échalote classique. Sinon, j'ai suivi la recette, simplissime et surtout économique.

Pain intégral et caviar d'aubergines

Avec 2 aubergines et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, vous restez en GP. Ensuite, vous pouvez ajouter 1 gousse d'ail et les épices que vous souhaitez (cumin et paprika pour moi) et le jus de citron. Sans oublier le sel et le poivre.

Compote de pommes sans sucres ajoutés

BON APPÉTIT ET BONNE JOURNÉE!