mercredi 10 juin 2015

Menu Végétarien à bas IG du mercredi 10 juin 2015



C'est une période agréable, et faire la cuisine dehors reste un plaisir simple et convivial !

Voici donc un menu végétarien tout au barbecue !


Repas de Midi PL . . . 





- brochettes de poivrons au chèvre  du blog "le blog bio nature - apprenons à écouter le monde"


- Kebab au tofu bio et sauce aux arachides du blog "Franco foodie" avec ses petits légumes - mange-touts, tomates et champignons


- Papillottes de fruits d'été au BBC du site "750 g "

 


- et comme boisson de l'eau ! ! !


Je vous souhaite une excellente journée ! ! ! 



Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

63 commentaires:

  1. Bonjour à toutes, Gaudéric est content de sa présentation de projet d'hier qui compte pour le Bac. Il dit que tout c'est bien passé.

    Matin GP :

    Jus de pomme
    café
    4 biscottes + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Mini gratin de légumes au son d’avoine
    Jambon blanc
    Fromage

    Soir GP :

    Salade de riz aux petits pois, pomme et cranberries
    Thon ou saumon fumé
    Pommes au four

    Bonne journée à toutes, moi comme d'hab elle est chargée. Courses ce matin après avoir déposé Gaudéric au lycée, dans après-midi, je vais chercher Alexia dès qu'elle a fini son oral de fin d'année. Et ensuite on va commencer sa valise pour la semaine prochaine, ainsi que celle du mari qui part pour le week-end à une réunion d'anciens collègues en Normandie. Moi je n'y vais pas car impossible de laisser Gaudéric seul avec ses hémorragies soudaine.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. bonne journee saze parfois les journées sont tres chargees !

      Supprimer
    2. Bravo à Gauderic.... Si il est content c'est déjà ça ....
      Je suis allée voir tes photos..... Vou êtes une magnifique famille Saze, c'est toujours très agréable de mettre un visage sur des prénoms dont on parle tous les jours.;)
      Bonne journée à toutes :)

      Supprimer
    3. Pour Alexia....,j'espère que la température va remonter car ce matin une bise fraîche et 14°.... Annecy étant entouré de montagnes, il fait plutôt frisquet...... C'est un temps de montagne.... Ne pas oublier une petite polaire et un coupe vent !!!! :))

      Supprimer
    4. Marielle, Alexia va être aux anges s'il ne fait pas trop chaud, elle supporte difficilement la chaleur d'ici. Même en hiver elle ne porte quasiment jamais de pull, et le manteau reste souvent chez elle. Mon mari est comme elle, il n'a jamais froid. :))

      Supprimer
    5. Bonjour les filles, Saze vous êtes tous magnifiques !!

      Tu vas rire, je ne t'imaginais pas du tout comme ça !!! je te voyais avec des cheveux bruns mi longs et bouclés.

      Je me souviens que lors d'une formation sur la communication on nous avait fait écouter des voix et on nous a demandé de décrire les personnes qui parlaient, on s'est tous plantés !!!!

      Supprimer
    6. Samantha, ça aurait été mon rêve d'avoir les cheveux bouclés mais non je frise à plat. Mon mari frise, et mes enfants plus ou moins surtout Gaudéric. J'ai deux nièces (jumelles) par contre qui elles frisent et aimeraient avoir les cheveux raides, et les deux autres ondulent et se lisse les cheveux tous les jours !!! comme quoi on est jamais content de ce que dame nature nous a donné.

      Supprimer
    7. Mo aussi Saze, même avec une mise en plis ça ne tient pas, j'ai les cheveux lisses et auburn, enfin j'avais car beaucoup de gris que je colore au henné acajou.

      Ma fille a une tignasse de Brésilienne qu'elle lisse tous les jours, j'en suis malade !!!

      Supprimer
    8. Coucou Saze . . . !
      Tu nous parles de la quiche d'hier ?
      bonne journée !

      Supprimer
    9. Super pour Gaudéric s'il est content. Alexia va faire des folies sur Annecy. Oui comme dit Marielle en montagne il est toujours prudent d'avoir un coupe vent ou polaire. Moi je les ai toujours dans un sac.

      Bonne journée chargée pour toi comme d'hab.

      Supprimer
    10. Coucou Yvonne, alors la quiche un régal, bien qu'il y avait dedans des courgettes et des champignons (que mes hommes ne raffolent pas, surtout le mari qui n'aime pas du tout les courgettes) et bien le mari justement en a pris deux parts et en a emmené une pour son repas de midi. Finalement en faisant les choses autrement j'arrive à leur faire manger des légumes qu'ils n'aiment pas =))

      Sinon j'ai envoyer la recette par mail à Barbara hier, et elle me dit qu'elle doit voir avec l'équipe pour le mettre en GP.

      Bonne journée.

      Supprimer
    11. Oui nous en avons discuté par mail ce matin . . . nous pensons la mettre plutôt en PL !

      Supprimer
  2. bonjour les filles il pleut ce matin ! journee tres chargee ma petite fille arrive ce soir 21h15 à pau
    matin gp
    citron eau chaude
    lait de coco et lait d'amande melanges graines de chia ,psyllium ,ananas
    the vert
    midi pl
    salade iceberg ,graines germees ,tomates cerices vho
    escalope dinde haricots verts
    verrine fraise fraiche : framboises surgelees :agar agar
    soir
    veloute tomate
    lentilles ,tofu fume reste d'avant hier
    compote rhubarbe

    passer une bonne journee moi je pars sur pau ce matin faire des courses et j'y retournerai ce soir recupere marine
    35 mn de trajet ça va sauf qu'il pleut
    j'ai vu à gap des inondations j'espere que les filles qui sont dans cette region n'ont pas eu des dégâts

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Pour nous pas de pluie ni d'orage hier.... Mais c'est vrai que Gap et les alentours ont été bien touché.... Il paraît que ce n'est pas fini....

      Tu as eu aussi ces orages Carol ?

      Supprimer
    2. pas de pluie non plus en Belgique mais un vent frisquet le soir après une journée tiède mais nuageuse.

      Supprimer
    3. Coucou Mady . . . !
      joli ton menu !
      bonnes courses et bons trajets !

      Supprimer
    4. Mady tu vas profiter de ta petite fille donc même si la journée est chargée profites en. Bonnes courses, joli menu, Bonne journée à toi

      Supprimer
    5. Coucou les filles, on parle de moi ?????

      Je passe en coup de vent pour lire les nouvelles. J'ai pas vu les infos pour Gap, mais effectivement, hier nous avons eu un vrai déluge qui a duré longtemps tout comme lundi soir. Et c'était la St Médard. . . "s'il pleut à la St Médard, il pleut pendant 40 jours. . ."
      Bon, je suis rassurée, demain c'est "la St Barnabé, il va lui couper l'herbe sous le pied" puisque la météo nous annonce beau soleil =)) =)) =))
      En tous cas, j'ai pas eu à arroser mon fameux gazon japonnais, et j'y aurai bientôt des fleurs. . .
      Bisous à toutes, je vais tenter de lire la suite, mais je suis épuisée, pas sûr que j'arrive au bout !

      Supprimer
    6. Merci Carol de ton passage..
      J'ai pensé a toi , mais j'ai pas eu trop de temps aujourd'hui non plus ..
      La vitesse entre le boulot,garage maison ...je suis aussi HS !
      Mais dans 2 jours il y le week end
      Bonne soirée et bonne lecture

      Supprimer
  3. Bonjour les filles

    Vous allez bien ? chez nous toujours grand soleil

    Matin GP
    2 crêpes farine sarrasin
    1 yaourt soja
    1\2 pamplemousse

    Midi PL
    salade de chou rouge
    papillote de saumon
    omelette
    pomme au four

    SoirGP
    radis sel
    duo haricots verts petits pois
    1 yaourt 0%

    Bonne journée et à bientôt

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Véro, ici aussi il fait beau, entre 16 et 22 annoncés, pas mal !!!

      passe une belle journée

      Supprimer
    2. Coucou Véro !

      Papillote de saumon et omelette ? beaucoup de protéines et pas d'accompagnement de légumes ni céréales ou légumineuses . . .
      ton repas est déséquilibré !

      Bonne journée !

      Supprimer
    3. Oups, coucou Yvonne, je n'avais pas vu !!!! c'est vrai que toute la journée de Véro est hyper light.

      Supprimer
    4. Je pense que Véro souhaite perdre plus vite qq kilos et les vieux démons reviennent vite , repas hyper protéique et suppression des légumineuses . . . le yoyo la guette . . . !

      Supprimer
    5. Oui Yvonne, les vieux démons reviennent souvent au temps du bikini, mais bon essayons de les vaincre. Ces kilos ne sont pas venus en un an et ils ne partiront pas tout aussi vite.

      Supprimer
    6. Tu as vu hier soir Caliméro est revenue sur le blog pour reperdre qq kilos repris . Tu la connais certainement mieux que moi, vu que tu es arrivée sur le blog avant moi ;

      Supprimer
    7. Vero les coachs te conseillent ...Attention au yoyo, il ne faut pas perdre trop vite comme dirait Barbara.Les régimes hyper protéinés ne sont pas bon du tout pour les reins....

      Bonne journée

      Supprimer
    8. ça ne me dit rien Yvonne, elle est peut-être arrivée et repartie quand j'ai un peu déserté le blog en 2012 et 2013, je m'en mord encore les doigts tu sais. On ne devrait jamais abandonner suite à des problèmes persos, ça n'arrange rien bien au contraire.

      Supprimer
    9. Je suis bien d'accord avec toi ! Mais on fait comme on peut !

      Supprimer
    10. Je vais vous faire une confidence. . . j'avais pas envie de cuisiner :D je me suis dit les chefs vont peu être passer à coté :D be non loupé :D je retire l'omelette et je vais faire une poêlé de légume courgettes, poivrons, aubergine en plus j'ai tout de le frigo niette pour le yoyo merci pour cette piqûre de rappelle les fille merci :X

      Supprimer
    11. :)) :)) :))
      super la correction

      Supprimer
    12. Sam et Yvonne -- Calimero est venu le1 Mai 2012 :X

      Supprimer
    13. est elle revient depuis hier ! ! ! Merci Marie Rose :X

      Supprimer
    14. d'accord avec toi Samantha moi quand je me suis inscrite j'ai déserté un peu pour des histoires de maladie que je n'étais pas bien et résultats des courses j'ai repris mes kilos alors que je serais restée avec vous je pense que vous m'auriez soutenue. Ce serait à refaire je resterais c'est sur.

      Bonne soirée

      Supprimer
  4. MATIN GP

    un thé avec un nuage de lait de soja
    pain fait maison, avec miel acacia (le pain c'est le royal au son d'avoine et pour qu'il soit GP je n'ai mis que les blancs d'oeufs)
    un kiwi

    MIDI PL
    un avocat avec thon (comme il y a très peu de thon et que ça ne représente pas une part de protéine je vais mettre une saucisse avec mon chou braisé)
    salade verte
    chou braisé carottes
    un morceau de fromage de chèvre
    un café un cran chocolat

    DINER GP
    endive salade graines de lin, levure maltée
    fane de radis échallion, quinoa
    une compote maison ssa

    Hier soir une super soirée avec les anciennes copines country, on a dansé une heure et demi avant le RV au restaurant où je n'ai mangé qu'une salade verte avec chou rouge et saumon fumé du Vercors. Je leur avais demandé de ne pas me mettre de sauce de salade. J'ai pris deux boules de sorbet je sais qu'ils les font eux même et ce fut super.

    Je rentrais il était une heure du matin et à 5 h j'étais réveillée, mais j'ai voulu aller sur le marché tot car j'ai mes petits loups à manger ce midi et cet après midi je les ai pour les activités zumba et ludothéque.

    La maman les récupère vers 17 H 30.

    Sur le marché j'ai trainé car j'ai rencontré plein de mondes donc je me suis dépechée au retour de préparer le repas et j'ai trouvé des fraises chez mon petit producteur donc je vais en faire un kilo en confiture IG Bas évidemment.

    Je vous souhaite une bonne journée, je ne sais pas si je repasserais dans l'après midi car fortement sollicitée par mes petits loups à qui j'ai acheté ce matin une mallette pour faire de la peinture sans eau donc je pense qu'ils vont vouloir essayer de suite une fois rentré de la ludothéque en attendant la maman.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Eh bien MC R, quelle soirée et journée chargées !!!

      Pas de carottes en PL avec ton chou braisé du déjeuner ma belle !!!!

      Passe une belle journée avec les petite loups

      Supprimer
    2. Coucou MCR. . . !
      AH là là les carottes . . . ! comme le dit Sam . . .
      Bonne journée Manie !

      Supprimer
    3. on va dire que les carottes sont pour ces petits loups et MC vas les écarter de sont assiette
      Belle journée encore bien rempli :X

      Supprimer
    4. Non non les carottes n'étaient pas cuites les filles, je les ai mixées et mises dans le chou comme ça. J'aime bien parfois faire des mélanges cuit pas cuit et d'ailleurs mon petit fils m'a dit "c'est drole mamie les carottes n'ont pas cuit" Et oui mon bichounet c'est fait exprès......

      Mes petits loups viennent de partir avec le papa et rebelote demain je les récupère à la passerelle, j'emmène le grand à son cours piscine et je les ramène à la maison pour coucher et le lendemain les remettre à l'école car ma fille qui a changé de boulot en avril ses anciennes collègues de l'IUT de Grenoble lui font un pot demain soir et le papa c'est la soirée sport de combat donc les petits seront à la maison.

      J'ai bien peur que je ne puisse pas préparer mon vide grenier de dimanche que j'avais prévu de trier les affaires demain. Mais bon mes petits loups passent avant c'est sur.

      Aujourd'hui c'était le dernier jour de zumba pour le grand donc il a voulu faire un dessin pour la prof. Après on a desherbé le jardin, puis gouté dehors avant de partir à la ludothéque et le papa les récupérait à 17 h. une journée bien chargée et là je vais aller faire mes confitures de fraises achetées ce matin avant qu'elles ne tournent car le temps est vraiment bizarre et la fraise est fragile.

      Bonne soirée à toutes et contente Véro que tu aies pu corriger.

      Moi à 16 h j'ai mangé des cerises je n'aurais pas du mais bon il vaut mieux manger ça que de se gaver de cochonneries.

      Supprimer
  5. Bonjour les filles,

    Ici on a perdu 10 degrés d'un coup :(

    Ce matin GP:
    Citron chaud, pumpernickel avec confiture ssa et yaourt soja

    Midi pl :
    Salade de carottes sauce huile olive avec morceaux d'etorki, courgette vapeur, jambon de poulet, myrtilles et 1 carré de choc

    Ce soir GP :
    Tomates cerises, épinards cuits, vermicelles de soja, 1 faisselle 0%, 1 pomme au four

    Bonne journée à toutes

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Flo . . . !
      bonne après midi

      Supprimer
    2. Merci Yvonne bonne soirée à toi aussi

      Supprimer
  6. Coucou flo
    Si seulement les kilos était comme les degrés pam 10 kilos en moins et sans les reprendre biensur :D
    Belle journée à toi

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Mais 10 kg si vite Barbara nous mettrait au gnouf car il faut prendre le temps pour que notre corps ne soit pas maltraité....

      Bises Véro et Flo

      Supprimer
    2. Ah rêver ne fait de mal à personne Vero ;)

      Bises à toi aussi MC

      Supprimer
  7. Bonjour à toutes !

    Ici toujours chaud mais c'est stable tout l'été, jamais de chutes ni de hausses brutales de températures.
    Bain de mer demain, l'eau froide soulage un peu mes douleurs…

    Yvonne ton menu me fait saliver ! Les poivrons au chèvre, tout ce que j'aime.
    Je crois bien avoir fait une grosse erreur dans mon menu PL de midi, à moins que les pâtes soient aient un IG moins de 35 ?
    Une petite question, mais pas de gnouf hein ! Quel poids de fruits dans une journée ? Il me semble que j'en mange trop.

    Matin GP :
    Eau-citron
    Thé vert-
    3 tranches pain MM (pourquoi n'en fait-il pas sans gluten ? Ca m'arrangerait…) avec 1 c à café purée d'amandes complètes.
    Fraises.

    Midi PL !! :(
    Assiette de crudités (carottes, betterave rouge crue, fenouil, gingembre cru) jus citron, HO, persil
    Pâtes complètes d'épeautre (farine 150) avec sauce pistou maison
    escalope dinde
    6 cerises-1 abricot
    Carré chocolat 85%

    Soir GP :
    soupe légumes (poireaux-courgettes-épinards)
    salade verte-tomates-graines germées
    yaourt soja nature

    Bonne soirée !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonsoir Anmarie
      Je suis désolée mais les pâtes que tu as choisi sont à consommer en GP
      Pour les pâtes en PL tu as le choix entre les pâtes de farine de lentilles, pois chiche, vermicelle de blé dur ou soja.. Pour ça il faut que tu regardes le tableau IG!
      Portion de fruits c'est équivalent d'un pomme,poire ou pour les fraises , framboises env 125 g donc petit barquette..
      Pour différant quantité tu peux voir ici
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/01/resume-sur-la-methode.html?m=1
      Bonne soirée

      Supprimer
  8. Merci Barbara, je pensais bien m'être trompée ! Aïe aïe !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu peux pour la prochaine fois cliquer sur repondre pour garder le file de discutions
      Merci

      Supprimer
  9. Bonsoir,
    Matin GP : café,3 pancakes BDG
    MidiPL:carotte rapée vinaigrette,1 chipolatas,poivron grllé,compoté pomme/nectarine(pomme et nectarine que g poélé avec du sucre tutti free ,1 c de chocolat noir a 72°/°
    En cas:nectarine
    SOIR GP:salade de tomate avec 1/2 boite de thon hulie d olive et un yaourt 0°/°
    es ce correct? comme g pas bien l habitude merci

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonsoir Caliméro, il manque un féculent au déjeuner, et le sucre tutti free je ne sais pas ce que c'est.

      En GP c'est du thon au naturel, pas à l'huile.

      Ta journée me semble bien légère, n'as tu pas eu faim?

      Supprimer
    2. A mon avis le tuti free n'est pas autorisé je crois que c'est un édulcorant donc dans la méthode pas besoin. Quand tu fais une compotée pomme nectarine as tu vraiment besoin de rajouter du sucre ? Franchement la pomme étant sucrée et la nectarine aussi autant t'en passer. Tu n'as pas de légumineuses ni à midi ou le soir ?? une chipolatas ne doit pas correspondre à ta ration de protéine, et le soir pas de thon à l'huile car le soir ton repas GP ne doit pas contenir de gras et le soir tu n'as pas de légumes cuits.

      Pas facile mais en mettant tes menus on peut te corriger les coachs confirment et hop tu remets le pied à l'étrier

      Bonne soirée

      Supprimer
    3. j ai oublié a midi j ai manger des spaghetti intégral a l huile d olive oups merci les filles

      Supprimer
    4. Pas des spaghettis integrale en PL
      Tu as regardé le tableau IG
      C'est plus facile

      Supprimer
    5. a mince je v regarder merci

      Supprimer
    6. En PL tu peux prendre les pates a là farine de pois chiche, lentilles ou les vermicelles de blé dur ou soja
      Le chipolata te donne au tant de proteines que graisses ! Tu as besoin 1,5 g de proteines par kilo
      Ideale d'avoir moitié de proteine animale et moitié vegetale
      Trop de sucre dans ta journée..Max c'est 30 g de fructose ..il y a partout la fructose !

      Supprimer
  10. C est re moi
    Pour demain matin en GP:3 pancake BDG avec confiture o fructose,café

    MIDI PL:carotte rapé vinaigrette,petit pois avec 1 tr de jambon cru,1 tr de jambon roti,1 morceau de fromage et ma compoté pomme/nectarine
    en cas pomme et 1 c de chocolat 72°/°
    es ce que sa ira pour demain
    Pour le soir GP :je pense faire une recette GP d escalope de poulet ,salade verte et riz complet 1 yaourt 0°/°
    merci

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. voici un copier coller de ce qu'Yvonne t'a répondu hier :

      PL ? GP ? "
      A midi le repas doit être composé par
      -1 entrée de préférence une crudité,-
      - 1 protéine animale ou végétale,
      - 1 accompagnent avec un légume cuit avec (ou sans) 1 légumineuse ou 1 céréale à IG< ou = à 35
      - dessert qui ser une part de fromage sec avec ou sans 1 fruit

      le repas du soir:
      - 1 entrée sans matière grasse
      - 1 légume cuit avec 1 céréale ou légumineuse si à midi il n'y a pas de glucide avec un légume cuit
      - 1 laitage à 0% ou de soja et un fruit cuit

      Ne pas dépasser dans la journée
      - 1 laitage de lait de vache
      - 2 portions de fruits ( idéalement 1 cru et 1 cuit )
      - 2 portions de céréales ou légumineuse (idéalement 1 céréale et 1 légumineuse )

      relis bien la méthode, tu auras plus facile à élaborer tes menus

      bonne soirée

      Supprimer
    2. merci mais je vois pas bien ou est l erreur pouvez vous m expliquer merci

      Supprimer
    3. Bonsoir Calimero
      D'après moi tu peux ajouter les legumes cuit le soir..
      Tes pancakes sans jaune d'œuf
      Pense de proteines ..bon portion de viande
      Bonne soirée

      Supprimer
    4. oui c bien des pancakes sans jaune ok merci

      Supprimer
    5. Bonsoir Caliméro . . . !
      ton menu est déjà mieux qu'hier . . .
      Attention au jambon cru ou blanc , c'est de la charcuterie qui est riche en sel ! et souvent elle contient du sucre
      Bonne soirée !

      Supprimer